Duona neveikia „Panasonic“

Pirmasis blynas pasirodė vienkartinis - gavosi puiki duona!
Knygos (kuri yra kartu su orkaite) „įprastos baltos duonos“ receptas. Dydis vidutinis. Ingredientai yra išvardyti ir gana tikslūs. Su 8 valandų vėlavimu.


Antroji duona yra „įprastos baltos razinos duonos“ receptas. Aš taip pat stengiausi viską stebėti. Dydis nedidelis. Vietoj razinų dedu saulėgrąžų sėklas ir moliūgus. Jokio delsimo. Duona yra labai tanki. Net maišyklė įstrigo. Na, dėl tankio jis yra šiek tiek ne „ledas“.


Trečias blynas - išėjo gumbuotas. Receptas „prancūziška duona“. Vietoj pieno miltelių ir vandens įpilkite pieno 3,2 masės vandens. Vietoj sviesto - alyvuogių aliejus. Jokio delsimo. Duona LABAI tiršta. 2 nuotrauka rodo baltą kraštą prie plutos. Jokio oro.


Miltai visur vienodi. Mielės taip pat. Svoris buvo gerbiamas. Ką padarei ne taip?

Numatau klausimus - iškart atsakau:
Mielės vienas ir tas pats (net vienas maišas visiems) SAF raudonas. Sakalo miltai. Vanduo iš filtro, pieno sviestas 3,2%. Antrąją duoną galima perdėti sviestu (nedaug).

Daug miltų. Matuojama akiniais?

Elena Bo, aš rašiau „triukšmo“ tema, kad mūsų „Panasonic“ skiriasi. Įskaitant instrukcijas ir receptus. Tikriausiai, kaip įprasta, technika ir technika skiriasi. Turime prisitaikyti ..

Trečias blynas - išėjo gumbuotas. Receptas „prancūziška duona“. Vietoj pieno miltelių ir vandens įpilkite pieno 3,2 masės vandens. Vietoj sviesto - alyvuogių aliejus. Jokio delsimo. Duona LABAI tiršta.
Miltai visur vienodi. Mielės taip pat. Svoris buvo gerbiamas. Ką padarei ne taip?

Kažkas vis dar negerai. Iš esmės „Panasonic“ prancūzų kalba taip pasielgti negali. Tai pati oriausia duona. Kažkur jūs padarėte klaidą. Patikrinkite dar kartą, taškas po taško. Dar geriau eik tuo pačiu keliu ir kepk pagal tą patį receptą ir labai atsargiai išmatuok ingredientus. Greičiausiai klaida bus rasta.

Daug miltų. Matuojama akiniais?

Jie matavo matavimo indą (pvz., Ąsotį) jame dalijimosi debesyje - atskirai miltams, cukrui, kruopoms ir kt. Tačiau jame nėra ml ar gr, bet tik skaičiai 100/200/300 ir t.

Jie matavo matavimo indą (pvz., Ąsotį) jame dalijimosi debesyje - atskirai miltams, cukrui, kruopoms ir kt. Tačiau jame nėra ml ar gr, bet tik skaičiai 100/200/300 ir t.

Čia galbūt slypi raktas. Įsigykite elektronines svarstykles (jos nebrangios) ir visiems laikams pamiršite problemas. Sėkmės!

Jie matavo matavimo indą (pvz., Ąsotį) jame dalijimosi debesyje - atskirai miltams, cukrui, kruopoms ir kt. Tačiau jame nėra ml ar gr, bet tik skaičiai 100/200/300 ir t.

Kraštutiniais atvejais stiklinė iš duonos aparato. 1 stiklinė iki nepiltų miltų viršaus = apie 200 gr. 250ml = 160 g. Svarstykles reikia pirkti nebūtinai elektronines, bet padalijus ne mažiau kaip 20 g. Minkymo metu stebėkite koloboką - iškart pamatysite savo klaidą. Viryklę galima atidaryti maišant.

Jie matavo matavimo indą (pvz., Ąsotį) jame dalijimosi debesyje - atskirai miltams, cukrui, kruopoms ir kt. Tačiau jame nėra ml ar gr, bet tik skaičiai 100/200/300 ir t.

Būtent dėl ​​tokio „matavimo“ stiklo iš statybinių prekių parduotuvės mano pirmoji duona mirė! Matavau miltus, man reikėjo 500 gr. Ji supylė 200 ir 300. Kai paaiškėjo, kad ne vėlai. Kai nusipirkau svarstykles, pirmas dalykas, kurį padariau, buvo 200 gramų matas. miltų ir pasvėrė, pasirodė, kad 296 !!! Dabar aš nesiskiriu nuo svarstyklių!

Perkelta tema ..
Elena Bo

Taip išties. Mes neturime jūsų „Panasonic“ modelių. Ir jūs turite mūsų .. O ant dangtelio viršuje yra dozatorius, skirtas tik mielėms. Tai yra, jie užmiega paskutinę akimirką automatiškai. Bet nėra razinų dozatoriaus ..
SD modelis - YD250.5 valandų brandinimo prancūziškai duonai. Minkyti picos tešlą 40 minučių. Trumpai tariant, reikia prisitaikyti.

Taip išties. Mes neturime jūsų „Panasonic“ modelių. Ir jūs turite mūsų .. O ant dangtelio viršuje yra dozatorius, skirtas tik mielėms. Tai yra, jie užmiega paskutinę akimirką automatiškai. Bet nėra razinų dozatoriaus ..
SD modelis - YD250. 5 valandų brandinimo prancūziškai duonai. Minkyti picos tešlą 40 minučių. Trumpai tariant, reikia prisitaikyti.

Taip, aš pažvelgiau į šį modelį internete 🔗 Tokių mes tikrai neturime, bet tai šiek tiek primena „207 Panasonic“, nors tame nėra mielių dozatoriaus.
Prisitaikykite, nėra išeities.

Mes taip pat turime picos minkyti 40 minučių.
Bet vis tiek instrukcijose turėtų būti lentelė, kurioje nurodoma visų programų trukmė ir kiek minučių. vyksta temperatūros išlyginimas, minkymas, tikrinimas ir kepimas. 2 temperatūros išlyginimo vertės - min. ir maks. Minimalus - jei vėsu, maksimalus - jei šiltas ir pakartotinai naudojant duonos virimo aparatą (1 dieną). Apskritai, žinoma, prisitaikykite. Sėkmės kepant.

Gera diena.
Šią krosnį nusipirkau kitą dieną. Du kartus bandžiau kepti duoną ir abu kartus be rezultato - apačioje kartu su mielėmis lieka 1/3 miltų. Viduje yra plastilino tipo duonos, natūraliai nėra pakilimo. Receptus paėmiau iš orkaitės instrukcijų. 1-oji prancūzė, 2-oji taisyklinga balta. Pirmuoju atveju miltai „Makfa“, mielės SAF-momentas. Antruoju atveju miltai „Kviečių kepimas S. Pudovas“, mielės - „Pakmaya“ (pagamintos Turkijoje). Gautas rezultatas atitinka paveikslėlį. Mane labai domina tai: kaip pašalinti viryklės veikimo sutrikimus, kad būtų galima laiku ją grąžinti į parduotuvę. Jei viryklė neturi nieko bendro, tada ką galima patarti šiai problemai išspręsti.

Ar matavote vandenį gramais ar mililitrais?

Matuojama mililitrais

Prieš nusidėdami viryklės tinkamumu, apsilankykite šiose temose

KVIEČIŲ RINKĖJO FORMA. PATARIMAI pradedantiesiems. ROMA
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Bandelės formavimo ir duonos kepimo iš „Admin“ nuotraukų iliustracija (kepimo pagrindai nuo 28.06.08.)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

Daug vandens arba mažai miltų (kas yra tas pats dalykas). Stiklo iki HP - ml jis skiriamas skysčiams. Miltai turėtų būti matuojami gramais, jūsų stiklinėje - apytiksliai. 200 gr. miltai. Geriau pirkti elektronines svarstykles miltams. Pirmiausia sekite koloboką.

O pagal aprašymą ir paveikslėlį man atrodė, kad priešingai, miltų buvo per daug. Pirmą kartą aš neturėjau painiavos - kokius matavimo vienetus užmigti HP, todėl pasirodė iškart ir puiku. O koloboko tema užklupau vėliau, kai jau žinojau šio koloboko išvaizdą praktiškai. Labai gera tema - jei nesiseka - nepatingėk, perskaityk ...

Pagaliau tai pavyko! Pagrindinė klaida buvo ta, kad nesėkmingais atvejais jis nekontroliavo koloboko būklės. Panaudojo receptą iš https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0
Maišydamas turėjau pridėti apie 5 šaukštus, viršijančius receptą. pasirodė miltų šaukštai ir bandelė. Todėl duona pasirodė beveik tobula tiek išvaizda, tiek skoniu. Dabar galite eiti toliau.
Pakeliui kitas klausimas - ar naudojant kolonėlę keičiasi situacija valdant ir koreguojant koloboką?

Pagaliau tai pavyko! Pagrindinė klaida buvo ta, kad nesėkmingais atvejais jis nekontroliavo koloboko būklės.
Pakeliui kitas klausimas - ar naudojant kolonėlę keičiasi situacija valdant ir koreguojant koloboką?

„Kolobok“ yra didelė jėga!

Dozatorius ir bandelė yra skirtinga veikla bandymo metu. Meduolių vyras nebuvo atšauktas.
Viskas išmokstama empiriškai.

„Kolobok“ yra didelė jėga!

Dozatorius ir bandelė yra skirtinga veikla bandymo metu. Meduolių vyras nebuvo atšauktas.
Viskas išmokstama empiriškai.

Aš turiu omenyje, ar jokiu būdu dozatoriaus naudojimas netrukdys dirbti su koloboku minkant?

kaip tai trukdys? patikrino bandelę, įsteigė ambulatoriją ir kelioms valandoms pamiršo))

kaip tai trukdys? patikrino bandelę, įsteigė ambulatoriją ir kelioms valandoms pamiršo))

Tai yra, dozatorius dedamas po to, kai bandelė yra visiškai suformuota?

Negaliu atsakyti į šį klausimą .. Aš turiu HP be ambulatorijos, bet logiškai galiu manyti, kad tai neturėtų trukdyti ...
Aš peržiūrėjau 255 instrukcijas ... vėliau galite visiškai užmigti ambulatorijoje))

Negaliu atsakyti į šį klausimą .. Aš turiu HP be ambulatorijos, bet logiškai galiu manyti, kad tai neturėtų trukdyti ...
Aš peržiūrėjau 255 instrukcijas ... vėliau galite visiškai užmigti ambulatorijoje))

Ačiū už paaiškinimą.

Jei valdote bandelę, tarp pirmosios ir antrosios partijų galite rankiniu būdu užpildyti tai, kas buvo skirta dozatoriui.
Pagal instrukcijas reikia išpilti iš karto. Bet jei pakelsite dangtelį dozatoriuje, viskas eis į vieną pusę, jei sėklos nebus baisios, o jei dešra ar sūris, tada vėliau ne viskas gali būti išpurta. Kai pagaliau jį uždarysite, geriau sutvarkykite dozatoriaus turinį.

Tai netrukdo.
Meduolis sukasi, o dozatorius laiku suveikia pagal tam tikrą programą (jei ta buvo įjungta) ir tinkamu laiku nuo viryklės pradžios jis suveikia per antrąją partiją, kad sumaišytų priedus. su tešla prieš bandymą.

Perskaitykite instrukcijas, viskas paprasta.

Pasakyk man prašau. ir kiek smūgių padaro 255-asis (aš tiesiog negaliu jo sekti). Man atrodo, kad manasis sutraiško beveik prieš kepant, o aš tiesiog negaliu gauti labai purios duonos.

: :) Ir priešingai, svajoju gauti smulkiau porėtą duoną, bet ji visada puri! Atrodo, kad yra du smūgiai, bet, mano nuomone, tai priklauso ir nuo režimo. Aš vis dar nepatyręs - todėl neseksiu

[irina2101, mish]

irina2101, mish Ir jūs keičiate receptus tarpusavyje.

Pasakyk man prašau. ir kiek smūgių padaro 255-asis (aš tiesiog negaliu jo sekti). Man atrodo, kad manasis sutraiško beveik prieš kepant, o aš tiesiog negaliu gauti labai purios duonos.

Atidarykite savo vadovo 5 puslapį, yra lentelė Programų ir režimų sąrašas, įskaitant procesus pagal laiką minkymą, pakėlimą (patikrinimą), kepimą

[Lipti]

Atidarykite savo vadovo 5 puslapį, yra lentelė Programų ir režimų sąrašas, įskaitant procesus pagal laiką minkymą, pakėlimą (patikrinimą), kepimą

Aš, apskritai, nuo to ir pradėjau.
Perskaitėme 5 instrukcijos puslapį:

Programa - pagrindinė
Išlyginimo temp. 25-60min
Minkymas 15-30min
Lipti 1h 50min-2h 15min
Kepimas 50min

Tačiau pakilimo metu per šias dvi valandas tešla minkoma (kiek kartų?). Arba klystu, o pakilimo metu tešla tik kyla.

[Lipti]

Aš, apskritai, nuo to ir pradėjau.
Perskaitėme 5 instrukcijos puslapį:

Programa - pagrindinė
Išlyginimo temp. 25-60min
Minkymas 15-30min
Lipti 1h 50min-2h 15min
Kepimas 50min

Tačiau pakilimo metu per šias dvi valandas tešla minkoma (kiek kartų?). Arba klystu, o pakilimo metu tešla tik kyla.

Išlyginimo temp. mes neatsižvelgiame.
minkyti 15-30 minučių, šiuo metu tešla minkoma, ji gali minkyti 10 minučių, pailsėti 5 minutes ir vėl atlikti galutinį minkymą - per šį laiką jums reikia padaryti bandelę.
1-asis pakilimas (atsparumas) 1.50
turėtų būti dar greitas bandymo minkymas 20-30 sekundžių
2-asis pakilimas (korektūra) 2.15
kepimas 50 min
iš viso 4 val.

Pirmą kartą stebėkite visą programos laiką su laikrodžiu ir patys užrašykite viską, kas vyksta ir kada - kada tylu, kada veikia, ką veikia, kaip keičiasi tempas, kaip kūrenama krosnis naudinga ir informatyvi.

Pavyzdžiui, aš net sąmoningai žingsniuoju. Aš matavau jį kibiro viduje, kad tiksliai žinojau visas savo viryklės savybes ir jos elgesį.

Administratorius. Ačiū už atsakymą. Bet man atrodo, kad du pakilimai sudaro mažiausiai 1 valandą 50 minučių ir ne daugiau kaip 2 valandas 15 minučių, o ne
"1-asis pakilimas (atsparumas) 1.50
turėtų būti dar greitas bandymo minkymas 20-30 sekundžių
2-asis pakilimas (atsparumas) 2,15 "
Taigi tik pakilimas trunka 3,05
+ 50min kepimas = 3,55

Ir aš bandžiau sekti su rašikliu rankose ir ne kartą, bet pagal niekšybės dėsnį svarbiausiu momentu kažkas atitraukia dėmesį.
Bet aš šį reikalą išaiškinsiu tiesą. Noriu geros duonos

[irina2101]

irina2101, naudojant pagrindinį režimą, tai vyksta taip:
temperatūros išlyginimas - 25 min
Maišyti 1 - 21 min
Poilsis - 5 min
Minkymas 2 - 6 min
Korektūra 1 - 1 val. 4 min
Treniruotė - 20 sekundžių
2 - 20 min. Įrodymas
Treniruočių sekundės 20
3–50 min. Įrodymas
Kepimas - 50 min

Laiku, jei derinimas tęsis 25 minutės... Kai lygiavimas buvo ilgesnis, kaip viskas įvyko, neprisiminiau.

Aš paprastai turiu 60 minučių derinimą
Pagrindinėje programoje
pirmoji treniruotė likus 1 valandai 50 minučių iki programos pabaigos
antrasis minkymas vyksta likus 1 valandai 30 minučių iki programos pabaigos, t. y. įrodymas prieš pradedant kepimą, kai ekrane rodoma 1 valanda 30 minučių.
Kepimas prasideda, kai ekrane rodoma 50 min.

Taigi, dar yra du potėpiai, o prieš kepant tešla tinka maždaug 40-50 minučių. Rytoj stebėsiu savo grožį.

Vakar nusipirkau viryklę, šiandien su ja susipažįstu visą dieną ... ryte kepiau užmiesčio pyragą, įsidėmėjau, kad 60 minučių buvo per daug ... truputį degė ... tada nusprendžiau įdėti prancūziškos duonos, mačiau kažką keblaus su programa, nieko tikrai nemaišiau, tiesiog praradau laiką ... Viską išpyliau, įdėjau įprastą ir daugiau ten nelipsiu, tiesiog žiūriu, kažkas ten trukdo ir tyla ... nėra blogo lango ... negalima žvilgtelėti, kas ten vyksta ... ... kas bus šį kartą ir kyla klausimų ...
1. Čia yra LAIKO LAIKO PASKIRTIS ... kam jis skirtas? Kas ten vyksta valandą?
2. O kaip žiūrėti koloboką? Ką galite atidaryti ir žiūrėti nebijodami viryklės? Tada jie mane išgąsdino, ... supylė, uždarė ir neįeina, kitaip tai neveiks ...
3. Kibiro tepti nereikia ... mano mama viduje kibirą patepa aliejumi, bet aš apie tai ieškojau visos knygos ir nieko neradau ... ir forume taip pat ...
kol kas, bent jau norėdamas sužinoti apie tai, kas įdomu, per 1 dieną juk neperskaitysi visko, kas čia jau parašyta, aš ją studijuosiu palaipsniui ...

atidžiai perskaitykite temas apie „Kolobok“ ir „Pagalba“ nieko nevyksta.
skaitykite tik nuo pradžios iki pabaigos, sužinosite daug įdomių dalykų, įskaitant atsakymus į klausimus

[kinski]

kinskikažkaip man taip neatsitiko, kai vėliau įdėjau razinas į dozatorių ... visi liko jame ...

Dozatorius neveikia su visomis programomis. Kur neveikia, pridėkite rankiniu būdu.
Žr. Instrukcijas.

Apskritai viską dedu iš karto ir nesipainioju su signalais ... O mama man pasakė, kad jei iškart viską įdės į savo HP, tada viskas bus sumalta ...

Ačiū, kad pasiūlėte atidžiai perskaityti ... Aš perskaičiau, bet manau, kad dar grįšiu ten ...
Kaip atlygis už mano šiandienos triūsą ir vargus net naktį buvo kepamas duonos kepalas ... atrodo, kad nieko neįvyko ... jis atvėsta ... Tikiuosi, kad taip pat bus skanu! Rytoj bandysiu ką nors kita ...
🔗

LinaA, super! Labai gražu! „Studija“ buvo gera. Skaitykite įvairias temas, daug įdomių dalykų.

Taip, gražus !!! Aš turiu savo pieną net 13 cm aukščio ir tai yra ant M-ke, bet kaip bus su CL buit?

Prašau pasakyti labai skubiai!

bandelė nepasiteisino, viduryje sustabdė procesą, išėmė, įdėjo naujų ingredientų.

bet dabar negaliu įjungti mašinos - paspaudžiu „start“, įsijungia pagrindinis režimas ir nespaudžiami programos svorio režimo pasirinkimo mygtukai.

Leidau automobiliui stovėti, jį išjungti, vėl įjungti - ir vėl tą patį paveikslėlį ((

ką daryti?? po kiek laiko bus atstatyta programa ???

kaip sustabdei procesą? reikėjo paspausti STOP ir palaikyti keletą sekundžių. Po programos atšaukimo signalo vėl pradėkite programuoti. Jei jį atjungsite, programa bus išsaugota 10 minučių
Ir kodėl buvo dedami nauji ingredientai? minkant reikėjo įberti kelis šaukštus miltų ir viskas.

Reikėjo įpilti vandens, bet įpyliau per vėlai, jis jau stovėjo ir netrukdė, ir nerizikavau, kepu tik trečią kartą, norėjau išbandyti pieną ir kažkas neveikė išėjo

Paspaudžiu stop, niekas neatstatoma (

Prašau pasakyti labai skubiai!

bandelė nepasiteisino, viduryje sustabdė procesą, išėmė, įdėjo naujų ingredientų.

bet dabar negaliu įjungti mašinos - paspaudžiu „start“, įsijungia pagrindinis režimas ir nespaudžiami programos svorio režimo pasirinkimo mygtukai.

Leidau automobiliui stovėti, jį išjungti, vėl įjungti - ir vėl tą patį paveikslėlį ((

ką daryti?? po kiek laiko bus atstatyta programa ???

Jūs suklydote atlikdami veiksmus.
Pirmiausia pasirinkite režimą, duonos dydį, plutą ir tik tada paspauskite „Pradėti“.
Kažkas jau turėjo panašią situaciją forume.
Sėkmės!

didelis ačiū!
jau padaryta !!!

sakyk, pirmąją nesėkmingą tešlą minkiau rankomis, ji atsirado, ar galiu įdėti į duonos virimo aparatą, kad tik iškeptų? ar tai veiks? ar neverta?