Duonos gaminimo aparatas „Supra BMS-150“

Pasakyk man. pilkos duonos receptas, kitaip man tiesiog nepatinka balta))) ir yra receptų gaminti be mielių?

Kepant be mielių, reikia kepti duoną ant kepimo miltelių, sodos - receptai pateikti čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0 Tai yra duonos specialybės kategorija.

Duona ant kepimo miltelių (kviečių arba kviečių-rugių) yra praktiškesnė ir skanesnė orkaitėje, tešla greitai išminkoma ir iškart iškepama (be tešlos)

Aš kepu šioje supra 3 mėnesius, savaitgaliais, duoną tešloje.
Už biudžetinę viryklę (nupirkta už 1250 rublių) - puikiai.
Bandžiau pritaikyti kitiems kepiniams - pyragams, bandelėms, šarlotams - niekas neveikia.
Kepimo režimas - 30 min. - Na, ką tu gali iškepti.
Ar be duonos galite iš jos ką nors išspausti?

Čia yra mano pirmoji duona, bet, matyt, pirmasis blynas pasirodė gumbuotas. Iš kibiro iš išorės ji ištraukė gražią plutą, mmm, bet jis pats nebuvo iškeptas viduje, keista kodėl? Atrodo, kad viską padariau pagal receptą

Čia šogas vėl iškepė duonos. Puikiai iškepta! BET dėl tam tikrų priežasčių, kiek kartų tai darė po kėlimo ir kai prasideda kepimo procesas, jis nukrenta .. hmm .. hmm .. hmm

Taigi šogas vėl iškepė duonos. Puikiai iškepta! BET dėl tam tikrų priežasčių, kiek kartų tai darė po kėlimo ir kai prasideda kepimo procesas, jis nukrenta .. hmm .. hmm .. hmm

Mes einame čia ir mokomės gaminti duonos tešlą:
Duona kyla, bet krinta į vidų. Priežastys.
Lengviausia iš kvietinių miltų pagaminta balta duona

Prašau pasakyti, kur galite nusipirkti kibirą duonos gamintojui „Supra 150“? Mes neturime paslaugos. Arba kibirą, iš kurio duonos aparato galite pakeisti?

Sveiki. Aš esu naujas šiame kepyklų versle. Kepiau baltą duoną pagal „Supra BMC150“ receptą, įdėjau linų sėklų ir sėlenų, viskas pasirodė puiku, šeimai patiko. Nusipirkau rugių, žirnių, linų sėmenų, grikių miltų - galvojau į kviečius įdėti pusiau, ir duona bus sveika ir skani. bet jo nebuvo. minkytas rugių miltais, pasirodė, kad tai skani plutelė, o viduje - nesuprantamas glitimas. Čia forume perskaičiau, kad vandens santykis su kiekvienu miltu skiriasi. Žinoma, galite apskaičiuoti, bet vis tiek kažkas bandė iškepti duoną iš tokių miltų, prašau įdėti šio HB modelio receptus

Receptų neturiu
bendra schema yra tokia:
stiklinė (nuo viryklės) vandens - stalas. šaukštas cukraus, šaukštelis šaukštas sausų mielių, šaukštelis. šaukštas druskos, stalo. šaukštas augalinio aliejaus
miltai - 2-3 puodeliai, priklausomai nuo miltų
kviečių - apie 3 stiklines
viso grūdo - apie 2 puodelius
Visus miltus - maždaug tris ketvirtadalius viso tūrio - neišmetu iš karto, tada minkant dedu į norimą konsistenciją.
ATSARGIAI SU KAUKŠTAIS!
labiausiai „sunaudojantis vandenį“ (iš tų, kuriuos esu išbandęs, - grikių miltų - aš dedu ne daugiau kaip medinį šaukštą, kitaip visas skystis užtruks
Aš mokausi iš savo klaidų:
paskutinį kartą kepiau iš pilno grūdo kviečių ir rugių 50/50 su sėklomis, maišydama įpyliau šiek tiek vandens - pasirodė blogai, visiškai nepakilo ir sutrūkinėjo
bet ši viryklė, dėl kurios aš ją mėgstu, netgi kepa „plytas“ ir jūs netgi galite jas valgyti

ačiū, pabandysiu, jei vis tiek eksperimentuosite, meskite jį čia, aš nuolat peržiūrėsiu forumą

Laba diena visiems!
Duonos virimo aparatą naudojome jau seniai, tik dar neseniai turėjome vieną didelę „Rolsen RBM-1333“ - puikią nebrangią viryklę su dozatoriumi, ekranu ir pan.
Neseniai nusipirkome dachą, o dabar pradėjome ruoštis vasarnamių sezonui ... Vienas iš pirmųjų pirkinių buvo „Supra BMS-150“ duonos gaminimo aparatas, nes prie „dachos“ tiesiog nėra ko be šviežiai keptos duonos - mes nebepirkite parduotuvės, su retomis išimtimis !!
Kai tik parsinešiau namo, iškart pradėjau išbandyti - per 3 dienas iškepiau 3 skirtingas duonos rūšis.

Pirmasis buvo kiaušinis - receptas buvo paimtas iš „Rolsen RBM-1333“ duonos gamintojo, buvo suskaičiuoti tik ingredientai. Duona pasirodė ne „gumbuota“, bet ir ne ideali - gana tankus trupinys, man tai nelabai patinka, todėl patikslinsiu receptą!

Antrasis buvo prancūziškas, receptas buvo rastas šiame forume:
• Vanduo - 200 ml
• Druska - 1 šaukštelis.
• Sviestas - 15 g
• Pieno milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Kviečių miltai - 280 g (turiu 1 klasę)
• Presuotos mielės - 6 g
(ir, jei sausas greitai veikiantis, tada - 0,7 šaukštelio)
Įdėkite viską tvarkingai ir įjunkite tešlos režimą. Pasibaigus tešlos režimui - įjunkite viso grūdo režimą.
Duona pasirodė gera ir skani, tik dabar ji buvo „išpūsta“ - kepalo viršus pasisuko kaip buvo - kitaip apibūdinti negalima! Manau, kad „Tešlos“ režimas neturėtų būti visiškai naudojamas, arba tai turėtų būti daroma kitaip, kaip aš dariau savo recepte (skaitykite žemiau).

Na, pagaliau, aš atsinešiu savo receptą tikros baltos duonos su minkštu trupiniu ir puikiu skoniu!
1 valgomasis šaukštas l. saulėgrąžų aliejus - užpilkite tiesiai ant sraigto
180 ml vandens - prieš pilant vandenį pašildome iki 40 laipsnių temperatūros (mes tai darome visada!). Kai užpildysime vandenį, supurtykite pelėsį taip, kad jis gerai susimaišytų su saulėgrąžų aliejumi!
280 gramų miltų (aš turiu aukščiausią rūšį). Supylę miltus, pirštu padarykite juose 5 griovelius - 4 kraštuose ir 1 centre ingredientams.
1 arbatinis šaukštelis greitai paruošiamų sausų mielių - supilkite į centrinę įdubą.
1 šaukštelis druskos, 1 šaukštelis. cukrus - užmigti įstrižai priešinguose grioveliuose, į likusius 2 pridėti 1 arbat. sauso pieno (po 0,5 šaukštelio).
Įjungiame „Basic“ kepimo režimą (3 val.), Bet atidžiai perskaitykite čia !!! Kai baigėsi 2-asis minkymas, pastebėjau, kad tešla prie bandelės buvo gana kieta (tai yra, ji nepakilo iki galo), todėl „Start / Stop“ mygtuku išjungiau duonos virimo aparatą ir vėl įjungiau kepimo režimu „Pagrindinis“ (t. y. iš tikrųjų ne du mišiniai pagal patvirtintą programą, o visi 4! Rezultatą galite pamatyti nuotraukoje - puiki, labai skani duona su baltu minkštu trupiniu !!!
ĮSPĖJIMAS: sustabdę programą, nedelsdami neišimkite duonos iš orkaitės - leiskite jai „sušilti“ dar mažiausiai 30 minučių. Ištraukę duoną - NENUMOKYKITE IŠ karto, suvyniokite ją į rankšluostį ir leiskite Saunus!

Ar galėtumėte papasakoti, ar galima virti marmeladą šiame duonos virimo aparate (BMS 150), nes šiame modelyje šios programos nėra?

Ar galėtumėte papasakoti, ar galima virti marmeladą ant šio duonos gamintojo (BMS 150), nes šiame modelyje šios programos nėra?

Na, visų pirma, tikriausiai ne marmeladas, o uogienė ... ar uogienė?! Žinoma ne!!! Tai yra maždaug tas pats, kas bandyti kepti duoną „tešlos“ režimu. Duonos gamintojas gali tik maišyti ir kaitinti, nieko daugiau. Kiekviena įmontuota programa (ir jūs negalite jų pakeisti, kaip galite pridėti savo programą) nustato tam tikrą algoritmą, pagal kurį viryklė veikia (tai yra, ji trukdo ir šildo) - maišymo tipą, trukmę, nustatytą temperatūra ir kt. Paruoškite uogienę kepimo režimu, ji paprasčiausiai niekaip nepavyks, nes uogienės paruošimo algoritmas (programa) labai skiriasi nuo kepimo ar tešlos kepimo režimų !!! Jei norite nusipirkti nebrangų duonos virimo aparatą su maksimaliomis galimybėmis (įskaitant „uogienės“ režimą, taip pat yra įmontuotas dozatorius automatiniams duonos ar bandelių papildymams ir dar daugiau) - ieškokite „Rolsen RBM-1333“ arba jo analoginis ...

Sveiki visi kepėjai! ačiū už malonius patarimus ir patarimus. Jūsų dėka pirmosios 4 duonos pasirodė puikios. kepė „Usual“, „Darnitsky“, „Borodinsky“ ir „Darnitsky“ su sėklomis. Aš pastebėjau, kad bandelė tikrai bus ideali, jei į 3/4 matavimo puodelio iš HP įpilama vandens ir tiksliai 2 pilnos matavimo taurės miltų. Kitais atvejais (receptuose vanduo nurodomas 9/10 puodelių arba 210 ml), turite pridėti miltų. MB yra mano padalinio nuosavybė. Esu labai patenkinta žmonos pirkiniu.

Kažkur visi dingo krizė, tikriausiai? Nepasiklyskite, rašykite!

Ledi Elena, kodėl gi ne? Nuolat minkau tešlą picai, koldūnams, koldūnams, viskas puiku.

prašau papasakok savo tokio testo receptus

Gal kas nori kepti! Vienoje iš svetainių radau pyrago receptą, tačiau pati tiesa dar nemėgino kepti! Štai svetainės tekstas: "Iki neseniai vykusių Velykų kepiau pyragą (radau geriausią variantą įvesdamas tekstą), galbūt kam nors tai pravers. Pasirodo, pyragas yra turtingas, purus, beveik kaip mano močiutės. Štai receptas:
- Pienas sumaišytas su vandeniu - 1/2 puodelio
- Kiaušinių tryniai - 2 vnt
- Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Margarinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai
- druska - 1/2 šaukštelio
- Balti miltai - 2 puodeliai
- Cukrus - 4 šaukštai. šaukštai
- Sausos mielės - 2/3 šaukštelio
- Vanilinas, razinos
Pagrindinė programa. Visi matavimo indai tiekiami su duonos virimo aparatu. Iš anksto ištirpinkite sviestą, margariną, šiek tiek išplakite trynius. Pridėti razinų - kai pypsės. Likusius baltymus (1 vnt.) Išplakite su cukrumi iki baltumo, įpilkite šiek tiek miltų ir citrinos rūgšties. Pasidarykite „kepurę“ Velykų pyragui.
Arba galite tiesiog išsikepti sviestinės duonos arbatai pagal šį receptą, be baltymų dangtelio “.
Jei kas kepa, pasidalink rezultatu! Nors nėra laiko

Sviestas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- Margarinas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
- saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. šaukštai

Košmaras! Štai receptas, įrodytas per daugelį metų https://mcooker-ltm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Čia yra „x / n Supra BMS-150“, o ne „Panasonic“ receptai !!! Reikia atidžiai perskaityti temą, o ne rašyti „košmarą“ !!!!!

[GULA)))))]

GULA)))))Nėra „Panasonic“ receptų ir „pirmos klasės rašalo“. Mane nustebino recepto aliejų kiekis ir asortimentas, kodėl? Neaišku.
Temose nerekomenduojama skelbti receptų, juos reikia parengti ir įdėti taip https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Tai nėra mano receptas, jį radau vienoje iš svetainių. Kas negerai su receptu? Atrodo, kad autorius giria, man įdomu išbandyti šį receptą pačiam, kol nėra laiko !!!

Košmaras!

Aš prisijungiu, mano nuomone, su aliejais.
Gal anorektikų penėjimo receptas?

Tai nėra mano receptas, jį radau vienoje iš svetainių.

Nesvarbu, kepkite, patikrinkite receptą, jei jums patinka, nufotografuokite, paskelbkite forume su komentarais ir neaktyvia nuoroda į šaltinį.

Sveiki! „Supra 150“ duonos gamintoją turiu nuo šių metų vasario. Per šį laiką jie niekada nepirko duonos. Aš nusprendžiau pasidalinti savo „sunkiai laimėtu“ „Borodino“ duonos receptu su „Zira“ šiam modeliui.
„Borodino duona su kmynais“
Nulupti ruginiai miltai - 2 pilnos taurės (matuojant nuo viryklės) ir galite „su čiuožykla“
Vanduo - 2/3 matavimo puodelio (ten yra žymė)
Kvass misa - 1/4 arba 1/3 puodeliai (misa)
Augalinis aliejus 2,5 didelis šaukštas (matavimo šaukštas nuo viryklės)
druska - 1 arbatinis šaukštelis
cukraus 1 arbat
medaus 1 valgomasis šaukštas
Obuolių sidro actas -1 šaukštas
presuotos mielės 4 mm (supjaustytos iš lydyto sūrio dydžio pakuotės)
1 šaukštas kmynų
padėkite viską iš karto ir įjunkite duonos virimo aparatą
Viso grūdo duonos režimas
Iškepę išimkite duoną ir 30 minučių padėkite į rankšluostį „pailsėti“.
Šios duonos retai pas mus lieka - ji yra labai skani, bet jei vis dėlto taip nutiks, tada skanu bus ir sausi krekeriai.

Jukikas ir nedaug raugintos misos, ar nejaučiama gatavoje duonoje?

[Georgina]

Georgina, Nejuntama, nes stiprus skonio atspalvis suteikia zira. Likusi dalis (saldumas ir druskingumas, rūgštumas ir kt.) Tiesiog papildo šį skonį. Kvass misa suteikia malonią spalvą ir „drėgnumą“. Ši suma man kaip tik tinka, tačiau kiekvieną proporciją galima pasirinkti patiems. Mums patinka, kad duonos spalva būtų tiesus šokoladas. Jei įdėsite šiek tiek, tada spalva yra tokia, tarsi duona "perdegtų". Išbandykite patys ir patys apskaičiuokite skaičių. Tačiau nepamirškite, kad kuo mažiau misos, tuo daugiau vandens d. Tai yra, jei pridedate tik porą šaukštų misos, tada 2 puodeliams miltų reikia bent 3/4 puodelio vandens.

Sveiki visi) tapo duonos aparato savininku, dabar pagal antrojo puslapio receptą kepama pirmoji bandelė, aš jus informuosiu apie rezultatus))) ir taip, toks klausimas jau subrendo: aš girdėjau apie mielinė be tešlos duona. Ar tikrai galima tai išsikepti šiam kūdikiui?

apie rauginę duoną be mielių

Tai mitas, be mielių duona, tai matzo. Bet kuriame rauge yra mielių ir krūva kitų gyvūnų

Klausimas: girdėjau apie rauginę duoną be mielių. Ar tikrai galima tai išsikepti šiam kūdikiui?

Šis kūdikis gali iškepti bet kokią duoną pagal pagrindinę programą, jei ji pakyla bent puse kibiro. Tik su rausva pluta ir šiek tiek rausva trupiniu.

Sveiki. Visą vasarą sėdėjau BAKERY svetainėje ir supratau, kad turiu pasinaudoti ekonominiu variantu ir treniruotis. Ir štai aš esu tavo gretose. Vakar ryte jie atvežė Suprochka-150, o po valymo ir valymo nusprendžiau išbandyti. Aš ieškojau forumo jame. Aš pradėjau 20 minučių. „kepimas“ pašildomas. Kvepėjo šiek tiek dūmais, bet viskas gerai. Ir ji tęsė paprasčiausią receptą. Labai ačiū Sanych už receptą !!! Šiek tiek pasikeitė.
Paėmė:
1. Miltai iš TESTOV 280g + 20 (25) g
2. Vanduo 180 g (3/4 matavimo puodelio)
3. Aliejus auga. 1 val l. („Altero“)
4. Mielių saf-moment 3/4 arb.
Užmigau pagal instrukcijas. Ir ji pradėjo ieškoti ... Maišiusi tešlą, ji šiek tiek prilipo prie pelėsių sienelių, pridėjo, kad augtų aliejus. Po pirmojo „pakėlimo“ ir minkymo jis vėl ėmė klijuoti. Pradėjau lėtai pilti miltus ant bandelės (tų pačių 20-25g), o bandelė nustojo lipti. Malonu pavasariškumui ... („moters krūtinė“) ...
Padarė jį specialiai mažą. Viršutinė pluta buvo įdomi. Bijojau „pabėgti“. Viskas pakilo ir kepė normaliai. Šiek tiek „ne puiku“, bet bandymuose animaciniame filme turiu tą pačią struktūrą. Kepimo laikotarpiu jo neatidariau, ir taip kas 5-10 minučių. atidarė ir pažvelgė. Nors „lange“ viskas buvo matoma !!! Viskas, viskas iškepta !!! Išjungtas po signalo.
Po signalo. Laukiau dar 15 minučių neišjungdamas. Tada ji išjungė iš lizdo ir neatidarė 30 minučių. Atidarė, išvedė šansus, kuriuos pavertė !! Kvepiantis !!! Iškirpti !! viskas super !! Pridedama nuotrauka.






Spalva yra šiek tiek rožinė, yra blykstė. Pluta tamsi. Nuotraukoje jis blankesnis, nes spustelėjau 22-00, kai išdrįsau ją supjaustyti, jau buvo vakaras.
DAUG AČIŪ Olya6789

techninei pusei. Laikas pagal funkcijas ... Dabar techninėje pusėje.
Pagrindinis režimas.
10 minučių minkyti
25 minučių pauzė
10 minučių minkymas (po 5 girgždėjimų, kad pridėtų, išbandė, gerai įsikiša)
po 30 minučių apšilimo
o kepant po 2 valandų nuo programos pradžios, kepama viena valanda
iš viso 3 val

ir SANICH-ačiū !!

Baltos duonos receptas:
Saulėgrąžų aliejus - 2 arbatiniai šaukšteliai arba 1 valgomasis šaukštas
Vanduo - 180 ml arba 9/10 matavimo puodelis
Miltai - 300 gramų arba 2 matavimo puodeliai
Druska - 1 arbatinis šaukštelis
Cukrus - 2 suapvalinti šaukšteliai
Mielės - ¾-1 arbatinis šaukštelis

Klausimas: ar kas nors kepė duoną, kur vietoj vandens-gazuoto mineralinio vandens... Tai mūsų supra ??? Mesti nuorodą ...

Šiandien bandžiau kepti „greito“ režimu. Deja !!! Nepavyko. Super pluta, bet ne kepta viduje. Aš padariau testą pagal įprastą receptą, miltus pakeičiau - savaime kylantis, tvirtas Pudovas !!! Siaubas !!!

Nusprendžiau daugiau nerizikuoti, bet išbandyti tuos pačius miltus, kaip įprasta. Pasakos pluta, ruda !!! Ir viduje taip pat nėra kepta! Neapdorotas. Gal kas kepa ???

Mano supra yra šiek tiek galingesnė, ir ji taip pat nepasiteisino su šiais miltais. Aš paėmiau juos mėginiui 2012 m., Kai „Auchan“ buvo uždarytas ir vyko pardavimas.
Todėl po kito kepimo turėjau įjungti visą valandą, nes pertraukus antrąjį kepimą 30 minučių, taip pat neduodavo patenkinamo rezultato.

Dėkoju. Kol kas šiuos miltus atidėsiu naudoti duonos virimo aparate. Aš perėjau forumą. Jie su ja nekepa.

Pasakyk man. Jei pridėsite panifarino ... Sumažinkite miltų ar mielių svorį? ir kas pridūrė. Neradau jos sriubos receptuose ...

[sveta777]

sveta777,
Panifarinas yra glitimas, t. Y. Kviečių baltymai.
Tai padidina „lipnumą“, išlaiko formą.
Paprastai pridedama 2-5% miltų masės, kurios kiekį galima sumažinti tokiu tūriu.
Tačiau nepersistenkite, didelės glitimo dozės sukelia daugybę žarnyno ligų.

dėkoju. tiesiog ypatinga. parduotuvėse yra daug įvairių priedų, o jų receptų beveik nėra.

[sveta777]

sveta777,
Stenkitės nepadauginti glitimo, jei reikia sukibimo, aš paprastai įdedu 1 kiaušinį. 200-250 gr. miltų, sumažindamas vandens kiekį maždaug 30–40 ml / vnt., aš tiesiog imu mažiau vandens ir žiūriu į koloboką, pridedu jį pagal poreikį.

Dėkoju. tik pati pirmoji duona pasirodė pasaka. A 2 ir 3 ...kažkas yra negerai !!! tada stogas pakilo ... forumas praėjo ... tada jis nebuvo iškeptas viduje ... Aš padariau pagal receptą iš forumo, yra 1 st. l. cukraus + 1 valgomasis šaukštas. l. sauso grietinėlės vietoj 2 šaukštų cukraus ... Pirmiausia „tešlos“ režimas, tada „viso grūdo“. Meduolių vyras pasirodė super! Ir tada KAIP pakilo. Atsiremiau į dangtį ir nukariau. tai nieko, tik drėgna viduje. Jis buvo kepamas 5 valandas 40 minučių, bet ... jis nebuvo iškeptas ... Aš norėjau kepti "kepimo režimu ... jis neįsijungia, jis cypia. Tikriausiai reikia leisti atvėsti iš lizdo ... bet tada duona atvės ir neiškeps per daug ??? "
Dabar nusprendžiau išbandyti su panifarinu ...
Labai keista. Pirmasis yra super, o tada niekaip ...
Kepta duona ant „prancūziškų miltų“ duonos gamintojams. Aš seniai draugavau su ja ir animaciniame filme tai normalu, o oro džiovyklėje ... bet duonos virimo aparate - jokiu būdu ???
Sakyk, kas negerai ??

išdėstykite visą duonos receptą

Meduolių vyras pasirodė super! Ir tada KAIP pakilo. Jis atsirėmė į dangtį ir nuskendo. tai nieko, tik drėgna viduje.

Pastebimo vandens pertekliaus požymis, mėginį reikia sumažinti 10% ir dar labiau pagal rezultatą.

Nata-Sha, kepiau pagal šį receptą: • Vanduo - 200 ml • Druska - 1 arbat. • Sviestas - 15 g • Pieno milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l. • Kvietiniai miltai - 280 g (turiu 1 rūšį) • Presuotos mielės - 6 g (o jei sausos, tada 0,7 šaukštelio) Įdėkite viską tvarkingai ir įjunkite tešlos režimą. Pasibaigus tešlos režimui, įjunkite viso grūdo režimą.

Taip pat gaminau tešlą + neskaldytus grūdus. bet vanduo 170g., sausos mielės 7g. likusi dalis kaip recepte.

Dabar dedu ant 150 g vandens ir viskas, kalbant apie ... ir tik ant viso grūdo. Pažiūrėsiu, kas bus.

ir dar vienas klausimas.
yra tokių mielių.
„Saf-Moment“ kepimui
ar jie tinka duonai?

Tai, kad nusipirkote duonos virimo aparatą, yra teisinga. Tačiau yra keletas dalykų, į kuriuos noriu atkreipti jūsų dėmesį. Turėtumėte įdėti mažiau pirktų pūkų ir kitų chemikalų. Tai turi būti daroma pagal receptus be chemikalų. Gal kas žino, kaip duonos aparate kepama duona ar konditerija. Skaičiau apie kai kuriuos duonos ir kepinių priedus. Alavas ir tylus siaubas.
Nuėjau į puslapį, kuriame bendrauja alergiški asmenys. O gal ligos priežastis yra tuose produktuose. kurią perkame kiekvieną dieną?
Kodėl atėjau į duonos gamintojų forumą? Nusprendžiau nusipirkti kepyklėlę. Mano vyrą nuolat rėmens. Manau, gal naminė duona padės. Vaikščiojau po svetaines. Pažvelgė, kas vyksta. Matau straipsnį, kuriame tarsi reklamuojamas duonos aparatas. Tačiau pirmoje dalyje yra įdomių duomenų apie tuos priedus, kurie dedami į konditerijos gaminius ir duoną. Svarbiausia, kad „Rostechnadzor“ leidžia juos naudoti. Ir yra alergijos, vėžio ligos ir viskas, ko norite. Kad negalvotumėte, kad tai yra reklama, perskaitykite pirmąją straipsnio dalį ir nekreipkite dėmesio į antrąją. Labai įdomūs duomenys. Čia yra nuoroda:
🔗
Paprastai vaikai turėtų būti laikomi atokiau nuo įsigytų konditerijos gaminių. Tam ir yra duonos virimo aparatas, kad nebūtų alergijos. Kas kada nors žinojo apie kažkokią alergiją praeityje? Manau, kad daugelis alergiškų žmonių atsikratytų alergijos, jei nepirktų duonos, o patys ją iškeptų su mielėmis. Ir tada nereikia kaltinti gydytojų, kad jie blogi. Kas jiems medicinos institute skaitė paskaitas apie duonos priedus? Ir pažiūrėkite ten esančią Vikipediją apie maisto priedus prie duonos, visokius antioksidantus ir kitas chemines medžiagas, yra ką perskaityti. Kepkite duoną namuose duonos virimo aparate ir nesirgkite.
Taigi, kaip dėl ne cheminių receptų? Ar ten kas nors yra?

yra tokių mielių.
„Saf-Moment“ kepimui
ar jie tinka duonai?

Ne, duonai reikia imti tik „kepimo mieles“

Taigi, kaip dėl ne cheminių receptų? Ar ten kas nors yra?

Aš bandau. Kepu ir su „Testov“, ir su paprastais miltais + vandeniu + šiurpuliukais. Ieškau forumuose ir pritaikau jį suvenyrui.
Sunku suprasti, kad „ne cheminiai“ ... mano manymu, tinka „miltai + vanduo + drebulys“, nėra drebulio. Pavyzdžiui, su jogurtu ar kefyru. Aš juos darau pats animaciniame filme. Dar su jais duonos nekepiau. Jau treji metai.
Aš turiu ir oro kondicionierių, ir animacinį filmą, kad galėčiau naudoti mažiau riebalų ir nusipirkęs. Šiems tikslams nusipirkau ir duonos virimo aparatą.
Ačiū už straipsnį.

[sveta777]

sveta777man tai atrodo kaip pašto šlamštas ... (į kurį jūsų atsakymas)

[sveta777]

sveta777man tai atrodo kaip pašto šlamštas ... (į kurį jūsų atsakymas)

dėkoju. Būsiu dėmesingesnė

Aš taip pat gaminau tešlą + grūdus. bet vanduo 170g., sausos mielės 7g. likusi dalis kaip ir recepte.

Dabar dedu ant 150 g vandens ir viskas, kalbant apie ... ir tik ant viso grūdo. Pažiūrėsiu, kas bus.

ir dar vienas klausimas.
yra tokių mielių.
„Saf-Moment“ kepimui
ar jie tinka duonai?

kepė antrą pagal šį receptą. ją sumažinant 1/4 ir paėmė mieles „Saf-Moment“ kepimui Duona pasirodė super !!! Sodrus, skanus, bet stogas išėjo (nors dabar šiek tiek). Pabandysiu dar kartą (vėliau), perpus sumažindamas receptą.

yra tokių mielių.
„Saf-Moment“ kepimui
ar jie tinka duonai?

Na, kepimas taip pat yra duona.
Apskritai čia yra daugiau rinkodaros, funkciškai jie niekuo nesiskiria nuo kitų greitųjų.

Duona pasirodė super !!!

Na, pagaliau radai savo receptą, sveikinu, linkiu, kad viskas ir toliau pavyktų, prašau!

Ačiū už palaikymą. Labai malonu !!!