Kviečių duona su sūrymu, su linų sėklomis orkaitėje

[Duonos tešlos (kviečių ir kviečių-rugių) minkymas kombainu]

Kviečių duona su sūrymu, su linų sėklomis orkaitėje

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
kepti kvietiniai miltai	400 gramų
statinės marinuotų agurkų marinatų	270–280 ml.
sviesto	40 gramų
druska	NE
baltasis cukrus	1 valgomasis šaukštas l.
greitosios mielės	1,2 šaukštelio
linų sėkla	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Tešlos minkymas kombaine, kurį galima peržiūrėti temoje Duonos tešlos (kviečių ir kviečių-rugių) minkymas kombainu
• Meduolis, tešlos konsistencija minkšta.
• Tešla įrodoma orkaitėje 30 * C temperatūroje, tada minkoma ir formuojama rutuliu, bandele.
• Antrasis patikrinimas vyksta greitai, 15-20 minučių, o orkaitė įkaista iki 250 * C.
• Tada padarome tešlos gabalėlio pjūvius ir dedame tešlą į orkaitę kepimui.
• Po 10 minučių sumažiname temperatūrą iki 200 * C, tada iki 180 * C ir 165 * C ir parengiame.
• Atvėsinkite duoną ant grotelių iki kambario temperatūros
• 
• 

Pastaba

Labai paprasta ir skani duona su agurkų marinuotais agurkais!

Sūrymo kvapo ir skonio nėra net kitą dieną!

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu!

Panašūs receptai

Kviečių duona su agurkų raugu „HP Panasonic“ (MariV)

Kviečių židinio duona sūryme (orkaitėje) (Administratorius)

Ruginė duona „Volat“ („PalmP“)

eeh kur gauti marinato? ))))

eeh kur gauti marinato? ))))

Laukiame rudens, einame į turgų ir perkame iš močiutės, jos sąžiningiau gamina savo agurkus.
Arba mes patys rauginsime kopūstus, čia yra marinatas

Taip, mes jau esame rinkoje. Ne „močiutės“)))) Bet aš įtariu, kad agurkus galima „pasūdyti“ taip pat, kaip ir kopūstus. Nafighat ten acto ar dar kažko ((. Tikriausiai reikia paprašyti marinato prieš prašant marinuoti agurką)

Ne, agurkai bus skanūs! Bet marinatas ant ko - klausimas!

Tikriausiai geriau palaukti savo raugintų kopūstų
Arba galite paruošti greitai marinuotus pomidorus su agurkais, savaitę ir bus paruošta

[Administratorius]

Administratorius, jei gerai supratau, ar galite tai padaryti ant kopūstų sūrymo?
Jei taip, tada aš noriu pabandyti, kitaip mes nedarome statinių pjūvių, aš nepasitikiu močiutėmis, o tie agurkai, kurie yra užplombuoti - arba su actu, arba su citrina, atrodo, kad taip pat nėra teisinga, bet aš druska kopūstai visą laiką, yra tik druska ir cukrus, ir net ant obuolių ir spanguolių sūrymas išlieka labai skanus, natūraliai fermentuotas, gaila jį išpilti. Taigi manau, kad jei jis pasirinks šį receptą, pasakyk man. Ir jei tada reikia kokių nors recepto pakeitimų.

[inusya]

inusya, man atrodo, kad duona ant naminių kopūstų sūrymo tiks ir duona bus skani.
Ką pakeisti recepte? Taigi jame nėra jokių maivymų - negalima pridėti aliejaus, tačiau su juo duona yra švelnesnė, aliejus netrukdo.

Išbandykite šį receptą kaip pagrindą dabar, tada atlikite pakeitimus pagal savo skonį.

Administratoriau, ačiū už sūrymo duonos idėją! Aš turėjau marinuotą agurką iš marinuotų žalių pomidorų, vietoj sviesto naudojau grietinės (100 g), kvietinių miltų + saują rugių (nes kviečiams šiek tiek trūko) likučius - tik 510 g. Štai rezultatas

Paskelbta 2016 m. Lapkričio 25 d., Penktadienį, 20:20

Duona yra labai minkšta ir minkšta.

Paskelbta 2016 m. Lapkričio 25 d., Penktadienį, 20:22

[Nataša]

Nataša, geras rezultatas yra puikus! Graži duona, vešli viduje
Tavo sveikatai!

Vakar kepiau sūryme iš alyvuogių. LABAI SKANUS. Mano vyras sakė, kad tai yra SKANI duona.

[Alyona]

Alyona, vyras kalba tiesą kalbėdamas apie maistą ir duoną Visų sveikatai!

Taip, bet kol jis sumurmėjo, kad šaldytuve ir šaldiklyje turiu visokių stiklainių, butelių, ir jiems neaišku, su kokiu skysčiu.Bet mano majonezas pasirodo skanesnis už parduotuvės majonezą (kuris yra ant skysčio iš žirnių), o duona skanesnė ant sūrymo ...

O štai mano duona

Tanja !!! Tai LABAI LABAI SKANU !!!! Ačiū už receptą!

Na, nebūtų skanu. Puikios duonos skonio.

[Administratorius]

Administratorius, dėkoju.