Tešla yra tiesiog nuostabi turtinga!

[Mamsla]

Mamsla , tikrai įdaras yra sunkus. (
Bet aš jau įdėjau jį į korektorių nieko nepridėdamas. Pažiūrėsiu, kas bus galų gale.

Man patarė tai padaryti - tešlos sluoksnį patepkite minkštintu (užtepti) sviestu (gerai, gausiai), tada pabarstykite aguonomis (gana gausiai) ir cukrumi. Jie sako, kad puiku. Pabandysiu.

[Mamsla]

Mamsla , būtinai parašykite, kaip sekasi.)

Dabar galiu pranešti apie bandeles.
Tikriausiai, aš juos perlaikiau, nes viršus yra kietas. Na, aš tiesiog negaliu įprasti išimti ritinėlių tiksliai tada, kai to reikia! Iškepusi 220–205 laipsnių temperatūroje (iš viso 20 minučių), išėmiau vieną bandelę ir supjausčiau. Ant pjūvio jis atrodė šiek tiek nepakankamai iškeptas (nors degtukas buvo sausas). Aš dar 8 minutes laikiau 190 laipsnių temperatūros orkaitėje. Pjoviau - vėl, tarsi viduje nebūtų šiek tiek iškepęs. Susivyniojo rankšluosčiu, kad „pasiektų“.

Vaikai džiaugiasi, jau nešiojasi šias bandeles, bet aš negaliu suprasti - kas man negerai? Orkaitė nebloga, AEG. Taigi tai ne ji. Kaip nustatoma pasirengimas?

Tačiau aguonų įdaras nėra kietas, bet labai malonus. O žvilgsnis į bandeles yra kvapą gniaužiantis!

Man patarė tai padaryti - tešlos sluoksnį patepkite minkštintu (užtepti) sviestu (gerai, gausiai), tada pabarstykite aguonomis (gana gausiai) ir cukrumi. Jie sako, kad puiku. Pabandysiu.

Su aguonų įdaru nesu draugė, bet man taip patiko, jau kelis kartus tai dariau.

Nors įdaras - aguonas, virtas su cukrumi ir pienu - iš pradžių buvo kietas ir kažkaip visai nepatiko, dabar aš atsiimu savo žodžius! Ji gera bandelėse! Galite įdėti mažiau cukraus ir pridėti razinų - tai dar skaniau. Jau liko tik dvi bandelės. Taigi vaikai ir vyras juos įvertino.

Beje, būsiu labai dėkinga visiems, kurie patars, kur Maskvoje galite nusipirkti geros kokybės aguonų.

Šiandien peksla vyniotinis su maokm iš šios tešlos, tiesiog puiku, labai ačiū už tešlos receptą. Tiesiog puikiai. Ačiū dar kartą.

Merginos! O ant šio kepinio su aguonomis galima patepti šokolado glajumi - apskritai bus mirtingumas! Tai galima padaryti su bandelėmis ir bandelėmis! Pabandyk tai! Patikrinta.

mergaičių ... beveik visi mes turime panardinamus maišytuvus. Iš pradžių taip pat darydavau įdarą - virdavau aguonas su pienu ir cukrumi ... o manoji tai nelabai patiko, ir jaučiau kažkokio neužbaigtumo jausmą. Vakar vakar kažkaip prisiminiau apie maišytuvą ... Aš keletą kartų užvirinau aguonas verdančiu vandeniu ir nusausinau, tuo pačiu metu plaunu ir garinau, tada net neišdžiovinau, bet uždėjau „koją“. ten sumaišyti ir sumalti iki balto pieno. Ir tada - kaip jums patinka - kas su pienu, kas su kiaušiniu, kas su cukrumi ar medumi. Tai pasirodė labai švelniai, kol kas aš apsistosiu ties šia galimybe.

: gėlės: Labai ačiū už visos mano šeimos, taip pat ir mūsų katės Cezario, tokios funky tešlos receptą iš mufino kvapo, jis beveik atsuko kaklą nuo stalo! Negalėjau sulaukti rytojaus ryto ir dabar pasigaminau bandomųjų bandelių (orkaitė pradėjo 23.00 val.). Vyras, kuriam draudžiama vartoti šviežius kepinius (jis sūrio pyragą su džiovintomis abrikosų uogienėmis užpylė dviem kąsniais), sakė, kad kvapas ir skonis tiesiog dieviški! Įdaras buvo pagamintas iš džiovintų abrikosų (mirkau karštu vandeniu, paskui verdu sirupą su šiuo vandeniu, jei didelius džiovintus abrikosus supjaustau gabalėliais, o jei noriu uogienės - tada sumalkite trintuvu, tada virkite kaip uogienė, tik trumpesniam laikui, man labai patinka abrikosų uogienė) Ačiū dar kartą. Rytoj gaminsiu sūrio pyragus.Taip, tešlą gaminau „Panasonic“ pagal visą „Saldumynų“ išdėstymą, viskas gerai ir pirmą kartą, manau, kad dabar galite pabandyti pasigaminti pyragą, jis labai erdvus ir purus!

[Atsakymas - taip!]

Merginos, prašau greitai atsakyti!
Ar ši tešla man gali tikti per 20 minučių orkaitėje? Išvaizda jau gana. Gal nelaukti dar 10 minučių, o orkaitė jau yra?

Atsakymas - taip! Aš jau kepiau, kaskart bandelės gerėja.

pasakyk man. o WKENWOOD 450 pagamins tokią tešlą. pagal tavo proporcijas - ačiū iš anksto

[snegas]

snegas, teoriškai turėtų. Jei yra tešlos režimas, tai tešla pasirodys. ))
Nežinau, kaip tešla minkoma jūsų duonos virimo aparate. Turiu „Panasonic“, kur temperatūra išlyginama 25–50 min., Minkoma 15–30 min., Tada dar 1 val. 10 min. - 1 val. 25 min., Kol tešla pakils.
Jei jūsų maždaug tas pats, tada jis turėtų veikti. Tiesiog būtinai atkreipkite dėmesį į svorį.

Nuostabus, tada nuostabus, bet susipažinęs su juo tapau priklausomas kaip alkoholikas ant degtinės. Skonis nepaprastas, žala akivaizdi. Šiandien dedu tešlą, gal galiu išlaikyti bent mėnesį, rytoj einu ryžių dietos. Palinkėk man sėkmės.

Labas brangusis!
Prašau padėti kairiarankiui! Aš kepu pyragus, bet su tešlos kočiojimu, riestainiais ir bandelėmis - tai katastrofa! Neveikia. Mane kankina, pažadu sau daugiau neimti, bet, žvelgdama į jūsų kūrybą, taip pat noriu, ypač atlikdama šį testą!
Mokykite nemokančius gaminti suktinukus ir bandeles. Kaip tiršta tešla turi būti iškočiota, kaip suspausti suktinukus iš šonų, kad nebūtų per stora?
Kaip formuojamos bandelės? Kaip juos prispausti? Kažkodėl jie šliaužia, atsilupa nuo žiupsnelių, nors aš juos tepu kaip tikėtasi.
Manau, jei jie man paaiškintų „ant pirštų“, kaip sakoma, galbūt man būtų pavykę.
Ačiū iš anksto.

Labai ačiū SLASTENA už receptą. Vietoj vandens paėmiau bulvių nuovirą, o mano grietinė buvo toli gražu ne šviežia, tačiau pasirodė, kad tai pyragas „FINGER LICK“, įdarą gaminau iš obuolių ir kokoso drožlių. Jie valgė ir nepastebėjo.

Bet tiesa ta, kad mergaitės, po bandymų yra bandelių, nesuteptų, patinusių. Kaip juos stipriau suklijuoti? Labai skanu, bet nelabai gražu ...

[Tešlos pjaustymas]

Tema Tešlos pjaustymas.

Formuojant uždarus pyragus.

Formuojant atvirus pyragus.

Formuojant įprastas bandeles.

O štai dar vienas tešla iš šios tešlos. Susukite su aguonomis.

Klasė! Aš tai jau padariau, būtent toks grožis pasirodė!

Turiu dar viena klausima. Kepta ant silikoninio kilimėlio, tačiau jis netinka kepimo skardai. Noriu išbandyti kepimo popierių. Kaip jį teisingai naudoti? Aliejus iš abiejų pusių, dulkės miltais ar naudojimas be nieko, tik uždengus kepimo skardą?

[Mamsla]

Mamsla, Tiesiog uždengiu kepimo skardą

Turiu silikonu padengtą popierių, nieko netepu, o tešloje yra daug aliejaus. Ir apskritai tokią formulę esu sau sugalvojęs, jei 500 g miltų į tešlą patenka daugiau nei 100 g sviesto, aš nieko netepu.

Net nežinojau, kad yra tokio popieriaus ... Tai girdžiu pirmą kartą.

Bandelės su varške !!!!!! Bruknių pyragas !!!!!! Ir visa tai yra nuostabi tešla. Norėjau išgyventi bent mėnesį nevirdama. Nepavyko 6 dieną. Katastrofa !!!!

Labas vakaras visiems
REIKIA PAGALBOS !!!!!!!!
Aš gerai susidorojau su tešla, bet jei ne orkaitė nuleido ir labai
(praktiškai nepaleidžiama ir jiems netaikomi nustatymai)
Pasakyk man, kaip tokius šedevrus kepti mikrobangų krosnelėje ir kiek įmanoma

Ir kodėl lėtoje viryklėje, o ne duonos virimo aparate?

[1110777]

1110777ir kaip gaminote bruknių įdarą?

[dmkurgan]

dmkurgan mikrobangų krosnelėje galite kepti konvekcijos režimu, jei turite tokį režimą.

Bruknių įdaras: bruknių krūva, cukrus (pusė tūrio bruknių), krakmolas (pusė cukraus tūrio). Atviras pyragas su virvute ant viršaus.

Bruknių įdaras: bruknių krūva, cukrus (pusė tūrio bruknių), krakmolas (pusė cukraus tūrio). Atviras pyragas su virvute ant viršaus.

Oho!!! ačiū už įdaro receptą, kitaip niekada nežinojau, kaip jį pasigaminti iš šviežių uogų. Kiek suprantu, tiks ir serbentai?

Tikriausiai nebandyta, gal mažiau cukraus, bruknės yra rūgščios uogos

[1110777]

1110777, Aš tiesiog dievinu šią tešlą! kaip kažkas jau čia rašė - aš jį užklijau. Bet aš nesu drauge su atvirais pyragais - aš nežinau, kaip gražiai papuošti viršutinę dalį, ir aš niekaip negalėjau rasti įdaro - turiu uogienės, arba bjauriai saldžios, arba rūgščios, bet skystos.
Ir pati tešla yra saldi - jai turėtų būti tinkamas įdaras.
O šaldiklyje yra serbentų, o štai jūsų receptas, kaip įdaryti iš panašios uogos (man serbentai yra siaubingai rūgštūs), ir net nusprendė grožio voleliu! tad netolimoje ateityje sukursiu tortą ir būtinai parodysiu

Aš tai dariau su slyvų uogiene ir su obuoliais, bet labiausiai man patinka 1 apelsino, citrinos žievelės, trynimo, riešutų įdaras (100 g, tiesiog lengvai apkepkite keptuvėje), kurį pjaustiau peiliu ir obuoliais, 5 gabaliukais, 1-2 bananai.
Taip, kiaušinius imu iš šaldytuvo, o vietoj grietinės galite pasiimti arba jogurtą, arba kefyrą, arba rūgpienį, ką tik turite.
Aš užverdu vandenį, maždaug pusę ir pusę su vandeniu iš čiaupo. O kai iš po bulvių yra nuoviras, aš pilu jį vietoj vandens.
kai tešla atsirado duonos virimo aparate, paskleidžiau ją (aš neišsukau) ant gerai aliejumi išklotos skardos ir rankomis, o ne kočėlu, ištempiu ir tuoj pat dedu įdarą viršuje.
Aš dedu į šaltą orkaitę maždaug 1,5 valandos ir įjungiu 175 * (turiu elektrinę orkaitę)
Skanaus

Ir šiandien gaminau bandeles. Tešla nuostabi !!! (y) Niekada anksčiau to nedariau. Aš tai darau antrą kartą, pirmą kartą kažkas nepavyko ir man tai ypač nepatiko. Ir šiandien, manau, pasirodė taip, kaip turėtų būti. Dabar naudosiu tik jį. Toks švelnus ir erdvus! Ir darbe nepalyginamas! Vaikas jau tyliai tempiasi. Merginos! Labai ačiū jums visiems!

Šie miltai labai tinka šiai tešlai ir tokioms mielėms:


Tai tokie puošnūs pyragėliai su džiovintais abrikosais! : nyam: Puikaus apetito!

[B. T. I.]

B. T. I. , ačiū už idėją. Dabar žinosiu, kur pritaikyti šiuos miltus.

[Amiga]

Amiga ! Gera sveikata! Sėkmės!
Živčikas! Dėkojame už įvertinimą! Ar jūs kada nors miegate? Tada penkta valanda ryto, o jūs jau esate svetainėje ...

Ilgą laiką kepiau bandeles pagal šį receptą ir visada pavyksta. Didžiulis ačiū Saldumynams. Galiausiai nufotografavau, kas nutiko. Kepimas pagal „SvetikS“ perskaičiuotą receptą. Šį kartą gaminau rožes

Žiūrėk - tik laižyk pirštus.
Visą laiką bijojau sviestinės tešlos, bet ji pasirodė iškart ir viskas skaniau, su tuo, ko tiesiog nekepiau. Aš visai nesidžiaugiu. Aš visą laiką fotografuoju, jau turiu visą portfolio, bet kažkaip negaliu jų įterpti į svetainę.
Prašau pasakyti, ką daryti.
dėkoju.

Lyulek, prašau išmokyk mane gaminti tokios gražios formos bandeles. 🔗

[AUV]

AUV sekite nuorodą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.0

Merginos! Patikrinimui ant nedidelio darbinio (virtuvės) televizoriaus uždėjau kepimo skardą su pyragėliais !!! Tai drungna, o pyragai tinka.

Aš tai darau :)
Tešlą gaminau kaip netvarką (gaminau pagal pirmosios temos receptą). pabarstęs jį ant stalo, turėjau įdėti 1–1,5 puodelio miltų. bet po ypatingų nuotykių nebuvo. Velykoms iškeptas aguonų ritinys gyveno laimingai daugiau nei savaitę! tačiau mano aguona nebuvo susidėvėjusi - nei su maišytuvu, nei su maišytuvo koja. siaubingai kentėjo su juo. Bet tai jau kita istorija.
Pagarba testo autorei!

Mergaitės, kas yra jūsų sausos mielės ??? Susidaro įspūdis, kad gerai, tiek tiek - net 3 arbatinius šaukštelius ir kokio dydžio viryklė užima tokias verandas ???

Irusik2001
Paprastai sausos mielės yra saugus momentas ir panašiai. nelabai mielių - tešla labai sodri, sunki. bet jūs taip pat galite jį sumažinti iki dviejų su uodega. potsayka nėra didelis, tik kažkas maždaug. 600 gramų miltų - reikės beveik bet kurios viryklės. jei turite tai daug - pirmame įraše pateikiamos nuorodos į perskaičiavimus arba perskaičiuokite save į jūsų šeimai tinkamą tomą.
Sėkmės!

Testą naudojau jau seniai. Šiemet iš jo gaminau velykinius pyragus.
Virtas vanduo ir tiesiogiai verdantis vanduo 1/2 valg. pilamas į kibirą, vaniliną ar kitą kvapiąją medžiagą
tada 1 \ 2 šaukštai. grietinės, galite rūgti, galite jogurto ar kefyro, viskas, kas yra ir nebūtinai yra pirmoji gaiva, viskas gali būti rūgštus, o svarbiausia - tiesiai iš šaldytuvo.
Po cukraus 6 valg. l, tada 6 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus
3/4 šaukštelio druskos, 4 1/4 šaukštai miltų persijokite tiesiai į kibirą,
3 kiaušiniai (dideli) iš šaldytuvo,
3 šaukšteliai sausų mielių.
Galima geltonos tešlos 1/2 šaukštelio. vištienos kuma ar šafranas ir visada ant muskato peilio galiuko.
Aš įdėjau tešlą į programą. Po pirmo signalo užmigau 40 g razinų, pamirkytų konjake (konjakas tik razinoms padengti), o prieš užmigdamas išspauskite razinas, kad nebūtų skysčių pertekliaus.
Dar 40 gr. cukruotų vyšnių.
Kai tešla bus paruošta, ir ji netelpa į kibiro kraštus (nesijaudinkite), aš įdėjau ją į tris 700 g. formų ir jas užpildžiau 1 \ 2, tada aš įdėjau tešlą į formeles ant televizoriaus ar šiltų grindų, ar arb, kas ką turi ir užmiršta 1,5-2 valandoms. Kai tešla yra 2 pirštais aukščiau už formą, ji tinka. Aš paimu paprastas žirkles ir perpjoviau viršutinę dalį, tada purškiu vandeniu iš purškiamo butelio (kurį purškiu gėlėmis) ir dedu į šaltą elektrinę orkaitę 150 * programai su ventiliatoriumi. Pasirengimą (turiu 20 minučių) tikrinu mediniu kinišku pagaliuku. Viršų (karštą) sutepu baltyminiu kremu. Skanaus.

Taip. Ačiū už atsakymą. Mielių tikrai nėra daug, nors iš pirmo žvilgsnio taip atrodo. Aš įdėjau šią tešlą vakar. Sužinojau, kad su recepto autoriumi - Mielasis - taip pat tas pats HP ir ingredientai. Aš paėmiau instrukcijas ir atlikau tai griežtai taip, kaip parašyta, nepilant vandens, kaip rekomenduoja Slastena. Tai buvo vienintelis nukrypimas nuo jos versijos. Margarinas taip pat buvo matuojamas matavimo šaukštais, pritvirtintais prie CP, o ne paprastais šaukštais, todėl jis pasirodė kelis kartus mažesnis nei valgomasis. Tešla nepakilo iki stogo, kaip rašė. Pasirodė tokia graži bandelė. Priartėję prie tešlos, jie laukė 10 minučių (taip pat pagal instrukcijas), o vyras iškočiojo tirštą dešrą, nupjovė gabalėlį, kiekvieną iškočiojo, užpildė varškės įdaru su džiovintomis spanguolėmis, kiaušiniu ir kiaušiniu. pora šv. šaukštai cukraus. Formuoti pyrokiai, ištepti plaktu kiaušiniu ir 25 minutes orkaitėje palaikyti 375 ° F temperatūroje. Pyragai pasirodė skanūs, tik ne tokie sodrūs, kaip tikėtasi. Gal aš kažką dariau ne taip? Gal dėl vandens?

Dabar aš kepu bandeles iš šios tešlos, kvapas yra toks tiek ... pavydžiu sau.

[Saldu!]

Saldu! Labai ačiū už šios tešlos receptą! Mano močiutė buvo labai gera namų šeimininkė ir gamino puikius suktinukus su aguonomis. Bet, deja, ji neturėjo laiko duoti man recepto. Taigi su šia tešla gaunami suktinukai - na, tik vaikystės skonis! Labai ačiū iš visos mano šeimos!

Aš su fotoreportažu. Tai tešlos dešros. Ir tada yra pyragai su abrikosų uogiene.
Tešla buvo paruošta pagal Mišos receptą, viename iš namų puslapių, nes ji nėra saldi ir tinka pikantiškam įdarui.