Duonos gaminimo aparatas „Panasonic SD-257“

[Duona Pete]

Duona Peteir kur saugote tirpalą šaldytuve? Ar nebūtinai?

Neseniai nusipirkau „HP Panasonic257“, esu labai patenkinta. Man kilo klausimas, šiandien pirmą kartą kepiau ruginę duoną, o kai pradėjau plauti XN, pastebėjau, kad temperatūros jutiklis /, esantis žemiau kibiro, yra šone / patamsėjęs ir nenuplauna, sakyk, ar tai normalu? Jei ne, kaip jį nuplauti.

Vienoje iš temų perskaičiau, kad galite išjungti HP tam tikrą laiką (kuriam?) Laikas iki kepimo pabaigos (5–10 minučių?) „Labai skanus klulicas“ pagal Elenos Bo receptą, kad jis būtų lengvesnis , ir ne tokia juoda
Noriu tik patikslinti, ar reikia jį išjungti paspaudus mygtuką „Stop“? Ar šie priverstiniai išjungimai neturės įtakos viryklės veikimui?

Neseniai nusipirkau „HP Panasonic257“, esu labai patenkinta. Man kilo klausimas, šiandien pirmą kartą kepiau ruginę duoną, o kai pradėjau plauti XN, pastebėjau, kad temperatūros jutiklis /, esantis žemiau kibiro, yra šone / patamsėjęs ir nenuplauna, sakyk, ar tai normalu? Jei ne, kaip jį nuplauti.

Ir mano baltojo porceliano spiralės laikiklis (ne jutiklis) taip pat patamsėjo, jo negalima nuplauti šiek tiek nuvalius ...

Ilgą laiką nekreipiau dėmesio į laikiklį - tamsiai rudas, beveik juodas.

Viryklės išjungimas mygtuku „paleidimas / sustabdymas“ - mygtuko palaikymas porą sekundžių, kol užges garso signalas ir ekranas, nepadarys jokios žalos viryklei. Tai yra įprastas gamintojo veiksmas. Aš nuolat veikiu viryklę, išjungiu programas įvairiais etapais.

Suprantu, kad naujasis modelis yra labiau patobulintas, su kibiru padengta teflonine deimanto danga, o temperatūros išlyginimas naujajame modelyje bus ne ilgesnė kaip 30 minučių. Tai tikrai būtų puiku!

Pirkdamas kaušą palyginau su artimiausiais konkurentais „Kenwood 450“ ir „Moulinex 600230“.
„Panasonic“ turi solidžiausią kibirą! Toks storas.
Ir jei bakstelėsite pirštu, garsas yra tvirtesnis, tvirtesnis!
Temperatūros išlyginimo laikas nebuvo užregistruotas pakankamai greitai.
Mažiau nei valanda 100%.
Net mažiau nei pusvalandis dirbo!

Tikėdamasis stebuklo, aš perskaičiau ABC knygą.
REST programa nuo 25 minučių iki 2 valandų (prancūziškai duonai)
Visur yra tolerancijos nuo ir iki.
Nelabai supratau, nuo ko tai priklauso. Matyt, nuo pradinių produktų temperatūros ir dar kažko.

[Zvezda askony]

Zvezda askony Atnaujinus dar daugiau iš aplinkos temperatūros

[Zvezda askony]

Zvezda askony Atnaujinus dar daugiau iš aplinkos temperatūros

Dėkoju!!!!!!!
Mano virtuvėje šilta, kai buvo 23–25 laipsniai šilumos

Eksperimentiškai supratau, kad pakanka ledą palaikyti ant temperatūros jutiklio duonos virimo aparate tik vieną minutę, o temperatūros išlyginimas užtruks minimalų laiką pagal instrukcijas.

bet mes taip pat nusipirkome šį modelį ir tik namuose pastebėjome, kad nėra ruginės duonos kepimo: malonė: Gal kas jau kepė ruginę duoną tokiu modeliu?

[Olia]

bet mes taip pat nusipirkome šį modelį ir tik namuose pastebėjome, kad nėra ruginės duonos kepimo: malonė: Gal kas jau kepė ruginę duoną tokiu modeliu?

Olia
Koks yra jūsų HP modelis? Jūs rašote į temą 257 modeliai, ir yra „Rugių“ programa
Profilyje prašome užpildyti HP modelį ir gyvenamąją vietą, todėl forume bus įdomiau ir išsamiau bendrauti.
Be „Rugių“ programos mes kepame rugius bet kuriame HP ir mes jus išmokysime

Turiu 255-ą, bet jie nupirko ją kaip dovaną mamai - buvau tikra, kad ji yra 257-a.
Reikės ieškoti dar kartą.
Na, ačiū už pagalbą.

Merginos turiu 255-ąjį modelį ir trejus metus kibiras yra kaip naujas, po kiekvieno kepimo aš jo neplaunu, bet nuvalau minkštu sausu skudurėliu, o po bandymo stengiuosi jo neplauti. Gal man pasisekė, bet po darbo tešla ar duona atšoka nuo pelėsio. Aš nusiprausiau 4 kartus, kai nusipirkau ir kai tai buvo būtina. Ir aš kepu beveik kiekvieną dieną !!!
Ir, beje, eikite į nuorodą, tai yra „Yandex“ rinka, yra 254, 255, 256 ir 257 modelių palyginimas.
🔗

Eksperimentiškai supratau, kad pakanka ledą palaikyti ant temperatūros daviklio duonos virimo aparate tik vieną minutę, o temperatūros išlyginimas užtruks minimaliai pagal instrukcijas.

Neteisingai!
Terminas „temperatūros išlyginimas“ reiškia skirtingą tešlos pakėlimo laiką prieš kepant, jei patalpa šilta, pakilimo laiką reikia sutrumpinti, atitinkamai pailginti išlyginimo laiką; jei temperatūra kambaryje nukrito, tuomet tešlos pakėlimo laikas turi būti ilgesnis (kad tešla spėtų pakilti prieš kepant!), o jūs, esant „aukštai temperatūrai (kambaryje), bandote pailginkite tešlos pakėlimo laiką (programa buvo 4 valandos, ir liko! "), tačiau kambaryje šilta, tešla gali stovėti,„ išbrinkti "daugiau nei reikia ir t.
Taigi jūsų idėja parodyti viryklei, kad kambaryje šalta, neduoda jokio teigiamo rezultato, o priešingai, kenkia kepimo procesui!

Neteisingai!
Terminas „temperatūros išlyginimas“ reiškia skirtingą tešlos pakėlimo laiką prieš kepant, jei patalpa šilta, pakilimo laiką reikia sutrumpinti, atitinkamai pailginti išlyginimo laiką; jei temperatūra kambaryje nukrito, tuomet tešlos pakėlimo laikas turi būti ilgesnis (kad tešla spėtų pakilti prieš kepant!), o jūs, esant „aukštai temperatūrai (kambaryje), bandote pailginkite tešlos kėlimo laiką (programa buvo 4 valandos, ir liko! "), tačiau kambaryje šilta, tešla gali stovėti,„ išbrinkti "daugiau nei reikia ir t.t.
Taigi jūsų idėja parodyti viryklei, kad kambaryje šalta, neduoda jokio teigiamo rezultato, o priešingai, kenkia kepimo procesui!

Visus duonos gamintojo veiklos metus nepastebėjau jokio skirtumo nuo temperatūros išlyginimo laiko, priešingai, mano duona kaskart tampa vis skanesnė. Tai yra rankose ir galvose, ir ne tik automatizuojant produktų žymėjimą.

Skanus? Na, šlovinga!
Ką tik atskleidžiau „Panasonic“ duonos aparato algoritmą!

[Poulas]

Ką tik atskleidžiau „Panasonic“ duonos aparato algoritmą!

Poulas
Štai kodėl duonos kepėjai forume pasirodo skani duona! Kartu su automatine HP jie kepa originalią duoną! tai truputikas daro įprastą - nepakartojamą! Turite išmokti jausti tešlą
Laimingų kepalų!
Dėkojame už algoritmą! Labai informatyvus ... O kur informacijos šaltinis, jei ne paslaptis?

Skanus? Na, šlovinga!
Ką tik atskleidžiau „Panasonic“ duonos aparato algoritmą!

Faktas yra tas, kad aš, kaip ir daugelis kitų forumo narių, kepu raugintą duoną medvilnėje su mažiausiai mielių. Kuo ilgiau bus išlyginta temperatūra, tuo ilgiau raugas liks kibire, nemaišytas su miltais (tai yra be šviežios maisto porcijos), ir duona bus rūgštesnė. Kuo greičiau raugas gaus savo šviežio maisto porciją, tuo greičiau jis pradės veikti ir nebadaus (peroksido) duonos aparato kibire.

Nuuu!
Rauginant tešlą, tai visai kitas reikalas, todėl derinti tikrai nereikia! Bet tik tuo pačiu metu duonos (tešlos) laikymo laikas prieš kepant pailgėja!

Informacijos šaltinis - (skaistalai)

[Poulas]

Nuuu!
Bet tik tuo pačiu metu duonos (tešlos) laikymo laikas prieš kepant pailgėja!

Informacijos šaltinis - (skaistalai)

Poulas
Reikšmė ir neįvertinimas ...
Perskaitykite forumo medžiagą (čia sukaupta daugybė patirties!), Iškepkite kelias dešimtis kepalų ir tada ... pakalbėkime ...
Jūsų frazė „duonos (tešlos) laikymo laikas prieš kepant ilgėja, kupinas!"atrodo, kad tau jis minkštesnis ...

Kolegos,
pasakyk naujokui:
Aš kepu standartinį receptą, standartinę duoną. Ir pasirodo kažkaip nelabai gerai:
1) duona nuolat trūkinėja (nuplėšia stogą =))
2) pasirodo esąs „sunkus“, skylės mažos-mažos
3) kvapas ir lengvas skonis - kaip tešla žvejybai (pavyzdžiui, miltai + vanduo + aliejus).

ką aš galiu padaryti blogai:
a) Aš naudoju „SAF momento“ mieles, matuojamas pagal duonos aparato instrukcijas
b) Matuoju miltus matavimo stiklu. Pirmo paruošimo metu duona nebuvo kepama - nusprendžiau, kad miltų nepakanka. Dabar miltus suplakiu į matavimo stiklinę - pasirodo, kad supilsi į 700 gramų - nukratai - tai 600 gramų. (XL dydžiui). Duona dabar iškepusi, tačiau ją supjaustę galite pamatyti skirtingo tankumo tešlos plotus
c) miltai „Makfa“, aukščiausios rūšies.

Vaikinai, būkime draugais! (su)

Atkreipkite dėmesį, tie, kurie pasakoja, kaip „apgauti“ jutiklį, kepa kelis mėnesius. Jie gana gerai žino mielinės tešlos savybes ir elgesį.

Pradedantiesiems geriausia neapgauti viryklės, išmokti dirbti su automatinėmis programomis ir standartiniais produktais. Poulas tuo teisus. Kepimo naujokai dažnai neturi jokios praktinės patirties su mieline tešla apskritai, tai yra, net „ant tavęs“ su ja!

Su laiku ir praktika žmogus pats nuspręs, ar jam reikia „apgauti“ HP, ar ne. Ar kištis į darbą, ar ne. Gaila, bet raugas jau yra akrobatinis užsiėmimas.

[Fortunatto]

Fortunatto,
Prašau išsamiau, kaip jūs matuojate miltus? Matavimo stiklas iš HP? Kiek įdėjote akinių?
Ar jūs kontroliuojate maišymo procesą? Kokia tešlos konsistencija?

[2 Rina72]

2 Rina72

Matavimo puodelis buvo įsigytas atskirai: yra vandens, miltų, cukraus ir kt. Ant jo galite išmatuoti 600 gr. iškart. Galbūt mano klaida yra ta, kad suplakau miltus - ir galų gale gaunu daugiau nei reikia. Bet jei taip, kodėl duona nekepama nepurtant? Visi kiti matavimo indai yra iš HP rinkinio, jie išmatuoja vandenį ir šaukštus. (Sutinku, mums reikia elektroninių svarstyklių, bet netoliese, tarsi ant blogio, viskas baigėsi =))

Po minkymo tešla yra bandelėje, elastingumas ir konsistencija neatrodė.

Taip, aš taip pat prisiminiau:
d) pirmuosius du kartus pirmiausia padėkite viską laisvai, tada užpilkite vandeniu. Tačiau dėl to plutoje (dažniausiai kampe) atsirado urvai su miltais. Po to aš pirmiausia pradėjau pildyti vandenį, o tada pridėti birių ingredientų.
e) Aš naudoju rupią druską (ne joduotą, balintą ir pan.) - jos skonis ne toks sūrus.

[Poulas]

Poulas
Reikšmė ir neįvertinimas ...
Perskaitykite forumo medžiagą (čia sukaupta daugybė patirties!), Iškepkite kelias dešimtis kepalų ir tada ... pakalbėkime ...
Jūsų frazė „duonos (tešlos) laikymo laikas prieš kepant ilgėja, kupinas!"atrodo, kad tau jis minkštesnis ...

Na, tu tiesus daktaras Namas! Kaip: "Visa tai ... t!"
Pirma, apie prasmingumą ir nepakankamą įvertinimą, aš tiesiog norėjau pasakyti, kad turiu didelę galvą, aš pats stengiuosi pasiekti viską (ko, žinoma, galiu!), Žinoma, ne be kitų pagalbos!
Na, ir, antra, jūsų žinioms, tai labai, gerai, kurie vadinami kepalais, aš jau iškepiau mažiausiai šimtą, tikriausiai buvo atvejų (kepant įprastą baltą duoną), kai net orkaitėje buvo pakeltas dangtis, ir ne kartą! Iš šių atvejų, kaip atsimenu, kartą tikrai, dangtelis buvo pakeltas (šią karštą vasarą) dėl blogos vištienos patirties iš šaldiklio, vietinių nuolatinių atstovų patarimu! Po to aš subraižiau galvą (kaip tas šypsenėlė mano žinutėje), tikėdamasis rasti tiesą „Panasonic“ inžinierių, kurie sugalvojo kažkokį, žinote, temperatūros išlyginimą, teisėtumą. Tada buvo padaryta išvada, kad tai yra „f-f-f“ ne veltui!

[2 Rina72]

2 Rina72
d) pirmuosius du kartus pirmiausia padėkite viską laisvai, tada užpilkite vandeniu.

ten instrukcijose parašyta, kad reikia pildyti tokia tvarka, kokia jie nurodyti recepte, tai yra mielės ant dugno, miltai ant jų, tada druska-cukrus-kiaušiniai-aliejus-vanduo.

Aš taip pat turiu 257 ir pirmą kartą pasirodė per pragaras žino ką. Jau nusivyliau - ar tai tikrai duona iš duonos aparato?

dabar taip pat eksperimentuoju - arba pieną, o ne vandenį, tada pilsiu riešutus, tada sezamo sėklas (jei turėsiu laiko pagauti akimirką.

Miltus pabarstau plastikiniais, kurie buvo prie viryklės. Trys kamščiai, nesivaržydami, ne iki pat kraštų, bet ten, kur rizika baigiasi.
Mielėse, man atrodo, kad taip yra. Pirmiausia aš nusipirkau SAF momentą, tokį baltą pakelį, kuriame yra 200–250 gramų, kamuoliukais. Su jais duona yra drėgna ir kvepia mielėmis, tada aš pradėjau gerti tą patį SAF, tik mažus raudonus pakelius dviem arbatiniams šaukšteliams. Atrodo, kad su jais geriau. Ir ne šlapia ir nekvepia.

[Poulas]

Na, tu tiesus daktaras Namas! Kaip: "Visa tai ... t!"

Poulas
Ko ji nenorėjo ir apie ką net negalvojo ... 🔗

kad turiu didelę galvą, stengiuosi viską pasiekti pats (prie ko, žinoma, galiu!), žinoma, ne be kitų pagalbos!
Iš šių atvejų, kaip aš atsimenu, kartą tikrai buvo padengtas dangtelis (šią karštą vasarą) dėl blogos vištienos patirties iš šaldiklio, vietinių nuolatinių atstovų patarimu!

Taigi reikia pasirinkti tinkamą patarimą: į vietą ir laiku! 🔗

Tada buvo padaryta išvada, kad tai yra „f-f-f“ ne veltui!

🔗
Man patinka požiūris į vyrų kepimą 🔗 Su gilia pagarba
Kaip jaučiatės su rauginta duona? Į raugą apskritai?

[DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE]

Mieli vyrai, pirmiausia perskaitykite tai patys DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE su tyrimu Tešlos gabalėlio formavimo taisyklės, bet tiesiog „Kolobok“. Tada suprasite, ar turite daug, ar mažai miltų, kokia turi būti tešlos konsistencija.

Lanai7386: Ir man patiko tavo absurdiški paršiukai ir žvali, išversta, paruduota nosis!
Apie ... į vietą ir laiką ...: atrodo nuobodu (kaip ir dabar!)
O apie raugą: aš jam tikrai nepriklausau! Aš pats kepu duoną. Valgau. Giriu save ir žmoną už tai, kad nusprendėme nusipirkti duonos aparatą. Tokios duonos galite nusipirkti retai! Panašiai jie kepa tik kaimo kepyklose. O čia, Jekaterinburge, parduotuvėse yra duonos - atvirai sakau .. mo! Valgyti neįmanoma! Todėl mes patys kepame duoną, valgome tik ją ir giriame! Ko mes tau ir linkime!

Gera diena!
Hurra! pagaliau, ir aš nusipirkau „Panechka“!
bet ji turi labai trumpą laidą ir nepasiekia norimo lizdo. (
Man kyla klausimas: jūs negalite to padaryti visiškai, jei aš prijungiu jį per adapterį prie įprasto lizdo be įžeminimo ir įžeminimo?

nusipirkite ilgintuvą su reikiamo ilgio įžeminimu, prijunkite jį prie norimo lizdo ir būsite laimingi

Adapteris turi būti įžemintas.

Tikrai!
Bet įžeminimo buvimas ar nebuvimas neturi jokios įtakos krosnies veikimui. Visiškai!
Instrukcijų reikalavimus diktuoja tik saugos taisyklės, kad būtų išvengta elektros smūgio atvejų vartotojams (vartotojams), ir būtent taip nurodoma instrukcijose.

Laimingi hb „Panasonic SD-257“ savininkai, pasakykite man, ar perkant hb rinkinyje yra matavimo puodelis ir šaukštas? O gal turiu pirkti atskirai? Dėkoju?

[Brahmaputra]

Brahmaputra pridedama matavimo puodelis ir šaukštas, tik stiklinė skysčiui, pasverti miltus, nusipirkti svarstyklę

Įeiti! Ir taurė, ir šaukštas, kaip du!

Ačiū už greitą atsakymą. Tada ketinau pirkti viryklę, perskaičiusi forumą (pasirinkau tarp „Kenwood 450“ ir „Panasonic SD-257“, linkusių į pastarąjį), sėdžiu skambindama į internetines parduotuves, todėl vadovai sako, kad be instrukcijų ir pats hb, nieko kito rinkinyje nėra. Pradėjau skambinti už mažiausią kainą ir pan. Didėjimo tvarka, pavyko paskambinti į 5 parduotuves ir pamačiau jūsų atsakymą. Apėjau ratu, nuo pat pradžių skambinau, per pirmuosius du jie jau buvo pasibaigę, trečiame jie pakėlė 200 rublių, ketvirtuoju pristatymas bus tik 2011-01-27. Nesitikėjau, kad tokia medvilnės paklausa bus išplėšta kaip karšti pyragai.

Laimingi hb „Panasonic SD-257“ savininkai, pasakykite man, ar perkant hb rinkinyje yra matavimo puodelis ir šaukštas? O gal turiu pirkti atskirai? Dėkoju?

Ateina ir stiklinė (duonos aparato kibire) ir šaukštas (po dangčiu).

Laba diena visiems! Pagaliau mūsų šeimoje pasirodė ilgai lauktas ir trokštamas PaniSonya
Duona joje, žinoma, yra tik pasaka! Išbandyti jau 4 receptai, kiekvienas yra gražesnis už duoną. Čia yra tik vienas, kurio niekaip negaliu išsiaiškinti, prašau, padėkite mieliems guru! Norėjau patepti duoną kiaušiniu ir pabarstyti sezamo sėklomis, bet, deja, niekur neradau, kada ir kaip tai galima padaryti, prašau pasakykite man ar užmeskite nuorodą, kitaip negalėsite to padaryti patys. ..
PS: Ir čia yra mūsų pirmojo vaiko nuotrauka

Galite patepti prieš pat kepant, maždaug 5 minutes
Duona labai graži! Tikriausiai išsaugota tik nuotraukoje?!

[Kepant duonos užtepėliai / skutimosi šepetėliai]

Norėjau patepti duoną kiaušiniu ir pabarstyti sezamo sėklomis, bet, deja, niekur neradau, kada ir kaip tai galima padaryti, prašau pasakykite man ar užmeskite nuorodą, kitaip negalėsite to padaryti patys. ..

Čia yra nuoroda:Kepant duonos užtepėliai / skutimosi šepetėliai
ir toliau Kepimo glazūros

[lega]

Duona labai graži! Tikriausiai išsaugota tik nuotraukoje?!

Taip, aš išskridau vis dar karštas, mano šeimoje yra 3 vyrai, jauni ir seni, aš turėjau plutą
Vyras, kaip mažas vaikas, lakstė po namus sušukdamas: „Jis skanus“, „Kodėl anksčiau nesakėte, kad skanu? Būčiau jums anksčiau davęs !!!“ O jauniausias (1,6) tiesiog šamaniškai šoka prie stalo, kur tinka duona

Ačiū lega ir Arka pagalbos!

Taip! Dabar jų neišvesite iš virtuvės !!!

Ką tik pagavau jauniausią (3 m.) Dėl nepadoraus veiksmo - bandžiau šakute pakišti tešlą, kuri minkoma HP sūrio pyragams. Praėjus trims minutėms po paaiškinimo, kad negalima kišti rankų į HP (mano vaikai mėgsta jausti tešlą).

Tiek apie šamano šokius

Negalite naudotis rankomis, todėl galite naudoti šakę!
Vaikų logika yra super!

In-in, ir ką aš kalbu ... Turėjau uždrausti bet kam kreiptis į KP be motinos ...

Sveiki ! Šiandien tikiuosi tapti pasididžiavusiu „Panas 257“ savininku! Perskaičiusi visus temos puslapius, kažko išmokau, bet niekur nėra pilno HP rinkinio. Kad iš pristatymo nedelsiant nepastatytumėte kurjerio, paaiškinkite: ar turėtų būti 2 rūšių kastuvai (įprastai ir ruginei duonai)? Dėkoju.

Rinkinyje:
matavimo šaukštas dviem galais (iš vienos pusės arbatos šaukštas, iš kitos - valgomasis)
matavimo puodelis
mentele kvietinei tešlai minkyti

irklas-šukos ruginei tešlai minkyti

Dėkoju ! Talingai, greitai, prieinama

Galiausiai šiandien jie atnešė man HP, iškart ėmėsi reikalų ir pagrindinėje programoje kepė įprastą kvietinę duoną. Duona pasirodė oh-oh-labai graži, aš šokau priešais ją, iš džiaugsmo nežinojau, kur ją dėti, kai baigiau manipuliuoti duona, pertvarkydama ją iš vietos, nusprendžiau ją pjaustyti ir ne palaukite, kol šiek tiek atvės ... Viduje jis taip pat pasirodė gražus ir visiems patiko skonis.
Aš skelbiu savo pirmojo vaiko nuotraukas:

[Brahmaputra]

Brahmaputra, duona buvo sėkminga!
Tik nepamiršk tos duonos toliau ruošiasi atvės, kol pasieks kambario temperatūrą.
Padarykite taisyklę, kad laukite, kol duona atvės, juk tai technologijos senėjimas, tada jūsų duona bus ne tik graži, bet ir puikios kokybės! Geros duonos tau, Brahmaputra!