|
 Vitaminai ir mineralai stiprina imuninę sistemą, palaiko normalų augimą ir vystymąsi bei padeda ląstelėms ir organams atlikti savo darbą. Paauglystėje žmonės patiria įvairius fizinius pokyčius, įskaitant augimą ir brendimą.
Šiuo metu valgyti teisingai yra ypač svarbu, nes organizmui reikia įvairių vitaminų ir mineralų, kad jis galėtų augti, vystytis ir išlikti sveikas.
Valgyti įvairiausius maisto produktus yra geriausias būdas gauti visų reikalingų vitaminų ir mineralų kasdien, taip pat teisingas angliavandenių, baltymų, riebalų ir kalorijų balansas. Sveiki arba neperdirbti maisto produktai, tokie kaip švieži vaisiai ir daržovės, sveiki grūdai, neriebus pieno produktai, neriebi mėsa, žuvis ir paukštiena, yra geriausias pasirinkimas tiekiant maistines medžiagas.
Geriausi cinko ir geležies mineralų šaltiniai yra mėsa, žuvis, paukštiena, džiovintos pupelės, sėklos, riešutai ir žalios lapinės daržovės, pavyzdžiui, lapiniai kopūstai. Patartina valgyti daugiau ryškių spalvų vaisių. Kuo ryškesnė ar gilesnė spalva, tuo daugiau vaisių turės maistinių medžiagų ir antioksidantų. Žaliose daržovėse gausu vitaminų B, A, C, K ir mineralų.
Riešutai ir sėklos yra gausūs baltymų ir pagrindinių riebalų šaltiniai. Riešutai ir sėklos, pavyzdžiui, migdolai, anakardžiai, riešutai makadamija, pušies riešutuose, saulėgrąžų sėklose, sezamo sėklose, moliūgų sėklose, aguonose ir linų sėklose yra B grupės vitaminų ir kitų svarbių mineralų, tokių kaip vitaminas E, magnis, kalis, varis ir geležis. Rudieji ryžiai, grikiai, soros ir kukurūzai neturi glitimo ir turi mažą glikemijos indeksą, todėl jie išlaiko stabilų cukraus kiekį kraujyje ir sumažina potraukį nesveikajam maistui.
Tėvų uždavinys yra užtikrinti sveiką, tačiau skanų maistą, kai to reikia. Vaikas turėtų pasirinkti, pavyzdžiui, geros kokybės šokoladą, džiovinti vaisiai, nesūdyti riešutai.
Neturėtumėte drausti produktų, svarbiausia skatinti jų saiką. Jei įskiepysite meilę sveikam, skaniam maistui, tada bus daugiau galimybių, kad vaikas ateityje valgys teisingai.
Daugeliui žmonių kyla klausimas, ar būtina papildomai vartoti vitaminų ar mineralų papildus. Jei jūsų dietoje yra įvairių maisto produktų, įskaitant neskaldytus grūdus, šviežius vaisius ir daržoves, pieno produktus, riešutus, sėklas, kiaušinius ir mėsą, organizmas greičiausiai gauna reikalingų vitaminų ir mineralų. Bet jei reikia laikytis dietos arba dažnai tenka praleisti valgį, tuomet turite kreiptis į gydytoją ar dietologą. Šie ekspertai padės jums sukurti valgio planą, kuriame būtų jūsų organizmui reikalingos maistinės medžiagos.
Be to, prieš pradedant vartoti vitaminų ar mineralų papildus, būtina konsultuotis su specialistu. Reikia saugotis nepatvirtintų teiginių apie naudą, gaunamą vartojant daugiau nei rekomenduojamas vitamino ar mineralų kiekis.
Sveikam paaugliui papildų nereikia, jei jis gerai valgo.
Khudyakov D.
|
