Vyšnios |
|
Geriau būtų veisti daugiau. Pelninga! Tiesą sakant, vyšnių plotas planetoje kasmet mažėja. Kaltingi varnėnai. Europoje vyšnių augintojai nebijo vabzdžių, kaip varnėnai. Jie ne tiek surinks, kiek sugadins, ragaudami uogas, nesvarbu, ar jie sunokę, ar ne. Buvo tik viena šalis, kurioje nebuvo varnėnų - Naujoji Zelandija. Ir ji galėjo laisvai tapti didele vyšnių jėga. Deja, tinkamai negalvodami, Naujosios Zelandijos gyventojai atvežė varnėnų. Ką tai paskatino, labai vaizdžiai aprašė profesorius S. Pieniekas. Būdamas Naujojoje Zelandijoje, profesorius pokalbyje su sodininku paminėjo paukščių namelius. „Su visu skanėstu jis žiūrėjo į mane taip, lyg būčiau išprotėjęs ...“ Į varnėnus ir net tam, kad sukurtų patogumą? Taip, jie turi būti uždrausti! " - todėl reikėjo suprasti jo išvaizdą. Tačiau net ir naudojant pigius nailoninius tinklus, sodų apsauga yra brangi. Pirmą kartą žvejybos tinklai Danijoje buvo naudojami 1966 m., O po dvejų metų buvo reikalingas šimto metrų pločio ir ... penkių kilometrų ilgio tinklas. Ji uždarė penkiasdešimt hektarų sodą. Kad vyšnios būtų pigesnės, jie bandė laimę elektronikoje. Jie gaudė jaunus paukščius, purto kojas. Diktofonas įrašė širdį verčiančius riksmus. Tada jie grojo dalyvaujant varnėnams. Deja, baimė truko tik dvejus metus. Tada mes pripratome. Sodininkai naudojo kitą techniką - šaudė tuščiomis kasetėmis. Ir čia atokvėpis neviršijo dvejų metų. Kita sunki problema yra vyšnių kauliukų daigumas. Saldžiosios vyšnios yra miško vaikas. Jo kaulai miške krinta ant drėgnų pakratų ir dygsta ten šiluma ir drėgme. Jei jie išdžius, jie mirs ir nedygs. Akademikas P. Žukovskis, to nežinodamas, Korsikoje surinko didelę vyšnių kauliukų atsargą. Jį viliojo sutikta stambiavaisė veislė. Nusprendžiau atvežti į Leningradą, kad papildyčiau gyvąją VIR (sąjunginio augalų pramonės instituto) kolekciją. Jis gerai išdžiovino sėklas, kad pakeliui jos nepelėtų ir nesupūtų, nes paprastai džiovinamos visos sėklos. Deja, kai jie pradėjo dygti, daigai neatsirado. Išdžiūvę kaulai pasirodė negyvi. A. Smirnovas. Viršūnės ir šaknys |
Nuomonė apie vyšnias ne visada glostanti: „Kaulas maiše su saldžiu vandeniu“. Ir tiesa, joje nėra rūgšties, jokio tikro saldumo. Yra tik gaivumas. Ir dar vienas koziris - jis subręsta anksti. Prieš vyšnias, obuolius, kriaušes, arbūzus ir, žinoma, vynuoges.
| Aguonos | Alpinariumas |
|---|
Nauji receptai
