Duonos gamintojas „Bork X800“

[gela]

Prašau pagalbos ir dėkoju už suprantamą respondentą, bet, deja, gal jo laimė (tikiuosi, laimė), kuris turi dar vieną viryklę !!!
Tiesą sakant, režimas yra įprastas, be jokių pykčių, tik šiuo momentu spragsėjimas, kurį nurodžiau.

Aš nieko nesulaužau, kartais kažkas jame spusteli, tikriausiai, kai programa automatiškai pereina į kitą etapą.

gela, pakoreguokite savo atsakymo išvaizdą, kad būtų lengviau skaityti.
Jūsų tekstas turėtų būti dedamas po žodžiu / citata].
Taip turėtų atrodyti -

Prašau pagalbos ir dėkoju už suprantamą respondentą, bet, deja, gal jo laimė (tikiuosi, laimė), kuris turi dar vieną viryklę !!!
Jei atvirai, režimas yra įprastas, be jokių pykčių, šią akimirką atsiranda tik spragsėjimas, kurį ir nurodžiau.

Aš nieko nesulaužau, kartais kažkas jame spusteli, tikriausiai, kai programa automatiškai pereina į kitą etapą.

[gela]

Negaliu ištaisyti pranešimo
Vanya28, jei mano pranešimai trukdo pasirodyti puslapiui, tada juos ištrinkite, galbūt: girl_curtsey: šimtas ....

gela , nenusiminkite. Mes visi iš pradžių negalėjome! Reikia mokytis. Algoritmas yra toks: spustelėjus mygtuką „Cituoti“

Jūsų tekstas turėtų būti dedamas po žodžiu / citata].

Ir jūs gausite savo tekstą prieš šį žodį. Pranešimą ištrinti nusprendžia ne vartotojai, o šios temos moderatoriai.

mano pirmasis duonos gamintojas buvo „Hitachi“ - teisingai išmatavau maistą, paspaudžiau mygtuką, ir tiek ... japonai viską turėjo aiškiai, apie jokį koloboką nebuvo kalbos, programa pasiteisino, rezultatas puikus! Aš norėčiau vietoje tų, kurie parduoda šį duonos aparatą, užsisakyti matavimo šaukštų, taurių partiją. o peilis, kaip ir „Hitachi“, nepakenktų duonai, bent jau už tam tikrą mokestį. Po 2 savaičių bandymų duona pasirodė. Aš paėmiau standartinį receptą iš knygos su medumi. Produktus žymiu po 500 g - nustatiau programą į 750 - pluta pasirodė esanti ideali puikios konsistencijos ir skonio duona. Neturėjau laiko nufotografuoti, jis nespėjo atvėsti!

...
Po 2 savaičių bandymų duona pasirodė.
...

Dvi savaitės drąsos su šiuo standartiniu duonos gamintoju?
Skrybėlaitės!

Atsižvelgiant į patirtį, kurią jau turite kepdami kitame duonos virimo aparate,
tai jau ne juokas, tai jau šaunu!


p.s.
Gal tai jums padės? Skaityti.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

mano pirmasis duonos gamintojas buvo „Hitachi“ - teisingai išmatavau maistą, paspaudžiau mygtuką, ir tiek ... japonai viską turėjo aiškiai, apie jokį koloboką nebuvo kalbos, programa pasiteisino, rezultatas puikus! Jei būčiau tų, kurie prekiauja šiuo duonos aparatu, vietoje, užsakyčiau matavimo šaukštų, stiklinių partiją. o peilis, kaip ir „Hitachi“, nepakenktų duonai, bent jau už tam tikrą mokestį. Po 2 savaičių bandymų duona pasirodė. Aš paėmiau standartinį receptą iš knygos su medumi. Produktus žymiu 500 gr. - programą nustatiau 750 - pluta pasirodė ideali puikios konsistencijos ir skonio duona. Neturėjau laiko nufotografuoti, jis nespėjo atvėsti!

Pirmasis mano duonos gamintojas taip pat buvo „Hitachi“, jis dirbo daugiau nei 10 metų, alyvos antspaudas kibire skrido. Taip pat tikiuosi, kad galėsiu išpirkti bent jau už dachą. Viryklė iš tikrųjų buvo be problemų, kai pradėjau joje kepti, net negalvojau apie jokius kolobokus ir proporcijas.

forume rado morkų duonos receptą. Kas nors kepa? : girl_cray: kurią programą naudojai? Iš anksto dėkoju

Apskritai procesas ir eksperimentai vyksta. Užmuškite, bet duona yra švelni. Nesvarbu, kuris režimas ..
Taip pat įdomu, kokį receptą reikėtų naudoti duonai be mielių? Mielių režimas ....

Aš kepu 500 gramų duonos režimu 750. Antrasis, nuskambėjus pypsėjimui, atidarius dozatorių, aš atidarau orkaitę ir uždarau. Po šios idėjos „stebuklingai mašinai su rankiniu apdaila“ pagaliau atsirado norima auksinė pluta, aš ne kartą kepiau duoną - viskas gerai pavyko - prieš tai per 2 savaites dar negavau norimos spalvos.

[Administratorius]

Laba diena visiems!
Forumą skaitau jau 10 mėnesių. Neseniai užsiregistravau, sąžinė strigo. Žmonės rašo, dalijasi savo patirtimi su receptais, bet aš naudojuosi ir tyliu. Tiesa, laikas bėga, vaikas yra mažas, jam reikia didžiulių poreikių.
Žemas nusilenkimas jums visiems, eh Administratorius ir Mentė28 visų pirma, esate skolingas negrąžintos skolos. Kiek kartų aš jau norėjau rašyti, skųstis, tai ne taip, ne taip, bet ne, aš skaitydavau savo mėgstamą forumą miegodama ir aiškindamasi.

Taigi. Mes perdavėme 450-ąjį „Kenwood“, kurį padovanojo mano vyras, kol aš rinkiausi, aš kankinausi ir neseniai įsigijau 800-ąjį „Bork“.

Ką aš noriu pasakyti. Duoną galima kepti bet kurioje orkaitėje ir net be jos (manau, kad pastaroji galimybė netgi yra geresnė). Bet mes visi esame varomi, visi turi laiko problemų, todėl mokslinė ir technologinė revoliucija ateina į pagalbą.

Kenwoodas buvo tvirtoje 4-oje vietoje. Bet kai kurie jo „programavimo“ ypatumai, hmm ... Aš tikrai jaučiuosi kaltas prieš jį. Jis mus reguliariai maitino 9 mėnesius.
Borkas dar neturi trūkumų. Man tai 5+. Pati pirmoji duona, tyčia pagal knygos receptą su cinamonu ir razinomis (nors buvo abejonių, nebuvo lengva), gavosi puiki. O Kenyje su duona su viso grūdo miltais visos mano problemos nebuvo visiškai išspręstos, rugiai pasirodė geriau, o tada bam, pasirodė! Kalbant apie triukšmo lygį, aš paprastai tyliu ...

Vienintelis ilgalaikis bendravimas su Kenwood išmokė mane pažvelgti į režimus apibūdinančias plokštes, kuriose smulkiai aprašyti visi gamyklos programos vykdymo etapai. Na, ten: 1 minkymas 3 minutes, antras 20, 1 pakilimas 30 ir taip toliau ... Man tai buvo patogu, bet Borkas neturi tokių plokštelių, nors prieš pradėdami programą galite ją slinkti ir prisiminti, bet man nepatogu visa tai laikyti galvoje, sūnau, sakau, šiek tiek išsiblaškęs.
Taigi atsisėdau ir pasidariau sau šiuos ženklus. Taip jie atrodo:

🔗

Jei kam įdomu, paskelbsiu visais režimais. Vanija pasakė: turime padėti vieni kitiems!

Atsiprašau už daugiažodiškumą, aš tiesiog norėjau viską išsamiai ir aiškiai paaiškinti.

Aš kepu 500 gramų duonos režimu 750. Antrasis, nuskambėjus pyptelėjimui, atidarius dozatorių, aš atidarau orkaitę ir ją uždarau. Po šios idėjos „stebuklingai mašinai su rankiniu apdaila“ pagaliau atsirado norima auksinė pluta, aš ne kartą kepiau duoną - viskas gerai pavyko - prieš tai per 2 savaites dar negavau norimos spalvos.

Atleiskite, gal tiesiog pabandykite padidinti kepimo temperatūrą? Arba jos laikas? Ar šiek tiek abiejų?

Man atrodo, kad ši viryklė yra pagaminta taip, kad kiekvienas žmogus galėtų pats koreguoti bet kurią programą visais etapais, atsižvelgdamas į savo pageidavimus, produktus ir sąlygas. Būtent tai nėra „visiškai automatinė“, o viryklė su tam tikrais vidutiniais gamykliniais nustatymais ir galimybe juos pakeisti.

Natūralu, kad nesu nustatęs dozatoriaus atsakymo laiko. Tiesiog pats suskaičiavau, kad vėliau kaskart jo neskaičiavau. (Tai daro tingumas žmonėms) Taigi, kai yra klausimų šiose eilutėse, aš nesu tikras, kad tai apskritai veikia. Tai programos, kurios tiesiog minko tešlą, na, ir dar kažkas, kas paprasčiausiai neturėjo pakankamai laiko ir pastangų. Taigi nepykite, jei jums jų reikia, tiesiog pridėkite.
Jei radote klaidą, praneškite apie tai šioje temoje. Atnaujinkime plokštes.

Geros duonos visiems!

[Štai ką tingėjimas daro žmonėms]

...
Ir vis dėlto, žinoma, nesuplanavau dozatoriaus atsakymo laiko. Tiesiog pats suskaičiavau, kad vėliau kaskart jo neskaičiavau. (Štai ką tingėjimas daro žmonėms) ...

Jei radote klaidą, praneškite apie tai šioje temoje. Atnaujinkime plokštes.

Mašilda, rasime klaidų, kas abejoja, aišku, kad tingumas kažką daro su žmonėmis, skatina juos progresuoti!

Kas skaitytų instrukcijas? Na, jei tik viskas sulaužyta ir viskas neveikia, tada tik tada mes ją perskaitome.

Išdėstykite plokštes, jų pagrindu papildysime pagrindinę BORK.X800 režimų lentelę,
lentelė yra išdėstyta čia, atsakymas # 50
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
ir čia atsakykite # 86
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

Dozatoriaus veikimo laikas aprašytas instrukcijose, 26 puslapyje ir čia, atsakymas Nr. 119
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

Jei laikas, patikrinkite, kaip veiks dozatorius minkymas 2 atskleisti mažiau nei 8 minutespavyzdžiui, 5 minutes ir pažiūrėkite, ar ir kada veikia dozatorius.
Dar niekas to nepatvirtino.
Padėkite, praleiskite dar 10 minučių.
Jūsų ženklai labai gerai ir aiškiai padeda suprasti pradedantiesiems
kaip elgtis, pavyzdžiui, su plutos spalva.
Tikimės pamatyti plokštelę ir patikrinti dozatoriaus veikimą!
Visiems labai ačiū ir ačiū reputacijai !!!

Šis failas yra viename lape.
Jei „eksel“ - tada atlikite tai:
- Pasmeigiame mygtuką „peržiūra“
- pasmeigti mygtuką „puslapis“
- pasirinkite vaizdą - „knyga“ arba „peizažas“
- pasirinkite „vieta ne daugiau kaip“ - atitinkamai 1 puslapio pločio ir 1 puslapio aukščio.
Mes spausdiname.

[Vanija 28]

Vanija 28ir aš perskaičiau instrukcijas!
Ir ženklas Kitai ir kirviai taip pat !!!
Ir visa ši gija taip pat.
Visa tai, kas išdėstyta pirmiau, tapo tik pagrindiniu veiksniu renkantis viryklę.
Be to, plokštė, kurią Kisa ir Osya padėjo, spausdinta forma pasirodė namuose prieš viryklę! Aš jiems padėkojau. Ir aš tai sakau dar kartą, garsiai. Šauniai padirbėta!

Gal jūs tiesiog neatidžiai žiūrėjote?
Aš padėjau lenteles su standartaspasiūta gamintojo parametrus kiekvienam nustatymui kepalo svoris ir plutos spalva.
O Kisa ir Axis turi lentelę su galimais pasirinkimo diapazonas, tai labai patogu, bet mano stalai skirti visai kitam. Ypač naudinga pradedantiesiems.
Pavyzdžiui:
Jūs įdėjote viską į orkaitę, pradėjote programą, išlaikėte minkymą, pirmąjį ir antrąjį patikrinimą, bet dėl ​​kažkokių priežasčių tešla netinka, tiksliau, ji tinka, bet lėtai, ir jūs duotumėte dar 10-20 minučių kepkite, kad stovėtų, tam jums reikia orkaitės pauzės, likus penkioms minutėms iki kepimo pradžios. Čia kyla klausimas. O kada šis kepimas prasidės? Deja, to nematysite „Kisa“ ir „Osi“ ar „Bork“ lentelėje. Viryklės veikimo ekrane rodomas tik laikas iki visos programos pabaigos, o ne atskiras etapas.

Arba čia dar vienas pavyzdys su dozatoriumi. Jis veikia lygiai 8 minutes iki antrosios partijos pabaigos. Jūs tai pastebėjote teisingai. Bet viryklės ekrane nurodomas tik laikas iki visos programos pabaigos. Pirmojo ir antrojo minkymo trukmė skiriasi ir kažkur jis veiks 11 minučių nuo programos pradžios ir 3 valandas 13 minučių iki jo pabaigos (sveiki grūdai, 500 g, lengva pluta) ir kažkur 18 minučių nuo pradžios. ir per 1 valandą 43 minutes iki pabaigos (pagreitinta balta spalva, 1000 g, šviesa). O reikia mesti šviežiai keptus svogūnus, kurių negalima įstumti į dozatorių, ar aguonas. Tą patį „iki programos pabaigos“ įvedžiau į lentelę, kad neskaityčiau kiekvieną kartą.

Kur Borkas yra instrukcijose? O Kenwoodas tai turėjo ir aš turėjau laiko priprasti.

Taip yra, mes atsimename ant popieriaus lapo, kai pradedame programą, etapų trukmę, iš anksto vykdydami programą, tada paskaičiuojame, kada sugalvosime ją mesti ar ieškoti.
Ar ne?
Na, kad kiekvieną kartą, kai neprisimenu ir neparašau, tai padariau 1 kartą. Atsispausdinau ir įdėjau į bylą. Man taip patogiau.
Gal ir kam bus patogiau.
Dabar patikrinsiu dozatorių.

[Romario01]

Šis failas yra viename lape.
Jei „eksel“ - tada atlikite tai:
- Pasmeigiame mygtuką „peržiūra“
- pasmeigti mygtuką „puslapis“
- pasirinkite tipą - „knyga“ arba „peizažas“
- pasirinkite „vieta ne daugiau kaip“ - atitinkamai 1 puslapio pločio ir 1 puslapio aukščio.
Mes spausdiname.

Romario01, ačiū, žinoma. Bet jūs ir aš tai žinome ir galime tai padaryti, tačiau kažkas, ko gero, negali, nežino, kaip.Na, žmonės niekada nedirbo su šiomis programomis! Aš parašiau, kad „neapdorota“ failo versija buvo išdėstyta, kaip įprasta, „po surinkimo, apdorokite failą“ ... Kodėl negalite iš karto sukurti normalios versijos?! Dar geriau, kodėl tokios ar tokios lentelės neįtraukus į dokumentų paketą, kuris pateikiamas kartu su orkaite? Čia yra mano pagrindinis klausimas gamintojo atstovui!

[minkymas 2]

Jei laikas, patikrinkite, kaip veiks dozatorius minkymas 2 atskleisti mažiau nei 8 minutespavyzdžiui, 5 minutes ir pažiūrėkite, ar ir kada veikia dozatorius.
Dar niekas to nepatvirtino.

Vania!
Patikrino.
Pirmoji partija yra 0.
Antroji partija yra 5 minutės.
Dozatorius buvo įjungtas tuo pačiu metu, kai prasidėjo programa.
Išvada: nesutepkite dozatoriaus, jei jums reikia itin trumpos partijos, supilkite viską iš karto į kibirą.
Čia.
Jei įmanoma, visada džiaugiuosi galėdamas suteikti paslaugą.

[Gela]

Gela
Ir jie, matyt, skubėjo išleisti viryklę į rinką. Arba kai kurie žmonės užsiima geležimi, o dizaineriai gamina popierių rinkinį, jie toli gražu nėra kepami.

Beje, atidžiai perskaičius instrukcijas tuo pačiu metu paspaudus mygtukus, atsirado maloni staigmena:
Borko instrukcija, 29 psl.
Visa kviečių ir neskaldytų kviečių duona - numatytoji plutos spalva. (pasirinkimo tipo negalima tiek saldžiais, tiek prancūziškai)
Tiesą sakant, galite pasirinkti visus tris plutos variantus. Be to, skiriasi laiko ir kepimo temperatūros skirtumai.

Borkas vėluoja, bet bent jau atsisako prenumeratos ... Tačiau Kenwoodas, kalbėdamas apie savo jungtį su kepiniais programuotais režimais, net nekyla klausimų oficialioje svetainėje.

Sveiki visi!!!! Papasakok man, kur rasti šviežių x800 duonos gamintojo receptų? Ačiū iš anksto !!!!!

[dimitrius]

Sveiki visi!!!! Papasakok man, kur rasti šviežių x800 duonos gamintojo receptų? Ačiū iš anksto !!!!!

Taip pat „pirmos klasės rašalas“
dimitrius Visas forumas, solidūs receptai

[Vanija 28]

Vanija 28ir aš perskaičiau instrukcijas!
Ir ženklas Kitai ir kirviai taip pat !!!
...

Mašilda, gerai, kur, kur yra visos plokštės su likusių 5 programų gamykliniais nustatymais? Skleiskite greičiau ir mes sujungsime visas lenteles vienu metu su bendrąja visų „Bork x800“ programų lentele su visu koregavimų spektru.
Rankos tiesiog niežti, mes jau sutaupome šiek tiek pinigų šiai krosnelei.
p.s.
Slinkdami lentelė pasirodė esanti pilna visiems pagrindiniams režimams.
2011 m. Gruodžio 8 d.

[Mašilda]

Mašilda, gerai, kur, kur yra visos plokštės su gamykliniais programų nustatymais? Skleiskite greičiau ir mes sujungsime visas lenteles vienu metu su bendrąja visų „Bork x800“ programų lentele su visu koregavimų spektru.
Rankos tiesiog niežti, mes jau sutaupome šiek tiek pinigų šiai krosnelei.

Failai daromi dviem formatais .xlsx ir .xls - atitinkamai „Excel 2010“ ir „Excel 97-2003“.
Atsisiųsti nuorodas:
🔗 - „Excel 2010“
🔗 - „Excel 97–2003“
Plokštės yra suformatuotos spausdinti pagal vieną lentelę kiekvienam A5 puslapiui, tai yra ant vieno A4 formato lapo yra dvi lentelės su iškirptos linijos žymėjimu.

Atidesniau, bendražygiai! Atsargiai !!!

Atidesniau, bendražygiai! Atsargiai !!!

Teisingai, drauge! Atsargiai !!!
Laukiame visų režimų lentelių.
Matyt, drauge, nepavyko pamiršti!

p.s.
Slinkdami lentelė pasirodė esanti pilna visiems pagrindiniams režimams.
2011 m. Gruodžio 8 d.

[Mašilda]

Teisingai, drauge! Atsargiai !!!
Laukiame visų režimų lentelių.
Matyt, drauge, nepavyko pamiršti!

Taip, jūs protingi !!! Parodistai yra tiesūs! Turėtumėte eiti į sceną, į „Pilni namai, pilni namai“!

Žinote, sprendžiant iš jūsų „atsakymo“, pavyzdžiui, „Mes laukiame visų režimų lentelių“, nėra visiškai aišku, ką tu tuo nori pasakyti! Tai kas KONKREČIAI Jūs norite iš Mašilda?! Kas, jūsų nuomone, pateiktos lentelės yra „neišsamios“? Jei turite omenyje tai, ką sako Mašilda savo įraše:

Ir vis dėlto, žinoma, nesuplanavau dozatoriaus atsakymo laiko. Tiesiog pats suskaičiavau, kad vėliau kaskart jo neskaičiavau.(Tai daro tingumas žmonėms) Taigi, kai yra klausimų šiose eilutėse, aš nesu tikras, kad tai apskritai veikia. Tai programos, kurios tiesiog minko tešlą, na, ir dar kažkas, kas paprasčiausiai neturėjo pakankamai laiko ir pastangų. Taigi nepykite, jei jums jų reikia, tiesiog pridėkite.
Jei radote klaidą, praneškite apie tai šioje temoje. Atnaujinkime plokštes.

Mano nuomone, viskas pasakyta aiškiai ir labai aiškiai?! Rado klaidą - pranešk. Jei pateikta informacija nėra išsami - pridėkite ją! Lentelių autorius aiškiai parodo, kad neturi laiko rinkti VISOS informacijos iki sekundės ir net per minutę! Kai tik bus nustatyta klaida arba atsiras koks nors esamos ir jau paskelbtos informacijos papildymas, apie tai bus pranešta šioje temoje, failai su lentelėmis bus iš naujo įkelti ir atsisiuntimo nuorodos bus prieinamos visuomenei. Užuot dėkoję žmogui už atliktą darbą ir sugaištą laiką, kurį, beje, ji nepatingėjo padaryti, atsižvelgdama į jūsų reputaciją forume, jūs kažko „laukiate“ ir reikalaujate!
Taigi, jūs arba nurodote, ko trūksta esamose lentelėse, arba baigiate potvyniu !!!

[Mašilda]

Mašilda, gerai, kur, kur yra visos plokštės su gamykliniais programų nustatymais? Skleiskite greičiau ir mes sujungsime visas lenteles vienu metu su bendrąja visų „Bork x800“ programų lentele su visu koregavimų spektru.
Rankos tiesiog niežti, mes jau kaupiame pinigus šiai krosnelei.

Mielieji!
Viskas, ką „X800“ gali padaryti pats, jei nekeisite nustatymų rankiniu būdu,
(kaskart ką nors pakeisti, staiga padarysi klaidą arba drebės ranka, bet tada jis paspaudė mygtuką ir nubėgo pakeisti sauskelnių vaikams)
paskelbta čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.140
Paliko tik truputį!
Tiesiog palaukite, kol jūs, vargšai bičiuliai, sukaupsite šiuos nelemtus tugrikus ir prisijungsite prie tų, kurie buvo palaiminti Borku!
Nes tie, kurie nagrinėja šią temą, jau yra persmelkti ženklais ir juos naudoja su galia!
Tai, kad dozatoriaus atsakymo laikas nėra nurodytas visur, neturi reikšmės!
Nedaugelis žmonių pila riešutus į picos tešlą ar makaronus. O kam to reikės, jis pats suskaičiuos, štai tu. Tiesa?
O aš vis dėlto dar neturiu pakankamai laiko, vaikas perkrauna vakciną, o jūs vis tiek turite kepti duoną šeimai!
O tu pats kepi duoną, kitaip jau 3 metai, visa duona Vani 28 reklama?
Vaikinai! Netrukus bus Naujieji metai! Tai tokia jauki ir jauki šventė. Padarykite dovaną savo nuostabiai šeimai!
Duona iš šios krosnies yra šventė kiekvieną dieną!
Sėkmės jums visiems duonos!

[Dimitrius]

Sveiki visi!!!! Papasakok man, kur rasti šviežių x800 duonos gamintojo receptų? Ačiū iš anksto !!!!!

Dimitrius!
Tu Sazalexter atsakiau labai lakoniškai ir glaustai, bet vis tiek leidžiu sau išplėsti jo atsakymą.
Tiesą sakant (plagijuoju, daug apie tai buvo pasakyta forume), bet kurioje orkaitėje galite kepti bet kokią duoną.
Pasirinkite bet kokį receptą, kuris jums patinka produktų atžvilgiu, perskaitykite autoriaus rekomendacijas dėl minkymo ir kepimo proceso, pageidautina perskaityti visą siūlą, na, staiga niekam, išskyrus autorių, nepavyko (nors ir mažai tikėtina) ir viskas. Kepkite.
Pirmas 10 minučių sekite koloboką, tada valdykite bent paskutinį pakilimą. Norėdami nuraminti sielą.
Apie tai daug rašyta pradedančiųjų temose, minkymo ir kepimo pagrinduose, kurie Administratorius veda. Už tai ji žemai lenkiasi nuo visų kepėjų.
Taigi, rinkdamiesi receptus sau, vadovaukitės ne viryklės modeliu, o pagal savo pageidavimus, produktus ir laiką, kurį galite skirti duonai.
Geros duonos tau!

[pilnas]

Taip, jūs protingi !!! Parodistai yra tiesūs! Turėtumėte eiti į sceną, į „Pilni namai, pilni namai“!
...
Žinote, sprendžiant iš jūsų „atsakymo“, pavyzdžiui, „Mes laukiame visų režimų lentelių“, nėra visiškai aišku, ką tu tuo nori pasakyti!
...

Ir net mes norime pasakyti, kad laukiame visų gamyklinių nustatymų lentelių, o ne 3 programų iš 8 ištraukos, neskaičiuojant 3 tešlos minkymo ir uogienės programų.
Ką būtų naudinga jums įsitikinti pirmiausia skaitant ir suprantant, o tada rašant.
Ir jei yra ir viryklės savininkas, tada nėra kenksminga pereiti nuo skaitytojų (vartotojų) prie pagalbininkų ir pagalbos rašytojų! Ir neužlieti čia, kaip teisingai pastebėjai!
Ir jei norite dirbti Dzeusu, ateikite į „Olympus“!
Ar „Bork X800“ viryklė turi ką nors bendro?

Mielieji!
Viskas, ką „X800“ gali padaryti pats, jei nekeisite nustatymų rankiniu būdu,
...
paskelbta čia:
.....

Ir viskas, kas paskelbta, yra tik 3 iš 8 programų gamyklinių nustatymų ištrauka, neskaičiuojant 3 tešlos minkymo ir uogienės paruošimo programų.
Tai čia:
🔗 - „Excel 2010“
🔗 - „Excel 97–2003“

Visas programos koregavimų asortimentas,
kurį reikia papildyti gamykliniais nustatymais, pateiktais čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0
ir čia:
🔗

Jų nepastebi nemandagumu ir nemokamomis dovanomis!
Ir kas pastebėjo, pirmasis gali mesti akmenį!
Ir mes laukiam pilnas lentelės įtraukimui į baigtas viryklės aprašymas,
ir ne jos ištraukoje, teisingai ir ačiū tiems, kurie ją padarė.
Vartotojai ir skaitytojai, laiduoti už ir suskaičiuoti likusias 5 programas
ir įtraukti juos į jau parengtas lenteles.
Verslas tada, daugiausia apie 30 minučių.
Deja, šios krosnies neturime.
p.s.
Slinkdami lentelė pasirodė esanti pilna visiems pagrindiniams režimams.
2011 m. Gruodžio 8 d.

[Mašilda]

Arba turite problemų su „Excel“, arba su regėjimu, arba su aritmetika ... Bet kuriuo iš išvardytų atvejų, išskyrus paskutinį, nei aš, nei aš Mašilda Mes negalime jums padėti! Vaikinai ir gyvūnai, nustokime „pilti vandenį“ ir kalbėkime konkrečiai! Tave tikrai labai sunku suprasti, nes nieko nepasakai konkretaus:

Ir viskas, kas paskelbta, yra tik 3 iš 8 programų gamyklinių nustatymų ištrauka, neskaičiuojant 3 tešlos minkymo ir uogienės paruošimo programų.

Kokias tiksliai matote 3 programas iš 8?

Kadangi gali kilti problemų dėl aritmetikos, aš ją išvardysiu ir padėsiu suskaičiuoti visus režimus, pateiktus Mašilda stalai.
Pradėkime.
Pirmame iš 3 siūlomų darbaknygės lapų yra 2 lentelės, apibūdinančios 2 režimas Pagrindinis / Pagrindinis ir „Rapid Basic“ / „Rapid Basic“ su visomis įmanomomis plutos spalvomis ir svoriais
2 lapas yra panašus į pirmąjį ir jame yra aprašymas 2 šiuos režimus Sveiki kviečiai ir Greiti sveiki kviečiai / Pagreitinti sveiki kviečiai
3 lapas, Dėmesio!, yra aprašymas 8 režimai 2 lentelėse. Būtent: 1 lentelė: Be glitimo / be glitimo ir Uogienė / uogienė; 2 lentelė: „Crusty Loaf“ / „Crispy Bun“ (prancūzų kalba); Saldus / Saldus; Tešla; Pica / Pica; Makaronai / Makaronai; Mielių nemokamai / „Cupcake“.

Iš viso: Įjungta 3 lapai, in 6 lentelės aprašyta 12 pagrindinių režimų, išskyrus tešlos minkymo programą ir uogienės gaminimo programą, kurių bendra suma yra 4, tada lentelėse aprašoma 8 standartiniai režimai.
Šiose lentelėse nėra 2 režimų aprašymo Pasirinktinis / rankinis programavimas ir Tik kepkite... Kodėl, tikiuosi, nereikia aprašyti šių režimų?

Dabar prašau įtempti ir išvardyti konkrečiai, ko jums trūksta visiškos laimės ir ramybės?

Arba turite problemų su „Excel“,
....

Mes priimame plytas, neduosime jiems diržo, nesiųsime į „Olympus“ !!!
Apibendrinsime bendrą lentelę, parodysime lentelę, sutvarkysime likusią dalį.
p.s.
Slinkdami lentelė pasirodė esanti pilna visiems pagrindiniams režimams.
2011 m. Gruodžio 8 d.

[Mashild]

Mes priimame plytas, neduosime jiems diržo, nesiųsime į „Olympus“ !!!
Apibendrinkime bendrą lentelę, sutvarkykime likusią dalį.

Na, ačiū, Viešpatie! Sutvarkė !!!! Ačiū, tai buvo smagu!

P.S. Nebūk tingus ačiū Mashild už praleistą laiką ji bus labai patenkinta!

Mes pradedame sujungti bendrą visų „Bork X800“ duonos aparato režimų lentelę
su visais koregavimais ir gamyklos programos nustatymais.



Laukti ....
Sudarykime kiekvieno režimo suvestinę lentelę atskirai.
Ir jie negalėjo įsivaizduoti, kad po istorijų su formatu spausdinimui viename lape bus pora A5 plokštelių, o ne viena. Nebaigiau skaityti!
Hee Hee!
Reikėjo tik atkreipti dėmesį į šį klaidingą skaičiavimą ir frazė nebūtų pasirodžiusi ilgai.
O visa kita jau būtų pagaminta ir laurų vainiką papuošti.
Laukti ....

[PS]

Mes priimame plytas, neduosime jiems diržo, nesiųsime į „Olympus“ !!!
Apibendrinsime bendrą lentelę, parodysime lentelę, sutvarkysime likusią dalį.
p.s.
Slinkdami lentelė pasirodė esanti pilna visiems pagrindiniams režimams.
2011 m. Gruodžio 8 d.

Kur aš einu?
Aš, žinoma, neprašau „Olympus“, jie mane čia gerai maitina, bet turėjau gaišti laiką tuščiam bla-bla-bla!
Ir kodėl jis toks mažas, nors ir raudonas?
Ir ji „nepasirodė“. Ji tokia buvo nuo pat pradžių. Aš ten taip pat atsiprašiau, kad tešlos maišymo programose nebuvo nustatytas dozatoriaus atsakymo laikas. Prisiminti?
Aš tikrai suprantu:
„Kažkokia teta, ji moka gaminti„ Yoksele “lėkštes, taip pat bando atimti tavo laurus, lipa su jais į forumą, žinai ... Ir net į Vanios prašymą vienintelis vartotojas atsiliepė, patikrino dozatorių. Tikrai vis dar nežinau, kur apibrėžti šias žinias, bet iš smalsumo, taip, aš tai patikrinau)
Oi-oo-oo-oo-oo-oo-oo-oo! Visko, ko jai nepakanka, yra mūsų nuostabi rankinių nustatymų tabitsa! "

Aš savo ruožtu baigiau šį destruktyvų dialogą. Per didelė pagarba, forumas ir jo kūrėjai, taip pat vartotojų laikas.
Nespręskite griežtai dėl potvynio, aš vis dar esu ponia, tai šiek tiek įžeidė nepagrįstus kaltinimus.

Mielai turėsiu laisvo laiko, atsakysiu į kitus klausimus apie X800. Norite, palyginti su 450-uoju „Kenwood“.
Laimingos duonos visiems!

PS Ar jums to reikia bendro? Ne per didelis lapas? O akys nuo didelio informacijos kiekio vienoje lentelėje smulkiu šriftu neryškios?
Nors tai priklauso tik nuo jūsų, žinoma, kas patogiau, tas pasirinks pats. Aš ką tik atspausdinau mažuosius ant A5 ir susiuvau juos į savo tėtį, kai reikia atidaryti norimą puslapį. Tavo rankiniai nustatymai, taip pat nustumti į A5, jis yra pirmajame mano knygos puslapyje.

[Mašilda]

Reikėjo tik atkreipti dėmesį į šį neteisingą skaičiavimą ir frazė ilgai nepasitvirtins.

Na, vaikinai, gerai po velnių! Atleiskite, bet kam tai buvo parašyta?!

Plokštės yra suformatuotos spausdinti pagal vieną lentelę kiekviename A5 puslapyje, tai yra ant vieno A4 formato lapo yra dvi lentelės su pjovimo linijos žymėjimu.

Na, ratas baigtas! Jie pasakė: "Atsargiai!"

Dėl didžiausio aiškumo ir aiškumo Mašilda šiandien atliko šiuos pranešimo koregavimus su nuorodomis į lentelių atsisiuntimą

Iš viso yra 6 lentelės ant 3 lapų.

Kur galite rasti žmonių receptų, skirtų būtent „x800“?
Receptų knyga netinka. Ar ne jie?

[Dimitrius]

Kur galite rasti žmonių receptų, skirtų būtent „x800“?
Receptų knyga netinka. Ar ne jie?

Sveiki visi!!!! Papasakok man, kur rasti šviežių x800 duonos gamintojo receptų? Ačiū iš anksto !!!!!

Dimitrius!
Tu Sazalexter atsakiau labai lakoniškai ir glaustai, bet vis tiek leidžiu sau išplėsti jo atsakymą.
Tiesą sakant (plagijuoju, daug apie tai buvo pasakyta forume), bet kurioje orkaitėje galite kepti bet kokią duoną.
Pasirinkite bet kokį receptą, kuris jums patinka produktų atžvilgiu, perskaitykite autoriaus rekomendacijas dėl minkymo ir kepimo proceso, pageidautina perskaityti visą siūlą, na, staiga niekam, išskyrus autorių, nepavyko (nors ir mažai tikėtina) ir viskas. Kepkite.
Pirmas 10 minučių sekite koloboką, tada valdykite bent paskutinį pakilimą. Norėdami nuraminti sielą.
Apie tai daug rašyta pradedančiųjų temose, minkymo ir kepimo pagrinduose, kurie Administratorius veda. Už tai ji žemai lenkiasi nuo visų kepėjų.
Taigi, rinkdamiesi receptus sau, vadovaukitės ne viryklės modeliu, o savo pageidavimais, produktais ir kiek laiko galite skirti duonai.
Geros duonos tau!

________________________ _________________
"Kas nori visko ir nieko negauna iš karto ir niekada!" ©

________________________ _________________
"Kas nori visko ir nieko negauna iš karto ir niekada!" ©

Skaitau, bet mano galva jau sukasi iš tokio skaičiaus teorijos, o kai kurie atsakymai, mano nuomone, paprasčiausiai nežino, kaip trumpai išsakyti savo mintis. Išplėskite jų atsakymą pusę puslapio. Todėl jūs perskaitote ir visiškai pametate pokalbio giją.
Gaila, kad „Bork“ savininkai nekopijuoja savo HP receptų, specialiai skirtų pradedantiesiems, kad pirmaisiais etapais nesudėtume smegenų.

Ar galite paaiškinti, kaip naudoti šias lenteles?
Kaip suprantu, tai yra pagrindinės laiko, temperatūros ir pan. Savybės?
Kuriu būdu galite juos pakeisti, kad nesugadintumėte kepinių.
Jau keletą dienų svetainėje ieškau recepto (kaip man kas nors parašė aukščiau), kad galėčiau jį naudoti x800, kol kas neradau nieko vertingo: nei orkaitės, nei su sudėtingu aprašymu ar neišsamiu.
Čia pavyzdys: Kaip tai susieti su šiuo HP, neįsivaizduoju. Bet aš tikiu, kad ji gali viską. Nenuostabu, kad pinigai buvo išleisti.
Skaitau teoriją, bet iki šiol neradau jokių praktinių receptų, kaip susieti teoriją su praktika.

[reikia išmokti gaminti]

Ar galite paaiškinti, kaip naudoti šias lenteles?
Kaip suprantu, tai yra pagrindinės laiko, temperatūros ir pan. Savybės?
Kuriu būdu galite juos pakeisti, kad nesugadintumėte kepinių.
....
Skaitau teoriją, bet iki šiol neradau jokių praktinių receptų, kaip susieti teoriją su praktika.

Gerai, kad galvoje yra netvarka!

Pirmiausia reikia atsipalaiduoti, gauti malonumą, supratimą ir tai ateis.
Visi receptai iškart taps geri ir net tie, kurie jau buvo peržiūrėti.

Atsipalaiduok! Pamirškite apie virykles ir pagalvokite apie savo kasdienę duoną!
Anekdotas !!!
Bet jei rimtai, viskas sukasi aplink tris banginius!
1. Tai tešla reikia išmokti gaminti ir jam visiškai nesvarbu, kur kepti.
2. Tai duonos kepimo temperatūra. Temperatūros diapazonas yra labai siauras, 160 - 220C laipsniai.
„Bork x800“ maksimali kepimo temperatūra yra 150C laipsnių,
bet greičiausiai taip nėra ir temperatūra yra aukštesnė
(klausimas, kur atliekamas matavimas),
reikia patikrinti matuojant C / P darbo kameros viršuje.
3. Tai kepimo laikas. Tai šiek tiek priklauso nuo kepalo svorio, bet nedaug, 10 - 20 minučių plius minusas. Pagrindinis kepimo laiko intervalas yra 40–90 minučių.

Čia slypi atsakymas į jūsų klausimą - ką daryti!
Bet kurio recepto pritaikymas yra labai paprastas, tiesiog pasirinkite receptą,
žiūrėkite viryklės, kurioje ji buvo kepama, modelį
ir kokie režimai (programas) naudojama.
Visiems pagrindiniams HP modeliams šie duomenys yra žinomi,
tada atidarykite savo HP režimų lentelę ir pamatykite panašius.
Pastaba.
Jūsų HP, - BORK X800 yra įdomus
kad bet kurį kitą HP iš Rusijos rinkos galima tiesiog pakartoti (programuojant),
bet galėtumėte pagalvoti, ką pakeisti atsižvelgiant į jūsų pageidavimus.
Pavyzdžiui, sutrumpinkite programą pakeldami temperatūrą!

Ir sunku sugadinti duoną, jei nepadarysi kažko kvailo.
Keičiant kepimo temperatūrą, su tinkamu testu, jūsų duona bus kepama,
bet pluta bus arba tamsi, arba šviesi.
Tai nesugadins duonos!
Ir taip toliau.
Manau, kad sėklai to pakanka.

Mano temoje galite pamatyti, kaip vienas receptas yra kepamas skirtingose ​​duonos gamintojose: -
Kreminė ruginė duona yra tikra (beveik užmirštas skonis). Kepimo būdai ir priedai

Di matrica, aš šioje orkaitėje iš forumo kepu daug įvairių dalykų. Baltoji duona - 100 procentų puiki, pasisems kviečių mielių rublio ir juose arba „Yana“ garstyčių, arba, mano nuomone, „Yana“ sezamo su medumi ir pienu. Jei viskas pagal receptą, na, negalima sugadinti, duona yra ideali, režimas yra pagrindinis, nieko nekeiskite ..... Sėkmės !!!

[Vanja28]

Vanja28, Dėkojame už jūsų atsakymą. Aš pabandysiu.
lenaa, Pabandysiu, bet porą kartų kepiau iš čia: gal tai nebuvo labai geras receptas, arba pasirinkome netinkamus kiekvieno proceso parametrus ir laiką, tačiau bandelė pasirodė ne tokia, kokia mums reikėjo tai.

Šios dvi „Yana“ duonos yra idealus kolobokas, puikus skonis ...... Jūs netgi galite pamatyti, kai pasirenkate receptą, kur dešimtys teigiamų atsiliepimų puslapių yra tikslus hitas, kepkite, nebijokite !!!

[lenaa]

lenaa, Aš jų nebandžiau, bet vakar bandžiau išsikepti duonos, kurią patariau Vanja28 ... Dar kartą išreiškiu dėkingumą =) Duona buvo puiki. Prieš tai aš perskaičiau ir nesupratau esmės, bet vakar ją perskaičiau ir padariau užprogramuotu režimu (Custom). Pagal poreikį nustatau laiką, ingredientų skaičių. Tik vietoj salyklo naudojau gira misa.
Pradžioje atrodė, kad vandens nepakanka, nes bandelė tiesiog gulėjo gabalėlyje ir nesisuko. Turėjau įpilti šiek tiek vandens ir naudoti mentelę, kaip patariama recepte. Bet jis kišosi ne nuolat, o periodiškai.
Paskelbiu nuotrauką, o du klausimai liko neišspręsti: kodėl duona nepakilo kaip paveikslėlyje ir kodėl ji sutrūkinėjo (nors tai nėra kritiška). Dėl tam tikrų priežasčių kepimo temperatūra x800 temperatūroje yra ne didesnė kaip 150 laipsnių. tik.






Negalima smarkiai spardytis =)))

[lenaa]

lenaa, Aš jų nebandžiau, bet vakar bandžiau išsikepti duonos, kurią patariau Vanja28 ... Dar kartą išreiškiu dėkingumą =) Duona buvo puiki. Prieš tai aš perskaičiau ir nesupratau esmės, bet vakar perskaičiau ir padariau tai užprogramuotu režimu (Custom). Pagal poreikį nustatau laiką, ingredientų skaičių. Tik vietoj salyklo naudojau gira misa.
Pradžioje atrodė, kad vandens nepakanka, nes bandelė tiesiog gulėjo gabalėlyje ir nesisuko. Turėjau įpilti šiek tiek vandens ir padėti mentele, kaip patariama recepte. Bet jis kišosi ne nuolat, o periodiškai.
Paskelbiu nuotrauką, o du klausimai liko neišspręsti: kodėl duona nepakilo kaip paveikslėlyje ir kodėl ji sutrūkinėjo (nors tai nėra kritiška). Dėl tam tikrų priežasčių kepimo temperatūra x800 temperatūroje yra ne didesnė kaip 150 laipsnių. tik.

Negalima smarkiai spardytis =)))

Norėdami konkrečiau padėti, išdėliokite rupiai supjaustytą duoną.
Viskas, kas buvo padaryta pagal receptą, turi būti išsamiai aprašyta - kas, kiek ir kokia seka buvo pridėta ir atlikta.

Patiko duonos skonis, jei gerai suprantu.
Bet koks trupinys pasirodė be nuotraukos, nėra aišku.
Bent jau pasakyk mums.
Tešlos pakilimo ir viršutinio įtrūkimo klausimas - vandens ir visų sausų ingredientų santykis, pritaikytas vietiniams rugių miltams ir mielėms.
Pasakok ir parodyk.

Supratimas ateina, jei žmogus to nori.
Smagu, kad viskas, ką čia perskaitėte, pradėjo duoti rezultatų.
Toliau bus tik lengviau ir maloniau!


„Bork x800“ maksimali kepimo temperatūra yra 150C laipsnių,
bet greičiausiai taip nėra ir temperatūra yra aukštesnė
(klausimas, kur atliekamas matavimas),
reikia patikrinti matuojant C / P darbo kameros viršuje.

[Mašilda]

Ar galite paaiškinti, kaip naudoti šias lenteles?
Kaip suprantu, tai yra pagrindinės laiko, temperatūros ir pan. Charakteristikos?

Jūs supratote teisingai. Tabletėmis nuo Mašilda išvardyti kepimo laiko ir temperatūros veikimo intervalai. Plokštelių pagalba galite tiksliau suprasti, kuri iš jums tinkamiausių programų duonai gaminti pagal jūsų pasirinktą receptą.

[Vanja28]

Vanja28, trupiniai nėra iškepti. Buvo šiek tiek drėgna ir sulipo. Nespėjau nusifotografuoti) Skonis vis tiek buvo geras, galbūt todėl, kad neturiu tokio skonio subtilumo ir nejaučiu smulkmenų.
Pirmiausia jis supylė vandenį, tada ruginius miltus, gira misą (skystą ir atėmė 50 ml vandens, remdamasi tuo, kad misa nėra sausa), tada cukrų, druską ir mieles. Kiekis, kaip buvo parašyta. Mielės tikrai nepavyko, aš taip pat manau. Pirma, jie naudojo paprasčiausius ir sausiausius, ir, antra, man atrodo, jie iš pradžių turėjo būti suaktyvinti ir pagaminti tešlos pavidalu.
Pagrindinė problema, mano manymu, buvo minkymas - arba reikėjo dažniau padėti mentele, arba daugiau vandens, arba padaryti du minkyti ir minkyti (beje, apie minkymą: aprašyme buvo parašyta kad keliant 0 min, minkymas nėra įtrauktas į Kenwood, bet vis tiek yra bangavimas ir jį galima sureguliuoti. Bet aš neprieštaravau receptui).
Kitą kartą pateiksiu daugiau nuotraukų, kad geriau suprastum.

[Administratorius]

Ar galite paaiškinti, kaip naudoti šias lenteles?
Kaip suprantu, tai yra pagrindinės laiko, temperatūros ir pan. Charakteristikos?
Kuria kryptimi galite juos pakeisti, kad nesugadintumėte kepimo.
Jau keletą dienų svetainėje ieškau recepto (kaip man kas nors parašė aukščiau), kad galėčiau jį naudoti x800, kol kas neradau nieko vertingo: nei orkaitės, nei su sudėtingu aprašymu ar neišsamiu.
Čia pavyzdys: Kaip jį susieti su šiuo HP, neįsivaizduoju. Bet aš tikiu, kad ji gali viską. Nenuostabu, kad pinigai buvo išleisti.
Skaičiau teoriją, tačiau iki šiol neradau jokių praktinių receptų, kurie teoriją sietų su praktika.

Taip, jūs supratote teisingai, tai yra pagrindinės savybės.
Jie padeda tokiu atveju: mes pasirenkame receptą, pažiūrime, kurią programą autorius kepa savo HP, ieškome, kaip ši programa veikia, pasirinkite panašią mūsų X800. Arba, kaip teisingai pasakė Vanja, 28 mes tiesiog užprogramuojame savo viryklę taip, kad ji atitiktų autoriaus režimą.

Tai ir šio „Bork“ pliusas, galite atkurti beveik bet kokį režimą, bet kurią kitą viryklę, jei ji nėra klasifikuojama!

Mes taip pat darome tai: kepame duoną, šnipinėjame ją skirtingais etapais, kaip pataria Administratorius mes užrašome viską, gavę bendrą sumą: "mes atliekame klaidų darbą". Kitą kartą atliksime pakeitimus - pridėkite arba sutrumpinkite įrodymo laiką arba pakoreguokite kepimą ar temperatūrą.

Bet sakykite man, ar tikrai rimtai manote, kad jei jums pateikiamas receptas tiksliai pagal gramą (342 tokie ir tokie miltai, 5 ml druskos, 23,5 cukraus ir kt.), Čia pat nurodant prekių ženklų ir produktus, jie kiekvieną sekundę aprašys visą procesą, kaip užprogramuoti viryklę, tada visa tai pakartosite namuose ir jums viskas pavyks tiksliai taip, kaip autoriui? O ar jums patiks skonis?

Jūs ką tik kepėte viską pagal Vania receptą, o jūsų nuotraukoje tešla minkant atrodo visiškai kitokia nei jo vaizdo įrašas.
Ar jums tai neatrodė keista? Na, čia yra atitinkamas rezultatas ...
Juk miltai visiems laikomi skirtingai, mielės taip pat, drėgmė ir temperatūra virtuvėje kiekvienam skiriasi ...
Kartoju tai, ką daug kartų rašė vietiniai, o ne tik guru.
Vanya jau pasakė pagrindinį dalyką - mes mokomės dirbti su testu.

Borkas gali daug, bet ne daugiau nei bet kuri kita viryklė !!! Paprasčiausiai patogiau ir maloniau su juo dirbti ir tiek!
Vis dėlto duoną kepate jūs, ir tai tik jūsų įrankis ir padėjėjas.

Pradėkite nuo paprastos, pirmiausia kviečių duonos, tada kviečių-rugių, tada pateksite į rugius, galbūt susidraugausite su raugu. Arba eikite į tokius papildus kaip panifarinas ir agramas, kuris taip pat yra geras būdas.
Supraskite, tešla gyva, ji negalima minkyti cemento.

Aš, po labiausiai įprasto kiaušinio, pradėjau nuo šių:
garstyčių pienas
varškės ritinėlis
Sally Lunn
Šie trys dabar kepami nuolat. Rugiai nuo šios pradžios:
Rugiai "viskas labai paprasta"
Aišku kepiau ir Vaninas duonos, skanios, per daug.
Apskritai aš daug bandžiau, lesinau paukščius, ką nors trapučiams ir kotletams. Kaip visi galvoja.
Po kelių eksperimentų padariau išvadą, kad vis tiek geriau kepti grynus rugius orkaitėje ar bent jau animaciniame filme. Ir nors neatsisakau vilties iki galo mechanizuoti šį procesą, kaskart šios vilties lieka vis mažiau.
Pavyzdžiui, HP dabar kepu mišrią Seljankis
Na Prancūzų kalba
Ir kiekvieną savaitę išbandau ką nors naujo.
Aš tau to linkiu ir patariu. Sėkmės!

Atsiprašau už daugiažodiškumą. Aš tik noriu, kad jums kuo greičiau pasisektų.

[Vanja28]

Vanja28, trupiniai nėra iškepti. Buvo šiek tiek drėgna ir sulipo. Nespėjau nusifotografuoti) Skonis vis tiek buvo geras, galbūt todėl, kad neturiu tokio skonio subtilumo ir nejaučiu smulkmenų.
Pirmiausia jis supylė vandenį, tada ruginius miltus, gira misą (skystą ir atėmė 50 ml vandens, remdamasi tuo, kad misa nėra sausa), tada cukrų, druską ir mieles. Kiekis, kaip buvo parašyta. Mielės tikrai nepavyko, aš taip pat manau. Pirma, jie naudojo paprasčiausius ir sausiausius, ir, antra, man atrodo, jie iš pradžių turėjo būti suaktyvinti ir pagaminti tešlos pavidalu.
Pagrindinė problema, mano manymu, buvo minkymas - arba reikėjo dažniau padėti mentele, arba daugiau vandens, arba padaryti du minkyti ir minkyti (beje, apie minkymą: aprašyme buvo parašyta kad keliant 0 min, minkymas nėra įtrauktas į Kenwood, bet vis tiek yra bangavimas ir jį galima sureguliuoti. Bet aš neprieštaravau receptui).
Kitą kartą pateiksiu daugiau nuotraukų, kad geriau suprastum.

Kepta pagal žemiau pateiktą receptą, visi skaičiavimai buvo atlikti beveik teisingai.
Kaip tai padaryti teisingai ant popieriaus lapo, žr.
nes dažnai būna klaidų.

Rugių kremo duona
- senas rusiškas šiuolaikinių technologijų receptas per 3 valandas duonos virimo aparate ar orkaitėje.
1 kg kepalas.
1. Nulupti ruginiai miltai - 500 gr.
2. Fermentuotas sausas ruginis salyklas - 50 ml. = 40 gr.
3.Sourdough "Agram light" - 50 ml. = 35 gr.
arba „Dark Agram“ - 15 ml. = 10 gr.
4. Fruktozė, cukraus gali būti - 75 ml. = 75 gr.
5. Smulki druska - 10 ml. = 15 gr.
6. Sausos mielės - 10 ml. = 8 gr.
7. Virtas vanduo - 450 ml.
(350 ml. Kambario temperatūra + 100 ml. Verdantis vanduo salyklo gamybai).
Tešla įrodoma esant 40 laipsnių Celsijaus - 60 minučių.
Kepimas 170-180C laipsnių Celsijaus temperatūroje - 1 valanda 30 minučių.
Daugiau informacijos: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Pakeitėte receptą, pašalinote sausą raugą ir sausą salyklą pakeitėte gira misa.
Kyla klausimas, kiek recepte turėtų būti vandens?
Atsakykite, suskaičiuodami visus sausus ingredientus originaliame recepte gramais:
500 + 40 + 35 + 75 + 15 + 8 = 673 gr. Skysčiai, atitinkamai, 450 ml. (gr.),
suskaičiuokite visus sausus ingredientus modifikuotame recepte gramais:
500 + 75 + 15 + 8 = 598 gr. Skysčiai, atitinkamai, 50 ml giros misos + X ml. vandens.
gauname proporciją:
673 --- 450
598 --- 50 + X
Mes nusprendžiame:
X = (598 * 450/673) -50
X = 350 ml. vandens, tai yra reikalingas vandens kiekis.

Dabar pažiūrėkime, ką turite - duona nepakilo, sutrūkinėjo, bet skonis normalus.
Jūs turite nežinomos koncentracijos misą, nežinomo malimo miltų ir drėgmės kiekį.
Kiek vandens reikia dėl to? Mes galvojame!!!
Apskaičiavus, turite 50 ml daugiau skysčio, tačiau duona yra beveik paruošta,
nurašykite skirtumą į vietinius miltus ir misą.
Nelieskime vandens kiekio antram kepimui.
Mielės, - aiškiai neveikė (mielių rūšis nenurodyta,
yra mielių, kurias pirmiausia reikia praskiesti).
Mes taip pat atsižvelgiame į tai, kad nėra ar nėra sausos raugo,
- sauso starterio kultūra sumažina mielių kėlimo jėgą.
pastabakad raugas „Agram“ skiriasi rūgštingumu ir jei jį supainiosite,
duona gali būti labai rūgšti ir tešla nepakils.
Kadangi nėra pradinės kultūros, jūsų mielės visai nesiseka.
Sprendimas -
1. Mes keičiame mieles arba naudojame esamą, padvigubindami kiekį.
2. Mes žiūrime (kontroliuojame), kaip tešla pakils,
jis turėtų apytiksliai padvigubėti.
Jūsų atveju dar 2-3 cm.
Gali pakakti laiko, reikalingo jūsų programos testui pakelti, jis gali pasirodyti nedaug arba, priešingai, daug.
Mes tai reguliuojame vizualiai, jei reikia, priverstinai įjungiame arba išjungiame viryklę.
Neatidarykite dangtelio.
Kai tik tešla pasiekia norimą aukštį, pradėkite kepti.

Atsižvelgdami į antrojo kepimo rezultatus, mes atliekame jūsų programos pakeitimus
ir ateityje šiai miltų ir mielių partijai viskas bus gerai.
Sėkmė!

Na, čia aš tau)))) Prieš tai aš nieko ir niekur nekepiau, tai yra, charlotte yra mano santykių su miltais viršūnė)))
Vakar bandžiau kepti pagal receptą iš čia - paprasta duona Borkui - visiškai nesikišau į procesą, tik žvilgtelėjau - duona pasirodė nebloga, bet ne ah, ji subyrėjo, viršutinė pluta lengvesnė, šonuose yra kišenės su miltais (kaip išvengti?)

čia yra pirmoji duona


Šiandien aš padariau receptą iš knygos - mano nuomone, tai nepasiteisino ... kadangi bandelė buvo figa - nelabai supratau, kaip dėti ingredientus ir kokius, kai pasirodo ne bandelė, o glaistas)) Vis dar kepa - pažiūrėkime, kas atsitiks ...

Mieli „Bork x800“ savininkai! Pagalba renkantis krosnį! Aš renkuosi „Panasonic 2502“ ir „Bork X800“. Borkas pritraukia programavimą. Bet, kita vertus, tai bus mano pirmasis HP. Ar man reikia šio programavimo, ar tai neapsunkins operacijos? Sakykite, ar kam ir kaip dažnai naudojate režimo programavimo funkciją? Ar jums pakanka tų režimų, kurie yra duonos virimo aparate? Kokius trūkumus ir pranašumus matote savo HP (išskyrus kainą), palyginti su kitais?

Sveiki!

Perskaičiau keletą atsiliepimų apie „Bork X800“ ir negalėjau atsispirti! : girl_skakalka: Aš užsiregistravau gerbiamoje svetainėje taip pat aprašyti savo patirtį ... ir jis yra gana turtingas HIHI

Taigi, nuo rugsėjo spėjau išbandyti 4 duonos aparatus!
Viskas prasidėjo nuo to, kad mes su vyru atvykome ieškoti kitų buitinių prietaisų, tačiau pamatę duonos gamintojus negalėjome atsispirti. Nesu nepaprastų pirkinių šalininkas, bet emocijos atliko savo darbą. Mes nusipirkome „Bork X500“, pasidavę pardavėjo įtikinėjimui.Papirko galimybę programuoti savo receptus. Jie parsinešė namo, iškepė - duona pasirodė labai gera, bet tarakonai mano galvoje nenurimo ir aš pradėjau giliai nagrinėti šią temą ...
Padariau išvadą, kad pirkdami tokią brangią viryklę mus sugriovė ir nusprendžiau ja pasikeisti, dėka parduotuvės darbuotojų, kurie nuėjo susitikti su mumis!
Kurį pasirinkti? Kadangi mokate tokius pinigus, bent jau tegul jie būna papildomi. funkcijos.

Sustojome prie Moulinex, kuris kepa batonus ir ciabbatus. Ką aš galiu pasakyti ... buvo tam tikras nusivylimas, šalia Borko, Moulinexas sukėlė absoliutaus įsilaužimo įspūdį, kiek tai susiję su atlikimo kokybe. Pigūs mygtukai, baisus triukšmas visame bute (nemažas). Po pirmojo kepimo visi bagetės įtaisai buvo iškreipti, todėl iškyšų nebuvo įmanoma uždėti. Bet orkaitė pasirodė labai galinga, ji puikiai minkė tešlą, gerai iškepė. Tiesa, duona pasirodė kiek tankesnė, ne tokia oriška. Beje, pradėjau kepti pagrindinę baltą duoną pagal „Bork X500“ receptą, mums ji labiau patiko. Apskritai buvau patenkinta. BET! po 3 menesiu ji sugedo. Netaikomas.

Dar kartą pasirinkti naują ... Paimti tą patį? Ir staiga vėl lūžta. Vėlgi, „Bork X500“, ką daryti, jei galite jį paimti už mažiau pinigų, ir tai nebus blogiau?

Taigi mes nusprendėme tai padaryti, paėmėme Mulinex OW310E30. Vizualiai kokybiškai jis atrodė dar tvirtesnis nei ankstesnis „Moulinex“, kuris yra dvigubai brangesnis. Patenkintas ėjo kepti duonos, o ką tu manai ... padas pasirodė !!! Receptas yra tas pats, „Bork X500“ ingredientai yra vienodi (tiek gamintojas, tiek kiekis), tačiau duona visiškai NE ta pati !!!! Ir tešlos ji neminkė. Aš pradėjau draskyti plaukus iš nusivylimo! : pašėlęs: Buvo baisu vėl prašyti parduotuvės, kad mes persirengtume, bet mes tai padarėme!

Dabar esu laimingas duonos aparato „Bork X800“ savininkas!
Žinoma, kai atėjome su ja iš parduotuvės, nuotaika buvo nulinė. Pagalvojome, kodėl taip brangu, tikriausiai neverta. Jau buvo sutemus, padėjau duoną ir nuėjau miegoti. Ryte išsinešdavau duoną, pagal tą patį receptą .... ir mano susižavėjimas neturėjo ribų !!!!!!!! : wow: Tai tik stebuklas! : nenuobodus: To negalima palyginti net su duona iš parduotuvių kepyklų su daugybe skonio stipriklių, rauginių medžiagų, kvapiųjų medžiagų ir kitų cheminių medžiagų. Mano kepalas yra kaip išplakta pagalvė! Tai tikrai rankų darbo duona! y) Patikėk, aš esu labai kritiška ir nemėgstu mokėti pinigų tiesiog taip. 8) Parduotuvėje iškart pasakiau, kad jei mums tai nepatiks, parsivešime. Aš net nekalbėsiu apie kitą jos navarotą, pavyzdžiui, apie superplaktį, kuris nelaužo duonos, kai ją ištrauki. Jūs galite be galo ginčytis dėl šių funkcijų būtinybės, bet labai malonu, kad jos yra. Nekalbėsiu apie dizainą, skonį ir spalvą, kaip sakoma ... Palyginu tik svarbiausią dalyką - keptos duonos kokybę!

Jei viskas yra lygu, „Bork X800“ kepta duona yra kokybiškesnė už visus kitus mano išbandytus duonos gamintojus!

Taigi sveikinu visus šio duonos aparato savininkus! Šie pinigai kainuoja šimtu procentų, nedvejokite!
Daug kartų buvau įsitikinęs, kad nusivylimas prasta kokybe trunka daug ilgiau nei džiaugsmas dėl mažos kainos.
Geri dalykai yra brangūs!

Lady-drug, o parduotuvėje nebuvo nieko kito, išskyrus Borką ir Moulinexą?