Geriant japonišką „Matcha“ arbatą sumažėja nerimas

Ar jūs gyvenate labai įtemptą gyvenimą? Nesijaudinkite, japonų „Matcha“ arbata padės jums, nes mokslininkai nustatė, kad ji turi įvairios naudos sveikatai, pavyzdžiui, mažina nerimą.

Žurnale „Functional Foods“ paskelbtas tyrimas su pelėmis parodė, kad graužikų nerimo elgesys sumažėjo pavartojus matcha miltelių ar matcha ekstrakto.

Arbatos nerimą slopinantis poveikis atsiranda dėl mechanizmų, kurie aktyvina dopamino D1 receptorius ir serotonino 5-HT1A receptorius, kurie yra glaudžiai susiję su nerimo elgesiu, teigė mokslininkai.

„Nors reikalingi tolesni epidemiologiniai tyrimai, mūsų tyrimai rodo, kad„ Matcha “, daugelį metų vartota kaip vaistas, gali būti labai naudinga žmogaus organizmui“, - teigė švino tyrimo autorius Yuki Kurauchi iš Japonijos Kumamoto universiteto.

„Tikimės, kad mūsų„ Matcha “tyrimas gali būti naudingas sveikatai visame pasaulyje“, - pridūrė Kurauchi.

Tyrimui mokslininkai atliko padidintą pliuso labirinto testą - graužikų nerimo testą - ir nustatė, kad pelės patyrė žymiai mažiau nerimo pavartojusios mačos miltelių ar matchos ekstrakto.

_{Bambuko arbatos plakiklis (chasen), naudojamas arbatai plakti}

Be to, įvertinus įvairių matcha ekstraktų anksiolitinį aktyvumą, stipresnis poveikis nustatytas naudojant ekstraktą, gautą naudojant 80% etanolį, palyginti su ekstraktu, gautu vien iš karšto vandens.

„Matcha“ yra smulkiai sumalti naujų lapų iš žaliosios arbatos krūmų (90%) Camellia sinensis milteliai. „Matcha“ naudojama tradicinėje tradicinės Japonijos arbatos ceremonijoje, taip pat kaip priedas prie wagashi desertų, soba makaronų ir ledų.

Mironova A. (remiantis funkciniu maistu)

Kefyro-braškių gėrimas su matcha arbata Madeleine su matcha arbata ir šokolado glajumi Kreminiai cupcakes su matcha arbata Blynų putų pyragas su matcha arbata Madeleine su matcha arbata „Princess 132404“ Ledai su matcha arbata ir praline „Matcha“ arbatos sausainiai „Matcha“ arbatos ritinėlis „Matcha“ beigeliai (žaliosios arbatos spurgos) Madeleine sausainiai su šalta tešla matcha arbata Kreminis desertas su baltu šokoladu ir matcha arbata Žalioji kolekcija: Trumas „Žalioji arbata, mača ir vasabi“ Marmurinis brioche brioche su „Matcha“ žaliąja arbata „Matcha“ žaliosios arbatos ledai Ledinis pienas su šaldytais „matcha“ arbatos kubeliais (tiems, kurie mėgsta ir nemėgsta pieno) „Matcha“ ir „Adzuki“ putų pyragas Desertų dueto rungtynės: „Creme brulee“ ir „Finansier“ su kalkėmis, imbieru, vanile ir Cointreau Liekni ledai be cukraus: duetas „Rungtynės su imbieru“ - „Kava su avietėmis ir apelsinu“ Garinti japoniški pyragai