Taia
Citata: Mirabel
5-7cm nuo pat pradžių ji ištverminga salotoms

Susmulkinu į salotas. Aš supjaustau plonai, plonai, suminkštinu salotas ir jokiu būdu nejaučiu kietumo. Pasirodo gerai.
Ilmirushka
Vika, radau! Čia Pekino kopūstų hiper, įdaryti sūrio plutele
APIE! Kol knaisiojausi po savo šiukšliadėžes, Galina jau viską atnešė
Olekma
Citata: Mirabel

Ką darote su kininių kopūstų pagrindais? 5-7cm nuo pat pradžių
Aš dedu į sriubą kepkite kartu su svogūnais ir morkomis. Ši sesuo vegetarė mane mokė.
Gala
Citata: Taia

Susmulkinu į salotas. Aš supjaustau plonai, plonai, suminkštinu salotas ir jokiu būdu nejaučiu kietumo. Pasirodo gerai.
Aš trinu visą kopūstų galvą ant GIGANT tarka, puiku.

Citata: Olekma

Aš dedu į sriubą kepkite kartu su svogūnais ir morkomis.
Gera idėja. Ačiū, aš ja pasinaudosiu.
dopleta
Citata: Mirabel
Ką darote su kininių kopūstų pagrindais?
Šaldiklyje - ir farše.
Tanja-Fanya
Citata: Olekma

Aš dedu į sriubą kepkite kartu su svogūnais ir morkomis. Ši sesuo vegetarė mane mokė.

Panašiai ir sriubose, bet nekepant, tiesiogiai barščiuose vietoje baltųjų kopūstų arba kartu su jais.
Mirabel
Galina, Tatjana, Larissa, Katerina, Ilmira,
M @ rtochka
Ar galėtumėte pasakyti, kuri tešla yra skanesnė, kai tešloje kepsite dešreles?
Sūnus myli, niekada nekepė, noriu berniukui patikti)))
Aš pažiūrėjau į pyragus, yra tiek daug receptų!
Noriu, kad skonis būtų tiesus
Tanja-Fanya
M @ rtochka, žr. tešlos receptą
Aš ieškau recepto mūsų forumeKopūstų pyragai
(Kaliausė)


Antrasis variantas yra paruoštas sluoksniuotas tešlas. Tai greičiausias variantas.
akis
Citata: Tanya-Fania
Antrasis variantas yra paruoštas sluoksniuotas tešlas. Tai greičiausias variantas.
ir - mielių pūtimas
Svetlenki
Citata: M @ rtochka
dešros tešloje

Prieš vyniojant tešlą, dešras išgarinu ir atvėsinu. Man skaniau.
Tanja-Fanya
Svetlenkiir koks triukas? Ar tai turi įtakos skoniui?
Mandraikas Ludmila
Tanja-Fanya, mano nuomone, jis skanesnis, o dešros neplėšia tešlos. Galų gale yra dešros, kurios išsipučia nuo kaitinimo orkaitėje, kepdami suplėšo pyragą, o atvėsus sumažėja ir dešros atsiranda tuštumoje, o tada tešloje. Kad išvengčiau tokių rūpesčių, dešreles garinu ir mikrobangų krosnelėje.
Elenochka Nikolajevna
Man patiko Lazersono tešla. Skanios dešros tešloje pasirodė. O iš likusios tešlos kepiau nuostabias spurgas.
Tanja-Fanya
Oi, kaip man tai naudinga! O kad dešros neplyštų, o nauja tešla giliai kepti, eisiu ir pažiūrėsiu.
Ačiū mergaitėms
Svetlenki
Tanja-Fanya, Įdegis, taip, Vėdrynas, viską paaiškino teisingai. Mano šeimoje dešros tešloje labai mėgsta, tačiau mane erzino tai, kad jos iš pradžių išbrinksta, o po to susitraukia. Supratau, kad yra priežastis, nes parduotuvėje jie parduodami geros būklės. Ir abejoju, ar parduotuvėje tešlos kokybė yra labai aukšta. Pradėjau ieškoti informacijos ir dabar radau, kad prieš formuojant gaminius reikia dešreles išgarinti ir atvėsinti.

Turime prisiminti, kad garuojant nerekomenduojama dešros ir dešros gaminių kaitinti aukštesnėje nei 80 laipsnių temperatūroje. (Aš tikrai perskaičiau tai „Kulinarijoje“)
Svetta
Citata: Svetlenki
Turime prisiminti, kad garuojant nerekomenduojama dešros ir dešros gaminių kaitinti aukštesnėje nei 80 laipsnių temperatūroje. (Aš tikrai perskaičiau tai „Kulinarijoje“)
Sveta, aš nežinau, kas ten parašyta „Kulinarijoje“, bet kai mano mama mama dirbo vasaros stovyklose pionierių stovyklose, jos ten 5 minutes porcijomis virė dešreles ar visas dešreles, ji buvo virta. Nuo tų laikų man labai patiko virta dešra - „virta“.
Mandraikas Ludmila
Iš esmės dešros parduodamos „virtos“, tačiau kaitindamos jos išbrinksta. Todėl važiuoju juos per pasaulį, vidutine galia (400–500 W), iš anksto perverdama šakute išilgai, kad papildomas garas būtų geriau išleistas. Maniau, kad visi tai daro
Taia
Citata: svetta
Bet kai mano mama, gydytoja, dirbo vasaros stovyklose vasaros stovyklose, tada ten porcijomis pjaustyta dešra arba visos dešros būtinai buvo verdamos 5 minutes, ji buvo virta.

Greičiausiai jie saugumo sumetimais virė dešrą. Kad būtų išvengta masinio apsinuodijimo.
Nes jei kalbėsime apie vaikų stovyklas, tai čia vasara, karšta ir kyla abejonių dėl tiekiamų produktų kokybės.
Tanja-Fanya
Gera idėja! Ir kodėl anksčiau neatėjo į galvą, dažnai kepant sprogo dešros ir aš jas apvyniojau tešla-tešla.
Vienintelis dalykas yra tas, kad procesas šiek tiek vėluoja. Mes neturime pamiršti jų vairuoti ir atvėsti.
Dar kartą ačiū visiems
Mandraikas Ludmila
Tanja-Fanya, nedaug atvėsinkite, kitaip jie sumažės. Tai, be abejo, priklauso ir nuo dešrų kokybės, tačiau ne visada čia spėsi.
Natalija
Pasakyk man paprastą ledų receptą.
Yra šviežio skysto riebaus kremo, bet aš nežinau, kaip jį pasigaminti.
Oroma
Natalija, Nataša! Nesu ledų guru. Geriausias variantas, kurį turėjau, buvo toks: plakti grietinėlę ir įdėti braškes, tarkuotas su cukrumi iš šaldiklio. Įdėkite visa tai į ledų gamintoją ir plakite. Galimos ir kitos uogos. Aš taip pat gaminau citrininius ledus, bet man jie nepatiko. Aš taip pat skaičiau, kad merginos plaka grietinėlę ir tiesiog įpila kondensuoto pieno. Vargu ar tai labai padėjo. Čia taip pat žiūrėkite HP ledų receptus
Mandraikas Ludmila
NatalijaAš taip pat esu ledų gamintojas pradedantysis, man labai patiko ledai, kuriuos gaminau norėdamas išmesti kremą. Pirmiausia mikseriu išplakiau 250 ml grietinėlės su uogiene, turėjau šiek tiek, 70 gramų, Michailo braškių uogienės. Tada 20 minučių ledo virimo aparate ir per naktį šaldytuve. Jis pasirodė labai skanus ir pakankamai minkštas, kad jo neatskeltų, o paimtų specialiu šaukštu.
aprelinka
Citata: Natalija
Yra šviežio skysto riebaus kremo, bet aš nežinau, kaip jį pasigaminti
Nataliya! Keletą metų vegetarų svetainėje radau receptą

🔗

... imama grietinėlė (pakeičiama grietine). grietinė (grietinė) yra šalta, išplakta mikseriu, lėtai pilamas kondensuotas pienas, gaunamas skystas saldaus šalto mišinys. gali būti užšaldytas, kaip rašo autorius. jei yra automatinis ledų gamintojas (turiu patį paprasčiausią), tai svarbiausia prisiminti !!!! mišinį lėtai pilkite ant ROTARY ašmenų. pirmą kartą praleidau, ir tikrai nieko neįvyko. viskas, 15-20 minučių ir skanūs ledai paruošti! tai yra labai paprastas receptas. jei tau patiks, apsidžiaugsiu

ang-kay
Citata: Natalija
Papasakok man paprastą ledų receptą.
Yra šviežio skysto riebaus kremo, bet aš nežinau, kaip jį pasigaminti.
Aš ieškau recepto mūsų forumeLedų sumuštinis su serbentų uogiene
(ang-kay)
Galite praleisti slapukų pagrindą. Padarykite tik įdarą. Džemas - bet koks. Greita, skanu. Nereikia ledų.
Mandraikas Ludmila
Naktis šaldiklyje. Tai buvo neteisinga
ang-kay
Citata: Natalija
Pasakyk man paprastą ledų receptą.
Yra šviežio skysto riebaus kremo, bet aš nežinau, kaip jį pasigaminti.
Taip pat galite pagaminti tokį dalyką. Nerealiai skanu.
Aš ieškau recepto mūsų forumeCitrinų kasa
(ang-kay)
Olga VB
Mergaitės, aš ieškau receptų, kaip gauti sausainių sausainių, kurių tinkamumo laikas ilgai už šaldytuvo, kad jie nebūtų trapūs.
Ekonomiškumas yra pageidautinas, skonis nėra svarbiausias dalykas, nes, greičiausiai, jis bus nevalgomoje suvenyrinių kepinių dalyje.
Mandraikas Ludmila
Merginos, aš parduotuvėje, jos parduoda ličius, ar mes turime su juo patikrintų receptų? Kitaip net nežinau, kas tai yra, ką jau kalbėti apie tai, ką su juo daryti? Bet įdomu
Oroma
Mandraikas Ludmila, tiesiog valgyk šią egzotiką. Skanu, jei prinokę. Neįprasta.




Olga VB, Ol! Man buvo nesuprantama, kad ji rašė. Taigi ar kas nors valgys šiuos sausainius? Ką tai reiškia: bus nevalgomoje suvenyrinių kepinių dalyje?
Yarik
Natalija, iš principo nesu saldumynų mėgėja, tačiau negaliu atsisakyti šių ledų, dariau net su šaldytomis braškėmis.
Aš ieškau recepto mūsų forumeKreminiai ledai su keptomis braškėmis
(Anka_DL)
Mandraikas Ludmila
Aš jau valgau, skanu, mėginiui paėmiau 0,5 kg, galite paimti, nors tai brangus malonumas, bet kartais galite save palepinti
Olga VB
Citata: „Oroma“
Taigi ar kas nors valgys šiuos sausainius? Ką tai reiškia: bus nevalgomoje suvenyrinių kepinių dalyje?
Olenka, greičiausiai, niekas jo nevalgys, tačiau tai nereiškia, kad jis turėtų būti nevalgomas.
Tai reiškia, kad jums reikia ilgo galiojimo laiko už šaldytuvo, biudžeto, kad jis nebūtų trapus, nes produktas yra didelis ir garbanotas. Tuo pačiu skonis gali būti ne pats puikiausias, bet, žinoma, ne nuodas.

Svetlenki
Citata: Olga VB
nes gaminys yra didelis ir figūrinis

Olga VB, Ol, tu kalbi mįslėmis! Taigi tai bus vienas didelis sausainis? Kaip meduoliai? Kodėl smėlis? Kodėl gi ne meduoliai?
akis
Citata: Elena Nikolajevna

Man patiko Lazersono tešla. Skanios dešros tešloje pasirodė. O iš likusios tešlos kepiau nuostabias spurgas.
Elenaar tai mielės? atsiųskite man adresą)
Olga VB
Citata: Svetlenki
Kodėl gi ne meduoliai?
meduoliai yra labai ne biudžetiniai
Citata: Svetlenki
Ar tai bus vienas didelis slapukas?
tai bus didelių meduolių papuošimas. Pats meduolis yra klasikinis, o dabartinis grožio rėmas, nors ir turėtų būti valgomas.
Aš vis dar žiūriu į sausainių tešlą, bet ji nemėgsta didelių kiekių
Svetlenki
OOOO !!!! Merginos, atminkite, yra tokia tešla! Iš jo gaminamos papuošalai kepalams. Aš visiškai pamiršau pavadinimą ... Bet jis yra sumaišytas iš pagrindinių ingredientų ir labai gerai išlaiko savo formą. Nuėjau ieškoti!
Karūna
Citata: Olga VB
meduoliai yra labai ne biudžetiniai
Dėl medaus? Medų pakeičiu cukraus sirupu + melasa, gaunami puikūs meduoliai, imu vienodai kvietinius ir ruginius miltus.
Svetta
Svetlenki, Chruščiovskas?
dopleta
Citata: Mandraikas Ludmila
tikrai brangu
Mielas, Vėdrynas? Lentoje turime 90 rublių. už kg, gana nebrangu! Mes suvalgėme ne vieną kg. Anksčiau tik dėl kalvos jie patys juos atveždavo, o dabar džiaugėsi, kad ir mes juos parduodame. O kartais parduodamas konservuotas kompotas iš nuluptų ličių - labai aromatingas!
Svetlenki
svetta, Brightwing, ne, tai yra vadinamasis „Pate morte“. Hamelmanas tai labai gerai apibūdina savo knygoje „Duona“. Dabar aš verksiu, paprašysiu nufotografuoti knygos puslapius rusų kalba su šio testo aprašymu. Iš jo gaminami duonos gaminių dekoratyviniai elementai.
Svetta
Svetlenki, pažiūrėk į šią mano tešlą, ar ji veiks?
Valgomas krepšelis
Pyragas „močiutės skara“
Svetlenki
svetta, ne, ne tas. Aš ieškojau tešlos, kaip paveiksle


Aš ieškau recepto mūsų forume

Svetta
Sveta, Koks grožis! Aš tai išbandyčiau su labai šauniais koldūnais. Bet aš palauksiu teisingo pavadinimo ir recepto.

Ahhh, prisiminiau - tulpių tešla!
Julija K
Citata: Olga VB
meduoliai yra labai ne biudžetiniai
O, kaip su slapuku antspaudui? Angela turi biudžeto variantą.
Aš ieškau recepto mūsų forumeLieso skonio sausainiai (antspaudui)
(ang-kay)
Svetlenki
Citata: svetta
Aš tai išbandyčiau su labai šauniais koldūnais.

Sveta, tai reiškia profesionalumas! Jūs galvojate visiškai teisinga linkme. Tik ten tešla minkoma vandenyje su gliukozės sirupu ir imami sėkliniai rugių arba grikių miltai. Apskritai glitimas turėtų būti žemiau grindjuostės ...

Tai, beje, jūs turite, dabar akrobatika papuošia kepalus tokia tešla.





Citata: svetta
Ahhh, prisiminiau - tulpių tešla!

Na !!! Aš žinojau, kad tu žinai. Ateik į receptą!
Svetta
Citata: Svetlenki
Na !!! Aš žinojau, kad tu žinai. Ateik į receptą!
Šviesa, neturiu recepto. Aš tiesiog prisiminiau, kad tai yra vadinamasis. cukraus tešla konditerijos parduotuvei dekoruoti. „Google“, sėkmės. O gal rasite čia.

Tokie turtingi kepalai yra lipdyti daugiausia Vakarų Ukrainoje, kur jie taip pat dažo tešlą dažais ir gamina spalvotus trijų aukštų kepalus, didžiulius kaip tortas!
Olga VB
Labai ačiū visiems atsiliepusiems!
Aš nuėjau studijuoti šio klausimo
Korsika
Citata: Svetlenki
Merginos, atminkite, yra tokia tešla! Iš jo gaminamos papuošalai kepalams.
„Mielinė balta tešla“.


„Baltymų tešla pyragui papuošti“.

🔗

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas