uriyyy
Štai duona.
uriyyy
Kodėl nematote mano nuotraukų?
Vesna (Julija)
uriyyy, nesijaudink!
tai yra forumo problemos dėl nuotraukų įkėlimo, administracija žino, žada šią problemą išspręsti iki rytojaus
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203848.40
Aš pats negaliu įkelti nuotraukų nuo vakar.

Jurijau, man atrodo, kad norėdamas galvoti, aš beveik visą duoną kepu ant medaus (ir gerą, ir nelabai gerą, tu turi jį kažkur įdėti, nes jis susikaupė). Tik pastebėjau, kad duona saldesnė. Tikriausiai todėl, kad medaus dedu ne į šaukštą „po pjūviu“, o su skaidriu ir nesigailėdamas Ir praktiškai neplėšiu savo stogo net ant cukraus. Manau, kad turite tinkamą bandelę, todėl ji nelūžo

Nors eisiu ir perskaitysiu receptą, gal yra DAUG medaus?
Ir daugiau apie „dantenų efektą“!
uriyyy
Citata: Vesna (Julija)

uriyyy, nesijaudink!
tai yra forumo problemos dėl nuotraukų įkėlimo, administracija žino, žada šią problemą išspręsti iki rytojaus
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203848.40
Aš pats negaliu įkelti nuotraukų nuo vakar.

Jurijau, man atrodo, kad norėdamas galvoti, aš beveik visą duoną kepu ant medaus (ir gerą, ir nelabai gerą, tu turi jį kažkur įdėti, nes jis susikaupė). Tik pastebėjau, kad duona saldesnė. Tikriausiai todėl, kad medaus dedu ne į šaukštą „po pjūviu“, o su skaidriu ir nesigailėdamas Ir praktiškai neplėšiu savo stogo net ant cukraus. Manau, kad turite tinkamą bandelę, todėl ji nelūžo

Nors eisiu skaityti recepto, gal yra DAUG medaus?
Ir daugiau apie „dantenų efektą“!
Recepte yra 4 šaukštai medaus, o kramtomosios gumos poveikis - na ... kaip paaiškinti - kai valgai duoną, ji šiek tiek panaši į gumą, reikia gerai sukramtyti.
uriyyy
Vakar kepiau pyragą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=140637.0
Labai skanus!!! Aš rekomenduoju pabandyti kepti.
Vesna (Julija)
O kitą dieną ar liko „kramtomosios gumos“ efektas? Gal vis tiek nebuvo atvėsinta duona?

Bandžiau kepti „cupcake on beer“ KhP, kur pasiėmiau receptą, kurio neprisimenu, jis užrašytas ant popieriaus lapo. Orkaitėje pasirodė tiesiog nuostabu, tačiau HP šonai ir dugnas buvo beveik sudegę, o vidurys niekada nebuvo kepamas iki galo. Nors atrodo, kad jie valgė. Norėjau pabandyti taupyti elektrą, nes HP turėtų pasiimti mažiau nei elektrinė orkaitė. Tačiau rezultatas nuvylė.

Pagal jūsų nuorodą, jūs tikrai turite pabandyti kepti. Ar yra šio torto nuotrauka? Ar gerai pakilote?

praėjusią naktį ji kepė duoną beveik pagal pagrindinį receptą, tačiau paėmė daugiau vandens - 370 ml, V. S. liko vos saujelė kvietinių miltų, todėl likusius išpylė pilnais grūdais. Tešla 2-osios partijos metu atrodė tiršta, įdėjau tarkuoto sūrio, tada razinų. Skani tokia duona pasirodė)))
uriyyy
Laba diena visiems!
Šiandien nusprendžiau atlikti eksperimentą: paėmiau prog 13 „cupcake“ (pagal juodai baltą knygą), o vietoj citrinos ir žievelės ant rupios trintuvės patrinau 2 obuolius (nulupus žievelę ir sėklas). Be kepimo miltelių (4 šaukštai vietoj 3,5, kaip recepte), į miltus supyliau 2 valg. l. kakava, sumaišyti kepimo milteliai + kakava su miltais. Jis mėtė obuolius, kai pagal receptą reikia mesti citrina su žievelėmis (pagal bw knygą). visi kiti ingredientai liko kaip bw. knyga. Pasirodė tiesiog puikus puodelis !!!
SVARBIAUSIA: minkymo metu PRIVALOMA „padėti“ HB medine mentele minkyti (nugramdyti sienas, semti į mentę ir pan.), Nes ji (HB) neminkoma normaliai (vargšas).
Išbandykite ... Pridedu nuotrauką ...
Aš pamiršau: aš numečiau razinas ant signalo.

Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
uriyyy
Varškės bandelės receptas:
Ingredientai (1000 g kepalui):
100 ml pieno
100 ml vandens
2 kiaušiniai
100 g sviesto
150 g varškės
500 g kvietinių miltų
1 šaukštelis druska
100 g cukraus
1,5 šaukštelio. sausos mielės

Skanus, kvapnus, nuoširdus kepimas arbatos gėrimui. Jis pasižymi traškia pluta ir tvirtu trupiniu.

Galite įdėti šiek tiek mažiau ar daugiau varškės, kepalas vis tiek bus skanus. Tiesiog nepamirškite maišydami stebėti koloboko konsistencijos.

Sudėkite ingredientus į duonos virimo aparato indą pagal recepte pateiktą tvarką.

Pasirinkite saldžios (prog. Nr. 6) duonos ir tamsios plutos kepimo programą.

Tešla labai tinka, todėl būkite atsargūs, kad nepabėgtumėte.

Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
uriyyy
Kviečių-rugių duona ant tamsaus alaus!

Ingridientai
Sausos mielės 2 arb
Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai 300 gr.
Ruginiai miltai 280 gr.
Sviestas (margarinas) 25 gr.
Druska 1,5 šaukštelio
Cukrus 1,5 a.š. l
Tamsus alus 400 ml
Kmynų 1,5 šaukštelio

Sudėkite ingredientus iš eilės: alus, sumaišytas su cukrumi ir druska, tada sviestas (minkštas gabalėliais), tada miltai (prieš dedant rekomenduoju sumaišyti kviečius ir rugius), mielės ir kmynai.

cukrus ir druska anksčiau buvo ištirpinti aluje; tuo pačiu metu alus buvo aktyviai maišomas ir leistas nusistovėti (išsiskyrusios dujos).
Laikas pasiruošti:

Svoris - 1 kg. Prog. 6 tamsi pluta.

Tiesiog kepu ...
Koloboko nuotrauka:
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno

Čia jis yra gražus:
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
uriyyy
Varškės apkepas duonos virimo aparate

Ingridientai:

Varškė - 500 gramų
Cukrus - 4 šaukštai. šaukštai
Kiaušiniai - 3 vnt
Manų kruopos - 4-5 str. šaukštai
Sviestas - 20 gramų
Druska - 1/3 šaukštelio
Kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis (galima pakeisti soda - pažodžiui ant peilio galiuko)
Vanilinas - 1-2 žiupsnelis (pagal skonį)

1. Duonos aparato pavidalo produktus dedame tokia seka - kiaušiniai (plakama plaktuvu), sviestas (minkštas), cukrus, druska, varškė, manų kruopos ir kepimo milteliai. Pasirinktinai galite pridėti nuplautų ir džiovintų džiovintų vaisių.

2. Įjunkite neraugintos tešlos programą (prog. Nr. 15 - minkykite 15 minučių), o tada kepimo programą (prog. Nr. 11) 1 valandą ir 10 minučių. Pluta lengva.

3. Pasibaigus kepimo laikui, 15–20 minučių neišimkite troškinio iš duonos aparato.
Puodai paruošti!

Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Fėja Violetinė
Citata: tatyana_sh
Nors Velykos jau praėjo, noriu atsisakyti torto. Aliejus pasirodė super, tai darysiu dar ne kartą. Parodyta programa Saldi duona ir 1000 gramų svorio. Kepiau ją per Velykas ir kitas. pusę dienos, perpus sumažinkite ingredientus ir nustatykite 500 gramų. Pasirodė vidutiniškai saldus, labai purus, toks, koks turi būti tortas. Viskas buvo nušluota taip, kad neturėjau laiko pats išbandyti. Aš juos nuvežiau į svečius, jie nevalgė visų parduotuvės pyragų, jie valgė mano ir surinko trupinius Daugiau: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=115286.0
Ačiū už pranešimą, aš taip pat pasirenku torto receptą savo HP. Išbandysiu „Oil“ ir (arba) „Paraskin pasca“.
Fėja Violetinė
Neseniai nusipirkau HP už veiksmą METRO, jie taip pat man padovanojo paruošto mišinio Borodino duonai pakuotę. Po pačiu HP langu iš mišinio išlindo purus 1 kg kepalas. Tada kepiau citrinos cupcake iš m / m knygos viskas griežtai laikomasi 1 kg gatavo produkto recepto. Išėjo gražus geltonas, sunkus keksiukas. Šiek tiek daugiau nei pusės kibiro aukščio, bet kvapnus yra stebuklas. Ypač skonis atsiskleidžia su juoda karšta arbata ... Patarimas - pyragui rinkitės lengvą plutelę. Tada iškepė balta duona vienoje programoje receptas taip pat yra iš knygų knygos. Tada mesčiau viską ant mašinos ir gavau gražų kepalą. Tik aš nenaudojau sauso pieno (jo nebuvo), o įprasto 2,5% iš parduotuvės (205 ml vandens + 125 ml pieno). Prieš kepant ant viršaus pabarstykite šiek tiek sezamo sėklų.
Namuose nėra virtuvinių svarstyklių, tačiau yra matavimo puodelis su gradacijomis biriems produktams, joje matuoju miltus.
Esu labai patenkinta šia duonos gamintoja ir šia įmone.
ilit
Gera diena!
Esu 100% naujokas. Kažkada kepiau duoną, o dabar noriu pasigaminti pyragą. Mano kibiras nėra apvalus, todėl nusprendžiau tešlą paruošti tik duonos virimo aparate ir tada kepti orkaitėje. Šiuo klausimu 2 klausimai:
1) Ar aš iš principo elgiuosi teisingai, ar geriau viską daryti duonos virimo aparate?
2) Jei tešlą gaminate tik duonos virimo aparate, kurią programą turėtumėte įdiegti? Arba kuriam laikui nustatyti laikmatį?
Aš turiu „Moulinex Uno“
Iš anksto dėkoju
Bes7vetrov
Aš iškepiau bandomąjį „karališką bummerį“ su vėlavimu saldžios duonos režimu, jis pasirodė tiesiog nuostabus!
Šiandien visus produktus įkėliau į HP, po studijų įsijungsiu mielinės tešlos režimą (šiame režime nėra vėlavimo). „Lazy“ kepsiu popierinėmis formomis lėtoje viryklėje.
Laniko
Sveiki! Ji įsitraukė į kepėjų gretas gavusi dovanų šią viryklę. Aš esu pradedantysis, bet duonos gaunasi puikios, aš kepiau bandomąjį iš knygos, juodą ir baltą, prancūzišką duoną, pagrindinę su 4 javų dribsnių priedais ...
Mano klausimas, kaip pašalinti mentę? Negaliu to padaryti su nėrimu, ne rankomis .... Aš kepu „neišėmęs“)))), bet bijau, kad tai pakenks hp ... Ir dar klausimas, ar galite atskirai nusipirkti mentele rugiams? Skaičiau, kad varikliai skrenda maišydami jį šiame AG ...
Vesna (Julija)
Laniko, Sveiki!
Niekada prieš kepdama neištraukiu mentelės, o iškepusi aštriu judesiu išmaišau duoną ant grotelių, o mentelė visada lieka kibire (vis tiek turiu mirkyti, kad ją išimčiau). Kai kepiau mamos LG, dažnai mentelė liko duonoje, išrenkant ją šakute. HP jokios žalos nėra, tačiau nelimpančią mentės dangą galima subraižyti ir nulupti, tada ji sukimba dar stipriau.
Nesu girdėjęs apie atskirą mūsų CP šaukštelį ruginei duonai. Bet aš nuolat kepu ir kviečius-rugius, ir ruginius kviečius, nors pastariesiems reikia padėti silikonine ar medine mentele, kitaip jie gerai nesimaišys. Variklis gerai, TTT.
Vesna (Julija)
Citata: uriyyy
Vakar kepiau pyragą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=140637.0
Labai skanus!!! Aš rekomenduoju pabandyti kepti.
Ir man nepavyko - visiškai žalias vidurys, atitinkamai, asilas yra tobulas. Įtikinu save, kad teks bandyti dar kartą, bet kažkaip man jau gaila produktų ((((
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Laniko
Vesna (Julija), ačiū už paaiškinimą. Pastebėjau, kad viskas priklauso nuo duonos, kada mentelė su ja išskrenda, kada jos lieka. Kablys ant jo paliko porą įbrėžimų, tačiau neatrodė, kad blogiau.

Mane suprato šiek tiek nesėkmingas bandymas iš pirmųjų šios temos puslapių iškepti juodą duoną pagal Mykolo receptą. Skonis buvo geras, bet išoriškai jis nupūtė stogą, betoniniu plyšiu, lygiai taip pat, kaip išėjo krūtinės dangtis)))) Ir šalia pečių ašmenų buvo priemaišų. Šiek tiek rūgštus, nors išlaikiau visas proporcijas.

Citata: uriyyy
Jis kepė duoną iš spalvotų knygų - „Duona su medumi ir abrikosais“.
taip pat tai padarė, tai pasirodė puikiai. Aš turėjau grikių medaus, bet aš jį užliejau, jis tapo skystas ir geriau trukdė. Skonis įdomus, neįprastas, vidutiniškai saldus ir neužgožiantis. Citrininis pyragas iš nespalvotos knygos pasirodė kvapnus, bet mano skoniui sausokas, ir ne pyragas, o daugiau sausainis ar kepalas, bet vaikai greitai užplūdo))))
Toliau ieškosiu savo juodos spalvos recepto, kol žinau, nuo ko pradėti ...
Vesna (Julija)
Laniko, pabandyk šitą. Man labai patinka technologijos, aš tikrai kiekvieną kartą atlieku keletą pakeitimų. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...387.0
Tam reikia skirti daug laiko, nakčiai jo įdėti negalima (taip prisitaikiau), bet skonis puikus!
Laniko
Vesna (Julija), Aš niekada nebuvau draugavęs su paprastomis mielėmis ... ir su sausomis mielėmis, HP nedaug, bet bent jau NAV su sausomis mielėmis veikia labai gerai))) „Saf-moment“ yra tiesiog geriausias, nors nebuvo pradurtų !
Laniko
Noriu pasidalinti receptu, esančiu ant ruginių sėlenų pakuočių.
vandens-240 ml.
kvietiniai miltai 1 rūšis - 480 ml? parašyta ant pakuotės, bet aš matavau gramais ir padidinau vandens kiekį.
bet apskritai galite turėti mažiau miltų. 400 gr.
ruginės sėlenos-8 valg. šaukštai (gali būti mažesni)
druskos-1 arbatinis šaukštelis, cukraus-o, 5 šaukštelis. sausų mielių 1,5 šaukštelio.
metė dar 50 gramų. grikių miltų.
Kepta 4 režimu ir tamsi pluta. Pasirodė neblogai, tačiau nepakako rūgštingumo ir kai kurių priedų, kalendrų, sėklų ar graikinių riešutų. Apskritai receptas yra toks paprastas ir galite žaisti su gramais ir užpildu.
Varenka
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Priimu duonos gamintojų gretas
mano pirmasis prancūzas. Skanu, bet nepakankamai.
Tada buvo ir paprastas baltas iš 1 kg svorio knygelės, tačiau vyras pakėlė dangtį, kad atrodytų (pro langą jo nematė), o vidurys nukrito, tačiau jis buvo stebėtinai iškeptas ir pasirodė esąs skanus.
Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno
Trečias mano mėginys - greičiausia duona - čia jo išėjo daugiausiai)), nes aš jį palikau per naktį HP.HP pjovė jau 22–00, bet aš norėjau miegoti ir neišsiėmiau, pasirodo, kad dar valandą duona buvo pašildyta, o paskui - visą naktį. Ryte jie išėjo dar šilti. Jų sumažėjo per 2 valgius)
Kažkaip neapsimoka patiems išsikepti parduotuvės, galime valgyti 2–3 dienas. Bet yummy

Gavau klausimą - daugelis žmonių čia kalba apie spalvotą knygą su receptais, tačiau aš rinkinyje turėjau tik b & w ...
Bes7vetrov
Buvo spalvota knygelė su Prancūzijai pritaikytais receptais, kažkaip iškart ją pašalinau iš dokumentų .. Niekada nenaudojau, nes negalėjau suprasti, kokie produktai juose naudojami ir kokie analogai yra Rusijoje. Turiu pakankamai receptų iš forumo, be to, vis tiek galite eksperimentuoti patys.
Laniko
Varenka, Sveiki, kolegos!))) Su naudingu įsigijimu jūs! Jūsų gera duona pradžiai, tada ji bus dar geresnė!
Aš taip pat dažnai kepu tą baltą, kuris yra bandomasis ir visada puikus, nepaisant to, kad mano visada lipa pamatyti)))) Ar dedate produktus pagal receptą? Klausiu, nes idealiu atveju šis receptas pasirodo gramas. Prancūzų kalba taip pat yra gera, todėl ja galite leisti nukrypti nuo recepto.

Bes7vetrov, Norėdami išbandyti šią spalvotą skanią duoną su medumi ir abrikosais, pabandykite, čia jie apie tai rašė aukščiau)) Grikiai ir alyvuogės taip pat nėra blogi.
Varenka
Laniko, ačiū, taip, viskas pagal receptą, nors kol kas be svarstyklių, bet tik su matavimo taurėmis, tačiau svarstyklės jau uždarytos interneto parduotuvėje ir ateina pas mane, tada aš pradėsiu eksperimentuoti. Tuo tarpu minkiau tešlą HP ir įdėjau į MV, o aš kepu prancūzą HP))
Laniko
Varenka, Aš gerai kepu su svarstyklėmis, taip pat ne tik HP ir sausainiuose. Ir taip sako patyrę kepėjai iš draugų. Mano NAV pasiekia tokios duonos būklę
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6242.0

bet aš jį sunerimau ir jis nuvertė stogą viduje
Vesna (Julija)
Merginos, svarstyklės yra gera pagalba! Tačiau nepamirškite stebėti koloboko - tai svarbiausia!
Laniko
Vesna (Julija),
Citata: Vesna (Julija)
nepamirškite stebėti koloboko

bet kas apie
siela
pasakyk man, ką reiškia pieno milteliai, gal jie kažkuo pakeisti. DĖKOJU.
Vesna (Julija)
pieno miltelių yra maišeliuose parduotuvėse, kur yra krakmolo, vanilino ir pan. Bet aš nesivarginu - visiškai į tai neatsižvelgiu. Teoriškai vandenį galite pakeisti įprastu pienu.
Varenka
Ir aš turiu svarstykles) Ir jūs žinote pirmąją duoną, iškeptą tiksliai gramais - ji man labai patinka) Ir aš vis dar naudoju pieno miltelius, bet noriu išbandyti ir tiesiog pakeisti paprastu pienu.
Aš taip pat gaminau varškės troškinį - skanų, kepamą 11-uoju režimu 40 minučių iš vienos pusės ir 20 minučių iš kitos pusės.
Vesna (Julija)
Labai ilgai kepdama duoną visiškai nenaudojau pieno - vaikas buvo alergiškas pienui. Aš gaminau visą duoną ant vandens, ji puikiai pasiteisino. Todėl patariu jums - nebijokite eksperimentuoti! Dabar naudoju išrūgas, jogurtą, pieną ir vandenį - viskas pasirodo puiku.
Šiandien pirmą kartą buvo duonos, kuri tikrai atsitrenkė į stogą.
Beje, daug kas priklauso nuo miltų kokybės. Išbandžiau skirtingus gamintojus ir prekės ženklus, visur, kur jie rašo aukščiausią įvertinimą, tačiau kokybė kartais labai skiriasi! Kalbant apie kainos ir kokybės pusiausvyrą, man labiau patinka „Starooskolskaya“ kepykla (anotacijoje sakoma, kad kepama namuose). Tiesa, dabar grynai kvietinę duoną gaminu labai retai - man labiau patinka kviečių rugiai, ruginiai kviečiai ar bent jau su sėlenomis.
Aš rekomenduosiu šį receptą visiems kaip pagrindinį (ir pridėti / pakeisti viską pagal skonį ir spalvą): https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173426.0
Man tai labai patinka, aš tikrai perėjau prie kepimo orkaitėje, bet HP tai pasirodė gerai!
siela
Aš iškepiau pirmąją duoną, ir aš ją turiu apie 5 cm aukščio, kodėl taip? Nors viską dariau pagal receptą, bandelė buvo labai skysta. O kaip pereiti prie kito svorio? DĖKOJU!
sazalexter
siela, Pradėkite nuo viryklės #
Marina2011
Sveiki.

Aš renkuosi HP. Kaip „Moulinex“ sugeba išminkyti 500 gramų kepalą.

Dėkoju.
sazalexter
Marina2011Kaip ir „Panasonic“, yra trys dydžiai - nuo 500 g iki 750 ir iki 1000 g paruoštos duonos. Temoje jie kepė 320 g miltų.
PS Kaina tokia pati kaip ir „Panasonic SD-2500WTS“
Marina2011
Citata: sazalexter
„Panasonic SD-2500WTS“
„Panasonic“ negamina 500 g kepalo, tai yra pagrindinis mano kepimo dydis, kuriam pasirenku CB.
Marina2011
Iki šiol sustojau prie „Moulinex OW311 Nutribread“. Man patiko, kad galia yra 700. Einu į parduotuvę ir pasižiūriu.
sazalexter
Marina2011, „Panasonic“ gamina kepalą, sveriantį 600 gramų, bijau, kad nepasiimsiu HP pagal visus jūsų reikalavimus. # https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0
sazalexter
Citata: Marina2011
Man patiko, kad galia yra didelė 700
Vėlgi, tai yra šildytuvo suvartojama galia, jei „Panasonic“ pakanka 550 W, tai kodėl reikia permokėti už elektrą
siela
Noriu visiems labai padėkoti. Aš nusipirkau šią viryklę, nes esu neįgalus, klausiu tėvų ir kaimynų. Aš negaliu. jie turi savo verslą, o dabar laikas jau prasidėjo. Jūs visada turėtumėte valgyti. Taigi ji nusprendė žaisti pati. Iš pradžių pasirodė sunku. Studijuos.
Vesna (Julija)
siela, Nebijok! tai nėra taip sunku! Jums viskas pasiseks! Drąsiau
siela
Dėkoju! Aš eisiu iškepti kito kepalo.
Laniko
Nusprendžiau paeksperimentuoti su spalvota receptų knyga ir ten radau „itališką duoną“. Aš dariau viską pagal receptą, išskyrus tai, kad pridėjau glitimo, aš jo neturėjau ir atitinkamai padidinau mieles iki 2 šaukštelių. Aš vis ramiai užmigdavau ir sėdėdavau, bet staiga man nepatiko garsas ... kai pažvelgiau į HP, o ten buvo bandelė kaip ruginė tešla, ji purslojo ant sienų ir apačioje. Iškart šoktelėjo, kad sugadinau orą, bet nusprendžiau įdėti miltų ir įdėjau viso grūdo kviečių, bijodamas, kad tiksliai nepamenu, bet 1 valgomasis šaukštas. l tiksliai, daugiausia 2 .: pard: ant švilpuko skanus prieskonis picai (su ajeru) ir alyvuogėms. Programuokite 3-prancūzišką duoną. Ilgai nekilau, kepdama jau apverčiau. Pasirodė drėgna, bet kepta, nelipni. Pluta plona, ​​bet traški ir tirpsta tiesiai burnoje mmmm. Pasirodė geriausia duona mano gyvenime)))

Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno

Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno

Duonos gamintojas Moulinex OW3101 Uno

siela
Kodėl viduje drėgna, pasirodo, nors viskas pagal receptą ir ilgą laiką neturiu - pelėsis. Dėkoju!
Laniko
sielakokie tavo miltai? kiek vandens pili?
siela
Viską darau pagal receptą. Kviečių miltai, aukščiausios kokybės „Uvelka“, vanduo kaip repe, priklausomai nuo kepalo svorio, apie 750 g. bukh-250ml.
Laniko
siela, Kviečių imu papildomai, bet Baltarusijoje turime kitų prekių ženklų. Turite sumažinti vandens kiekį, bandykite toliau. kartus, ml iki 20–30, visada galite juos pridėti vėliau, jei to nepakanka.
siela
Kai bandžiau sumažinti vandens kiekį, man atrodė, kad mano bandelė šiek tiek išdžiūvo.
Laniko
siela, tada minkydami supilkite jį tiesiogine to žodžio prasme. Gal kokių 10-20 ml. jūs turite papildomų. Ar galiu pakeisti miltų rūšį? Aš paėmiau viską, bet kepyklą ir tiesiog saulės prekės ženklą m 54-28, o papildomą m 58-28, super juodai duonai, bet balta spalva nėra tokia. Kokių mielių turite? SAF-MOMENT idealus variantas, sausos mielės. Dar nesu kepusi šviežio, bet noriu išbandyti.

Mes turime HP tik 2 mėnesius, bet aš niekada neturėjau jokių nesėkmių.
Na, aš dar neeksperimentuoju, gaminu pagal patikrintus receptus, išskyrus aukščiau išvardintus.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas