Tešla yra tiesiog nuostabi turtinga!

Pagaliau radau tai, ko ieškojau. Tešla neprilygsta !!!!!!!!! Kepiau pagal sumažintą Svetos receptą, išėjo tik viena kepimo skarda, daugiau nemažinsiu. Šiandien turime vyšnių pyragų ir cinamono suktinukų! Sūriai šalia eilės

Turiu „Panasonic 2500“. Tešla užtrunka 2 valandas 30 minučių. Turiu klausimą - ar po minkymo taip pat reikia leisti jam stovėti, ar po rankšluosčiu 30 minučių palikti tik gatavus produktus?

Kai tešla bus paruošta (viryklė davė signalą apie programos pabaigą), tešla turi būti nusistovėjusi, tada jūs formuojate produktus ir paliekate juos patikrinti.

Turiu „Panasonic 2500“. Tešla užtrunka 2 valandas 30 minučių. Turiu klausimą - ar po minkymo taip pat reikia leisti jam stovėti, ar po rankšluosčiu 30 minučių palikti tik gatavus produktus?

Jau metus naudoju tik šį receptą! Po signalo (turiu ir „Panasik“ tešlą 2,30 val.) - išimu tešlą ir einu tiesiai į darbą. Aš niekada nestoviu dar 30 minučių. Greitai pakyla orkaitėje.

Ačiū už greitą atsakymą.

Ačiū už tešlą. Tai ne pirmas kartas, kai gaminu jį su įvairiais įdarais, saldus ir nesaldus. Taigi dabar laukiu, kol orkaitė išminkys tešlą pyragams iki sultinio.

O kas kada gamino keptus pyragus su šia tešla ??? Šiandien jau susirinkau kepti, o mano vyras prašo tik kepti. Ar galite pasakyti, kas kepė? kaip paaiškėja?

Man atrodo, kad ši tešla skirta tik kepti, o ne kepti aš kepu pyragus su bet kokiu įdaru tik iš šios tešlos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7347.0 - pabandykite ir nesigailėsite, o ten yra nuotrauka. Pyragai pasirodo tokie švelnūs ir erdvūs - neįmanoma atsikratyti

Labai ačiū
Pabandykime

Šiame bandyme padariau ritinį su aguonomis. Man tai labai nepatiko, kažkodėl tešla pasirodė biri ir nelabai sodri. Nors receptas yra kokybiškas, kodėl jis nepasiteisino nesuprantamai?

Norėčiau nuoširdžiai padėkoti autoriui už nuostabų tešlos receptą. Aš jau išbandžiau su juo visus variantus - suktinukus, bandeles, bandeles, sūrio pyragus - rezultatas nepakito - NUOSTABI !! Lengva, subtili, pluta pluta, skanus aromatas! Labai ačiū už receptą!

Ir aš tau dėkingas !! Labai ačiū už receptą, gaminu jį kaip įprastą tešlą (nėra duonos aparato), suktinukai, pyragai yra tiesiog skanūs

Nuostabu !!!!
Ji gamino sūrio pyragus su mėlynėmis - saldumu, puošnumu, skaistalais - viskas puiku. Viso tomo išminkymas HP - „Panasonic“. Miltai pasirodė 660 gr., Grietinė - 200 gr. Visa kita yra šaukštai. Išėjo 20 gražiausių vatruhų! Per vieną vakarą jie suvalgė 6 alkanus žmones
Taip, aš pirmą kartą išbandžiau miltus - bendrosios paskirties iš minkštųjų kviečių veislių - kaip suprantu su silpnu glitimu - jie pasirodė tinkami vatrukhui - švelniai - oo-oo-oo-oo-oo!
Aciu uz recepta !!!!

Šiandien iš šios tešlos kepiau pyragus su slyvomis - tiesiog puiku! : yahoo: proporcija paėmė 2 kiaušinius. Per pusę dienos buvo supjaustyta 17 vienetų kepimo skarda (2 suaugusiesiems ir 1 vaikui).
Rytoj tai padarysiu už įkainį ir nemažindamas proporcijos, tai yra, 3 kiaušiniais, ir labai tikiuosi, kad mano HP peržengs šią sumą (atsakykite, savininkai Panasikovas).
Šiuo klausimu dar vienas klausimas patyrusiems kepėjams: šaldytuve guli kelios vaikiškos „Agusha“ varškės (pagal konsistenciją - varškės, pagamintos iš šaldyto kefyro, analogas). Ar šiame recepte jie gali būti naudojami vietoje grietinės visiškai ar iš dalies?

Aš vėl gaminau šią nuostabią tešlą, bet visu greičiu, už 3 kiaušinius. Tešla buvo puikiai išminkyta, tačiau pakilimo pabaigoje ji laikėsi ant duonos aparato dangčio.Aš bandžiau su juo „derėtis“, truputį sutriuškindamas ir taranuodamas, galų gale jis laimingai laukė programos pabaigos kibire HP. Bet pyragai pasirodė tiksliai visai mano kepimo skardai, kurią mes vėl subyrėjome per pusę dienos.
O vakar aš kepiau bandeles pagal šį receptą (suformavau suktinuką su cukrumi, tada supjaustiau gabalėliais skersai ir padėjau ant kepimo skardos, nukirpau - tokios mažos garbanėlės-rožės pasirodė 2–3 kąsneliams), o po kepant aptepiau autoriaus rekomenduotu glajumi. TAI TIK KAŽKAS ŽEMĖS MALONUMAS !!! Supratau per pusantro karto! Skonis lyg pyragai! Bet mano vyras su skausmu balsu tarė: „Nebesikandžiošk, tiesiog neįmanoma susilaikyti, o visos mano pastangos sporto salėje eina į kanalizaciją!“ Apskritai nusprendžiau, kad tokį skanėstą reikia pasigaminti prieš atvykstant svečiams: nėra gėda patiekti tokias karališkas bandeles, o jų gausime mažiau. Ir rankos jau niežti pakartoti ...

Ir aš atėjau pasakyti ačiū už receptą! Tešla man labai patiko. Mes su sūnumi įstrigome bandeles su razinomis!

O mergaitės, tešla tiesiog superiška, dabar 12 valanda ryto, o kol mano vyrai knarkia, aš valgau sūrio pyragus, Mieloji yra didžiulė, žmogiška padėka už receptą

Oh oh oh! Kokios ten gėrybės!

Laba diena!
Šiandien išbandžiau šį receptą. Aš kepiau pyragą su obuoliais. Medvilnėje tešla mažai pakilo, kažkur 2-1,5 cm nepasiekė viršaus. Bet stovėdamas prie krosnies jis gerai pakilo. Ir aš užaugau pačioje orkaitėje, ir atsirado mintis: "bet ar neiššoks?")))) Iš skysčio įpyliau kefyro ir šilto vandens. Rezultatas man patiko - skanu!)

Ne, gerai, tai taip pat neįmanoma, gerai, tai kažkoks tyčiojamasis iš gyvų žmonių. Na, tu negali būti toks skanus ir net gaminti naktį. Aš gaminau dešreles tešloje, pasirodė ritinėliai su dešra viduje, tešla labai išaugo. Čia yra mano milžinai



Receptas superinis. Autorei didžiulis AČIŪ už receptą, ir man laikas nusipirkti škotą ant burnos

Merginos, ar galite iš šio bandymo pasigaminti vestuvių kepimo kepalą? Kas tai išbandė?

Aš ją iškepiau, vienintelis dalykas, tešlą reikia daryti šiek tiek staigiau

[Juliash]

Juliash, Sustingau nuo nebylaus susižavėjimo prieš kepalą !!! Labai prašau pasakyti (galite asmeniškai) apie papuošimą - kaip iškirpti lapus, ar prieš kepant ištepate papuošalus, ar papuošalus pasodinate tiesiai ant kepalo, ar pirmiausia kepate pagrindą ... I turi daug klausimų, aš taip pat kartais kepu kepalus. Bet man labai patiko tavo !!! Bravo !!!

Dėkoju! Aš padariau viską, kaip aprašyta čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=179774.0 Lapus išpjaustė specialūs. pjaustytuvai mastikams, smaigaliai - tiesiog supjaustykite dešras žirklėmis, primityvias rožes - apskritimus, įklijuokite vienas prie kito

Mergaitės, o kokia konsistencija minkant? Ar turėtų būti net koloboko regėjimas? Turiu skystą medvilninę tešlą

Gaunu koloboką ...

m-dya, aš viską sutvarkiau pagal visas normas ir visiškai palaistau vandenį, pridėsiu kančią

Na ... - Semionas Semjonichas!

Tai ir padariau šį testą šį savaitgalį

Koks grožis! Bravo !!!

gerai, jiems buvo gėda tiesiai ...

Labas vakaras visiems, aš atsisakau testo prenumeratos - jis visiškai pateisina jo vardą, pagarbą autoriui! Pirmą kartą tai dariau griežtai pagal receptą - tešla pakilo taip blogai ir HP („Panas SD-ZB2502“), o paskui naktį šaldytuve greitai ir lygiai taip pat greitai buvo pagaminti cinamono ritinėliai.
Bet antrą kartą - arba kažkas nutiko tešlai dėl proporcijų pasikeitimo kalbant apie 2 kiaušinius, arba dėl priedų (šiek tiek cinamono, vanilės, džiovintų kriaušių vaisių), o gal demonas buvo apgautas ir nedėjo tai - tos pačios mielės (nors atrodė, kad tai atmintyje), bet: tešla visiškai nepakilo (juk mielės, pakeliui) nei CP, nei šaldytuve, bet pjaustant, visi ta pati tešla buvo labai maloni liesti ir lanksti liejant.
Trumpai tariant, tolesnės instrukcijos tiems, kurie tikriausiai pamiršo įdėti mieles: tešlą įdėjau į apvalią žiedinę silikoninę formą, skirtą pyragams, ir kepiau orkaitėje (ir joje, mieloji, jūs atspėjote, nebuvo magiškas pakilimas tradiciškai) Paaiškėjo, kad buvo gana valgomas keksiukas, kurio skonis ir skoniu (pritaikytas pagal kriaušes), ir pagal tešlos struktūrą labai priminė meduolius. Bet tai dar ne viskas! Nusprendžiau savo kūrybai suteikti labiau valgomą formą, kuriai baltymus išplakiau su cukrumi, meringą uždėjau ant apskritimais supjaustyto ir orkaitėje kepto bandelės. Rezultatas yra nuotraukoje. Dingo per metus!
RySy Dar kartą dėkoju autoriui už tešlą

Aš nesutikau tešlos geriau, lengvai ir greitai duonos virimo aparate, gaminau mėsos pyragą, ačiū,

Mergaitės, o aš neištveriu! Tai per menkas ... TAIP nuostabus !!!! Tai buvo kažkas.
Ypač turint omenyje, kad beveik antrą kartą gyvenime gaminau prieskonius ... ir suktinukus .. su obuoliais ir cinamonu bei džiovintais abrikosais + džiovinta citrina + graikinis riešutas + medus .. Tiesa, mielių kiekį sumažinau perpus (jie yra išprotėjęs mane ..). Viskas pasirodė nuostabiai, atrodė puikiai. Skonis tiesiog ištirpo burnoje .. LABAI skanu. Nespėjau nusifotografuoti. Nagi, nespėjau jų išimti iš kepimo skardos! Na, bent jau aš išbandžiau sąžiningą kovą! Kitą kartą būsiu greitesnis.
Ačiū visiems už pagalbą !!! Niekada nemaniau, kad galiu tai padaryti.

Aš nuėjau įdėti antrą porciją ...

DD!
Vakar pagal tai padariau bandelių ir sūrio pyragų receptus, kalbant apie 2 kiaušinius su alyvuogių aliejumi. Tešla pasirodė esanti sodri, bet ne puri ir šiek tiek kramtoma.
Bandelių viršus buvo ąžuolas.
Kas gali būti negerai?

sveiki, meistrai! trečią kartą kepu pagal šį receptą ir posakis „pirmasis blynas yra gumulas“ manęs nesieja, greičiau priešingai, paskesni pasirodo blogesni ... Pamiršau pažiūrėti receptą ir užsidėti dar vienas kiaušinis ir, kaip pasisekė, miltai baigėsi .. kas pasakys, kokios bus mano kepinių pasekmės?

Na, ką tik patekau į kompiuterį. O kokios yra jūsų kepimo pasekmės?

tešla pakilo tik lipni, bet aš ją galiu pataisyti kepdama sprogo kaip parduotuvės duona ir sudegė ar įstrigo, jos skonis panašesnis į charlotte

Vakar nusprendžiau pakartoti eksperimentą - dabar tešla plaukė, ji visai nesiruošė eiti į bandelę - įmaišiau 3 šaukštus miltų, tikriausiai.
Pasirodė skanu, bet gana sausa. Nesuprantu, kas dabar yra.

žiaurumas ir Medusa, merginos, nesuprantu, kodėl tu negali?! Aš labai ilgai kepiau šią tikrai nuostabią tešlą, minkiau ir kėliau duonos virimo aparate arba multike, kepiau orkaitėje. Tešla yra labai maloni, minkšta, labai gyva, nes kvėpuoja ir nelimpa prie rankų. Čia yra maža mano saldumynų virtuvė iš šios tešlos, paskutinė - obuolių pyragas, tik iš orkaitės. Sėkmės, viskas pasiseks.

Vakar nusprendžiau pakartoti eksperimentą - dabar tešla plaukė, ji visai nesiruošė eiti į bandelę - įmaišiau 3 šaukštus miltų, tikriausiai.

Anksčiau dar pridėdavau. Viskas priklauso nuo miltų. Ir plūduriuoja dar ir dėl miltų. Aš vis dar noriu koloboko, minkšto, bet koloboko. Šiek tiek sausa ... Gal jie kepė žemoje temperatūroje, ir dėl to ilgai? O gal įrodymų nepakako? Ir tešla yra tikrai nuostabi! Gaila, kad niekaip su juo nesusidraugausite.

pirmas kartas buvo tikrai puikus, todėl ir toliau bandau))

šiandien iš šios nuostabios tešlos iškepiau nuostabų obuolių pieną !!!

Ir aš kepiau bandeles - receptas tiesiog nuostabus !!!!!
2 kiaušinių perskaičiavimas Svetik S - turiu dvigubą porciją.

Labai ačiū autorei !!!!!

šiandien iš šios nuostabios tešlos iškepiau nuostabų obuolių pieną !!!

Sveiki! prašau pasakyk, ką darai, kad sultys netekėtų iš pyragų?

Obuoliai šiek tiek troškinami su cukrumi, tada sultys nusausinamos. Susuktą tešlą galite lengvai patepti sviestu ir išdėlioti obuolių įdarą. Susuktą tešlą taip pat galite šiek tiek pabarstyti krakmolu.

dėkoju

[Warena]

Warena , Aš gaminu 330 gramų miltų, o originaliame recepte - 640 gr. miltai.

Aš šiek tiek pakeičiau savo skonio proporcijas:

330 gr miltų
15 g šviežių mielių (arba 1,5 šaukštelio sausų)
80-90 gr cukraus
65 gr grietinės
60 ml vandens
1/4 šaukštelio druskos
1,5 kiaušinio (likę 0,5 - produktų paviršiui sutepti)
50 gr sviesto

vanilinas

Tarsi ji nieko nebūtų praleidusi.

Ar tai tešla bandelėms, ar pyragams? kaip ir cukrus, nepakanka saldiems kepiniams.

Aš minkiau šią tešlą pagal 200 g miltų - ji visiškai nėra lygi, lipni, vandeninga ... labai panaši į „9 kapeikų bandelių“ tešlą, tik be kiaušinio, bet ten ji turėtų būti, ir štai visi giria, kokia tai maloni tešla? gal, dar nevėlu, įberti miltų? Kokia tešlos konsistencija iškart po minkymo?

Taigi miltų yra 330 gr. Bandelės saldžios, nedvejokite

Taigi miltų yra 330 gr. Bandelės saldžios, nedvejokite

Milda, skubiai: iškart po minkymo tešla turėtų būti lipni ir skysta (žr.atnaujinti mano įrašą aukščiau)? kitaip abejoju, ar jis sutirštės - tiek mielių, priešingai, turėtų būti.