Aguonų pyragas su šafranu

Kategorija: Velykos
Aguonų pyragas su šafranu

Ingridientai

Pienas 250 ml
Sausos mielės 3 šaukšteliai
Tryniai 5 vnt
Cukrus 150 g
Vanilinis cukrus 1 šaukštelis
Žemės šafranas 1/3 šaukštelio
Sviestas (arba margarinas) 200 g
Miltai 700 g
Aguona 50 g
Cukruoti vaisiai 50 g

Gaminimo būdas

  • 1. Gaminame tešlą - pašildome pieną, ištirpiname jame mieles, įpilame 1 arbatinį šaukštelį cukraus, 200 g miltų, sumaišome, uždengiame ir padedame į šiltą vietą 30 minučių.
  • 2. Supilkite šafraną su 1 valgomuoju šaukštu. šaukštas karšto vandens. Trynius sumalkite su likusiu cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įdėkite juos į tešlą kartu su šafranu.
  • 3. Ištirpinkite sviestą (arba margariną), leiskite šiek tiek atvėsti, sumaišykite su kiaušinių mase, suberkite miltus ir suminkykite tešlą. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1,5 valandos.
  • 4. Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 10 minučių, tada įdėkite į sietą, išklotą audiniu. Į tešlą įpilkite aguonų ir cukatų, sumaišykite ir vėl šiltoje vietoje 1 valandą.
  • 5. Įkaitinkite orkaitę iki 180C. Padalinkite tešlą į formas ir leiskite pakilti. Kepkite 40-50 minučių. Paruoštus pyragus papuoškite glajumi arba fondantu.

  • Aguonų pyragas su šafranu

Laikas pasiruošti:

4 valandos

Nacionalinė virtuvė

Rusų

sweetka
Oho! Man patinka aguonos tešloje!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas