Duonos gamintojas „Delfa“

[Lula]

Lula, Turiu šiek tiek kitokį AG, tačiau principas, manau, yra tas pats. Instrukcijose sakoma, kad pasibaigus programai reikia palaukti 5 minutes ir tada iš kibiro išimti duoną. Tai ir darau: pasibaigus programai, išimu iš lizdo, po 5 minučių atidarau dangtį ir išimu kibirą. jei tai nepadaroma, kibiras kaitinamas dar valandą. Kažkaip nebuvau namie ir duoną išsinešiau maždaug po 1–1,5 valandos po iškepimo. Duonos šonai buvo labai kieti, išdžiūvę, o dugnas prakaituotas.

Elya, ačiū! Kaip tik dabar baigiu kepti antrą kepalą, dabar darysiu taip, kaip tikėtasi. Vakarykštė duona, pašildžiusi, iš tikrųjų turi šiurkščią plutą.

[Lula]

Lula, visai ne, skani duona!

Aš tave gausiu. Temoje apie „Darnitsky“ duoną skaičiau, kad ruginiams miltams tešlai minkyti naudojami kažkokie dantyti ašmenys. Ar jis turėtų būti įtrauktas?
Aš turėjau tik vieną pečių ašmenį, be dantų. Ar tai „Delfos“ norma, ar ji buvo parduotuvėje?
Mano viryklė yra tokia:

Aš taip pat neturėjau šviesos. Perskaitykite visą komplektą pase.

Eee ... tai reiškia, kad gryna ruginė duona mums yra per kieta.

Eee ... tai reiškia, kad gryna ruginė duona mums yra per kieta.

Ruginė duona nepriklauso nuo pečių rūšies Reikėtų kepti ruginę duoną, ypač gryną rugį, kurio negalima kepti x / orkaitėje.
Bet kviečių rugiai - galite kepti bet kurioje x / orkaitėje Meduolis iš kviečių ir rugių miltų (meistriškumo klasė)

Atidžiai išstudijuokite minkymo ir kepimo pagrindus SKIRSNIO „MĖGINIMO IR KEPIMO PAGRINDAI“ TURINYS

Tik pagal šiame KP programas ruginės duonos nėra, reikia prisitaikyti.

Na, o praėjus mėnesiui nuo „HP Delfa DB-1348“ įsigijimo, šiam modeliui galiu parašyti tik entuziastingas odes. Atrodo, kad viryklė yra kaip viryklė, bet ne! Turiu su kuo palyginti savo draugę Moulinex, tetą Zelmer. Mūsų draugas porą metų gydė mus duona, o teta porą kartų davė ir kepalą. Tiek vienas, tiek kitas gamina gerą duoną. Bet mano, Delfe, skonis yra daug geresnis! Ir tai nėra girtis, aš jau duodu duonos, jie taip pat pažymėjo, kad visiškai kitoks skonis ir tekstūra. Be to, vieną pirmųjų kepalų kepiau tiksliai pagal draugės receptą, pagal kurį ji kepa Muloje. Visiškai kitokia duona, nors receptas ir ingredientai yra vienodi. Delfe trupinys pasirodo esąs labai ypatingas, tuo pat metu erdvus, švelnus ir tuo pačiu tankus. Pluta plona, ​​bet traški, nebent, žinoma, prancūzų programoje. Tuo pačiu metu duona beveik nebyra, nors ir neišbandžiau jokių receptų - nuo rugių iki saldžių. Apskritai esu laimingas kaip dramblys ir ramia sąžine galiu visiems rekomenduoti šį duonos gamintoją. Už mažus pinigus jis niekuo nenusileidžia gerai žinomiems prekių ženklams ir tam tikru požiūriu netgi pralenkia.

Keli vaizdai, rodantys tiksliai trupinio struktūrą.







Kepalo forma jame yra tokia:

Noriu išsikepti pyragą „HP Delfa DF 104 x“. Prašau padėti receptus ir kaip ir kokioje programoje kepti

Štai mes einame Keksiukai duonos virimo aparate (receptų rinkinys)

Ačiū, aš perskaičiau šiuos ir susitaupiau sau, bet norėčiau, kad būtų išbandytas mano HP modelio receptas ir, svarbiausia, kokia programa kepti ir minkyti tešlą.

Sveiki. Duonos gaminimo aparatas „Delfa DMB-938“. Pasakyk man, kur ieškoti skirtingų receptų. Dėkoju.

Ieškokite mūsų forume. Paimkite bet kokį turimą receptą ir kepkite
Bet pirmiausia reikia išmokti minkyti tešlą ir išmokti kepti duoną:
Lengviausia iš kvietinių miltų pagaminta balta duona
Kviečių miltų meduoliai (meistriškumo klasė)
SKIRSNIO „MĖGINIMO IR KEPIMO PAGRINDAI“ TURINYS
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Gal galite pasakyti, ar „Moulinex ow 3000“ kaušas tinka „Delph 102132“? niekur nerandi. dėkoju