Mazurka su džiovintais vaisiais

Mazurka su džiovintais vaisiais

Kategorija: Konditerijos gaminiai

Ingridientai
kiaušiniai	5 daiktai
miltai	5 šaukštai. l.
cukraus	1 stiklo briaunotas
džiovinti vaisiai (džiovinti abrikosai, slyvos, razinos)	400-500 gr.

Gaminimo būdas

• "Mazurka nėra slapukas, ne pyragas, ne pyragas. Tai trys viename!" Šį mazurkos apibrėžimą pateikė vienas kulinarijos specialistas iš Izraelio. Ir aš visiškai su juo sutinku!
• Yra labai daug receptų. Aš kepu mazurką pagal šį receptą.
• Plakite 5 kiaušinius iki baltų putų, palaipsniui įpilkite cukraus. Tada mentele atsargiai įmaišykite miltus, kad neliktų gumuliukų. Į tešlą suberkite nuplautus ir susmulkintus džiovintus vaisius, gerai išmaišykite. Supilkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, pašaukite į įkaitintą orkaitę. Kepkite 170 laipsnių temperatūroje 40-45 minutes. Patikrinkite pasirengimą mediniu pagaliuku.

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Maisto kiekis vienoje kepimo skardoje, kurio dydis 29x31 cm.

Galite kepti iš anksto, mazurka ilgai išlieka šviežia!

Milda, labai ačiū už paprastą ir labai reikalingą receptą! Ką tik surinktas nedidelis džiovintų vaisių kiekis, po kelis po saują. Manau, kad tai bus labiausiai ant NG - aš negaliu pagaminti pyrago, o mazurka - tiesiog gerai!

[Ikra]

Ikra, Labai džiaugiuosi, kad receptas pravers! Į įdarą taip pat galima pridėti pjaustytų riešutų!

Milda, taip, net viską pasvėrė, maždaug 500 g. O miltus šaukštais su dideliu kalneliu ar grėbliuką be fanatizmo? Kas įdomiau - turėti daugiau ar mažiau miltų?

Miltai - kaip reikės, jei bus daugiau miltų - tešla bus stora. Dabar sveriama - gaunama 15 gramų.

Į įdarą taip pat galima pridėti pjaustytų riešutų!

! Aš visada dedu bent 1 puodelį, ir ne kapotą, o stambiai sukapotą.

Gerai, aišku! O apie miltus ir apie riešutus. Manau, jei tai padarysi šiandien ar rytoj, ar tai gyvens iki 31? (jei gali pasislėpti nuo savo)

! Aš visada dedu bent 1 puodelį, ir ne kapotą, o stambiai sukapotą.

Sutinku, riešutai taip pat skanūs. Bet mano anūkas gerai valgo mazurką, mes dar neperaugome iki riešutų.

Gerai, aišku! O apie miltus ir apie riešutus. Manau, jei tai padarysi šiandien ar rytoj, ar tai gyvens iki 31? (jei gali pasislėpti nuo savo)

APIE! Tai gyvens gana gerai, net nedvejokite. Dažniausiai esame du suaugę valgytojai - valgome per 3-4 dienas. Ji neužsibuvo ilgiau.

Ačiū už receptą! Buvo suvalgyti 2 mazurkai per vieną dieną!

Aš labai džiaugiuosi, kad man patiko mazurka!