Katena
jei miltai ir receptas yra įrodyti, tada jums nereikia prižiūrėti bandelės
Citata: Leonija

Tačiau pagrindinis dalykas, žinoma, nėra paruoštų mišinių. Pirmas ir paskutinis pirktas.
ir man patiko jų Borodinsky ir Fitness, kartais aš kepu Duona neveikia „Panasonic“
Leonija
Pirmiausia praktikuosiuosi toliau drambliai paprasti receptų receptai iš instrukcijų, kad užpildytų ranką ir suprastų, kas yra kas. Nors skaičiau apžvalgas, kuriose žmonės sako „užmigo, kaip buvo parašyta ir viskas susitvarkė savaime“. Ir kas juokingiau. Vienas rašo „Panasonic“: pirmiausia užpilkite vandenį! Kitas yra pilti vandenį pabaigoje! ... Tiesą sakant, tikriausiai instrukcijose jie žino, ką rašo, ar viskas tas pats?
Administratorius
Citata: Leonija

Pirmiausia praktikuosiuosi toliau drambliai paprasti receptų receptai iš instrukcijų, kad užpildytumėte ranką ir suprastumėte, kas yra kas. Nors skaičiau apžvalgas, kuriose žmonės sako „užmigo, kaip buvo parašyta ir viskas susitvarkė savaime“. Ir kas juokingiau. Vienas rašo „Panasonic“: pirmiausia užpilkite vandenį! Kitas yra pilti vandenį pabaigoje! ... Tiesą sakant, tikriausiai instrukcijose jie žino, ką rašo, ar viskas tas pats?

Čia šiame skyriuje https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 mūsų profesionalūs kepėjai specialiai jums kepė „Panasonic“ duoną ir paprasčiausius bei prieinamiausius receptus !!! Ir instrukcijose dažnai būna klaidų recepte !!!

Stenkitės nekartoti klaidų ir vadovaukitės patikrintais receptais iš forumo!

Jums taip pat yra tema, kurios nereikėtų pamiršti. Duona vėl nepasiteisino, viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Sėkmės!
Leonija
Jei parašyta, kad „Duonos tešla nepriklauso nuo jūsų duonos aparato modelio, programavimo principas yra maždaug tas pats!“, Tai kodėl temoje pateikiami skirtingų duonos aparatų receptai? Čia aš turiu „Panasonic 2501“. Čia nieko neradau, kada pilti vandenį, nei pradžioje, nei pabaigoje. Mano nurodymu - pabaigoje. Pasirodė krivoboko. Beje, ir kaip išmatuoti sviestą, 40, 60 gramų ir t.t. Ne su svarstyklėmis. Ir toliau. Kažkur skaičiau, kad cukrus (druska?) Ir mielės turėtų būti išdėstytos skirtinguose duonos aparato kampuose. Ar tai tiesa, ar nesąmonė?
Rina
Citata: Leonija

Jei parašyta, kad „Duonos tešla nepriklauso nuo jūsų duonos aparato modelio, programavimo principas yra maždaug tas pats!“, Tai kodėl temoje pateikiami skirtingų duonos aparatų receptai? Čia aš turiu „Panasonic 2501“. Čia nieko neradau, kada pilti vandenį, nei pradžioje, nei pabaigoje. Mano nurodymu - pabaigoje. Pasirodė krivoboko. Beje, ir kaip išmatuoti sviestą, 40, 60 gramų ir t.t. Ne su svarstyklėmis. Ir toliau. Kažkur skaičiau, kad cukrus (druska?) Ir mielės turėtų būti išdėstytos skirtinguose duonos aparato kampuose. Ar tai tiesa, ar nesąmonė?
Kaip būtų, jei atidžiai perskaitytumėte „Panasonic“ GAMTINES INSTRUKCIJAS? Čia pateikiama visa žymės tvarka.

Kampuose išdėliokite mieles, druską ir cukrų - tai yra galimybė kloti kitas krosnis „vanduo iš apačios, tada miltai, tada visa kita“. Bet tiems, kurių minkymas prasideda iškart (be temperatūros išlyginimo), jei ne orkaitė ant laikmačio, iš tikrųjų tvarka nėra tokia svarbi.

„Panasonic“ ant kibiro dugno yra „mielės, tada viršuje miltai, vanduo + visa kita“. Vanduo nesušlapins kvietinių miltų (nebent pilsite iš labai didelio aukščio aštriu srautu), jie nepateks į mieles.
O kodėl nepasvėrus aliejaus svarstyklėmis? Jei svarstyklės yra elektroninės, uždėkite ant jų kibirą maisto, nulines svarstykles ir įdėkite šaukštą aliejaus (gausite 20 gramų augalinio aliejaus), tada suprasite, kiek dar reikia įdėti. Apskritai tiesiog pilu sviestą (daržovę) arba dedu (sviestą) „iš akies“, šaukštais nematuoju.
Citata: Celestinas

Jei kyla problemų kepant duoną duonos virimo aparate, žr. Skyrių
Naudingi patarimai ir pagalba kepant duoną.
Prašau studijuoti
DUONOS SUPRATIMAS NAMUOSE DUONOSE,
atkreipdamas ypatingą dėmesį Koloboko taisyklei

Temoje atsižvelgiama į visas įmanomas taisykles, klaidas ir nuorodas į jų sprendimus

Duona vėl nepasiteisino, viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai?

Atminkite, kad VISI receptai duonai gaminti duonos aparate tinka VISIEMS duonos aparatų modeliams.
Pradedantiesiems (ir ne tik) yra skyrius „Lengviausia duona duonos gamintojams“kuriame pateikiami PAPRASTI ir prieinami kviečių bei kvietinių ruginių duonos receptai.

Tiesą sakant, skirtingiems procesoriams naudojami beveik vienodi receptai, tačiau ... pavyzdžiui, kai kuriems žymės yra 300 g, 450 g miltų, „Panasonic 400“, 500 ir 600 g miltų. Jau šiek tiek skiriasi proporcijos. O žmonės receptus duoda paprasčiausiai nurodydami JŲ duonos gamintojų modelius.
Leonija
Atrodo aišku, ačiū. Treniruosiu.
goga-garik
Aš nusipirkau duonos virimo aparatą, pagaminau kelis kepinius pagal skirtingus receptus, visais atvejais viršutinė pluta nuplėšiama iš šono. Prašau pasakyti, kokia yra problema, ką darau ne taip.
sazalexter
goga-garik čia yra atsakymai į jūsų klausimus https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=582.0
krylik
Padėk, aš jau nežinau, ką daryti

Negaliu gauti velykinio pyrago pagal orkaitės receptą. Nekyla ir, atitinkamai, nėra visiškai iškepęs. Keista, kad prieš šešis mėnesius jie gamino Velykų pyragą tuo pačiu režimu (dietiniai su razinomis), viskas buvo gerai. Duona ant tų pačių mielių (saf-levure) ir ant tų pačių miltų (makfa) pasirodo puiki (pagrindiniu režimu), viskas pakyla ir iškepa.

Kokia gali būti mano klaida?

Duonos gamintojas „Panasonic 257“

TaTa *
Parašykite tikslų receptą, instrukcijose yra klaidų
krylik
Receptas:
sausos mielės - 2,5 šaukštelio.
miltai - 450 g
druska - 0,5 šaukštelio.
kiaušiniai - 4 vnt.
cukrus - 4 šaukštai. l.
vanilinas - 1 šaukštelis.
sviestas - 100 g
citrusinių vaisių sultys - 50 ml
razinos - pilnas dozatorius

Režimas - dietinis su razinomis

Viską matuoju ant svarstyklių, prieš tai mušu kiaušinius, dedu juos taip, kaip parašyta, tiesiog supjaustau sviestą gabalėliais

Atrodo, kad prieš tą patį receptą prieš pusmetį viskas pavyko
TaTa *
Taip, aš turiu tą patį receptą, aš tai dariau daug kartų, jis visada veikė. Ar jūs pažvelgėte į bandelę? Tai, žinoma, nėra tas pats, kas turėtų būti ant duonos .. Minkydama visada žiūriu, nes kiaušiniai yra skirtingi, o jų jau yra 4.
teta Zhenya
Citata: krylik


Režimas - dietinis su razinomis

Viską matuoju ant svarstyklių, prieš tai mušu kiaušinius, dedu juos taip, kaip parašyta, tiesiog supjaustau sviestą gabalėliais
ir mikrobangėje ištirpinau sviestą
Rina
Citata: krylik

Padėk, aš jau nežinau, ką daryti

Negaliu gauti velykinio pyrago pagal orkaitės receptą. Nekyla ir, atitinkamai, nėra visiškai iškepęs. Keista, kad prieš šešis mėnesius jie gamino Velykų pyragą tuo pačiu režimu (dietiniai su razinomis), viskas buvo gerai. Duona ant tų pačių mielių (saf-levure) ir ant tų pačių miltų (makfa) pasirodo puiki (pagrindiniu režimu), viskas pakyla ir iškepa.

Kokia gali būti mano klaida?

Duonos gamintojas „Panasonic 257“
jei kepimas pagal receptą pavyko, bet dabar ne, pirmiausia patikriname ingredientus. Iškart įtartinas dalykas yra mielės ir miltai. Mielės gali būti tiesiog neaktyvios - senos ar net netikros. Miltų kokybė taip pat labai skiriasi per metus, net turint vieną gamintoją.
teta Zhenya
Aš jau kažkur skaičiau, bet forume nerandu apie klaidą rugių su sėlenomis recepte.
Pirmoji plyta nepavyko pagal visus kepimo dėsnius: kreivas receptas - bloga duona!

Duona neveikia „Panasonic“

šiandien vėl kepiau pagal šį receptą, stebėjau bandelę ir įmaišiau 5-8 šaukštus miltų, tai yra kompensavau vandens perteklių.
Būčiau nusiplėšęs rankas tiems, kurie darė netvarką, nes pirmą kartą buvau susinervinęs, kad tai neveikė!

Galite pataisyti kur nors matomoje vietoje, atsimenu, kad ne aš vienas suklupau.
tat-63
Taip, tu teisus. Vandens reikia 100 ml mažiau, nei parašyta... Tai vienintelė klaida
Rina
Sukūrė nuorodą į pirmąjį temos puslapį. Ar yra ruginės duonos su sėlenomis?
Natalitsa
Labai ačiū už paaiškinimą. Aš jau du kartus kepiau šią duoną, ir abu baigėsi visišku nesėkme
Tai buvo vienintelis receptas, iš kurio duona nepasiteisino. Dabar manau, kad viskas pavyks !!! Ačiū dar kartą!!!
Rina
Dar geriau, paimkite receptus iš forumo, kuriuos išbandė mūsų kepėjai
heleru
Nuo rugsėjo kepu duoną pagal „HP Panasonic Rye“ receptą su kelmais ir vandeniu 430. Jis visada išeina. Net aš pakeičiu miltų sudėtį - jie taip pat išeina. Pagrindinis dalykas yra minkyti nuo sienų ir dugno miltus. Imu miltus 200 g 1 laipsnio kviečių, 200 g nuluptų rugių (arba sėklinių), 25 g grikių.
PirNatali
Gruodžio pabaigoje nusipirkome „Panasonic 2502“. Pabandysiu oriai įsilieti į kepėjų gretas. Pirmąją kvietinę duoną ji kepė su kaupu. Hurra! Įvyko. Po to ji kepė pagal receptus iš prancūziškų instrukcijų, su salyklu verdami rugiai, dietiniai ir viskas pavyko. Paaiškėjo, kad tai rugiai su sėlenomis, tačiau kepurė iškrito ir viduje buvo šiek tiek šlapia. ketvirtą kartą pasirodė normalu, nes du ankstesni receptą ištaisė (vandeniui vietoj 430 ml reikėjo 330 ml, mielėms vietoj 2 arb. 1,5 šaukštelio). Forume ieškojau užuominos, bet neradau. Puikiai pasirodė ir kviečiai su razinomis (dir. Pagrindinis su razinomis) ir duona su ruginiais miltais (rež. Prancūziški).
Galiausiai nusprendžiau išsikepti pyragą. Čia įvyko nesėkmė! Atrodo, kad padariau viską, kaip parašyta recepte, o bandelė pasirodė gera, bet: 1. Tortas nėra kepamas viduryje; 2. Blogai pakilo; 3. Skrybėlė buvo įskilusi ir labai išblyškusi.
Galvojau, kaip pataisyti. Norėjau jį įjungti BAKING režimu, bet, deja, HP neįsijungia jokiu režimu, kol neatvės iki mažiau nei 40 laipsnių. Kai jis atvės, 30 minučių įjungiau KEPIMO režimą, kad kepurė būtų iškepusi viduje ir patamsėjusi. Po to apie 10 minučių stovėjau viryklėje. Išvaizda nebuvo labai gera, šonai buvo tamsūs, skrybėlė šiek tiek patamsėjo, bet ne labai, o jis buvo gana žemas. Dar neišbandėte, darosi šalta.
FORMO PATIKRINTI RECEPTAI turi tą patį receptą, kaip ir instrukcijose. Pridėjau riešutų, razinų, likusią minkštimą iš išspaustos 0,5 citrinos ir smulkiai supjaustytą citrinos žievelę, na, visa kita pagal receptą.
Kas gali pasidalinti patirtimi, pasakyk man, ką padarei ne taip ir kaip tai padaryti.
PirNatali
Citata: krylik

Receptas:
sausos mielės - 2,5 šaukštelio.
miltai - 450 g
druska - 0,5 šaukštelio.
kiaušiniai - 4 vnt.
cukrus - 4 šaukštai. l.
vanilinas - 1 šaukštelis.
sviestas - 100 g
citrusinių vaisių sultys - 50 ml
razinos - pilnas dozatorius

Režimas - dietinis su razinomis

Viską matuoju ant svarstyklių, prieš tai mušu kiaušinius, dedu juos taip, kaip parašyta, tiesiog supjaustau sviestą gabalėliais

Atrodo, kad prieš tą patį receptą prieš pusmetį viskas pavyko
Taip pat negavau pyrago, nors vakar kviečiuose su razinomis naudojau miltus ir mieles ir viskas pasirodė puiku
TaTa *
VISADA gavau tortą pagal šį receptą. Iš pakuočių paėmiau apelsinų sultis. (Skaičiau nuomonę, kad jei sultys bus per rūgščios, duona gali neveikti). Pyragas visada pasidarė rudas (nuo gausaus cukraus ir kiaušinių), net išėmiau 5 minutėmis anksčiau. Aš prižiūriu koloboką, jis turėtų būti minkštas, apačioje priimtinas nedidelis balas, bet gražus ir lygus. Bandykite dar kartą, tai turėtų veikti.
PirNatali
TaTa, Ačiū už patarimą. Tikėtina, kad sultis reikia imti iš maišelio, o ne natūralias. Pyragui paėmiau natūralių citrinų sulčių, o pyragas dėl to buvo šiek tiek rūgštus, o tešla yra labai tanki ir ne iki galo iškepusi net kepant papildomai. Kitą kartą išbandysiu sultis iš maišelio. Ir jei vietoj sulčių įpilsite tik 50 ml vandens, ar manote, kad jis bus šviežias?
Ir vis dėlto galbūt turite pyrago receptą (jis yra mažiau tankus nei pyragas) ir kokiu režimu tai daryti, kitaip HP receptuose tešlą pyragui reikia pasidaryti patiems, tada iškloti kibiru su kepimo popieriumi (kas tai yra ir kur jis imamas), supilkite ten tešlą ir kepkite BAKING režimu 60 minučių.
Rina
Hmm ... Manau, kad galite pasiimti natūralių sulčių (ne supakuotų apelsinų). Jums tereikia atsižvelgti į NATŪRALIŲ citrinų sulčių ir apelsinų sulčių rūgštingumo skirtumą. Natūralų apelsiną (mandariną, greipfrutą ir kt.) Galima gerti, bet kaip su citrina?
TaTa *
Aš taip pat manau, kad jūs galite vartoti natūralius, bet ne rūgštus, maniau, kad sultims reikia spalvos, todėl paėmiau oranžinį pakelį
Bandžiau kepti pyragėlius HB (nieko nemušiau), jie man netiko, nes man (mano šeimai) maži
Aš kepu orkaitėje didelė

Cupcake katė. Kepimas man patiko (nepamenu, kieno receptas, iš forumo, jei kas atsimena, prašau atsakyk)
130 g p. aliejai
150g cukraus
3 kiaušiniai
1 st. l. konjakas
druska
1 st. miltai (art. 250 ml)
1/8 šaukštelio soda
3/4 st. razinos
Sumalkite sviestą su cukrumi, po vieną įmuškite kiaušinius, išplakite, suberkite likusius. Kepkite 50 minučių, prieš išjungdamas patikrinčiau, ar nėra rungtynių, jei reikia pridėti laiko.
abl
Žmonės, padėkite, nusiraminkite! Vakar nusipirkome „Panasonic 2501“. Aš bandžiau kepti duoną mašinoje, nors skaičiau, kad tai utopija. Paėmiau paprasčiausią pirmąjį receptą iš instrukcijų (kviečiai). Aš buvau pasirengęs, kad tai neveiks. Taip atsitiko ne todėl, kad tai visiškai nepasiteisino, o sunkiau ir įtrūko pluta. Vyras sutriko, kad jie nusipirko netinkamą viryklę. Kad nėra žiūrėjimo lango, kad viskas nėra taip paprasta, kad procesą reikia stebėti. Ir jis yra labai įspūdingas ir moka sugadinti nuotaiką. Ir aš taip pat ėmiau abejoti, norėjau viryklės su programavimu, tačiau perskaičiusi, kad „Panasonic“ daugelį metų žmonėms tarnavo be problemų, nepirkau prekių ženklų, kurių laikas nebuvo išbandęs su viliojančiomis funkcijomis.
Dabar kepu antrą duoną (kvietinį pieną). Aš jau stebėjau koloboką. Aš nežinau, kiek aš jį gavau, bet jis nėra lipnus prie sienų, jis buvo elastingas, nežinau, galbūt per elastingas. Dabar aš didėju. Turiu klausimą, ar keliant dangtį galima atidaryti? Ir jei man atrodo, kad pakilimo laiką reikia pailginti, tai kaip tai padaryti? Arba nesikišti į šį procesą? Ir jei būtų kita viryklė, ar būtų įmanoma pratęsti kėlimo procesą iš naujo nenustačius programos?
adresatas
Citata: abl

Žmonės, padėkite, nusiraminkite! Vakar nusipirkome „Panasonic 2501“. Aš bandžiau kepti duoną mašinoje, nors skaičiau, kad tai utopija. Paėmiau paprasčiausią pirmąjį receptą iš instrukcijų (kviečiai). Aš buvau pasirengęs, kad tai neveiks. Taip atsitiko ne todėl, kad tai visiškai nepasiteisino, o sunkiau ir įtrūko pluta. Vyras sutriko, kad jie nusipirko netinkamą viryklę. Kad nėra žiūrėjimo lango, kad viskas nėra taip paprasta, kad procesą reikia stebėti. Ir jis yra labai įspūdingas ir moka sugadinti nuotaiką. Ir aš taip pat ėmiau abejoti, norėjau viryklės su programavimu, tačiau perskaičiusi, kad „Panasonic“ daugelį metų žmonėms tarnavo be problemų, nepirkau prekių ženklų, kurių laikas nebuvo išbandęs su viliojančiomis funkcijomis.
Dabar kepu antrą duoną (kvietinį pieną). Aš jau stebėjau koloboką. Aš nežinau, kiek aš jį gavau, bet jis nėra lipnus prie sienų, jis buvo elastingas, nežinau, galbūt per elastingas. Dabar aš didėju. Turiu klausimą, ar keliant dangtį galima atidaryti? Ir jei man atrodo, kad pakilimo laiką reikia pailginti, tai kaip tai padaryti? Arba nesikišti į šį procesą? Ir jei būtų kita viryklė, ar būtų įmanoma pratęsti kėlimo procesą iš naujo nenustačius programos?

Neapsirenkite šitaip. „Panasonic“ viskas yra puikiai užprogramuota ir pakilimo laikas taip pat. Jūsų užduotis yra atsekti minkymo procesą ir patikrinti bandelę. Be to, viryklė susitvarkys be jūsų. Kepu „Panasonic“ jau metus ir jokių problemų, o viskas yra mašinoje. Labai dažnai duoną dedu naktį - kai net bandelės neatsekti, viskas. Svarbiausia teisingai pasverti miltus ir išmatuoti skystį. Mano nuomone, „Panasonic“ yra mažiausiai varginanti HP. Duona visada gaunama, išskyrus labai retas išimtis! Minkant galima ir būtina atidaryti viryklę. Bet pakilimo ir kepimo metu tai nėra pageidautina, bet kartais vis tiek įlendu. Lango nebuvimas nėra minusas, o pliusas. Nes, kaip daugelis skundžiasi, kad pluta nėra kepama, kaip mes norėtume.
Svetainėje yra daug informacijos https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=18;sa=collapse;sesc=bc5dbaa611a79f08d218ead30b5cdcf4#18 Perskaityk ir viskas susitvarkys. Nors perskaičiau šią informaciją po metų, nes turiu HP ir sužinojau daug naudingų ir įdomių dalykų.
Rina
Ramu, tik ramu! (su)

Valerijono vyrui
1. Peržiūros langas dažnai nėra geriausias vaidmuo. Pavyzdžiui, aš turiu langą antroje viryklėje. Ar manote, kad aš jį bent kartą naudojau? Tai „akla“, per ją mažai matyti, ir tikrai negalima kišti piršto į tešlą. Be to, daugelis langų yra tokie, kad praranda daug šilumos, tada duonos viršus pasirodo baltas ar net atvirai sakant (aš buvau gydomas tokia moulinex duona)

2. Minkant ir keliant dangtį galite atidaryti (minkant net labai reikia). Na, pagalvokite patys, ar tikrai mūsų mamos-močiutės-prosenelės laikėsi kažkokio itin tikslaus temperatūros režimo? Kaip jiems pavyko užvesti, stovėti ir kepti mielinę tešlą tokiomis sąlygomis, kai situacija yra pliusas arba minusas pora begemotų? Neužtrenkti durų, bėgti ar garsiai kalbėti - tai tik pyrago tešlai, kuri iš tikrųjų yra labai švelni.

3. Meduolių vyras duonos kviečių tešla turėtų jaustis taip (pažymėkite lengviausiai prieinamą palyginimui):
- moters krūtinė,
- skruostas,
- ausies kaušelis,
- vaiko dugnas,
- miegančios katės pilvas
(Atkreipkite dėmesį, kad palyginimai ne visada tinka sviestui, kviečių rugiams, ruginiams kviečiams ir kitų rūšių tešlai).

Netrukdykite proceso (tik minkant, pataisykite bandelę, jei reikia: įpilkite miltų ar vandens, įdėkite atsargiai, po truputį, kad bandelė nesutrūktų vandeniu ir nedulkėtų miltais).

Įvaldykite pagrindinę programą kol kas.

Elena Bo
„Panasonic“ puikiai kepa ant mašinos, be jokio įsikišimo. Jei norite, galite išjungti programą po minkymo arba pasibaigus bandymui (prieš kepant). Įjunkite kepinius, kaip jums atrodo tinkama (kepkite apie 1 valandą).
Išmokite kepti. Dabar viskas, ko negalite padaryti, yra tik jūsų strėlės. Kepėjas neturi nieko bendro. Teisingas maisto matavimas yra raktas į sėkmę. Saugokitės koloboko.
lega
Citata: abl


Dabar aš didėju. Turiu klausimą, ar keliant dangtį galima atidaryti? Ir jei man atrodo, kad pakilimo laiką reikia pailginti, tai kaip tai padaryti? Arba nesikišti į šį procesą?

Prieš kepdami galite atidaryti dangtį. Neturėtumėte piktnaudžiauti dangtelio atidarymu, nes galite pažeisti temperatūros ir drėgmės sąlygas. Be pasekmių dangtį galite laikyti atidarytą tik maišymo metu (norint valdyti bandelę). Tada galite įsikišti tik tam, kad suvaldytumėte tešlos iškilimą. Jei norite, kad tešla dar labiau išaugtų, tada ištraukiu kištuką iš lizdo. 10 minučių, o gal ir daugiau, HP aiškiai išlaiko programą. Kad nepraleisčiau laiko, kai įjungiamas kištukas, į kišenę pasiimu laikmatį. Jei manote, kad keltuvas vis dar nepakankamas, ištraukimo procedūrą galima pakartoti keletą kartų. Jei vis tiek praleidote laiką ir HP programa bus atstatyta, tada nieko baisaus taip pat neatsitiks ... tik tada jums reikės atskirai įjungti „Baking“ programą, bet aš stengiuosi to nedaryti, nes nustatydamas programą (pvz., , Basic ir kai kurie kiti) galime pasirinkti dydžio kepalus ir plutos spalvą. Kepimo programoje tokių galimybių nėra, ten galite nustatyti tik laiką.

Nenusiminkite iš anksto, jūs įsigijote geriausią HP! Sėkmės mokantis!
Elena Bo
Rina
Merginos, galų gale, patarkime visokių manipuliacijų jau tada, kai žmogui patogu naudotis pagrindine programa. Be to, „šokiai su tamburinais“ sukelia tam tikrą neigiamą poveikį šeimos nariams.

abl, „Panasonic“, kaip teisingai parašyta adresatas, viskas jau nustatyta. Jūsų užduotis yra teisingai pasirinkti ir išmatuoti produktus, įdėti juos į kibirą, įjungti norimą programą, sekti ir taisyti bandelę (to reikia iš pradžių, kol jums patiks pats duonos virimo aparatas ir kol nesuprasite, kas jūsų miltų drėgmės), ir pamiršk apie duonos gamintoją iki programos pabaigos, ar dar geriau pusvalandį ar valandą.
abl
Ačiū už palaikymą, nurimo. Neduok Dieve, man pasiseks. Bet nors kažkas neskuba, bandelė vis tiek žvilgčioja pro plyšį, ranka, ranka. Tikriausiai turėsite pasinaudoti Lgos patarimais.Ačiū visiems !!! Pabandysiu užduoti daug klausimų. Tikiuosi, kad galite mane ištverti. Ir matavau produktus gramo tikslumu!
Rina
Taigi tikslumas pagal gramą ne visada būtinas! Pagrindinis dalykas yra miltų / skysčio balansas (kolobok taisyklė!).

Beje, ar patikrinote mieles? Sprendžiant iš jūsų aprašymo, gali būti tiek disbalansas (nedidelis skysčio kiekis), tiek mielių problema.
abl
Citata: Rina

Merginos, galų gale, patarkime visokių manipuliacijų jau tada, kai žmogui patogu naudotis pagrindine programa. Be to, „šokiai su tamburinais“ sukelia tam tikrą neigiamą poveikį šeimos nariams.

Nebijok, man patinka šokti su tamburinais. O rezultatas yra svarbesnis šeimos nariui! Jis nešoka, o valgo!
abl
Citata: Rina

Taigi tikslumas pagal gramą ne visada būtinas! Pagrindinis dalykas yra miltų / skysčio balansas (kolobok taisyklė!).

Beje, ar patikrinote mieles? Sprendžiant iš jūsų aprašymo, gali būti tiek disbalansas (nedidelis skysčio kiekis), tiek mielių problema.

Aš netikrinau mielių. Kaip galite juos patikrinti?
adresatas
Citata: abl

Ačiū už palaikymą, nurimo. Neduok Dieve, man pasiseks. Bet nors kažkas neskuba, bandelė vis tiek žvilgčioja pro plyšį, ranka, ranka. Tikriausiai turėsite pasinaudoti Lgos patarimais. Ačiū visiems !!! Pabandysiu užduoti daug klausimų. Tikiuosi, kad galite mane ištverti. Ir matavau produktus gramo tikslumu!

Meduolis pakils, o po maždaug pusvalandžio HP turėtų jį išmušti. Ir tada bandelė pakils, o gal net kepant ji pakils. Jei jis blogai pakyla, pabandykite pakeisti mieles, o gal miltus.
„Panasonic“ instrukcijose pateikti receptai yra puikūs - jie visada pasirodo!
Sėkmė
lega
Citata: Rina

Merginos, galų gale, patarkime visokių manipuliacijų jau tada, kai žmogui patogu naudotis pagrindine programa. Be to, „šokiai su tamburinais“ sukelia tam tikrą neigiamą poveikį šeimos nariams.


Aš nesuprantu šio požiūrio, kai žmogus ne tik prašo nuraminti, bet ir užduoda konkrečius klausimus ... ir gauna konkretų atsakymą.
adresatas
Citata: abl

Aš netikrinau mielių. Kaip galite juos patikrinti?

Mieles naudoja visi, kas ką mėgsta. Sausas greitai veikiantis - su jais lengviau, užmigo ir viskas. Aš dažnai naudoju gyvus presuotus - juos reikia mirkyti tamsiame piene su miltais ir cukrumi ir palaukti, kol suguls. Kaip pradedantysis, pirmas variantas jums yra geresnis, kol neišmoksite kepti duonos. Ir patikrinti, ar tai gerai, ar ne - tik pagal patirtį arba perskaitykite, ką naudoja jūsų tautiečiai ir kurie parduodami jūsų regione.
Administratorius
Citata: abl

Aš netikrinau mielių. Kaip galite juos patikrinti?

Kaip išbandyti ir suaktyvinti mieles? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=140919.0
Rina
Citata: lga

Aš nesuprantu šio požiūrio, kai žmogus ne tik prašo nuraminti, bet ir užduoda konkrečius klausimus ... ir gauna konkretų atsakymą.
nes „konkretūs klausimai“ kilo dėl to, kad žmogus dar nėra susipažinęs su situacija. Jis tiesiog nežino savo kelio, todėl griebia bet kokią informaciją, kuri šiame etape net nereikalinga. Ir jums tiesiog reikia nusiraminti suprasti pagrindinę informaciją ir įsisavinti pagrindinę situaciją... Dabar nereikia įvesti nereikalingų „kintamųjų“ žaidimų su temperatūros jutikliu, kištuko ištraukimo iš lizdo ir panašiai, pavidalu.

Pirmą kartą sėdėdamas už automobilio vairo, žmogus turi išmokti užvesti automobilį, perkelti jį iš vietos, važiuoti keliomis dešimtimis metrų tiesia linija ir stabdyti. Niekas neišmoksta iš karto važiuoti gyvate, apsisukti, pavyzdžiui, nuo trijų iki penkių judesių ir (arba) pastatyti automobilį.
abl
Citata: Rina

nes „konkretūs klausimai“ kilo dėl to, kad žmogus dar nėra susipažinęs su situacija. Jis tiesiog nežino savo kelio, todėl griebiasi bet kokios informacijos, kuri šiame etape net nėra reikalinga. Ir jums tiesiog reikia nusiraminti suprasti pagrindinę informaciją ir įsisavinti pagrindinę situaciją... Dabar nereikia įvesti nereikalingų „kintamųjų“ žaidimų su temperatūros jutikliu, kištuko ištraukimo iš lizdo ir panašiai, pavidalu.

Viskas gerai, aš filtruosiu informaciją ir atkreipsiu dėmesį į ateitį.Šios paslaptys tik nuramina, kad yra išeitis iš bet kurios situacijos!
abl
antroji duona pasirodė kaip pravira krūtinė. Ir kaip beveik iškepė.
Duona neveikia „Panasonic“
Duona neveikia „Panasonic“
adresatas
Citata: abl

antroji duona pasirodė kaip pravira krūtinė. Dar neragavau - darosi šalta. Pabandysime toliau.

Jūs įdėsite duonos nuotrauką, ir jie jums pasakys, ko daug ir ko trūksta.
Rina
Turiu įtarimą, kad vandens yra mažai, mažai ... bandelė buvo gana tanki. Nepaisant to, aš labai įtariu mieles ...

Kiek miltų buvo ši duona ir koks buvo receptas?
abl
Citata: Rina

Turiu įtarimą, kad vandens yra mažai, mažai ... bandelė buvo gana tanki. Nepaisant to, aš labai įtariu mieles ...

Kiek miltų buvo ši duona ir koks buvo receptas?

Pieno duona
Miltai 400g.
Pienas 260ml. Bet prisiminęs apie pirmąją duoną, įpyliau dar 40 ml. Pasirodė 300 ml. Maišymo procese pradėjau laikytis kibiro. Aš pradėjau dėti miltų. Bet kiek miltų įdėjau, nebuvo matas. Bandelę ji pasūdė miltais, kol ji nebelimpa.
Mielės 1 arbatinis šaukštelis. Haasas veikia greitai. Galiojimo pabaigos data iki 2013 m. Gal truputis arbatinio šaukštelio? Maišas 1 kg miltų. Aš paėmiau 2 arbatinius šaukštelius iš maišelio 1 ir 2 duonai (800 g miltų). O krepšyje dar daug liko.
Rina
(pakštelėjęs pakaušį) manau, ar šie Haas nebuvo labai girti? Pažiūrėk į
Apie mieles: diskusija ir keitimasis patirtimi
arba
Mielės: rūšys, naudojimas, žymė, pasirinkimas

(Į kompaniją pradedu pritraukti šviežių mielių mėgėjus) Jei įmanoma, pabandykite spausti „šlapias“ mieles. Šviežios turėtų byrėti po pirštais. Paimkite duonos tešlą 1,5-2 g norma už kiekvieną 100 g miltų.
abl
Ji vėl bandė kepti pienišką duoną. Mielių ėmiau tik daugiau nei recepte. 1 kg miltų skirtas 10 g maišelis, o aš paėmiau 4 g. Pasirodė 2 kartus daugiau nei recepte. Koloboko minkymo procese (procesas, turiu pasakyti, yra žavus, beveik panašus į žvilgsnį į ugnį), į 260 ml pieno įpyliau dar 40 ml vandens. Mano profaniška nuomone, meduolių vyras pasirodė minkštas, tačiau šiek tiek prilipęs prie sienų, tai yra, atrodo, kad gramas miltų netrukdė, bet aš nedėjau miltų. Rezultatas neblogas. Bet vis tiek su šiek tiek atvira krūtine:
Duona neveikia „Panasonic“
Duona neveikia „Panasonic“

Skanu. Mano vyras nusiramino ir jau skatina mane į kitą - prancūzišką duoną.

Beje, šuo labai gerai valgo nesėkmingą duoną, ir nors aš turiu kilnaus kraujo, ji yra išranki maistui kaip karalius.
Administratorius

Sprendžiant iš pjūvio ir trupinio, galima įpilti dar 1-2 šaukštus vandens. l. Duona turi šiek tiek kietą trupinį, tanki - ir tai gali būti įtrūkusio stogo priežastis.

Pabandykite patikrinti žymę pagal šią lentelę. Miltų ir kitų ingredientų kiekis, kad gautumėte skirtingo dydžio duoną https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 plius miltų / skysčio balansas

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas