„Panasonic SD-2500“, „SD-2501“, „SD-2502“ (1)

[Duonos gamintojų „Panasonic 254-257“ ypatybės]

„Panasonic“ duonos gamintojų veikimas skiriasi, palyginti su kitais.
Nepatingėkite studijuoti instrukcijas.
Jei turite klausimų, perskaitykite temą
Duonos gamintojų „Panasonic 254-257“ ypatybės.

Skyriuje Naudingi patarimai ir pagalba kepant duoną
yra gražu DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE,
atkreipkite ypatingą dėmesį Koloboko taisyklei


Atminkite, kad VISI receptai duonai gaminti duonos aparate tinka VISIEMS duonos aparatų modeliams.

Pradedantiesiems (ir ne tik) yra skyrius „Lengviausia duona duonos gamintojams“kuriame pateikiami PAPRASTI ir prieinami kviečių bei kvietinių ruginių duonos receptai.

Moderatorius

P.S. Taip pat primenu, kad paprastas "DĖKOJU"Temą galima ištrinti, jei sumažinsite pranešimų skaičių, kad tema būtų lengviau suprantama. Jei jums patiko receptas arba jums buvo suteikta naudinga informacija, spustelėkite" Ačiū "po forumo nario, kuriam esate dėkingas, avataru. Toks dėkingumas liks amžinai.

Taigi abejojau nuo 2501 iki 2502, bet tada apžiūrėjau visą savo virtuvės įrangą ir supratau, kad 2502 bus tarsi spyglys į akis, nes visa kita yra balta.
O apie išvykimą - jie sako, kad ant nerūdijančio plieno korpuso lieka spaudinių. Tačiau patyrusi šeimininkė taip pat susitvarkys!

Dėl spaudinių byloje (iš ko?) - nesutinku. 2502 nėra dėmių. Turiu gana neįprastą situaciją: HP stovi ant stalviršio ir nevažiuoja dangčio atidarymo aukščiu, o dirbdamas su HP turiu kelis kartus jį išnešti į virtuvės stalą. Dėmių nelieka. Visa šeima patenkinta HP. Po kiekvieno kepimo nuvalykite drėgnu celiulioziniu skudurėliu.

Sveiki! Gal galėtumėte pasakyti, kad ieškojau duonos su kumpiu recepto, jo neradau (gal blogai ieškojau ...). Aš nusprendžiau pagaminti įprastą baltą, jau išbandytą. Įpyliau 70 g sūrio (kiek jų buvo) ir 150 g kumpio (supjaustyto mažais kubeliais), iškart įmetiau sūrį, kumpį į dozatorių. Uždarius dangtį, dozatorius atsidarė (matyt, jo buvo daug). Nusprendžiau, nes viską iš karto metiau, tada kepsiu pagal 01 (pagrindinę) programą. Aš sekiau koloboką. Ir kaip jis kepė - stogas įgriuvo, sūris ištirpo (natūraliai), bet ir kumpis. Gal reikėjo tai padaryti 06 (dietinis su razinomis)? Apskritai, kuo skiriasi programos, kodėl jos vadinamos kitaip?

[fiksuotas]

Laba diena, mieli kepėjai!

Pirmasis „blynas“ (ir jokiu būdu ne „gumbuotas“, daugeliu atžvilgių - dėka čia sukauptos patirties):

- paprastas („Basic“ režimas, SD-2500), be jokių puošmenų - bet vis tiek skanus visur, kur parduotuvėje ...

Išbandėme ir paprastą rupią duoną („Dietos“ režimas). Išskyrus šiek tiek nukritusį stogą - jis buvo gana sėkmingas, neturėjau laiko gyventi pagal nuotrauką. Tuo pačiu metu mane šiek tiek nustebino gana stora šoninė pluta, palyginti su aukšto puse (ne stogas!) - ar viskas taip? „Arbatinuko“ abejonės: ar jis kepa? Tačiau bet kuriuo atveju - skanu ...

Ateityje daugiausia dėmesio skirsime duonai su ruginių miltų priedais. Nors SD-2500 modelyje nėra „rugio“ režimo, manau, kad tai nėra neįveikiama kliūtis, ar ne?
Standartinė instrukcija nesugadina detalių, gamintojas išsaugojo išsamų režimų aprašymą. Tačiau „prancūziškam“ režimui kaip pavyzdys pateikiama „Duona su ruginiais miltais“. Tačiau pavyzdyje pateikti ruginiai miltai yra nedideli: septintoji dalis ... Kažkas iš SD-2500 savininkų išbandė?

Kam skirtas vieno grūdo režimas? Pats terminas „vieno grūdo“ nėra aiškus ... Ar režimas taikomas tik speltos duonai, kaip pavyzdžiuose?

Sumišęs dėl 8 pyptelėjimų, kuriuos pažadėjo instrukcija programos pabaigoje, nebuvimas ..."Pasisekė" su kopija maždaug visiems SD-2500? (instrukcija - kartu modeliams SD-2500, SD-2501)

Dar vienas klausimas. Procesų laikai programų ir režimų sąraše pateikiami intervale nuo „....“ iki „...“, tai yra, jis keičiasi automatiškai (?) Priklausomai nuo kambario temperatūros. Tačiau stulpelyje „Iš viso“ - fiksuotas reikšmė (kuri rodoma ekrane pasirinkus programą) ... Keista, ji siūlo save nuo „....“ iki „...“
=====
Gražių švenčių visiems, praeities ir ateities, geros duonos - visų pirma - naujaisiais metais!

[YYY]

YYY Sveikiname su sėkminga duona ir HP !!! Aš atsakysiu į tai, ką žinau, pluta yra storesnė nei parduotuvės duonoje, todėl ji turėtų būti Rugiai ir kviečių rugiai jūsų HP nėra problema Vieno grūdo būdas gaminant duoną iš speltos (speltos) 🔗
Signalai 8vnt turi būti! Tik jie labai tylūs, tai ne klaida, o „Panasonic“ funkcija

[fiksuotas]

Kam skirtas vieno grūdo režimas? Pats terminas „vieno grūdo“ nėra aiškus ... Ar režimas taikomas tik speltos duonai, kaip pavyzdžiuose?

Sumišęs dėl 8 pyptelėjimų, kuriuos pažadėjo instrukcija programos pabaigoje, trūkumas .... "Pasisekė" su kopija ar taip visiems SD-2500? (instrukcija - kartu modeliams SD-2500, SD-2501)

Dar vienas klausimas. Procesų laikai programų ir režimų sąraše pateikiami intervale nuo „....“ iki „...“, tai yra, jis keičiasi automatiškai (?) Priklausomai nuo kambario temperatūros. Tačiau stulpelyje „Iš viso“ - fiksuotas reikšmė (kuri rodoma ekrane pasirinkus programą) ... Keista, ji siūlo save nuo „....“ iki „...“
=====
Gražių švenčių visiems, praeities ir ateities, geros duonos - visų pirma - naujaisiais metais!

galbūt pavadinime „vieno grūdo“ slepiasi „viso grūdo“ režimas? Turiu ankstesnį modelį, todėl galiu tik spėlioti.

Skirtumas tarp „Panasonic“ ir daugumos kitų krosnių yra tas, kad po to paties labai konkretaus laiko baigsis tam tikra programa, NETURIAMA nurodyto duonos dydžio, plutos spalvos ir aplinkos temperatūros. Pavyzdžiui, „pagrindinis“ baigsis ne po 3:00 ar 3:25 (spėkit, jūsų virtuvėje šilta ar šalta?), Bet visada po 4:00. „Prancūzas“ ne per 4-5-6 valandas, bet visada per 6 valandas. Skaitykite daugiau apie išmontavimą, kas yra „temperatūros išlyginimas“ ŠIOS TEMOS

[Rina]

Rina Ne, ten „sveiki grūdai“ vadinami taip, kaip anksčiau „Dieta“ yra programa 04

[skaitykite ir žiūrėkite ČIA ČIA]

Uždarius dangtį, dozatorius atsidarė (matyt, jo buvo daug).

Tai atsitinka gana dažnai.
Šios temos 18 puslapyje aprašiau problemos sprendimo būdą
skaitykite ir žiūrėkite ČIA ČIA

Ehu !!!!! ją atvedė !!! graži! Koks hipsteris !!!! Tai sutrikdo tai, kad dabar esu traukinyje, o duoną iškepsiu per 8 dienas.
Linksmų Kalėdų visiems !!!

[sazalexter]

sazalexter
Ačiū už sveikinimus ir informaciją!
Su pluta - „paleisk“, tada šeima ėmė bėgti su reikalavimu „įveikti tam tikrus trūkumus“

Rugiai ir kviečių rugiai nėra jūsų HP problema
Taki - taip, mes jau kepėme daugiausia duoną, kur 300 yra rupių kviečių, 100 yra nuluptų rugių, 100 yra aukščiausios kokybės kviečių. Rezultatas yra labai

Signalai 8vnt turi būti! Tik jie labai tylūs, tai ne klaida, o „Panasonic“ funkcija
Aišku, atidžiau tai būtina, atidžiau ... išklausyk

[ŠIOS TEMOS]

Skirtumas tarp „Panasonic“ ir daugumos kitų krosnių yra tas, kad po to paties labai konkretaus laiko baigsis tam tikra programa, NETURIAMA nurodyto duonos dydžio, plutos spalvos ir aplinkos temperatūros. Daugiau ŠIOS TEMOS

Ačiū, Rina. Kaip visada informatyvus ir tikslus.
Gaila, kad gamintojas apie tai netaria nė žodžio

Karštas sveikinimas visiems kepėjams ir linksmų Kalėdų !!! Jis davė savo žmonai viryklę 2501, bet jis buvo taip nuneštas ne vaikiškai, kiek metų jie valgė „neteisingą duoną“, kepė paprastą ir itin prancūzišką. Bet duona su medumi ir riešutais pr03 dėl kažkokių priežasčių, riešutai lieka dozatoriuje (jis neatsidaro), riešutai smulkiai supjaustyti, jau 2 kartus ir ne kaip. Santuoka ar nesklandumas nesupranta, ką daryti? Patarkite

[Gosha45]

Gosha45 Dozatorius atidaromas tik ten, kur tai suteikia programa

[Gosha45]

Gosha45 Dozatorius atidaromas tik ten, kur tai suteikia programa

Taigi aš parašiau tą 03 programą, kuri numato pridėti (riešutų, razinų ir kt.) Iš dozatoriaus, manau, kad valdymas yra automatinis. Ir produktas lieka vietoje.

[Kas keičiasi krosnies smegenyse, kai keičiasi dydis?]

Paaiškink man. prašau, tiesiog toks paprastas dalykas.

Renkantis režimą, galima pasirinkti kepalo dydį (ne visi, eseseno), tačiau pamiršau pakeisti ir palikau XL, bet sumaišiau su L. Kas keičiasi krosnies smegenyse, kai keičiasi dydis?

Ar man dabar reikia padaryti ką nors papildomo, ar palikti tai, kas yra? Ar galiu anksčiau išjungti kepimą?

nėra ką veikti. Orkaitė, atsižvelgiant į dydį, keldama ir kepdama duos šiek tiek daugiau ar šiek tiek mažiau šilumos. Bet paprastos kviečių duonos skirtumas tarp „gretimų“ dydžių nėra toks pastebimas, kad trukdytų darbui. Ypač jūsų atveju, kai programa suteikiama didesniam gretimam dydžiui. Jei buvo skirtumas tarp M ir XL, tuomet vertėtų įsikišti. Blogesnis variantas yra, jei programa skirta mažam kepalui, bet minkomas didelis - skirtumas yra pusantro karto, kepimui kepimo gali tiesiog nepakakti.

Linksmų Kalėdų visiems !!! Kur galite rasti „Borodino“ duonos receptą 2051 m., Ar bent jau „Panasonic“. Visi ingredientai yra: agramas, salyklas, panifarinas.

Laba diena, mieli kepėjai!

Ateityje daugiausia dėmesio skirsime duonai su ruginių miltų priedais. Nors SD-2500 modelyje nėra „rugio“ režimo, manau, kad tai nėra neįveikiama kliūtis, ar ne?
Standartinė instrukcija nesugadina detalių, gamintojas išsaugojo išsamų režimų aprašymą. Tačiau „prancūziškam“ režimui kaip pavyzdys pateikiama „Duona su ruginiais miltais“. Tačiau pavyzdyje pateikti ruginiai miltai yra nedideli: septintoji dalis ... Kažkas iš SD-2500 savininkų išbandė?

Gera diena! Laimingas))
Aš taip pat turiu SD-2500. Aš kepiau ruginę duoną pagal šio forumo receptą - anksčiau ta pačia tema, mano nuomone, kažkas parašė.
Miltų kiekis buvo maždaug toks: nuo 60-70% rugių (nuluptų) iki 40-30% kviečių.
Duona pasirodė skani, neturėjome laiko fotografuoti)))

Sumišęs dėl 8 pyptelėjimų, kuriuos pažadėjo instrukcija programos pabaigoje, trūkumas .... "Pasisekė" su kopija ar taip visiems SD-2500? (instrukcija - kartu modeliams SD-2500, SD-2501)

„Pasisekė“ - mes girgždame (nors ir labai tyliai).

Linksmų Kalėdų visiems !!! Kur galite rasti „Borodino“ duonos receptą 2051 m., Ar bent jau „Panasonic“. Visi ingredientai yra: agramas, salyklas, panifarinas.

Sveiki visi! Linksmų Kalėdų!
Muccya, išbandykite šį receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489.0.html
Aš gaminu šią duoną ir man atrodo, kad ji labiau panaši į Borodinskį nei į kitus. Jo pagrindu galite gaminti Bourget tipo duoną, tai yra su džiovintais vaisiais ir sėklomis. Labai skanus! Pabandyk tai.

Gera diena! Linksmų Kalėdų visiems!
Vakar jie pagaliau mums atnešė mūsų orkaitę („Panasonic 2502“), užsakytą sausio 2 dieną, internetu, kaina buvo labai patenkinta. Iki paskutinės akimirkos abejojome, ar jie mums atveš, tai kainavo 6830 + 400 rublių. pristatymas. Bet vis tiek mums atvežė ... nors tą pačią dieną vakare tai kainavo 9150 rublių.
Vakare ant mineralinio vandens dedame prancūzišką duoną

Buitis valgė visą duoną, labai skani. Ačiū visiems už informaciją, mokausi visą savaitę. Aš taip noriu kepti.
Dar kartą, visų linksmų Kalėdų !!!

[ruginė mielinė duona]

Linksmų Kalėdų visiems !!! Kur galite rasti „Borodino“ duonos receptą 2051 m., Ar bent jau „Panasonic“. Visi ingredientai yra: agramas, salyklas, panifarinas.

eikite į skyrių "ruginė mielinė duona"ir ten randame Borodino ir kremo receptų iš mūsų Vanja28 (šiuo metu pirmas ir trečias receptai).
Gal šie receptai pasiteisins?

Labas vakaras į trobelę ... Aš gavau „Panasonic SD-2500“. Aš labai noriu ruginės duonos ... prašau parašyti išsamiau, kokį režimą, kokius ingredientus dėti ... ir apskritai, ar aš kūrensiu viryklę? tema yra „sumušta“, bet aš niekada nepadariau išvados ...

[„Darnitsky“ iš fugaskos (SPUSTELĖKITE ČIA)]

Ir labas jums vakaras ...
Spustelėkite nuorodą, kurią pateikiau prieš pat jūsų pranešimą - ruginės mielinės duonos skyrių. „Vanya28“ turi viską, kas aprašyta labai išsamiai, kiek pamenu, modeliams 254/256 (kurie taip pat neturėjo rugių režimo).

Kraštutiniu atveju naudokite receptus iš skyrių „kviečiai-rugiai“ ir „rugiai-kviečiai“, bet pagrindinėje programoje. Labai gerai „Darnitsky“ iš fugaskos (SPUSTELĖKITE ČIA).

Labas vakaras! Aš dvi dienas kepu ploną picą. Tešlą minkiau duonos virimo aparate (picos režimas), o šiandien dar ir choux tešlą koldūnams (koldūnų režimas)! Labai džiaugiuosi, kad duonos gamintojas man gamina tešlą, bet koks!

Aš taip pat negaliu gauti pakankamai šios aplinkybės. taip malonu neapkrauti rankų. Koldūnų ir pyragėlių jau turiu, super !!!!!!

Ačiū Rinai ... Mes su žmona ką tik išminkėme ... ryte uždėjome laikmatį, pažiūrėsime, kas bus rytoj

Ačiū Rinai ... Mes su žmona ką tik išminkėme ... ryte uždėjome laikmatį, pažiūrėsime, kas bus rytoj

Tikriausiai užmigo, o ne minkė, kitaip kaip visa tai įvyks laikmačiu?
Užminkius tešla iškart ima kilti.

Įdomu, ar visi naudoja mikrobangų krosnelės stovą?

ne, aš vis dar turiu groteles iš kepimo skardos, ji sudegė, sudegė, nulupo, ir jie apie tai pamiršo, bet dabar - oho! pravertė.

Štai ką mes gavome

Štai ką mes gavome

Mielas! Koks receptas? Ruginiai kviečiai?
Sumažinkite nuotrauką skelbdami iki 1024, maža. Ir pjūvis turi būti parodytas.

Sveiki.

Artimiausiomis dienomis ketinu nusipirkti „Panasonic“ duonos virimo aparatą (2500 modelis). Peržiūrėjau forumą, studijavau „Kepimo vadovą“ ir jau esu suplėšytas į kovą dėl naminės duonos. Tačiau yra klausimas, į kurį dar neradau atsakymo.

Jei duonos kepimą įdėsite į laikmatį (nuo vakaro, kad jis būtų paruoštas, tarkime, iki 7-00 ryto), ar tešla minkys normaliai? Galų gale visi ingredientai gulės keletą valandų prieš minkydami ir ar nebus taip, kad viskas susimaišys, per anksti sušlaps ir surūgs, o orkaitė negalės tinkamai minkyti tešlos ir kepti duonos?

Sveiki.

Per kelias kitas dienas ketinu nusipirkti „Panasonic“ duonos virimo aparatą (2500 modelis). Peržiūrėjau forumą, studijavau „Kepimo vadovą“ ir jau esu suplėšytas į mūšį dėl naminės duonos. Tačiau yra klausimas, į kurį dar neradau atsakymo.

Jei duonos kepimą įdėsite į laikmatį (nuo vakaro, kad jis būtų paruoštas, tarkime, iki 7-00 ryto), ar tešla minkys normaliai? Galų gale visi ingredientai gulės kelias valandas prieš minkydami, o ar nepasirodys, kad viskas susimaišys, per anksti sušlaps ir surūgs, o orkaitė negalės minkyti tešlos ir tinkamai iškepti duonos?

Jei naudosite asmeniškai patikrintą kvietinių duonos receptą arba su nedideliu kiekiu ruginių miltų, atsargiai dėkite ingredientus, išlyginkite ir supilkite vandenį labai atsargiai, tada viskas bus kepama.

Jei duonos kepimą įdėsite į laikmatį (nuo vakaro, kad jis būtų paruoštas, tarkime, iki 7-00 ryto), ar tešla minkys normaliai? Galų gale visi ingredientai gulės keletą valandų prieš minkydami ir ar nebus taip, kad viskas susimaišys, per anksti sušlaps ir surūgs, o orkaitė negalės tinkamai minkyti tešlos ir kepti duonos?

su teisingu „miltų / vandens“ balansu (žr. nuorodas pirmame temos puslapyje) su kvietiniais miltais nebus jokių problemų. Viryklė viską puikiai išmaišys, o vanduo ant laikmačio (naudojant žymėse nurodytą procedūrą, nurodytą instrukcijose) nieko nemirksi taip siaubingai, vien dėl kvietinių miltų savybių (mano šeimoje yra pasakojama apie tai, kaip mano prosenelis prosenelis užsidirbdavo pinigų nardydamas ir ištraukdamas maišus su miltais ant paviršiaus - maišuose sušlapo tik labai mažas miltų sluoksnis ir šis tešlos „marškinėlis“ neleido sušlapti beveik visiems miltams, todėl beveik visi krovinys buvo parduotas už realią kainą).

Ruginiai miltai (jei jų recepte yra pakankamai didelis procentas) turi skirtingas savybes.Jei ant laikmačio palieku „rugį“, gaunu visai normalią duoną, bet su trupučiais nemaišytų miltų kampuose.

Apskritai, kviečiai - laikmatyje be problemų.

Sveiki.

Artimiausiomis dienomis ketinu nusipirkti „Panasonic“ duonos virimo aparatą (2500 modelis). Peržiūrėjau forumą, išstudijavau „Kepimo vadovą“ ir jau esu suplėšytas į kovą dėl naminės duonos. Tačiau yra klausimas, į kurį dar neradau atsakymo.

Jei duonos kepimą įdėsite į laikmatį (nuo vakaro, kad jis būtų paruoštas, tarkime, iki 7-00 ryto), ar tešla minkys normaliai? Galų gale visi ingredientai gulės keletą valandų prieš minkydami, o ar nepasiseks, kad viskas susimaišys, per anksti sušlaps ir surūgs, o orkaitė negalės tinkamai išminkyti tešlos ir iškepti duonos?

Šio modelio taip pat neuždėjau ant laikmačio, jaudinausi, bet dabar įdėjau ramiai. ir dažniau ha ryto fr. duona.

Koks kokybinis skirtumas tarp „Basic“ ir „Rapid“?
Atrodo, kad duona ta pati.

Mielas! Koks receptas? Ruginiai kviečiai?
Sumažinkite nuotrauką skelbdami iki 1024, maža. Ir pjūvis turi būti parodytas.

Ačiū Taip, ruginiai kviečiai ... receptas "Darnitsky" iš fugasca ...

Ačiū Taip, ruginiai kviečiai ... receptas "Darnitsky" iš fugasca ...

Puikus rezultatas. Tai labai populiarus receptas. Jūs atspėjote teisingai, pasiimdami jį į teismą.

Koks kokybinis skirtumas tarp „Basic“ ir „Rapid“?
Atrodo, kad duona ta pati.

Greitoje programoje jums reikia dvigubai daugiau mielių. Pagrindinės programos duonos kokybė yra geresnė, nes visi duonos procesai turi laiko eiti savo keliu, o greito režimo metu juos dirbtinai skatina padidėjęs mielių kiekis. Geriau vis tiek nenusivilti greita duona, o šią funkciją naudokite tik „avarinėse“ situacijose.

Puikus rezultatas. Tai labai populiarus receptas. Jūs atspėjote teisingai, pasiimdami jį į teismą.

Gal galite patarti dar porą paprastos ir skanios ruginės kvietinės duonos, kurią galima kepti, pavyzdžiui, pagrindiniu režimu (nes 2500 rugių režimo nėra) receptų.

ar jūs čia žiūrėjote?https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0
vietoj „rugių“ režimo gana tinka „pagrindinis“
šis gali būti įdomus https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1146.0

Imkite pradedantįjį į savo lieknas gretas.
Labai patenkinta mano hb !!! Paprastą duoną kepiau jau du kartus, bet mano vyrai net nenori žiūrėti į nupirktą lazdą.

Sveikiname! tai tik pradžia !!!

Sveiki!
Na, jie pagaliau man atnešė mano duonos aparatą - pristatymą į darbą.
Tik darbo dienos pradžia, negaliu sulaukti vakaro - labai noriu išsikepti duonos.
Turiu panosonychka SD-2502
Mergaitės, kokius miltus geriau pirkti - mano namuose „Macfa“ - ar jie eis?

[tv2000]

tv2000, sveikiname įsigijus tokį naudingą padėjėją
Pradžiai tinka paprasti aukščiausios rūšies kvietiniai miltai (jei įmanoma gauti 1 klasės kvietinius miltus, tai paprastai yra klasė). Būtinai apsispręskite dėl mielių (ieškokite tinkamos temos), o prieš pradėdami dirbti, būtinai perskaitykite „Duonos kepimo naminės duonos virimo aparate vadovas“ ir atkreipkite dėmesį į bandelės taisyklę.

„Panasonic“ duonos gamintojai veikia skirtingai nei kiti.
Nepatingėkite studijuoti instrukcijas.
Jei turite klausimų, perskaitykite temą
Duonos gamintojų „Panasonic 254-257“ ypatybės.

Skyriuje Naudingi patarimai ir pagalba kepant duoną
yra gražu DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE,
atkreipkite ypatingą dėmesį Koloboko taisyklė

Temoje atsižvelgiama į visas įmanomas taisykles, klaidas ir nuorodas į jų sprendimus
Duona vėl nepasiteisino, viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai?



Atminkite, kad VISI receptai duonai gaminti duonos aparate tinka VISIEMS duonos aparatų modeliams.

Pradedantiesiems (ir ne tik) yra skyrius „Lengviausia duona duonos gamintojams“kuriame pateikiami PAPRASTI ir prieinami kviečių bei kvietinių ruginių duonos receptai.

Moderatorius

P.S. Taip pat primenu, kad paprastas "DĖKOJU"Temą galima ištrinti, jei sumažinsite pranešimų skaičių, kad tema būtų lengviau suprantama. Jei jums patiko receptas arba jums buvo suteikta naudinga informacija, spustelėkite" Ačiū "po forumo nario, kuriam esate dėkingas, avataru. Toks dėkingumas liks amžinai.

Ačiū už sveikinimus ir patarimus))) Tėvai man atsiuntė mielių iš Altajaus - mano tėtis porą mėnesių kepė duoną „Panasonic CD-200“ (modelis senas, o viryklė praktiškai nauja - tai buvo ten daug metų - tai buvo mano močiutė). Taigi tėvai atsiuntė mieles, ant kurių jie turi geros duonos (pakmaya like, aš darbe, negaliu tiksliai pasakyti pavadinimo). Jie turi savo duonos receptą, išbandysiu vėliau - paskelbsiu čia. Aš jau perskaičiau viską apie koloboką, belieka grįžti namo po darbo (10 valandą vakaro aš būsiu namuose ir, matyt, kol nesuvalgysime chlebuškų, neisime miegoti).

Sveiki, laimingi kepėjai! ))) Jau rašiau čia apie savo pirmąją duoną Naujųjų metų išvakarėse. Pirmoji įprasta vidutinio dydžio bandelė buvo iškepta 31 d., Po to buvo maža pieninė, įprasta didelė ir šiandien - maža kiaušinė. Be to, ji minkė tešlą įprastai picai - iš jos gamino uždarą pyragą su kopūstais, o plonai - iš jo. Ji pranešė apie kiaušinių duoną tema su pagrindiniu receptu.

Ką aš galiu pasakyti? Nuoširdus džiaugsmas! Dabar bandau pagrindinius receptus - matau, kas nutinka su skirtingais ritinėlio dydžiais, plutos spalva, produktais, receptais. Renku statistiką, studijuoju forumo rekomendacijas ir asortimentą miesto parduotuvėse. )))) Nemėgstu atsitiktinių eksperimentų - man labiau patinka pateikti mokslinį ir teorinį pagrindą ir žmonių sukauptą patirtį pritaikyti tam, ką darau. )))

Ir labai ačiū visiems, kurie dalijasi žiniomis ir idėjomis!

Pirmoji mano duona kepama (kol pakyla), aš pasirinkau paprasčiausią receptą (Paprasta balta duona), o kitą noriu iškepti su kiaušiniu, o gal su pienu.

Jei ne šuranulo tema, atleisk dosniai, tai yra dėl jausmų pertekliaus! Vakar aš kepiau kiaušinių duoną-yummy! Pasirodė įdegusi, tačiau pluta traški, labai skani, ypač su sūriu ...

[nes 2500 rugių režimo nėra]

Gal galite patarti dar keletą paprastos ir skanios ruginės kvietinės duonos, kurią galima kepti, pavyzdžiui, pagrindiniu režimu, receptų (nes 2500 rugių režimo nėra).

Jus domino ruginė duona.
Čia parodyta, kaip tai galima išspręsti, jei duonos aparate nėra „Rugio“ režimo arba jei režimas nesėkmingas:
Rugių kremo duona yra tikra (beveik užmirštas skonis). Kepimo būdai ir priedai.
Ateiti!

Sveiki
Vakar, šiek tiek po 3 valandos ryto, mano pirmoji duona buvo iškepta)))
Taigi visos ataskaitos yra šiandien.
Kai buvo daromas minkymas, miltų šiek tiek nepridėjau prie normos, atrodė, kad bandelė šiek tiek prilimpa prie mano rankų - miltus pridedu prie normos, bet vis tiek, matyt, veltui - kai Supratau, kad jau buvo per vėlu. Todėl stogas šiek tiek pasislinko iš vienos pusės, tačiau tai neturėjo įtakos skoniui. 1 programoje kepiau įprastą duoną be kiaušinių ir pieno - didelę bandelę - staiga šiandien svečiai ateidavo degustuoti.
Nors po darbo nepakankamai išsimiegojau, iki 3 valandos ryto jie lakstė po kepyklėlę - visi žiūrėjo - kas ten vyksta (kepė po darbo, ingredientus padėjo jau 23 val.). Kepimo pradžia kvepėjo praėjus maždaug 2-3 minutėms po pradžios))). Tada jie suskaičiavo minutes iki kepimo pabaigos - kvapas labai gundė. Labai norėjau pažvelgti į vidų, kai vyko kepimas
Likus minutei iki kepimo pabaigos mes jau stovėjome prie duonos aparato nuleista kamera, net nufilmuota vaizdo įrašu.
Duona man labai patiko, negalėjome atsispirti naktimis, bandėme ją dar šiltą. Nuostabiai minkšta, erdvi duona, išsiskleidžia net ir stipriai suspaudus.
Išsipildžiusi svajonė - išsikepti naminės duonos
(Savo „Panasonechka“ laukiau daugiau nei 3 mėnesius - tikrai nenorėjau daug permokėti, bet apskritai ilgai galvojau apie duonos aparato pirkimą)
Ačiū visiems už patarimus, be šio forumo būtų sunku.
URL =[/ URL
URL =[/ URL