Tortas „Vaivorykštė“

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Vaivorykštės pyragas

Ingridientai

Tešla:
pieno 3/4 puodelio
miltai 1 stiklinė
baltymai 3 vnt.
aliejaus sl. 110 g
cukraus 1 stiklinė
vanilinas 0,5 šaukštelio
druska 0,5 šaukštelio
kepimo milteliai 2 šaukšteliai
maisto dažikliai
Kremas:
baltymai 4 dalykai.
cukraus 150 g
aliejaus sl. 200 g
citrusinių vaisių likeris 1 valgomasis šaukštas l.

Gaminimo būdas

  • Žinau, žinau - daugumai iš mūsų nepatinka maistinių dažų naudojimas. Tačiau, pirma, mes jų nevalgome kiekvieną dieną, bet kartais, norėdami sukurti linksmą nuotaiką, galime; antra, tie, kurie yra kategoriškai prieš, gali naudoti natūralius dažus, tokius kaip burokėliai, morkos, ciberžolė, špinatai ir kt., tačiau šiuo atveju skonis bus kitoks.
  • Tešla:
  • Baltymus išplakite su druska ir smėliu, įpilkite minkšto sviesto, šilto (ne karšto!) Pieno, vanilino ir pabaigoje įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Padalinkite tešlą į šešias lygias dalis ir per penkias dažykite dažais ^
  • Vaivorykštės pyragas
  • Kepkite pyragus 10 minučių iki 180 laipsniųapie orkaitė. Turiu labai patogias formas tokiems pyragams su bėgančiu slankikliu
  • Vaivorykštės pyragas
  • Kremas:
  • Baltymus gerai išplakite su cukrumi ir, toliau plakdami, įpilkite minkšto sviesto ir šiek tiek citrusų skonio likerio, aš turiu „Cointreau“. Grietinėlė pasirodo labai skani, ji turi skonį ne iš baltymų, o nuo įdaro ar pan.
  • Surinkimas:
  • Sluoksniuokite pyragėlius ir laikykite šaldytuve, kol kremas sukietės.

Indas yra skirtas

8 porcijos

Laikas pasiruošti:

1 valandą

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Šaltinis yra čia, bet aš leidau sau nukrypti nuo originalo 🔗

Džinas
Džiaukis !!!
Aš tiesiogiai įsivaizduoju valgytojų veidus, pjaustančius šį pyragą
Nori! Dabar jūs turite nusipirkti dažus
dopleta
Dėkoju . Jei kam įdomu, rekomenduoju šiek tiek sumažinti cukraus kiekį, mano skoniui yra per daug saldumo.
Ikra
dopleta , fantastiško grožio tortas! Ir iš kur jie gauna tokias nuostabias formas su slankikliu?
dopleta
Citata: „Ikra“

Ir iš kur jie gauna tokias nuostabias formas su slankikliu?

Jie paėmė, Ikra ... O kaina už kiekvieną - juoksis - 0,70 rublio.
Ikra
Tada antikvariniai daiktai?
Kur jūs jį gavote, Sankt Peterburge? Jei taip, tada eisiu verkšlenti ant Sankt Peterburgo merginų, mėgstančių išmesti močiutės kavos virimo aparatus, žvakides ir kitus indus, peties. Gerai, kad jie „mėtomi“ mano kryptimi))))
dopleta
Taip, žinoma, čia, tik tada tai buvo Leningradas, aš net atsimenu parduotuvę.
Ikra
dopleta, visi, ji išvyko paerzinti drauges su tavo pyragu ir tikslingai verkti
Luizija
Juokingas tortas!
SchuMakher
Citata: Luysia

Juokingas tortas!

Piktžolė buvo aukštos kokybės! Ne pyragas, o aukštaūgio svajonė!
Suslya
Oho !! kaip mano mama graužia „spalvas - išpešk akis“, idėja įdomi ... bet mane labiau domino „bėgimo“ formos, tokių dar nemačiau, turbūt patogu ... taip pat noriu tokių uuuu
Kalmykova
Ir aš noriu šių formų! Shaw padarys?
Suslya
Na, pirmiausia norėkime kartu! 🔗 tada sugalvosime cho-thread
SchuMakher
Ar priimate trečiąjį?
Suslya
Manyun 🔗
Ikra
Kalmykova, Suslya, ShuMakher, Aš čia taip pat noriu ilgą laiką. Ir ji jau buvo nusiminusi, kad, greičiausiai, jie jų nebegamina. Liko tik vienas dalykas: nukristi prie kojų Sankt Peterburgo draugams, galbūt jie turi, kur gulėjo šis lobis, ar stebėti sendaikčių turguose , taip pat pageidautina Sankt Peterburge. Maskvoje sovietiniais laikais nemačiau tokių pardavinėjant, atsiminčiau.
kosacjka
Pasakykite, ar žebenkštis yra panašus į barvnikų mažuosius brolius, nes pyragaičiai pasirodė toks geras sausos spalvos koloritas?
dopleta
Citata: kosacjka

Pasakykite, ar žebenkštis yra panašus į barvnikų mažuosius brolius, nes pyragaičiai pasirodė toks geras sausos spalvos koloritas?
kosacjka, Aš naudojau skystį, po kelis lašus.Violetinei spalvai sumaišiau mėlyną ir raudoną dažus.
skersinis
dopleta tai įmanoma gabiems: girl_red: kokį vaidmenį slankiklis vaidina forma?
dopleta
Citata: Krosbis

dopleta tai įmanoma gabiems: girl_red: kokį vaidmenį slankiklis vaidina forma?
Jis, sukdamasis aplink savo ašį, tarsi „išpjovė“ tešlos sluoksnį iš formos. Tai yra, jūs netgi negalite jo niekuo sutepti. Nors vis dar tepu.

PRETZEL
PIRMĄ kartą matau tokį valgomą grožį !!!
Meduoliai
Forma tiesiog super! Aš tiesiog turiu tris tokias apvalias formas. Jie man visiškai nenaudingi, nes kepimui laikau juos plonais, nors porą kartų ką nors ten kepiau. Belieka tik sukniedyti alavo juostą ant ašies į kiekvienos formos centrą ir ... Būtina ją atiduoti gamykloje dirbantiems amatininkams - jie tai padarys, jaką ir bulo. Tai yra ledų šaukšto principas.
Bet vargu ar gaminsiu šį pyragą. Dažai labai painioja. Ir jų skaičius yra būtinas sočiai spalvai nėra mažas. Priešingu atveju prasmė išnyksta. O tortas yra būtent tai, kuo domisi vaikai. Neturėtų būti jokios chemijos.
manunya
Norėčiau paklausti šio gaminių skaičiaus, kokio skersmens ir svorio turite, jei įmanoma?
dopleta
Marina, formos matmenys: skersmuo = 21,5 cm, aukštis = 2,5 cm

🔗 🔗

Yra šeši pyragai, kaip parašyta. O svorį nesunku įvertinti pridedant visų ingredientų svorį ir šiek tiek sumažinant jį „išdžiūvimo“ procentais kepant.
anna2007
Kokį kremą vis dar galite naudoti?
dopleta
Ana, kas tau patinka. Ir sveiki atvykę į forumą!
Irgata
Citata: meduoliai
O tortas yra būtent tai, kuo domisi vaikai. Neturėtų būti jokios chemijos.
Vaikai šiandien, be šio ne didelio pyrago, tiek daug xirmirir Jie graužiasi nuo pat gimimo, tačiau mumijų pilve jie jau pradeda ją kramtyti, būkite sveiki! Tortas -
anna2007
ačiū už atsakymą (vis dar blogai įsivaizduoju, kuris kremas kur eina), tada išbandysiu varškę
Ludasikas
dopleta, tortas labai gražus, linksmas. Turiu klausimą apie kremą. Aš bandžiau tai padaryti, ir tai buvo visiškas fiasko. Aš plakiau baltymus, įmaišiau cukraus, o kai pradėjau pilti aliejų, baltymai nukrito ir grietinėlė nušveista. Pasakyk man, kur yra klaida? Aliejus buvo pilamas mažomis porcijomis.
dopleta
Luda, jei jūsų baltymai su cukrumi buvo suplakti į vėsią putą (kaip sakome, „iki kietų smailių“) ir sviestas buvo pilamas palaipsniui, toliau plakant, kol jis visiškai sumaišomas, tada jūs viską padarėte teisingai ir grietinėlė nenusileisti. Būtent taip gaminamas baltymų-aliejų kremas. Galbūt baltai buvo nepakankamai išplakti? O gal aliejus nekokybiškas? Net nežinau, ką dar pasiūlyti.
Ludasikas
Aišku, galbūt aš tikrai neužbaigiau voveraičių. Ačiū už atsakymą. Aš pamėginsiu iš naujo. Man patiko kreminis skonis.
Katya1234
Larissa, koks gražus ir reikalingas tortas! Dabar bus kur po Velykų pritvirtinti voveraičių
dopleta
Labai ačiū, Katya! Džiaugiuosi, kad galėjau domėtis.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas