Varškės-aguonų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Varškės-aguonų pyragas

Ingridientai

tešla:
375 gr miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
75 g cukraus
1 maišelis vanilinio cukraus
1 kiaušinis
50 ml pieno
175 gr minkšto sviesto arba margarino
varškės įdaras:
2 kiaušinių baltymai
50 gr sviesto
750 gr varškės
150 cukraus
2 kiaušinių tryniai
žiupsnelis druskos
pusės citrinos žievelės
1 paketėlis
aguonų įdaras:
250 g paruošto aguonų įdaro
1 šaukštas skysto medaus
1 kiaušinis

Gaminimo būdas

  • ant formos, kurios skersmuo 28-30 cm, arba ant 40x30 cm dydžio skardos.
  • tešla:
  • Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, suberkite likusius ingredientus ir suminkykite minkštą tešlą. Du trečdalius tešlos iškočiokite ant kepimo popieriaus ir tešlą kartu su popieriumi dėkite į formą arba ant kepimo skardos.
  • varškės įdaras:
  • Ištirpinkite sviestą ir šiek tiek atvėsinkite. Suberti baltymus į stabilias putas. Varškę iš maišelio sumaišykite su cukrumi, tryniais, žievelėmis, druska, milteliais. Švelniai įmaišykite išplaktus kiaušinių baltymus.
  • Ant tešlos tolygiai paskirstykite įdarą.
  • aguonų įdaras:
  • Aguonų įdarą sumaišykite su medumi ir kiaušiniu ir tolygiai paskirstykite ant varškės įdaro.
  • Likusį trečdalį tešlos iškočiokite į ploną vėliavėlę ir grotelėmis uždėkite ant aguonų įdaro.
  • duonos gaminiai:
  • Viršutinė apačia 180 ° įkaitintoje orkaitėje
  • Konvekcijos režimas 160 ° be pašildymo
  • Dujos 2-3 lygio be išankstinio pašildymo
  • Kepimo laikas - apie 50 minučių
  • šerkšnas
  • 1 šaukštas abrikosų uogienės
  • 1 šaukštas vandens
  • Sumaišykite uogienę su vandeniu, pašildykite ir sutepkite gatavą karštą pyragą.
  • Varškės-aguonų pyragas

Pastaba

Receptas iš daktaro Ūdros kepimo džiaugsmo! su mano pokyčiais.

Varškės-aguonų pyragas
Varškės-aguonų pyragasSusukite su paruoštu aguonų įdaru
(Pistacija)
Varškės-aguonų pyragasPyragas "Aguonų rasos lašas"
(MariS)
Varškės-aguonų pyragasAguona baba
(kleskox35)
Varškės-aguonų pyragasPyragas „Aguonų žvaigždė“ (Mohn-Hefes stеrn)
(Pulisyanas)
Varškės-aguonų pyragasBraškių aguonų desertas
(MariS)

Lillay
Sternas!
Man iškart kyla klausimas: ką duoda „Tvoropysh“ ir ar įmanoma be jo?
Sternas
Mišinys „Tvoropysh“ išlaiko pompastiką ir tūrį.

Vokietijos tinklalapiuose skaičiau, kad jis pakeičiamas pudingu maišeliuose.
Manau, kad ir tas krakmolas yra įmanomas.
Nėrimas
Citata: Stеrn

Manau, kad ir tas krakmolas yra įmanomas.
Kiek įmanoma, dažnai juos pakeičiu varškės troškiniais / pyragėliais „Varškė“, nors į krakmolą dedu ir vanilinį cukrų, ypač naudingas tas, kuriame yra natūralios vanilės, aromaaato ...
Imbieras
Sternas, pasakykite man aguonų įdaro sudėtį. Kaip tai padaryti namuose?
Sternas
Mergaitės, aš tikiu, kad bet koks aguonų įdaras tiks, būtų skanu!

Ši nuoroda vis dar eina, ten buvo aptarti aguonų įdarai.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
luchok
Gal kas pravers
Aguonų įdarą visada gaminu labai paprastai - aguonas su peiliais susmulkinu virtuviniame kombaine, pagal skonį įberiu cukraus (apie 50 gramų aguonų, 2 šaukštai cukraus) ir grietinės iki norimo tirštumo - jis visada virsta puikiai
Sternas
luchochek, šiuo konkrečiu atveju geriau įdėti ne grietinės, o medaus arba konditerijos.
luchok

Stella, kaip ji net atrodo, šis aguonų įdaras? ..
Čia turiu problemų - neradau nei aguonos, nei „Toropyshka“, noriu rytoj vilioti vyrą į „METRO“, kad jis eitų, galbūt yra jau paruoštas, jie turi daug dalykų restoranams, ir aš žinau, kad jie turėjo Toropyška.
Sternas
luchochek, kaip tai atrodo? Gana tirštas, saldus, 250 gr. Maišeliuose.

Varškės-aguonų pyragas Varškės-aguonų pyragas
Zubastikas
Citata: luchok

Gal kas pravers
Aguonų įdarą visada gaminu labai paprastai - aguonas su peiliais susmulkinu virtuviniame kombaine, pagal skonį įberiu cukraus (apie 50 gramų aguonų, 2 šaukštai cukraus) ir grietinės iki norimo tirštumo - jis visada virsta puikiai
Aš remiu! Aš tik iš anksto pamirkau verdančiu vandeniu ir dar kartą perplaudamas verdančiu vandeniu, kad aguona būtų šiek tiek papūsta. Visai nematau prasmės netvarkoje su paruoštu įdaru. Tiesiog sumaišykite išbrinkusią aguoną, pavyzdžiui, su medumi.
luchok
Apskritai bėda ta, kad mūsų mieste aguonos visiškai išnyko, anksčiau METRO pakuotėse jos buvo parduodamos beveik po 1 kg, dabar taip nėra, nusipirkau jau paruoštą aguonų įdarą - „tik įpilk vandens“, kompozicija yra tik ta, kurią mergina rašė anksčiau, ji išpylė mažiau vandens, kad jis būtų tirštas, nekvepėjo pigiu romo kvapikliu, bet nėra išeities
Bet naminius sūrius, pudingus, Želfixovą pirkau metams, tikriausiai, dabar pakanka Stellinos receptų - laikykitės!
ir čia yra tikrasis mano darbas:

Varškės-aguonų pyragas

labai skanus varškės įdaras primena šviežiausią vanilinę zefyrą (ši varškė kvepia taip, beje, puikus dalykas tiems, kurie Sūrio pyragai orkaitėje išpūstas),
aguonų įdaras neblogas, bet man labiau patiko mano iš įprastų aguonų

Nėrimas
luchok
Išėjo labai gražus pyragas! Aš taip pat norėjau jį iškepti ... užvakar ... vakar ra ... šiandien ... bet, deja, kumščiai daužosi ir atkakliai atsisako valgyti saldžius kepinius, tikriausiai man tai atsibodo ... Palauksiu, kol nusibosiu, ir paklausiu savęs Varškės-aguonų pyragas... jis turėjo uždėti varškės ant tinginių koldūnų, bet dabar jis nebus švaistomas, nors aš jį nusipirkau specialiai šiam pyragui, ai ... pavydžiu tavęs luchok baltas pavydas, kad turite kam iškepti!

Sternushka
Aš paprašysiu ateities ... Ką jūs manote, o jei yra riešutų įdaras, taip pat pagamintas iš maišelio, ar ne? Mums daromas spaudimas aguonų sėklomis ... su aguonų įdaru, tačiau strateginių atsargų riešutų maišas liko ...
Sternas
luchocheck, mūsų pyragai yra tik dvyniai!

Įsigiję „Varškę“, greitai paleiskite Senojo Rygos pyragas orkaitė. Tikiuosi, kad jau turite braškių.
Padidinkite varškės dalį iki 750 gramų ir daugiau!
Nuoširdžiai, aš jums prisipažįstu, kad šis pyragas yra mano mėgstamiausias iš visų varškės kepinių.

Mažas, be abejo, bus skanu ir su riešutų įdaru! Tokiu atveju tiesiog laikykitės viršaus - jei jis pradeda per greitai lipti, uždenkite jį folija.
luchok
Nėrimas, dėkoju
Gaila, kad tavo nenori, toks pyragas skanus
Sternas, gundytojas
Aš ilgai žiūrėjau į šį sūrio pyragą su braškėmis, mes netgi turime savo dachoje, bet faktas yra tas, kad man tai nepatinka, bent jau nužudykite plakta kepta voveraites
Jei tik gaminti - tešlą, braškes, varškę, kepti, o ant viršaus su grietine ???
Sternas
luchocheckas, Nežudysiu!

Žinote, aš taip pat nevartojau keptų baltymų, kol nepradėjau jų plakti vaniliniu cukrumi. Gal pasinaudoti proga?
Viršuje galite naudoti bet kokį kremą, bet jis nebus tas pats ...
Nėrimas
Sternushka
Prajuokinau pyragą, kuris sakomas iš širdies ... Vietoj aguonų įdaro, riešutų ir nepakankamai, pasirodė tik vienas namo pakelis, na, gerai, man užteko jo išbarstyti Viršus. Vietoj grotelių ant pyrago, voverės įsimylėjusios, na, visa tai yra nesąmonė, palyginti su tuo, kaip aš mačiau varškę ... Aš pamiršau, kad jūs paėmėte pastą, o mūsiškis, paprastas, pasvėrė, bet !!! net su tokiu varške pyragas pasirodė stebėtinai geras - jis pakilo labai aukštai, o varškės įdaras atrodo labai švelnus, aš nežinau skonio, laukiu, kol kas įvertins, tada aš ateisiu su pjūvio nuotrauka ir komentarai apie skonį ...
Tuo tarpu aš jums parodysiu pyragą nesurinktą, tiesiai iš orkaitės:

🔗

Sternushka
Esu labai dėkinga už receptą, esu tikra, kad jis bus skanus man, nieko daugiau negalite padaryti !!!
riešutas
Kepta varškė - kuri iš jų yra celofaninėje dešroje? Ar ant jo yra užrašas?
Sternas
Mažas, ir pyragas yra šventė akims, kaip rezultatas pasirodė!
Ačiū, kad įvertinai!

Riešutas, tai mano varškė.

Varškės-aguonų pyragas

Jis nėra skystas, tik be grūdų.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas