Pyragaičiai ir pyragaičiai

Merginos, man atrodo, labai tinka zefyro glazūra iš puodelio su zefyrais iš Gashos. Aš eksperimentavau su juo, jis taip pat gali būti gaminamas iš zefyrų be šokolado glaisto, tankį galima keisti pagal zefyro kiekį, taip pat į jį galima pridėti dažų ir jis juos gerai toleruoja. Didžiulis + kad jis yra skanus ir greitai sustingsta bei šviečia ... trumpai tariant, jei nuspręsiu išbandyti (ir nusprendžiu be jokios abejonės, bet vėliau - savaitgalį mano dienotvarkėje yra angliškas cupcake), tada tik ją.

[rinishek, Alesja79]

rinishek, Alesja79, ačiū, merginos .. Padengta tokia Wiltono glazūra ... Ji yra skirtingų spalvų.

Merginos, man atrodo, labai tinka zefyro glazūra iš puodelio su zefyrais iš Gashos.

Oho! Turbūt kažko praleidau! kokia zefyro glazūra?!
Aš eisiu ir pažiūrėsiu!
dėkoju!

Ir vėl aš buvau su „Pops“ .... tik lazdelės liko vienos, todėl įdėjau jas į popieriaus formas ... Bet šios formos įkvėpė mane savo piešiniu)) Piešiau su kandurinu.

Įmesiu dar keletą idėjų, įskaitant Naujųjų metų ...

[Alesja79]

Alesja79, jūs turite labai gražius torto kamuoliukus - tai vadinamieji pyragaičiai, bet be pagaliukų. Jie pateikiami būtent taip, tokiose popierinėse saldainių skardinėse.

[Alesja79]

Alesja79, jūs turite labai gražius torto kamuoliukus - tai vadinamieji pyragaičiai, bet be pagaliukų. Jie pateikiami būtent taip, tokiose popierinėse saldainių skardinėse.

Oho!!!!! Naujas vardas !!!!!!!!!! Pops and Bols))))

[Tortų kamuoliukai]

Jie yra čia...
Tortų kamuoliukai

[Agatija]

Agatija , labai gražūs saldumynai !!!!!

Vakar gaminau pyragėlių paplotėlius, bet lazdelių neužteko. Pyragų kamuoliukai atėjo į pagalbą.

Mergaitės, mane ištiko šokas! Na tai tiek laimėti su jais !!! Bet jūs esate šių popsų princesė!

Labai gražu - man patinka: oho: Bet niekur nerandu lazdų

[Agatija]

Agatija kaip gražu !!!!! Aš įsimylėjau šiuos amerikietiškus saldumynus. Gaila, kad ne visada yra pakankamai laiko žaisti su jais))))))

Ačiū mergaitėms ... Tiesą sakant, aš neturiu jiems daug laiko, mažiau nei tortas. Iš anksto gaminu daug pusfabrikačių ir juos užšaldau. Tada gaunu tik tiek, kiek man reikia. Anksčiau glazūrą lydydavau garų vonelėje, dabar tik mikrobangų krosnelėje - tai greičiau. Likusį glaisto iš dangos pilu į specialų buteliuką su skylute ant dangtelio ir juo dažau. Paskutiniuose sprogimuose naudojau mažas mastikos gėles (taip pat iš anksto pagamintas pyragui).
Vakar nuėjome į vakarėlį, kur buvo labai turtingi žmonės (kiekvienas turėjo po kelis lėktuvus), o aš parsivežiau savo balionų. Visi džiaugėsi ... Iš pradžių klausė, iš kurios kepyklos aš jį nusipirkau ... Bet aš maniau, kad nėra ko stebinti tokius žmones.

Na, ką tu jiems atsakei? Ar jie turėjo apvalias akis?

Na, aš atsakiau ... Prisipažinau, kad kepykla yra mano namuose, mano virtuvėje. Viena panelė taip ilgai į juos žiūrėjo ir visi aikčiojo. Vėliau sužinojau, kad ji yra moteriškų kepurių dizainerė .. (bijau, kad netrukus kažkieno kepurė atrodys kaip mano torto rutuliukai ...)

[Agatija, Alesja79]

Agatija, Alesja79 Merginos Jūsų saldumynai yra tiesiog nuostabūs!

Atrodo, kad ir jie?

Jie yra, jie ... mieli ...

Keletas įkvėpimo idėjų!

Taigi nusprendžiau dėl jų. Prisipažinsiu, ilgai ieškojau ... iš esmės viskas baigėsi žiūrint nuotraukas. Pasiteisinau tuo, kad neturiu spalvotų glazūrų. Ir lazdų taip pat nėra. Vis dėlto smalsumas nugalėjo.

	Aš ėmiausi pagrindo	„M & M“ ir „Skittles“ elnių nosims ir snieguolių ausinėms (pastarųjų galiausiai nepagaminau). Ilgi guminukai sniego senių šalikams.
	„Oreo“ slapukai sniego senių kepurėms. Meistrų klasėje, kuria rėmiausi, buvo naudojami skirtingo dydžio sausainiai, aš juos turėjau. Taigi kai kuriuos tiesiog susmulkinau peiliu.
	Klinikai (Salinis) elnių ragams
	Zefyrai elnių akutei. Čia būtų lengviau, jei turėčiau mažus zefyrus, bet dideli taip pat yra supjaustyti puikiai. Ir ji suteikė jiems apvalią formą, iškirpdama antgalį. Vilkdalgis morkų nosims sniego seniams. Čia galima naudoti bet kokias gumas, tokias kaip „Starburst“ ar „Mamba Fruttis“. Juos būtų buvę galima pasiimti už sniego senių kepures, tačiau eiti į parduotuvę jų buvo tingu, bet aš turėjau mastikos. Ji ja pasinaudojo.

Na, iš tikrųjų tai ir padariau.


PySy: Paskutinėje nuotraukoje (ant vidutinio sniego senio) bandžiau piešti akis ir burną maisto žymekliais ... Ir kažkaip nelabai norėjosi rašyti ant šokolado

________________________ ________________________ ________________________ __________________
Dizaino idėjų perėmiau čia:

	🔗
	🔗

Taigi nusprendžiau dėl jų.

Labai ačiū už nuorodas ir MK. Pasirodė labai gražūs popsai
Aš nusipirkau spalvoto glaisto ir specialių pagaliukų. Būtina pasirinkti dieną ir dirbti su dizainu.

Čia yra mano nepretenzingi, pagaminti iš virinto šokolado sausainio ir „Pina Colada ganache“:

[lenkor]

lenkorJūs tikriausiai esate vaivorykštės žmogus. Jūs visada skleidžiate šviesą ... Tas avataras, tas popsas yra tik pasaka ...

[Živčikas]

Živčikas, dėkoju .
Norėčiau pamatyti aplinkinį pasaulį ryškiomis ir linksmomis spalvomis.

[Laimingos Valentino dienos]

Laimingos Valentino dienos

Nuo šiandien jums širdimis.
Dabar nepakanka laiko įvairaus pobūdžio figūroms, masikas jau ropojo ir miega vis rečiau.


Pagamino juos pagal receptą Raudonas aksomas.

Šį kartą esu su „Lollipopsticks“. Tiesa, nesitikėjau, kad 10 centimetrų yra toks mažas. Po kokteilių ritinėlių jie man buvo beveik kaip dantų krapštukai. Kamuoliai-širdelės suvyniojo po 20 g.
Pyliau jį baltuoju „Roshenov“ šokoladu, nes dar neįgijau spalvoto glaisto, taip pat dažų šokoladui. Bet kaip tik vakar parduotuvėje aptikau jogurto-braškių glaisto pakuotę iš Dr. Oetker

Neabejotinai lengviau su juo dirbti. Akimirksniu beveik sušąla ... ir kluchniko aromatas toks beprotiškas!



Aš neturėjau daug lazdų. Todėl tokie torto kamuoliukai pasirodė iš palaikų

Bet kaip tik vakar parduotuvėje aptikau jogurto-braškių glaisto pakuotę iš Dr. Oetker
Šiandien taip pat neištvėriau ir nusipirkau ... bet dabar dėmesys, intriga! Neaišku, kaip jį naudoti - gerai, aišku, kad jį pašildytumėte, o paskui - paskleiskite šaukštu? tepimo prasme? o Bolai gerai maudosi arba yra sandari

Sušildžiau apledėjimą mikrobangų krosnelėje (viskas vyko pagal instrukcijas), ir atsižvelgiant į tai, kad skirtinguose skyriuose buvo baltos ir rausvos spalvos, visą maišelio turinį suspaudžiau į stiklinę. Aš ten jau panardinau savo pyragą. Dėl visų manipuliacijų nėra tokių perpildymų kaip ant pakuotės, tačiau spalva yra rausva, ko man ir reikėjo.

mano ataskaita




vasario 23 dieną į mokyklą

[Olesya,]

Olesya, gražūs vyrai. Ir kokia gi! Bravo! Kas yra viduje?

Aš negalėjau jo aplieti šokoladu. todėl nuėjau kitu keliu.
vanilinis sausainis ir ganache kremas.
paėmė
200 gr rusiško juodojo šokolado. 200 gr. „Valio“ kremas.
atnešė grietinėlę į burbulus, įdėkite šokoladą. sumaišytas. nukeltas nuo ugnies. pasidalino šerkšnu. mažesnėje dalyje įpilta 25 gramų aliejaus. antroji dalis šaldytuve.
tada sausainis sutrupinamas ir sujungiamas su antrąja dalimi.
Jei gaminsite visą sausainį, Ganache kremo tikriausiai turėtų būti daugiau, 300 g / 300 g. Arba tiesiog apledėjimas. Retkarčiais pašildydavau apledėjimą ant virdulio. prieš tai dariau su kremo grietinės (obuolių) kremu iš natapito. skanesnis ir drėgnesnis.

skonis buvo kartokas šokoladas. taigi tai kol kas bandomasis balionas.
vis dar prieš kovo 8 d.))

ką jūs juos nustatote? ko negaliu suprasti!

Paziurek cia čia pirmasis vaizdo įrašas. Ten, kiek supratau, plastikas su išgręžtomis skylėmis, kuris tada buvo padengtas dovanų popieriumi. Arba galite naudoti polistireną (aš tai padariau). Galite tiesiog pasiimti taurę, supilti į ją kamuoliukus, karoliukus ... Bet taip yra, jei nepakanka šūvių.

Rado dar vieną vaizdo įrašą apie pyragaičius.


Pasirodo, yra net pyragėlių iškepimo įtaisas - „Babycakes Cake Pop Maker“

Taip, man patiko ir šis prietaisas, įdomu, kokia tešla yra čia pat? biskvitas? ar kaip cupcakes? ar kas nors gali ja naudotis?

Neseniai pasirodė toks silikoninis kepimo indas pyragams, o taip pat rinkinyje yra 25 lazdelės.
Ir labai pigu.Odesoje didmeninė kaina yra 37 grivinos, o mažmeninėje - 50 grivinų. Pirmadienį eisiu į parduotuvę ir nusipirksiu.

kaip pirkti, atsisakyti prenumeratos, prašau. labai įdomu. Aš juos taip pat mačiau, bet jų turime tik interneto parduotuvėse ...

Taip, man patiko ir šis prietaisas, įdomu, kokia tešla yra čia pat? biskvitas? ar kaip cupcakes? ar kas nors gali ja naudotis?

Manau, kad bet kokia tešla yra gana skysta ir su trupučiu raugo.

Aš taip pat manau, bet originaliai mes sumaišome biskvitą su kremu, bet čia be kremo. ir vis dėlto šiek tiek susigėdau, kad formoje galima iškepti tik 8 papūgas .. o kepti orkaitėje tikriausiai reikia apie pusvalandžio ... bet gal aš klystu ..

kaip pirkti, atsisakyti prenumeratos, prašau. labai įdomu. Aš juos taip pat mačiau, bet jų turime tik interneto parduotuvėse ...

Taigi turime interneto parduotuvę. Tiesiog pasiimu užsakymus iš biuro.
Aš tikrai atsisakysiu prenumeratos ir bandymo.

dėkoju

Aš taip pat manau, bet originaliai mes sumaišome biskvitą su kremu, bet čia be kremo.

... ir taip pat man buvo šiek tiek gėda, kad formoje galima kepti tik 8 pops .. ir kepti orkaitėje tikriausiai reikia maždaug pusvalandžio ... bet gal aš klystu

Pavyzdžiui, aš taip mėgstu „Šokoladą ant verdančio vandens“, kad gamindama popsą į jį niekada nededu grietinėlės. Šis biskvitas yra toks drėgnas ir savarankiškas, kad nereikia jokių priedų. Ir jis susisuka į kamuoliukus ir toks nuostabus. Tiesiog kepant popsas bus erdvus, o ne tankus, kaip ir kočiant paruoštą sausainį.

Manau, kad iškepti popsą reikės daug mažiau laiko.

taip, gal .. Aš vis dar žiūrėjau į elektro, bet iš principo, jei yra tokių formų, tai kaip variantą, manau, kad jie geriau tinka eksperimentams.

[Tradicinis pyragas pop]

Įdomu, kokia tešla yra čia pat? biskvitas? ar kaip cupcakes?

o pyragams tešla nėra biskvitas?

originale biskvitą sumaišome su grietinėle, bet čia be kremo.

Yra keli pyragų paplotėlių tipai.
Tradicinis pyragas pop - susideda iš grietinėlės ir sausainių trupinių mišinio.
Formuojamas pyragas pasirodo - pagaminti iš to paties mišinio, kaip ir tradicinės pyrago pozos, su vieninteliu skirtumu, kad naudojamos skirtingų formų ir dydžių formos. Lengviausias būdas pagaminti šiuos pyragaičius yra naudoti saldainių skardines / formas. (forma užpildoma mišiniu, atvėsinama šaldytuve, išimama ir tada dekoruojama)
Javų skanėstai gaminamas iš pūstų ryžių ir zefyrų. Zefyrai pašildomi, įmaišomi pūsti ryžiai ir masė įgauna bet kokią formą. Arba galite leisti jam užšalti sluoksniu, o tada naudoti auginius sausainiams. Mastikos fėjos, dekoruodamos tortus, dažnai naudoja šį mišinį didelėms figūroms ir figūrėlėms. Pavyzdžiui, ČIA ... Arba galite pakeisti lipdyta masė iš javų
Kepti pyragaičiai - pyragaičiai, iškepti jau (dažniausiai) apvalios formos, naudojant specialią įrangą
Supjaustyti pyragai - gaminami iš sausainių formelių iš kepto sausainio. Nupjautas gabalas dedamas ant pagaliuko ir dekoruojamas.
Sausainių pyragų popsai - gaminami paprasti cukraus sausainiai, supjaustomos reikalingos formos, kepama. Kol sausainiai dar minkšti ir šilti, jie prilimpa. Papuoškite, kai atvės.
Brownie pasirodo mėgstantiems šokoladą labiau nei sausainius. Popiečiams skirti pyragaičiai kepami formose arba viename sluoksnyje, vėliau naudojami kirtimai. Kitas yra lazda, dekoravimas.
🔗

„Babycakes Cake Pop“ kūrėjas

Elya, patikrinkite nuorodą. Norėjau iš karto padaryti jį matomą, bet parašiau, kad tokio vaizdo nėra
Iki šiol aš jį pakeičiau kitu (su ta pačia mašina). Teisingai, jei taip

[Anka_DL]

Anka_DL, naktį vaizdo įrašas buvo, dabar jis dingo. Tebūnie taip, kaip jūs sakėte, prasmė ta pati. Ir ačiū už informacijos rinkimą, įdomu.
janka, Manau, tiks bet koks sausainių ar bandelių tešla. Jums reikia šiek tiek laiko kepti. Pavyzdžiui, tame elektriniame įrenginyje jie kalbėjo 5 minutes.
lenkor, kieta, įdomi forma, gaila, kad rinkinyje nėra pakankamai lazdų. Jūs turite jį nusipirkti iš karto, internete yra atskiros parduotuvės.

Ir niekas nebandė pagaminti paruošto sausainio? Žinote, radau tokį receptą - ten į sausainių trupinius dedamas tik Filadelfijos sūris, įpilama šiek tiek sviesto ir cukraus pudros. Dar noriu trupučio romo.Manau, kad šis receptas yra labai paprastas. Tikiuosi, kad tai padarys pyragą.
O kokia glazūra išliks kelias valandas be šaldytuvo? Man jo reikia saldainių liemenėlei, o tai daro prielaidą, kad reikia ne mažiau kaip 2–3 valandų, kad stovėtų netirpdamas.
Paprastai pyragus gaminu iš šokolado, ištirpinto mikrobangų krosnelėje, pridedant šaukštą grietinės. Bet šį kartą man labiau reikia kelių spalvų glajaus, tai yra, aš nežinau, ar kaitinti ir baltąjį šokoladą (aš niekada negaminu glajaus iš baltojo šokolado), ar kokio kito glajaus?

[Lonika]

Lonika, man atrodo, kad norint gerai laikyti biskvitą, sviesto turėtų būti daugiau. Galiu rekomenduoti šią baltą glazūrą. Ji gerai dažyta geliniais dažais, stipri. Cukraus pudros kiekį galima reguliuoti žemyn. Darbas greitai, tirštėja. Uždengiau keksiukus. Greičiui įdėjau į šaldiklį 5 minutėms, jis gerai sustingo.

Annula baltojo šokolado glazūra
80 gr baltojo šokolado
1 valgomasis šaukštas l. sviesto
1 valgomasis šaukštas l. pieno
4 šaukštai. l. cukraus pudra
Ištirpinkite susmulkintą šokoladą ir sviestą, išmaišykite iki vientisos masės. Į juos suplakite pieną ir cukraus pudrą. Plakite kelias minutes, kol glajus atvės. Supilkite pyragą ant viršaus.

O kokia glazūra išliks kelias valandas be šaldytuvo? Man jo reikia saldainių liemenėlei, o tai rodo, kad reikia ne mažiau kaip 2–3 valandų, kad stovėtų netirpdamas.

Manau, kad čia geriausi yra parduotuvėje įsigyti šokolado konditerijos gaminiai. Kambario temperatūroje jis yra kietas, jis šildomas vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje, kad ją padengtų, jis akimirką susigaudo, lengvai neliesdamas nelieka ant pirštų.
Vienintelis dalykas, aš nežinau, kaip tai reaguos į įprastus dažus. Pavyzdžiui, nuo jų susisuka mano šokoladas. Todėl nusipirkau riebaluose tirpius dažus.

O jei vartojate tik baltąjį šokoladą? Tik be grietinės. Netirps ir geras grūdintas šokoladas. Tiesiog konditerijos glazūra yra pigesnė. Tačiau šokoladas yra natūralesnis. Bet tai mano asmeninė nuomonė, čia neprisiekinėk

Glajui, kurio receptą daviau, imu baltą šokolado plokštelę, sveriamą iš rinkos 40-45 UAH už kg. Dėl pieno ir aliejaus jis gerai dažomas geliniais dažais. Ir tiesiog jie susuka šokoladą

Mielos merginos, man taip patiko idėja iš interneto, kad negaliu nepasidalinti.
Aš būtinai jį atgaivinsiu, tiesiog užpilkite ant viršaus įvairiaspalviu glaistu.

Meistrų klasė:

https://www.youtube.com/w...r_embedded&v=LsNgcgxPm9M#!