Aš ieškau recepto mūsų forume

[Svetlana]

Svetlana, žiūrėk čia, tikrai ne tai, ko paklausei Plaktos grietinėlės ir sviesto kremai # 301

kiek sviesto reikia įdėti, kad būtų grietinėlė, kurią galima išplakti.

Tai atrodo kaip Anyos Qween receptas.

[Angela]

Angela,



Elena,



Ačiū už pagalbą .

supilkite kondensuotą pieną iš skardinių į 0,5 l stiklinį indelį

Ačiū už idėją! Net neturėjau minties
Per 4 valandas 100 ° C temperatūroje suvirinau 3 skardines. Nerūdijančio plieno dubuo, todėl viskas tvarkoje, ryte šiek tiek patrynė, gerai sekėsi.
Klijų nėra daug, pažodžiui 3 taškai turi etiketę

O aš šiandien taip staiga. Aš ketinau gaminti silkę po kailiu, bet tada man smogė, kad norėjau padaryti forshmagą, dar niekada to nedariau. Peržiūrėjau kelis receptus ir štai ką turiu klausimas: kam bandyti forschmag „mėsą“? Arba galite išsiversti be jo, man nereikia papildomų angliavandenių

[Vėdrynas]

Vėdrynas, Niekada nededu suktinuko, turiu silkės, morkų, kiaušinio, lydyto sūrio ir sviesto, kartais dedu žalių svogūnų ir krapų.

[Vėdrynas]

Vėdrynas, su bandele, įmirkyta piene, skonis yra minkštesnis ir geresnės konsistencijos. Bandelė sujungia visus šiuos skirtingus ingredientus į vientisą visumą. Be abejo, galima apsieiti, bet man labiau patinka su bandele ir tada sviesto nereikia. Mano forshmakas yra visiškai toks pat, kaip šiame recepte.

Silkių forshmakas (MariV)

Bet sviestas manęs negąsdina ... Aš tai darysiu be suktinuko

Manau, kad tai yra įdomiausia forumo tema.

Svetlana, grietinėlė yra plakta, kai riebalų kiekis viršija 30+. NESAKYSIU, kur, bet kažkas forume parašė, yra net lentelė, kiek sviesto reikia įdėti, kad gautumėte kremą, kurį galima išplakti.

Mergaitės, mes neturime daugiau nei 30 grietinėlės, bet turime 60% grietinėlės ... Ar galiu pagaminti jų virvelę? Ar nebus sumaišytas į sviestą? Arba galite pabandyti juos suplakti? Kas išbandė siūlą?

Čia taip pat paklausiu ...
Naujųjų metų „Temkoje“ nerandu „Mimosa“ salotų iš „Nata Chuchelka“.
Padėkite, kas prisimena, kur jis yra!

„Mimosa“ iš Nata Chuchelka

Galya virė DR. Paprašykite jos.

Paprašykite jos.

Gali nėra kavinėje!

[Margarita]

Margarita, Naujųjų metų 2019 m. Meniu aptarimas
Čiucinas to nerado.

[mamusi]

mamusi, Rita, pagauk Mimozą iš Kaliausės

Naujųjų metų 2019 m. Meniu aptarimas # 1753

Ar nebus sumaišytas į sviestą? Arba galite pabandyti juos suplakti? Kas išbandė siūlą?

Sunkią grietinėlę, skirtą plakimui, praskiedžiu pienu.

Viskas randama. Nataša man davė nuorodą.
Naujųjų metų 2019 m. Meniu aptarimas # 1753

Merginos, kaip virti kakavą?

Merginos, kaip virti kakavą?

Aš gaminu lėtoje viryklėje. Kūdikyje už „Kūdikių maistą“. be cukraus.
Pienas + kakavos milteliai.
2-3 šaukštai su stikleliu pusei litro pieno

Galite praskiesti verdančiu vandeniu, įpilti pieno iki norimo skonio ir tūrio. Virti. Cukrus prie kubo

Aš neturiu multivarko. „Kūdikių maisto“ režimo prasmė? Lėtas šildymas?

Lėtas šildymas?

už nedidelį tūrį. kad nepabėgtum, algoritmas yra ilgesnis.

Tada puode pagal antrą variantą

kaip virti kakavą?

Kakava ir zefyrai (ang-kay)

[Irina]

Irina, kol nebuvo multivarko, tačiau kakava visada buvo virta ir geriama. Verdant pieną paprastame puode, pridedama praskiestų kakavos miltelių su nedideliu šilto pieno kiekiu 1 arbat. miltelių puodelyje gatavos kakavos. Pridėta - vėl užvirta - padaryta. Cukrus pagal skonį.

Niekas negamina greito kakavos?
Koncentratą verčiau iš įprasto pieno, cukraus ir kakavos miltelių tirštos kartaus saldumo pastos, tada aš su ja arbata geriu vietoj saldumynų ar uogienės, o jei geras šaukštas šios „košės“ įbruka į verdantį vandenį ir maišau, gauti puikios kakavos, praktiškai „Nesquik“, tik be chemijos pertekliaus. Pigūs (palyginti su „Nesquik“) ir pikti.

Ačiū, mergaitės, noriu ką nors prisiminti iš savo darželio vaikystės ir valgyti. Puodai, kakava ...

Ir be pieno jis skanesnis.Šiek tiek druskos, tik šiek tiek. Skanus

Animaciniame filme, kodėl aš gaminu maistą, jis kainuoja ilgai, o dar skaniau. Vyras myli pieną. Aš esu be)))

Mergele, kodėl skiedi kakavą šaltame piene? Aš net virinau vandenį ... kaip meistrė mokė Raudonąjį spalį ...

[Lelka]

Mergele, kodėl skiedi kakavą šaltame piene?

Lelka, Parašiau „šilta“.
Karūna, paklausiau „kaip gaminti“, o aš parašiau, kaip gaminti.

Ir be pieno jis skanesnis.Šiek tiek druskos, tik šiek tiek. Skanus

Lelka, tu ką tik parašei man atidarymą! Man kakava yra tik piene, ne piene, o piene. Ir su druskos grūdeliu ... tai tiesiog nauja žvaigždė danguje, iš tikrųjų. Niekada apie tai negirdėjau, juo labiau bandžiau.

[Karūna]

Karūna, ir ar tai įmanoma išsamiau?

ne kad aš bandžiau

Išbandykite, pasidalykite įspūdžiu))))
O ką, druskos dedama į šokoladą. Tik mažos dozės

kakava visada buvo verdama ir geriama. Verdant pieną paprastame puode, įpilta 1 arbatinio šaukštelio praskiestų kakavos miltelių su nedideliu kiekiu šilto pieno. miltelių puodelyje gatavos kakavos.

Kad kakava lengviau įsimaišytų į pieną ir nereikėjo „vytis“ gumulėlių aplink keptuvę, pirmiausia reikia išmaišyti sausus miltelius su cukrumi (tik šiek tiek, jei nenorite kažko saldaus) , tada galite praskiesti nedideliu kiekiu skysčio prieš sumaišydami pagrindiniame tūryje arba iškart pripildyti viso tūrio, - jis pasklis greitai ir tolygiai, be gabalėlių.
Taigi patogiau sausą medžiagą ištirpinti drėgnoje aplinkoje, prieš tai sumaišius šią sausą medžiagą su tokiu momentiniu, kaip cukrus, druska, citrinos rūgštis (priklausomai nuo pagrindinio skonio). Ištirpinu miltus, krakmolą ir pan. neproporcingai dideliu skysčio kiekiu.
Net medus ištirps greitai ir tolygiai, jei pirmiausia jį sutrinsite su cukrumi.
Sėkmės!

[Karūna]

Karūna, ir ar tai įmanoma išsamiau?

Gali.
Aš eksperimentavau su naminiu kondensuotu pienu, virtu cukrumi ir pienu puode ant viryklės, tačiau iš pradžių proporcijos nebuvo vienodos, už dvi stiklines pieno paėmiau stiklinę cukraus - kondensuoto pieno pasirodė mažai “. stiklinės “išvaizdos, o jo skonis buvo„ gliukozės “, aš tik norėjau jį praskiesti pieno milteliais, tačiau namuose jis buvo tik„ šlapias “. Tada paėmiau dar vieną stiklinę pieno, įmaišiau 4-5 pilnus šaukštus kakavos, virinau ir grąžinau ten anksčiau užvirintą sutirštintą pieną, viską išviriau kartu iki norimo tirštumo (dar 10–15 minučių) ir supyliau į stiklainį su dangtis. Kol masė karšta, ji yra skystesnė, o atvėsusi sutirštėja.
Aš pats išskyriau pieno ir cukraus proporciją idealiam sutirštintam pienui: už stiklinę pieno 1/3 puodelio cukraus virkite nelipniame puode apie 15 minučių už kiekvieną stiklinę pieno (3 puodeliai - 45 minutės), ugnis yra ties riba, todėl ji verda smarkiai, bet nepabėga ... Iš dviejų stiklinių pieno gaunama 250–280 ml sutirštinto pieno, iš trijų - apie 400 ml, kakava ne itin veikia tūrį, bet suteikia tirštumą.

[Karūna]

Karūnair ar jūs čia eksponavote receptą?

[Karūna]

Karūnair ar jūs čia eksponavote receptą?

Ne. Turiu problemų su paveikslėliais.

[Galina]

Galina, Įdomu, ar tai veiks animaciniame filme ant pieno košės?

[Galina]

Galina, Įdomu, ar tai veiks animaciniame filme ant pieno košės?

Nežinau, neturiu animacinių filmų, bet juose kažkaip virtas sutirštintas pienas.

[Karūna]

Ne. Turiu problemų su paveikslėliais.

Karūna, Galina, daryk tai, PLIZZZZZ! Ir merginos su nuotrauka padės! Mes tai jau padarėme - savo gatavų receptų nuotraukas siuntėme į seniai paskelbtą galutinę receptų nuotrauką.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ne, ne.
Paprašykite ką nors išbandyti ir paskelbkite receptą.

O aš, kaip ir Baba Yaga, nemėgstu kakavos. Darželio dėka jie mane girto visą gyvenimą ir netgi privertė palikti stalą.

O aš, kaip ir Baba Yaga, nemėgstu kakavos.

Aš taip pat nemėgstu kakavos kaip gėrimo, ją verdu tik sūnui, tačiau žinodama, kad ji sveika, visur, kur įmanoma, dedu miltelių: į bandeles, sausainius, meduolinius sausainius, sausainius, maniki, į cinamoninių bandelių įdarą ( Aš juos sustiprinu cinamono sluoksniu) ir dabar esu pagerbtas už „šokoladinį“ kondensuotą pieną.

Merginos, ieškodamos nerado žuvies keptuvės. Forume nėra nieko panašaus?

Padėk man, prašau. Atmintis pasibaigia. Produktai, pagaminti iš maltos virtos mėsos (žuvies) ir baltymų (manau, baltymų), yra formuojami ir troškinami sultinyje. Jie panašūs į mėsos kukulius, tačiau turi kitą pavadinimą. Aš negaliu prisiminti ir, atitinkamai, ieškoti recepto

[Sveta]

Sveta, kneli.

Kartą, 2005-aisiais, jie vaikščiojo parke prie Kolomenskoye metro stoties ir ten nusipirko krapų, jie abu buvo saldūs ir su lašiniais, kokį receptą jie kepė, bent jau apytiksliai? Dar niekur nesu sutikęs tokių žmonių. Įdomu, ar jie dabar parduodami ...

Mergaitės, aš čia radau kitą dieną šaldiklyje keptus baklažanus be odelės. Visam gyvenimui negaliu prisiminti, kuriam receptui aš juos paruošiau. Ar kas nors gali turėti idėjų, kur jas pridėti?

[Nata]

Nata, Aš renkuosi tokius baklažanus. Beje, ačiū, kad priminėtei, turiu tai išmesti ir padaryti.
Na, arba troškinyje, ikruose - bet bet kur!

[Nata333]

Nata333, Nata, neseniai šis receptas pasirodė čia.

Baklažanų padažas (Tanyulya)

Pažymėjau save daryti

[Nata]

Mergaitės, aš čia radau kitą dieną šaldiklyje keptus baklažanus be odelės. O savo gyvenimui negaliu prisiminti, kuriam receptui aš juos paruošiau. Gal kas turi idėjų, kur jas pridėti?

Nata, tiesiog supjaustykite juos pomidorais ir žolelėmis! Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir balzamu ... Ir viskas!
Šias salotas mes valgome visą laiką! Vienas mėgstamiausių!

Aš darau tokį ruošinį ikrų virimui, nemėgstu ikrų iš skardinės, tik ką paruoštus.

[Nata333]

Nata333, Arabiškas tepalas „Babaganush“: keptų baklažanų minkštimas, česnakai, citrinų sultys, Tkhina (sezamų pasta), truputis alyvuogių aliejaus, druska, juodieji pipirai.
Jei nėra tahini (o aš jo niekada neturiu), tada ant viršaus pabarstykite gatavą masę sezamo sėklomis.

arabų kalba išplito Babaganushas

Tai pirmas dalykas, kurį prisiminiau, maniau, kad jai bus pasiūlyta pirmoji.