Smegenų kepsnys su pupelėmis
Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai:
Smegenys 500g
Jaunos pupelės 0,5 l skardinės
Morkos 2-3 vnt.
2 svogūnai vidutiniai svogūnai
Grietinė 100 g
Rast. aliejus kepimui
druska, pipirai, prieskoniai pagal skonį
Gaminimo būdas

Tiesą sakant, receptas gimė spontaniškai (kaip paprastai būna iš šiuo metu turimų produktų). Be to, nebuvo ypatingo noro ilgai stovėti prie viryklės, bet labai norėjau valgyti
Ir tada dar lengviau:

Aš viriau pupeles pasūdytame vandenyje. Kol jie virė, aš patroškinau kubeliais pjaustytus svogūnus ir morkas, sutarkuotas stambia tarka. Aš nuplaunu smegenis, išvaliau juos iš plėvelių, supjaustiau gabalėliais, pasūdžiau, pipirus, lengvai apvoliojau miltuose ir kepiau augaliniame aliejuje. Tada paprasčiausiai sumaišiau visus ingredientus į gilią keptuvę, įpyliau truputį grietinės ir troškinau porą minučių. Tai viskas!

Smegenų kepsnys su pupelėmisVeršienos smegenys tešloje
(mca)
Smegenų kepsnys su pupelėmisVaršuvos veršienos smegenys
(tuskarora)
Smegenų kepsnys su pupelėmisMatoschenas (ravioli su smegenimis ir špinatais)
(dopleta)
atspalvis
Ramybė jums, kepėjams!
kava
ir kurio protas
kava
atspalvis, protas - Burenkinas

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas