Aš ieškau recepto mūsų forume

Leisk man įdėti tavo 5 kapeikas.

Ši uogienė gaminama iš tam tikros rūšies obuolių. Nežinau, koks teisingas veislės pavadinimas, atrodo, Cinamonas, mes jį vadiname Ruduoju. Uogienėje esantys obuoliai yra skaidrūs, gintariniai.

Aš verdu kriaušių uogienę, supjausčiau mažus kubelius ant Boshevsky kubo pjaustytuvo. Užvirus kubeliai lieka nepakitę. Šiais metais turime pabandyti gaminti maistą iš obuolių

Kriaušių uogienė (kirchas)

Merginos, su visa mano meile žuviai ir viskam, aš nežinau, ką galvoti. Yra 3 kilogramai vidutinio dydžio upinių ešerių, ilgai gulėjusių šaldiklyje, negaliu pakęsti šio kvapo, bet turiu jį kažkur įdėti, susilaužiau galvą. PAGALBA !!!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, druska ir per naktį nudžiovinkite elektrinėje džiovyklėje - bus užkandis prie alaus. Jei jus domina, aš parašysiu receptą, kaip tai padaryti.

[Oršanochka]

Oršanochka, Tatjana, parašyk, įdomu išbandyti.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka, o ešeriai dideli (o gal kilogramą sugavome verpimui)? Jei jis yra didelis, tada pageidautina jį paskleisti - galite tiek ant pilvo, tiek ant nugaros. Bet nugaroje jis laikomas geresniu - kaip ir visi žuvų riebalai nepraeina. Bet kadangi ešerys yra plėšri žuvis, jame yra labai mažai riebalų. Žuvies atitirpinimas. Imkitės talpių indų. Apačioje gausiai užpilkite druską ir maždaug šaukštą cukraus, dėkite ešerių sluoksnį, vėl gausiai užpilkite druską ir šaukštą cukraus, vėl ešerių sluoksnį, vėl druskos ir tol, kol ešeriai baigsis. Patiekalas su žuvimi vėsioje vietoje (šaldytuve) 3 dienas ir, pageidautina, engiamas). Po 3 dienų išimkite žuvį, nuplaukite ją nuo druskos. Kituose didesnio tūrio, jei yra patiekalas, mes tiesiog užpilame šviežiu šaltu vandeniu ir dedame žuvį mirkyti. Vandens keitimas kas valandą. Pagal taisykles, jei žuvis buvo sūdyta 3 dienas, tada mirkykite ją 3 valandas. Bet mes su vyru visada mirkdavome lietimą. Kai žuvis per sūri, ją labai sunku liesti. Taigi mes mirkome, kol žuvis yra minkšta liesti - tada džiovintoje versijoje tai bus tik druska. Mums su vyru nepatiko per sūri žuvis. Žuvį džioviname ant grotelių arba drėgmės perteklių nuvalome popieriniais rankšluosčiais. Mes jį padėjome ant padėklų elektrinėje džiovyklėje. Mes nustatome mažiausią temperatūrą. Mano džiovykloje yra 30 laipsnių šilumos. Paprastai žuvis nakčiai būdavo dedama į elektrinį džiovintuvą. Ryte džiovinta žuvis yra paruošta. Kalbant apie džiovintą žuvį ir džiovintą žuvį, man jos yra du iš esmės skirtingi dalykai. Džiovinta žuvis - ji yra šiek tiek drėgna, lengvai pašalinama iš kaulų ir odos. Džiovinta žuvis man yra tada, kai reikia ją mušti ant stalo, tai yra, kaip kaulas, man tai nepatinka. Kad žuvis išliktų džiovinta, ji turi būti suvyniota į pergamentą (žmonės paprasčiausiai ją suvynioja į laikraštį ir į šaldytuvą, arba į stiklinį indelį po dangčiu ir šaldytuve. Bet ilgą laiką niekada nebuvo laikomas pas mus - jis išskrido kaip sėklos., jei mano žinios apie žuvį jums naudingos!

[Oršanochka]

Oršanochka, ačiū, Tanja, aš tikrai tai padarysiu, mano vyras jau sūdė ešerius. Bet nelabai supratau mirkymo tikslą.

Druska ir cukrus kaip konservantas ir suteikia skonio. Bet jei jūs nemirkysite, tada džiovintoje arba džiovintoje formoje, jūs tiesiog nepaimsite žuvies į burną dėl ooli. Patikėkite, tokias žuvis gaminame jau dvidešimt metų. Beje, aš, beje, ir sūdydama krūtis druskai sūdyti, nupjausiu gabalėlį, jei esu labai sūri, visada pamirkau iki man reikalingos būsenos, kol nepakabinu. juos šaldytuve, kad išdžiūtų.

Pasitikėk manimi,

Žinoma, aš suprantu, kad visi žymekliai skiriasi skoniu ir spalva, o jūsų vietovėje yra daugiau kilnių žuvų. Bet mes nesame išlepinti dėl tokios veislės.Iš esmės mes gaudome ešerius, kuojas, aš myliu niūrumą (aš jums apie tai kažkur parašiau), lydekas, lydekas, karšius. Mano brolis ėmė suktis, gaudyti ir periodiškai gydyti jį šamais. Beje, mums patiko ir dideli ešeriai. Aš gaminau didelius karšius, pavyzdžiui, aštriai sūdytą žuvį - jis buvo toks pat skanus su jaunomis bulvėmis ir su 50 gramų šaltos degtinės!

[Tanayayaya]

Tanayayaya, tai būtų viską subyrėję ir

ešeriai, kuojos, aš myliu niūrias (apie tai jums kažkur rašiau), lydekas, lydekas, karšius.

Mergaitės, pasakykite man, kur mes turime šafrano tinktūros receptą, pasak Lazersono.
Jis davė meistriškumo klasėje ...

kur turime Lazersono šafrano tinktūros receptą

Lilechka, čia:
Meistrų klasė iš Steba / Caso Maskvoje (2017 m. Rugsėjo 30 d.) # 368

[gala10]

gala10, Akmenėliu uragai !!!!! Aš jau ieškojau ........

Nusipirko ir pirko burnočių miltus. Ar galėtumėte papasakoti, ar yra kokių nors specialių būdų jį naudoti? Arba tiesiog pridėti prie kviečių duonos?
Paieškos man duoda tik duonos ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Nusipirkau makaronų iš burnočių miltų. Man nepatiko. Aš nenaudočiau jo gryna forma, jei tik šiek tiek pridėsiu prie kepinių.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, Radau tirete:
"Amaranto miltai gaminant maistą
Iš šio produkto yra daugybė patiekalų. Taip pat malonu, kad be privalumų iš amaranto miltų pagaminti kepiniai turi puikų aromatą, malonų riešutų skonį ir puošnumą. Patikėkite, tokie patiekalai papuoš bet kokį, net ir patį puikiausią stalą. Ir jie tikrai nustebins jus savo unikalumu.
Praktika rodo, kad vaikai tiesiog dievina sriubas, troškinius ir dribsnius su burnočiu. Tai leidžia jiems džiuginti tiesiogine prasme kiekvieną dieną.
Maža to, įdėjus nedidelį kiekį burnočių miltų į duoną, blynus, omletus ir naminę duoną, galima sukurti dar įvairesnę ir įdomesnę mitybą “.
Taip pat buvo receptų:

Amarantiniai blynai
Ingridientai:
Amarantas ir kvietiniai miltai - po 300 gramų;
Medus - 2 šaukštai;
Razinos - 50 gramų;
Vanduo;
Mielės.
Paruošimas:
Amaranto grūdus sumalkite kavamale arba apsiginkluokite paruoštais miltais. Dabar sumaišykite jį su kviečiais santykiu 1: 1. Tada reikia paruošti mielinę tešlą, į ją įpilti medaus, garų ir šiek tiek džiovintų razinų.
Belieka kepti neįprastus blynelius nelimpančioje keptuvėje ir galite juos patiekti ant stalo

Amaranto kotletai
Ši patiekalo versija puikiai tinka tiems žmonėms, kurie laikosi vegetarizmo principų.
Ingridientai:
Amaranto miltai (sėklos) - 200 gramų;
Bulvių košė - 200 gramų;
Morkos - 100 gramų.
Maisto gaminimas:
Keptuvėje lengvai paruduokite kukurūzų miltų grūdus ar jų miltus. Bet pastaruoju atveju reikia pasirinkti tokį, kuris bus gana grubus. Dabar sumaišykite sėklas su iš anksto paruošta bulvių koše ir smulkiai tarkuotomis morkomis.
Kad patiekalas būtų dar įdomesnis, įdėkite trintų žaliųjų žirnių.
Gerai išmaišykite visus ingredientus, iš gautos „faršo“ suformuokite mažus kotletukus ir kepkite juos iš abiejų pusių, kol pagels.

Amaranto miltų gėrimas
Ingridientai:
Amaranto miltai - 100 gramų;
Pienas (galima pakeisti paprastu vandeniu) - 5 stiklinės;
Rudasis cukrus - ¼ puodelis;
Malto cinamono - ¼ stiklo;
Vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukšteliai.
Paruošimas:
Paimkite didelį puodą ir į jį įpilkite vandens bei miltų. Viską gerai išmaišykite, nes labai svarbu gauti mišinį be gumulų. Kaitinkite masę ant silpnos ugnies, nepamirškite nuolat maišyti. Atneškite tirštėti. Dabar į mišinį įpilkite cinamono ir cukraus, nepamiršdami vėl viską gerai išmaišyti. Laikas pridėti vanilės ekstrakto ir greitai maišyti, kol cukrus visiškai ištirps.
Toliau padidinkite ugnį ir mišinį užvirkite, nuolat maišydami.
Gėrimas paruoštas! Geriausia žiemos vakarais patiekti karštą.

Amaranto bandelės
Ingridientai:
Karštas vanduo - ¾ stiklinės;
Augalinis aliejus - ¼ stiklas;
Amaranto miltai - 1 stiklinė;
Žemės riešutai - ¼ stiklas;
Druska (nebūtina);
Soda - 2 arbatiniai šaukšteliai;
Malto cinamono - 1 arbatinis šaukštelis;
Razinos - 0,5 puodelio;
Vanilinas - 1 arbatinis šaukštelis.
Paruošimas:
Sumaišykite sviestą, medų ir vandenį dideliame dubenyje. Viską atidėkite į šalį, kol medus visiškai ištirps. Dabar į mišinį įpilkite vanilino. Likę ingredientai turi būti sumaišyti atskirai ir pridėti prie medaus masės. Gautą mišinį išplakite, tačiau nepersistenkite.
Toliau reikia įkaitinti orkaitę iki 220C. Gautą tešlą užpildykite bandelių formelėmis ir kepkite 25 minutes.
Į pyragus galite pridėti bet kokių vaisių, kad jie būtų dar įdomesni.

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Vėdrynas, ačiū, neįprasti receptai
Gal apsispręsiu dėl pyragaičių

[Daša]

Daša, Man tikrai įdomu, kas vyksta

Merginos, neradote torto „Auksinis raktas“ mūsų forume, gal aš pažiūrėjau?
Iškart kyla klausimas - ar yra šio pyrago svečias, tinkle yra daugybė receptų, neva svečių, bet neradau šio pyrago senose kolekcijose

[Paauglys]

Paauglys, ne tai?

Biskvitas su virintu kondensuotu pienu "Auksinis raktas" (tsvika)

[Nėrimas]

Nėrimas, Innochka, ne, ieškau torto, yra šokoladinių pyragaičių ir paprastų sausainių bei sviestinio kremo su virtu kondensuotu pienu. Aš iš principo turiu idėją, kaip jį paruošti, įdomu, ar jame nėra svečių, norėjau įtikti savo vyrui)

[V-tina]

V-tina, Tina, GOST yra. Aleksandras Afanasjevas tai labai gerai pritaikė mūsų maisto gaminimo sąlygoms.

[Tapyba]

Tapyba, Tomas, o kokia kolekcija nesakai? Neradau nei viename iš jų, nei mūsų forume)

[V-tina]

V-tina, Tina, trijų tomų GOST pyragams ir pyragams, kur yra sausainių pyragai. Ir adaptacija yra čia:

🔗

[Tapyba]

Tapyba, Tomas, ačiū, šioje kolekcijoje nėra šio pyrago, aš pirmiausia jį pažiūrėjau

Ponios, turiu klausimą. Šiandien valgėme kavinėje „Milk carbonara pasta“. Nustebau, kad joje yra skysto trynio. Klojimas tiesiai po sūriu, į makaronus. Pirmą kartą su tuo susidūriau, nors gaminau ir valgiau ne kartą. Ar taip turėtų būti? Nes aš buvau fu (

[Tina]

Tina, tai nėra tas, kuris yra 1975 m. tinkle. Šis pyragas atsirado vėliau. Aš jį turiu skyriuje, kuriame yra Karpatų pyragas. Atrodo, skyrius apie pyragus iš Ukrainos, Moldovos, Armėnijos.

[Tapyba]

Tapyba, Tomas, ačiū, pabandysiu rasti

[Nathalte]

Ponios, turiu klausimą. Šiandien valgėme kavinėje „Milk carbonara pasta“. Nustebau, kad joje yra skysto trynio. Klojimas tiesiai po sūriu, į makaronus. Pirmą kartą su tuo susidūriau, nors gaminau ir valgiau ne kartą. Ar taip turėtų būti? Nes aš buvau fu (

Nathalte, turime „Pomidorų“ kavinių tinklą. Jie taip pat ten tarnauja.

[Nathalte]

Nes aš buvau fu (

Nathalte, Nataša, ar FU buvo tik iš skysto trynio? Įdomu ... bet aš, priešingai, myliu skystą trynį ir netgi jį tyčia palieku Žalioji sriuba (brokoliai) su grybais

[Rickas]

Rickas, Jevgenija, hmm ... Gal tikrai reikia
Ilmirushka, Ilmira, taip, sušikti trynys. Aš pats myliu, bet čia visai nebuvo skanu. O makaronai tiršti, kažkokie lašiniai ... Ir dar prieš trynio krūvą

[Nathalte]

O makaronai tiršti, kažkokie lašiniai ... Ir dar prieš trynio krūvą

Nathalte, Nataša, viskas negerai! Nepavyko

Gal tai tikrai reikalinga

Aš tai mačiau recepte, nepamenu kur, todėl jame yra kur būti. Aš nusprendžiau „fu“, nes žalią trynį suprantu tik keptuose kiaušiniuose, kitose versijose jis man atrodo lygiai žalias, o ne minkštas: iš vieno valgymo tipo chačapuri žąsies.

[Anna67]

Anna67, Ana, gerai, tai yra asmeninis produkto suvokimas, todėl jums nepatiko „carbonara“ pasta šioje formoje. Bet man patinka skystas trynys bet kokiuose patiekaluose, ypač Adžarijos chačapuriuose, manau! Nutraukite galiuką ir pamerkite į trynį .... !!!!

Merginos, aš atsimenu, kad buvo liesos „dešros“ iš žirnių receptas ir ji buvo virta tiesiog pieno maiše. Ir aš pradėjau dairytis, todėl radau tik Natašą, kur dešra tiesiog atvėsinama maiše. Ilgą laiką, atsimenu, ketinau daryti viską.

[Omela]

Omela, man atrodo, kad Tumanchikas tai turėjo, bet aš to neradau

[Omela]

Omela, ar jūs to ieškote? Erbsenwurst (žirnių dešra). Ersatz-wurst.

[dopleta]

dopleta, Larissa, ne, mačiau tai. Mano atmintyje, jis turėtų būti virtas tiesiai maiše. Ir šiame recepte jie atvėsina gatavą.



dopleta, Larissa, ne, mačiau tai. Pamenu, kad jis turėtų būti virtas tiesiai maiše. Ir šiame recepte jie atvėsina gatavą.

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394131.0

[Nikusya]

Nikusya, Ilona, ne, ačiū, mačiau šį tą.

Oi, kažkodėl neišnyko, tada pamačiau, kad Lorikas jau pasiūlė šį receptą. Pardonte.

gerai, tai yra asmeninis produkto suvokimas, todėl jums nepatiko „carbonara“ pasta šioje formoje

Aišku, kad asmeninis, turiu omenyje, kad tikrai yra toks receptas.
O „carbonara“ man nepatiko, greičiausiai todėl, kad jis buvo prastai išvirtas (nepastebėjau kiaušinių), tačiau nenoriu bandyti dar kartą.

Sakyk, ar neradai storų sovietinių duonelių recepto (staiga praleido)?

Sakyk, ar neradai storų sovietinių duonelių recepto (staiga praleido)?

Jei klausimas man, tai aš to neieškojau. Ar ji pažadėjo?

[svetta]

svetta, ne, klausimas visiems - tiesiog čia temoje kažkas ieškojo ir aš norėjau.

[Merginos]

Merginos, iš šaldiklio paėmė medaus grybus, būtina virti sriubą. Žiūrėjau forume esančius receptus, man viskas patiko, bet man atrodo, kad buvo keletas kitų patarimų apie grybus, tiek „grybų“ temoje, tiek kitur, nepamenu, ir atrodo, kad ką nors patariau Ira, ikrai... Ką be bulvių, morkų, svogūnų ir lęšių pridėti, kas būtų storesnis atsainesnė, sriuba mano vyrui, jam nereikia rūpintis savo figūra

Ira, ikrai.

... giliai pagalvojau ... Neprisimenu savęs.
Apie medaus grybus tikrai pasakiau ką nors apie ikrus. Neprisimenu sriubos.

[Ira]

Ira, Galėčiau lengvai supainioti, aš tai tiesiog prisiminiau. Bet iš esmės aš jau viriau: medaus grybus, bulves, morkas, lęšius, perlines kruopas, svogūnus ir sūdytus krapus, mano vyras pasakė skaniai, gerai, gerai

[Mandraikas Ludmila]

Mandraikas Ludmila, Vėdrynas, sotumo dėlei pridedu gabalėlį sviesto (gerai, arba kepu ant jo) arba (dažniausiai) aukštos kokybės lydyto sūrio. Kol kas „Como“ mus varo - dažniausiai aš vartoju „Barbecue“ arba „Creamy“. Jums net nereikia jo sumalti, jums nereikia jo sumalti - aš tiesiog viską išmetu kartu su daržovėmis ...

[Scarlett]

Scarlett, Tatjana, Aš kartais darau tą patį su sūriu, mes turime draugystę su svogūnais sriubai, bet dabar mes turime ūkio grietinę, ji yra riebi, todėl šį kartą aš atsisakiau sūrio. Dėkoju.