Tešla yra tiesiog nuostabi turtinga!

[Amiga]

Amiga, ši tešla turi būti dedama į šaldytuvą iškart po minkymo.
Medvilniniame maišelyje turiu „Mielių tešlos“ programą, yra 5 minučių išankstinio minkymo, 5 minučių poilsio, 15 minučių pagrindinės partijos ir 1 valandos patikrinimo. Nutraukiu programą iškart po pagrindinės partijos, jos nepatvirtinu. Tešlą turėsite gauti, ją suapvalinti (ji nebus tanki, šioje naktinėje tešloje neturėtų būti bandelės), įdėti į laikymo indą, uždengti ir įdėti į šaldytuvą.

P.S. Jūs tik pasirenkate ne pačią šalčiausią vietą šaldytuve, o priešingai, kur mažiau šalčio. Ir jei nerimaujate, kad mielės nėra labai aktyvios, galite palikti tešlą dar pusvalandžiui (nebereikia) kambario temperatūroje, kad procesas prasidėtų, ir tada įdėti į šaldytuvą.

[Anyžius]

Anyžius, Ačiū už paaiškinimą! Dabar suprantu ir bandysiu! Aš noriu pagaminti pusiau pilno grūdo duoną tokiu būdu pagal jūsų receptą, ilgai man niežėjo rankos))

[Mažas]

Mažas, čia Sternas ji pasakė apie kitą tešlą, kad į šaldytuvą reikia įdėti tą, kuris yra ant įprastų mielių, o ne ant sausos, nes ant sausos tešlos šaldytuve beveik nepakyla. Ir įdeda iškart suminkęs HP, nelaukdamas, kol pakils. Ar galėtumėte paaiškinti apie nuostabią tešlą - kokias mieles naudojate ir įdėję į šaldytuvą - po viso ciklo „tešlos“ HP?

Amiga
Kaip jis nepakyla? Šmeižtas !!! Vis tiek kaip kyla !!! Pastarąsias dvi savaites kepiau su gyvomis mielėmis, tiesą sakant, nepastebėjau tešlos pakilimo skirtumo ant sausų ir spaustų mielių, ji net šiek tiek pakyla ant sausų mielių šaldytuve ..."Nuostabu" Dariau tik ant sausų, ant gyvų niekada ir niekada nebandžiau minkyti ... Įdėjau į šaldytuvą iškart po minkymo, tiesiai į kibirą iš HP.

P.S.Pripažįstu, kad rezultatas tiesiogiai priklauso nuo sausų mielių kokybės, aš naudoju „Saugi akimirka“ ir "Fermipanom"Ir tiems, ir kitiems pasirodo puikiai!

[Nėrimas]

Nėrimastada pabandysiu ta pati !!!
Tai laiku greičiau, jei įdėsite į šaldytuvą iškart sumaišę ir nelaukite, kol HP atliks „pakilimo“ ciklą: „Panasonic“ tai yra papildoma valanda ar daugiau.
O po šaldytuvo, kiek ilgai tešla turėtų stovėti? Kad jis sušiltų ir tuo pačiu nesustotų?

[Amiga]

Po šaldytuvo, kiek ilgai tešla turėtų stovėti? Kad jis sušiltų ir tuo pačiu nesustotų?

Amiga
Aš niekaip negaliu to pakęsti. Išėmiau tešlą iš šaldytuvo, išminkau ir pradedu lipdyti, ko tik širdis geidžia iš jos, ir tik tada produktai yra patikrinami.

[Mažas]

Mažas, suprantama!
Taigi aš tai padarysiu!

Labas vakaras visiems!
Pagamino pyragą - tešla tikrai nebyli !!! Ačiū autorei !!!
Pyragą padariau atvirą su vyšniomis, šioje gijoje perskaičiau, kad į vyšnias reikia įdėti krakmolo - įmaišiau 1 valg. l. su skaidriu ir oh-siaubu !!! Kai pradėjau valgyti, matau, kad krakmolas baltame sluoksnyje guli ant tešlos, vyšnios viršuje ... Aš negaliu valgyti, jaučiu krakmolą ... gal jis būtų tolygiai sumaišytas su vyšnia, jis būk normalus, bet jis guli tarpiniame sluoksnyje ... brrr! Ką aš padariau?

Labai ačiū už receptą (ir atpasakojimus). Paruošti tušti pyragai ir cinamono suktinukai. Tiesiog nuostabu !!!!
Aš pasidomėjau receptu norėdamas pasidomėti ir neskaičiavęs, ką tiksliai darysiu, tačiau autorius jį apibūdino taip, kad rizikavau išbandyti šiandien. Oi, kokios skanios bandelės !!!! Pasiėmiau jį į savo užrašų knygelę ir manau, kad tai taps mano mėgstamiausia ilgam laikui .... Dar kartą, daug mano ir mano šeimos padėkos! Smagi! Aš tau duosiu pliuso ženklą.

Iš nuostabių sviestinių sūrio pyragų tešlos pasirodė ... ... teisinga o, atitinkamai nuostabus. Tešla buvo pagaminta tiksliai pagal Svetiką S. Ačiū, mergaitės! Šie sūrio pyragai yra visi vienoje porcijoje.
./i313/1102/8b/861e07066425.jpg.html]

Sveiki visi, mieli ir patyrę kepėjai, aš tikrai noriu išsikepti ką nors skanaus su šia tešla („Panasonic 257“), deja, mano įprasta viryklė neveikia, bet aš tikrai to noriu. Kiekvienas šią tešlą kepė „KhP“ kaip duoną su įdaru, pavyzdžiui, uoga? (pavyzdžiui, jie paruošė tešlą, iškočiojo, įdėjo įdarą į HP). Ar jis kepamas?
Tik 3 savaičių kepimo patirtis

[BONAS BONAS]

BONAS BONAS, Iš šios tešlos kepiau aguonų garbaną HP. Viskas iškepta puikiai. Tešla yra tikrai nuostabi, o kepiniai iš jos labai skanūs!

[BONAS BONAS]

BONAS BONAS, Iš šios tešlos kepiau aguonų garbaną HP. Viskas iškepta puikiai. Tešla yra tikrai nuostabi, o kepiniai iš jos labai skanūs!

Aš jau pripratau prie šio recepto, jie tiesiog nemėgsta aguonų namuose, bet aš vis tiek tai padarysiu. Norėčiau turėti vaisių (šiemet jų tiek daug užšaldžiau). Kai tik atsirado viryklė, aš kepu, kepu. Namuose jie sako, kad netrukus bus apkūnūs kaip kamuoliai. Jie nebegali valgyti. Ir aš noriu visko.

Aš jau pripratau prie šio recepto, jie tiesiog nemėgsta aguonų namuose, bet aš vis tiek tai padarysiu. Norėčiau turėti vaisių (šiemet jų tiek daug užšaldžiau). Kai tik atsirado viryklė, aš kepu, kepu. Namuose jie sako, kad netrukus bus apkūnūs kaip kamuoliai. Jie nebegali valgyti. Ir aš noriu visko.

Tai liga, kurią mes visi čia sergame. Kepk, kepk! Jie skauda ir įpranta, kad namuose visada yra kažkas skanaus arbatai! Manau, kad tai įmanoma ir su vaisiais, tiesiog leiskite sultims gerai nutekėti ir į įdarą galite pridėti šiek tiek krakmolo.

Iškilo dar vienas klausimas (pasakyk man, pliz), bet šią tešlą galite pasigaminti iš anksto (aš ateisiu vėlai, tešlai paruošti pakanka tik laiko), tada įdėti į šaldiklį (arba į šaldytuvą ant lentynos) ), kepkite kitą dieną, ar tai tik nesąmonė, ir jūs negalite to padaryti,

Maišelyje (kad tik būtų vietos tešlai padidinti) ir šaldytuve. Panašu, kad tai paprastai yra pirminė tokio testo versija.

Maišelyje (kad tik būtų vietos tešlai padidinti) ir šaldytuve. Panašu, kad tai paprastai yra pirminė tokio testo versija.

O kur geriau lentynoje šaldytuve, ar šaldiklyje ??

šaldytuvas. Jei įdėsite į šaldiklį, tešloje susidarys ledas ir tada jam bus sunku „pabusti“.

šaldytuvas. Jei įdėsite į šaldiklį, tešloje susidarys ledas ir tada jam bus sunku „pabusti“.

Rina dėkoja už atsakymą

Man labai patiko šio recepto tešla. Bandelės skanios. Kepta AG, viršus šiek tiek apkepęs. Reikėjo uždėti išsiplėtimo žiedą.

[Saldu!]

Ačiū už receptą, Saldu! Tešla tikrai labai gera, o bandelės pasirodė labai skanios. Aš tai padariau pagal konvertuotą Qween 2 kiaušiniams.
🔗

gera tešla!

Nuostabi tešla!
Tiesa, bandžiau kepti HP, todėl jis pradeda kelti dangtį.
Teko skubiai pašildyti orkaitę ir joje kepti. Bet buvo verta. Visi išbandę jau užsisako velykinį pyragą.

Labai ačiū už receptą! ir atskirai sąskaitoms.
Aš padariau pyragą su obuoliais, bet pridėjau daugiau cukraus))
Neturėjau laiko nufotografuoti, jie viską suvalgė per kelias sekundes!

Sakyk, prašau, ir jei duoną kepi el. orkaitė, kokioje temperatūroje ir kiek laiko?

Aš kepiau formas, už pilną žymę +150 g razinų. Elektrinėje orkaitėje, konvekcijos režimu, temperatūra 140–150 C, 55 minutes.

labai ačiū už receptą !!!
Šiandien aš kepiau dvi duonas iš „nuostabios tešlos“, skaičiuojant 330 g miltų.
vienam bandžiau susukti vyniotinį (kitą kartą darysiu kitaip - tešlą padalinti į keturis suktinukus).
antrasis susideda iš suskaidytų mėsainių ir pabarstyto cinamonu.
dar kartą ačiū už nuostabią tešlą!


🔗

🔗

🔗

🔗

🔗

Tai tešla! Dar niekada to nedariau. Žodžių tiesiog nėra. Dabar aš ką tik baigiau orkaitę.Kepta pagal atpasakotą 2 kiaušinių receptą. Minkymas duonos virimo aparate. Ji gamino pyragus su žaliais svogūnais ir kiaušiniais bei bandeles su varške. Bandeles apklijavau glajumi. Labai skanus. Ačiū už receptą.

Merginos, prašau pasakyti, kiek šviežių mielių reikia imti vietoj sausų mielių, perskaičiuotame „SvetikS“ recepte? Gali būti, kad praleidau šią informaciją, atsiprašau

Dėčiau 25 g šviežių mielių.

Milda, ačiū už atsakymą

Pradžiai kepiau cinamono suktinukus ir obuolių suktinukus su sausomis mielėmis. Pasirodė labai skanu, o tešla darbe tiesiog stebuklinga!
Sūnūs sakė jokiu būdu nieko nekeisti recepte, nes bandelių skonis yra teisingas dalykas
Dabar nuolat kepsiu iš šios tešlos, tik noriu išbandyti ant gyvų mielių.
Labai ačiū už receptą ir atpasakojimą, daug sužinojau iš jūsų žinučių. Ačiū

Smagu, kad patiko ir vaikams! Tešla, tikrai

[labai ačiū]

Mielasis, mielasis! Labai ačiū už nuostabų receptą. Aš labai mėgstu kepti, bet mielinė tešla netiko, nesvarbu, kiek variantų išbandžiau ... Ir tada ... Nuostabu ... Aš įdėjau tešlą į programą - ir po pusantros valandos pradėjo išstumti duonos virimo aparato dangtį, Ir tai nepaisant to, kad turiu 1,5 kg talpos indą !!! Stebuklinga, vienu žodžiu! Išbandžiau ir suktinukus su aguonomis - numeskite negyvai, brolis suvalgė visą kepimo skardą per porą dienų! tik pirmą kartą tešlą padalinau į keturias dalis ir gavau ne riestainius su aguonomis, o kelis kepalus su aguonomis (dydis buvo sėkmingas) !!!! Trumpai tariant, labai ačiū, Dabar šį receptą naudoju tik bandelėms, pyragams ir kt.

DĖKOJU . Iš tiesų tešla yra nuostabi! Kepti mėsos pyragai penktadienį. Kaip visada, užsukau, neteisingai perskaičiau vandens kiekį vietoj 1/2 stiklinės, sumindžiau 1 ir 1/2 !!! : (Turėjau dėti miltų ... Bet vis tiek viskas pavyko. O vakar griežtai pagal receptą gaminau pyragus su kopūstais ... Aš tau tai pasakysiu ..... Mano dukra, kurią sunku įtikinti ir suvalgyti tiek, kiek vienas pyragas 5 vnt., man 6 (Pagalba !!!!!).
Nevalgiau nieko skaniau .. tiesiog tirpsta burnoje)))

Tiesiog nuostabi tešla! Formuotos bandelės su razinomis pagal Svetiko receptą
Šviežios mielės 25 gramai, čia patariama. Dabar yra bandelių ir stiprus mielių kvapas. Ar manote, kad turėjote pasiimti mažiau?

Ir vakar vėl susikaupiau !!! Aš kepiau 4 kartus ir viskas buvo nuostabu! Ir tada aš negalėjau rasti savo matavimo puodelio! Aš suskaičiavau - taip - 25o ml - 250 g, 4 puodelius po 250 g - tai yra kilogramas, plius dar 1/4 puodelio ... stora ir medinė !! Gerai iškepta! Jie valgė tiesą, bet tyliai ...
Rytoj mane pataisys!

Sveiki, forumo nariai. Taigi aš, perskaitęs apie šį testą, užsidegiau ir pats išbandžiau. Aš tai padariau tik pagal Qween receptą (paverstas 2 kiaušiniais). Bet aš arba turėjau naminės grietinės (labiau panašios į sviestą, nei į grietinę), tešla, mano nuomone, pasirodė kažkokia riebi. Kepiau pyragus su abrikosais, pasirodė nelabai vešlus. Koks riebalų kiekis turėtų būti naudojamas grietinėje? Gal tada man nereikia sviesto dėti? Patarkite patyrusiems kepėjams.

[gjl]

gjl Aš gaminu šią tešlą pagal „SvetikS“ skaičiavimus 2 kiaušiniams, aš imu grietinę 15–20% riebalų ir niekada nebuvo jokių nesėkmių, manau, kad jūsų tešla tikrai persisotinta riebalais, todėl ji pasirodė sunki

riešutėlis, ačiū už greitą atsakymą, pabandysiu.

Nuo šios tešlos užsidegiau bandelėms su šviežiomis vyšniomis gaminti. Būtent bandelės, o ne pyragai. Bet kaip? Prašau pamokyti. Būčiau padariusi tą patį, ką ir su razinomis (tai yra, į tešlą įmaišius razinų), bet vyšnios labai sultingos.
O gal tai beprotiška idėja?

Jei atvirai, deja, paieškos man nepadėjo.
Iš anksto dėkoju visiems!

[Tanja-Fanya]

Tanja-FanyaJūs visiškai teisus dėl vyšnių sultingumo. Jis tekės atviro bandymo metu.
Sausainius galima gaminti su džiovintomis vyšniomis, jei norite jas mesti kaip razinas.

Jūs taip pat galite gaminti sūrio pyragus, tiesiog vietoj varškės įdėkite vyšnias su cukrumi ir krakmolu. Dar geriau - šiek tiek pavirkite šį mišinį. 250 g vyšnių - apie 1-1,5 a.š. l. bulvių arba kukurūzų krakmolas + cukrus.

Šias bandeles-sūrio pyragus valgiau lenkiškoje konditerijoje. O ir visokių dalykų!

Pati bandelė pilama ant viršaus su cukraus nuosėdomis.

Liulyok, labai ačiū.

Liulyok, labai ačiū.

Gera sveikata! Sėkmingos bandelės!

Taigi, vyšnios buvo pakeistos į koldūnus :-) Mes nerizikavome.

Aš atėjau pasakyti labai ačiū už šią tešlą. Aš įdėjau jį į HP perskaičiuodamas Qween.
Kol minkė, buvo baisu. Tai liesti guminis. Tačiau milžiniškas pagyrimų skaičius ir skanūs nuotraukų reportažai mane nuramino. Pasibaigus pagrindinio tešlos režimui, tešlą įdėjau į puodą, uždengiau linine servetėle ir išėjau pasivaikščioti su vaiku.
Po 3 valandų vaikas įėjo į virtuvę: "Mama! Mūsų puode užaugo grybas!" - Tešla labai išaugo (ai, neturėjau laiko fotoaparatui, sūnus įkišo leteną į tešlą), tačiau ji nešliaužė kraštais, bet (atsiprašau) stovėjo su kepure virš keptuvės . Subtilus, erdvus, akytas, trumpai tariant, tai stebuklinga! O kur gumos masė, kurią minkė HP? Tikriausiai aš tai įsivaizdavau ir kitą kartą atidžiau patikrinsiu, ar nėra gumingumo :-)

Tešla buvo ne tik stebuklinga. Tai gyva! Mes gaminome pyragus. Bandėme juos sutaisyti dviguba dygsniu, kaip ant koldūnų, ir tešla augo ir augo, todėl gavome „pyragą“. Vyresnysis sakė, kad jo (tešlos) "Pret ir sprogo!"

Gaminome pyragus su kopūstais ir kiaušiniais, kočiojome bandeles su sezamo sėklomis.

Ačiū visiems: už receptą, už perskaičiavimą, už ataskaitas!

Šnabždesiu - ar galite užduoti klausimą? laimingi „Panasonic“ savininkai rašė, kad minkė jį „tešlos“ režimu - tai yra 1 valanda 50 minučių. Šį režimą turiu 2 valandas ir 20 minučių. Turiu 257 „Panasonic“. Apie ką mes kalbame?

[Tanja-Fanya]

Tanja-Fanya, jūsų pyragai yra mieli, tokie skanūs!
Tešlos režimu „Panasonic“ išlygina temperatūrą. Aš taip pat turiu šį režimą 2.20.

Dėkoju!

Sveiki! Aš taip pat turiu „Panassonic 257“, kurį įsigijau 2-3 savaičių laikotarpis!
Prašau pasakyti man patikrintą receptą, aš negaliu jo ieškoti (turiu kūdikį), nėra laiko, daug puslapių.
Labai ačiū visiems, kurie padės!

Štai SvetikS žodžiai:
"Taigi, aš atpasakoju receptą:

2,5 šaukštelio mielės
540 g miltų
0,5 šaukštelio druska
5 šaukštai. l. Sachara
5 šaukštai. l. nusausinti. sviesto (aš ištirpinau apie 100 gramų ir supyliau viską į tešlą)
1 p vanilės. Sachara
2 kiaušiniai (nebuvau labai didelis)
110 ml. Grietinė
105 ml. vandens

150 g razinų (esant signalui į tešlą)

Orkaitė tešlai minkyti, turiu tokį režimą 2,20 valandos.
Tada dedu tešlą į riebalais pateptą padėklą, padalinau į 16 dalių ir suformavau apvalias bandeles. Dedu pusvalandžiui (atidedu į orkaitę, kitaip visur turiu skersvėjų). Ir kepkite, temp. 200–220. Rezultatas - skanūs razinų suktinukai “.
Tai tinka jūsų HP. Tik aš neskandinu sviesto, tiesiog dedu jį minkštą ir imu 1 kategorijos kiaušinius. Razinas nuplaukite, nusausinkite ir pabarstykite miltais. Įdėkite į dozatorių. Pagrindinė programa, „Mode“ tešla su razinomis 2 valandos 20 minučių.

Labai ačiū!!!!

O picos ir kopūstų pyragas iš šios tešlos yra geras ?? !!!

O picos ir kopūstų pyragas iš šios tešlos pasirodo gerai ?? !!!

Tešla yra gana saldi, 5 šaukštai. l cukrus tas pats. Pyragas su saldžiu įdaru yra lengvas, bet aš nepadaryčiau pyrago su bulvėmis iš originalaus recepto, arba aš sumažinčiau cukrų, nedėjau vanilės ir pašalinau razinas, žinoma. Na, picos atveju brošiūroje yra labai geras receptas, pateiktas kartu su jūsų HP.