Velykinis pyragas "Pyaterochka!"

Kategorija: Mielinė duona
Kulichas Pyaterochka!

Ingridientai

OPARA
šilto pieno 500gr
cukraus 100gr
miltai c. su. 100gr
mielių pres. 50gr
TEŠLA
cukraus 150gr
alyvos nutekėjimas. 250gr
vidutinis kiaušinis 5 vnt
druska 2,5 šaukštelio
miltai c. su. 1kg 400gr
vanilinio cukraus 0,5 pak
apelsino žievelė 1,5 šaukštelio
razinos 250gr.
daržovių aliejus 50 g.

Gaminimo būdas

  • Mes gaminame tešlą iš miltų, pieno, mielių ir cukraus.
  • Kulichas Pyaterochka!
  • Kartą, pakėlę tešlą, mes ją nuleidome, o kitame pakilime minkykite tešlą.
  • Į tešlą suberkite cukrų, kiaušinius, vanilinį cukrų, apelsino žievelę (ar kas ką mėgsta), miltus, druską ir sumaišykite. Sumaišau su silikonine mentele. Tada pridedu šiek tiek ištirpintą sl. Alyva. O dabar minkau rankomis. Tešlą dedame į šiltą vietą. Viršų sutepkite augaliniu aliejumi ir šiek tiek įmaišykite į tešlą. Tešlos svoris be razinų yra 2kg 500g.
  • Kulichas Pyaterochka!
  • Leiskite bandelei pakilti ir suberkite nuplautas ir džiovintas razinas.
  • Kulichas Pyaterochka!
  • Mes sumaišome. Mes laukiam....
  • Tai atsirado. Mes sutraiškome.
  • Atsirado - išdėstome formomis (1/3 tešlos). Kepiau emaliniuose puodeliuose jau apie 25 metus. Viduje su silikoniniu šepetėliu aš sutepu augalinį aliejų ir pabarstau duonos trupiniais. Vardai nelimpa.
  • Kulichas Pyaterochka!
  • Priėjus, mes kepame vėsioje orkaitėje.
  • Kulichas Pyaterochka!

Indas yra skirtas

20vnt

Laikas pasiruošti:

5-6 val

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas