Aš ieškau recepto mūsų forume

[Svetlana]

Svetlana, Ačiū už patarimą! Turiu savo receptą, patikrintą per daugelį metų ir mėgstamą

[Tina]

Tinair pasidalinti su mumis?

[Tina]

Tinair pasidalinti su mumis?

[Svetlana]

Svetlana, Liudmila, tiesą sakant, aš nežiūrėjau, galbūt mes turime vieną .. jei ne, tada aš paskelbsiu receptą

Merginos! padėti :-)
Duona prieš tai kaime buvo kepama, kad nėra kvietinių miltų :-) yra rugių, neskaldytų grūdų, avižinių dribsnių, grikių ir kukurūzų, bet mums skubiai reikia kepti duoną, bet nėra parduotuvės! Kokią duoną galite pasigaminti?

Ar jums reikia duonos?
Galbūt, kol ūkyje neatsiras kvietinių miltų, galite išsiversti su plokščiais pyragais, blynais.
Beje, ar turite makaronų? Jie taip pat gali būti naudojami vietoj duonos arba malti ir naudoti vietoj kvietinių miltų be kitų miltų.
O kaip su sveikais grūdais? Rugiai irgi? Jei kviečiai, tada su jais galima naudoti bet kokį receptą.

Kviečiai, jau sustingę, kažkas kepa :-)

Merginos! Pasakyk man, ką galite išsikepti iš baltymų „Princess“, „micra“ ant bangų ar kombinuotų, „Miracle“ viryklėje ar „Af Philips“?
Voverės kelias dienas kabojo šaldytuve, norėjau orkaitėje iškepti „sausainių, kuriuos reikia pamiršti“. Bet mums taip karšta !!! kad baisu žiūrėti į jos pusę, juolab įsijungti

[Vika]

Vika, Pavlovos desertas „Philips“ bus būtent toks! Ant pergamento.

[Tatjana]

Tatjana, Taip ??? tiesa??? ir nesudegs? kokiu greičiu reikia kepti?

[Vika]

Vika, nedegs .. Temperatūra apie 90 laipsnių.

[Mirabel]

Mirabel, užšaldykite baltymus, kol prireiks.

[Tatjana]

Tatjana, Aš tai padarysiu tada! Labai ačiū už jūsų patarimus!

[svetta]

svetta, Šviesa, todėl po atšildymo gaunu šiek tiek baltymų atsargų. Iškraunu šaldiklį.

[Mirabel]

Mirabel, na tada, tik kaip merginos pataria, jokių variantų.

Galite pagaminti puikią tešlą koldūnams, naudodami vien baltymus.

[Nelya]

Nelya, Perskaičiau jūsų įrašą ir prisiminiau, kad omletas yra gana geras baltymams, o charlotte ...
Kaip ant jų pasigaminti tešlą?

[„Choux“ tešla koldūnams]

Teko ieškoti savo senų įrašų.
„Choux“ tešla koldūnams
pienas - 200 ml
baltymai - 3 vnt
druska - 0,5 šaukštelio
cukrus - 0,5 šaukštelio
miltai - 3 šaukštai (priklauso nuo kiaušinių dydžio ir pačių miltų)
sl. aliejus - 50 gr
Pienas + sl. sviesto + cukraus + druskos virti. Greitai įmaišydami į karštą mišinį, įmaišykite 1 puodelį persijotų miltų (geriausia medine mentele), išmaišykite iki vientisos masės. Leiskite atvėsti. Į atvėsintą choux tešlą palaipsniui įmaišykite baltymus, tada likusius miltus.
Tešla pasirodo labai elastinga, lanksti ir nesuskilusi.

[nila]

nila, Nelichka! Super! Labai ačiū! Aš imu jį į tarnybą! Na, nepavargstu kartoti, kad tai yra Einšteino forumas.

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Visai ne ... išbandykite, gal jums patiks ši tešla. Man tai labai patiko, ypač patogu, kai kepu imbierinius sausainius ant deginto cukraus, liko tik 3 baltymai.

Merginos yra toks klausimas!
Fermentavau pomidorus ir palikau juos be priežiūros, prieš tai rauginau ant stalo, nuolat žiūrėjau į juos ir aplenkiau, viskas pasirodė puiku!
Antrą kartą tai padariau ir išėmiau iš virtuvės į kambarį ir pamiršau, vakar aš jį atidariau, o ten jau buvo juodas pelėsių dangtelis !!!
Ar visos merginos sužlugdytos? Išmesti?

Išmesk tai.

[kirch]

kirch, Liudočka, čia aš taip galvoju, žinoma, gaila, bet aš nenoriu eiti ...

[Kokoschka]

Kokoschka,

Išmeskite 100%.

Eh ....: cray: nuėjo išmesti ......

[Kokoschka]

Kokoschkaneverk.
Neseniai turėjau ir sielvartą.
Susukau 6 stiklainius moliūgų ikrų, ir jie visi buvo išsipūtę. Darbas buvo išleistas sąmoningai. Bet deja ... Tai dar niekada nebuvo.

[Taia]

Taiataip, galiu įsivaizduoti ...tebūnie tai didžiausias mūsų nemalonumas ...... metė ūsus ......

Na, nesprogo nė vienas bankas
O dabar ketvirtasis indelis atskrido Visi su pomidorais
Tebūna tai šiais metais
Kalbant apie įmonę, ji nebėra tokia karti ir įžeidžianti

Ne "super mėnulis" valcavimo?

[Rarerka]

Rarerka,

Mano mama yra kietašakė pjaustytoja, tačiau pernai beveik visi agurkai sprogo. Skirtingais actais, skirtingais ingredientais jie sprogo ir viskas. Mes niekada negalėjome ištirti šio įvykio))). Ji nusideda dėl pačių agurkų įvairovės. Yra tokių - laisvinamųjų ir nemarinuojamųjų. Salotos.

Taigi nesinervink. Tai nutinka visiems, net ir labai patyrusiems.

Ne "super mėnulis" valcavimo?

Ducas net nežiūri ten Toka, jei žaviesi

Tai nutinka visiems, net ir labai patyrusiems.

Taip, aš žinau
Man pavyko išvirti dvi skardines SV su obuoliais ir pipirais bei blendarnule. Štai toks (y) kečupas.

Neseniai turėjau ir sielvartą.

Ar manote, kad liūdesyje esate vienas?
Taip pat prieš porą savaičių turėjau problemą. Aš nusipirkau persikų ... net 8 kg, nors ir pigu
Norėjau uždaryti sirupe, galvojau žiemą naudoti kepimui. Uždaryti 8 pusės litro indeliai. Aš paėmiau receptą netoliese esančioje svetainėje. Kai jau skutinėjau persikus nuo odos ir dedu puseles į stiklainius, jau abejojau, ar receptas be sterilizacijos. Bet nusprendžiau nenukrypti nuo recepto. Susivyniojau ir nusiunčiau po antklode (kaip patarė pagal receptą), kitą dieną vakare nusiėmiau kailį ir apniukus keli stiklainiai vis dar apsivertė po kailiu. Ji pradėjo sukti likusius stiklainius, ir jie buvo ties riba ... Aš turėjau atidaryti ...
Buvo gaila jį išmesti, aš blenderlau visus savo persikus, pridėjau daugiau cukraus ir viriau mikra kaip pavidlo. Mes turėsime naudoti įdarą žiemą
Dabar manau, kad yra priežastis, kodėl nusipirkau šiuos persikus, arba kalta receptas

Taip ..... visada gaila visų pirma dėl produktų, o paskui ir dėl mano darbo!
Bet kaip sakoma, neklysta tas, kuris nieko nedaro ...

Dabar manau, kad yra priežastis, kodėl nusipirkau šiuos persikus, arba kalta receptas

Jums tiesiog reikia virti persikus. Nėra jokių abejonių.
Taip, ir jūs turite didelį šaldiklį, turėjote užšaldyti persikų puses. Jie skanūs.

Persikai buvo verdami sirupe, o tada nuėmiau nuo jų odą.
Nemaniau užšaldyti, labai norėjau uždaryti sirupe. Aš tik žvilgtelėjau, kiek stiklainio dabar yra parduotuvėje, bet paskui tik patraukiau akį ir nusipirkau persikus.

Mergaitės, ką galite padaryti su trimis kibirais slyvų?

Kompotas, marinatas, uogienė, prieskoniai ...

Mergaitės, ką galite padaryti su trimis kibirais slyvų?

Turiu dar vieną problemą, kur gauti bent kibirą kanalizacijos, o geriausia - nemokamai

Turiu dar vieną problemą, kur gauti bent kibirą kanalizacijos, o geriausia - nemokamai

Savarankiškas paėmimas pagal mašinų normas, pakrovimas Pirkėjo sąskaita. Pristatymo adresas: Ukraina, Dnepropetrovsk region., Solonyansky district, s. Leninskoe, S / T „Riešutas“.

Savarankiškas paėmimas pagal mašinų normas, pakrovimas Pirkėjo sąskaita. Pristatymo adresas: Ukraina, Dnepropetrovsk region., Solonyansky district, s. Leninskoe, S / T „Riešutas“.

Svettulya paliekame

Uogienė!
Kai kurias veisles galima džiovinti pagal „Admin“ receptą (mano nebuvo tinkamos džiovinti).
Kompotai.
Šiandien ar rytoj ruošiuosi gaminti pagal šiuos du receptus - buvo atvežtas kibiras slyvų. Anksčiau to nedariau, todėl nežinau, kas iš to išeis:

Slyvos savo sultyse (fomca)



Slyvų koncentratas padažui, sultims (OlgaGera)

[confiture]

Lily, virkite marmeladą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177003.0

Arba confiture, Aš jau viriau 5 litrus.
Slyvas supilkite į puodą, kol suminkštės, įtrinkite per kiaurasamtį nuo kaulų, išplakite trintuvu ir virkite „Zhelfix 1: 1“. Tiesiog paimkite ne 1 kg slyvų ir 1 kg cukraus bei 1 pakuotę. „Zhelfix“ ir 1,5: 1,5 vienai pakuotei.Priešingu atveju tai bus tik marmeladas, o ne „confiture“, neįmanoma jo užtepti ant tokios tirštos duonos.

Sakykite, prašau, mes parduodame pyragą - jis vadinamas romėnišku, labai ploni minkšti rusvos spalvos ne šokolado pyragai yra sutepti grietinėle, mano nuomone, remiantis virintu sutirštintu pienu su kuo nors. Viršų pabarstykite tais pačiais pyragais. Man saldumas subalansuotas, saikingai. Kaip gaminti? Gal čia yra receptas. Ačiū, kad atsakėte

[vedmacck]

Arba uogienė, aš jau viriau 5 litrus.

Tai gera idėja, tačiau vietoj „gelfix“ greičiausiai veiks agaras.
vedmacck, Tanya čia ir mano nuėjo į apleistą sodą.

Ir kaip suprasti, ar tinka džiovinti, ar ne ...

Svettulya paliekame

Deffki, taip yra. Nežinau, kaip paruošti padažą kotletams. Vienas pragaras, pasirodo gabalėliais. Nesvarbu, kaip aš tai maišau. Aš palengvinu, pirmiausia kepu kotletus, o tada tiesiog išpilu verdančiu vandeniu iš virdulio. Tai, žinoma, nėra padažas, bet vis tiek ... Padėk, išmokyk mane gaminti padažą be gabalėlių

Aš palengvinu, pirmiausia kepu kotletus, o tada tiesiog išpilu verdančiu vandeniu iš virdulio

keista, aš beveik darau tą patį, aš neturiu gabalėlių, aš purškiu jį per visą paviršių šaukštu, tada įpiliu vandens, paprastai šalto, ir maišau, nėra gabalėlių

Tai gera idėja, tačiau vietoj „gelfix“ greičiausiai veiks agaras.

Ne agaras, o pektinas. Aš perku pektino pagrindo „Zhelinka“, „Jelly“, „Zhelfix“ ir panašiai. Nesakysiu apie agarą, nesakiau.

Ir kaip suprasti, ar tinka džiovinti, ar ne ...

Aš nežinau. Tik empiriškai. Manoji pasirodė (kaip jau rašiau) stora ir karti oda. Ir netrukus skanios džiovintos vyšnios virto sausa, karčia odele. Kompote, žinoma, jis eis, bet anūkas žiemą norėjo vietoj saldumynų (jis dar mažas, saldainių neduodame).

Nežinau, kaip paruošti padažą kotletams.

Miltus praskiedžiate šaltu virintu vandeniu, išimate kotletus iš keptuvės ir plona srovele per filtrą supilkite šį vandens ir miltų mišinį. Jei iš kotletų neliko skysčio, pirmiausia įpilkite vandens, kaip jūs darėte (keptuvėje be kotletų) ir intensyviai maišydami supilkite jį į verdantį srutą. Nuoseklumą ir tūrį pasirenkate patys.