Nėrimas
Ačiū už atsakymą, Tanyush ...

Darysiu taip, kaip parašyta)) ...

Citata: Administratorius
Visas citrinas gerai nuplaukite vandeniu.

Tanja, ar plaunate citrusinius vaisius be jokių pagalbinių priemonių?

Kiekvieną vaisių kruopščiai nuplaunu kempine su plovikliu, skirtu vaisiams ir daržovėms plauti, ir anksčiau trumpam pamirkau sodos tirpale ...
Administratorius
Inna, aš plaunu savo vaisius ir citrusinius vaisius specialiais pasiūlymais. daržovėms plauti skirtas skalbiklis, skirtas vaikams. Pakanka nuimti plėvelę iš daržovių.
Aš nemirkau jo soda, nenoriu, kad vanduo ir produktai prasiskverbtų po daržovių pluta.

Jei tai yra abchazų ar azerbaidžaniečių citrusiniai vaisiai (ir net uzbekai!) Naujojo derliaus, tada pakanka tik karšto vandens. Šie vaisiai nėra niekuo apdorojami, jie yra švarūs.

Aš nusipirkau uzbekų citrinų, kad galėčiau paragauti - kvapas ir skonis! Tiesa, jų kaina neviršija 100 rublių. gabalas, kilogramas yra apie 600-700 rublių !!! Mano įprastas pardavėjas pardavė man 2 vnt pigiau per pusę ir vieną padovanojo, na .... malonu gauti dovanas
Išgersiu skanios arbatos su malonumu
Jouravl
Tanyuša, paimkite ataskaitą. Citrinų ilgai neviriau, bijojau virškinti, todėl jos virė apie 5 minutes, tada palikau jas ateiti į karštą vandenį.
Čia jie supjaustomi, visi nepažeisti
Saulėje džiovintos citrinos, naminės

Ir šie yra paruošti, nelabai juos džiovino, bijojau, kad viena pluta liktų.
Kai juos prikąsi, viduje yra toks skanus sirupas, labai skanus.
Saulėje džiovintos citrinos, naminės
Tanyuša, ačiū už gėrybes!
Nėrimas
Citata: Jouravl
Palikau juos karštame vandenyje, kad pasiektų

Nadiair kaip ilgai?
Jouravl
Citata: Krosh

Nadiair kaip ilgai?
Innakol vanduo bus šiek tiek šiltas. Šiuo metu aš perskaičiau šį forumą
Taip, tada mes juos pirmą kartą gaminame be cukraus! Toliau su sirupu aš jį tiesiog užvirinau ir išjungiau. Pirmą kartą palikau sirupe per naktį, ryte vėl iki virimo ir iki vakaro. O naktį džiūsta.
Administratorius

Nadiakoks puošnumas! Čia aš net įsivaizduoju skonį
Tokioms citrinoms pakilti reikia viso kibiro

Laukiu savo citrinos, užsakytos, daug gaminsiu
Jouravl
Administratorius, Tanja!
Ačiū! Draugė pasikvietė mane ir pasakė, kad jas perka pagal skonio ABC, bet yra kaina,
Gėrėme arbatą su citrinomis, skanu
Administratorius

Yra ne tokių skanių citrinų. Mūsų savybės yra geresnės visomis savybėmis ... ir daug pigesnės

Aš taip pat myliu tuos pačius kumkvatus - aš juos myliu!
Jouravl
Administratorius, Tanyuša, dar nesu pasiekęs kumkvatų ... Džiovinimas nuolat užimtas obuoliais. Dabar aš turėsiu su jais susidurti ir pereiti prie citrusinių vaisių. Aš tikrai tai padarysiu!

Administratorius
Citata: Jouravl

Administratorius, Tanyuša, dar nesu pasiekęs kumkvatų ...

Tada eik čia

Kumkvatai apelsinų sirupe (kumkvatų uogienė ir uogienė) (Administratorius)

Saulėje džiovintos citrinos, naminės
Jouravl
Administratorius, Tanyuša, ką tu darai ??? Gundytojas!
Taigi spėjau paspartinti ..
Nėrimas
Citata: Jouravl
nelabai jų džiovino

Nadiair kiek net apytiksliai) ar laiko metu išdžiovinai citrinas?

Manasis 4 valandas džiovino aukštoje temperatūroje), kažkas man sako, kad aš juos ilgai džiovinsiu ...
Administratorius
Inna, tai nėra pasirinkimas, kai reikia džiovinti sausas citrinas jau cukraus sirupe, jos niekada neišdžiūsta, sirupas trukdo

Sušiai tik prieš pašalinant akivaizdų skystį ant citrinų, kad jos būtų lipnios, sausos, drėgnos ir minkštos, kad neliptų sirupas iš citrinų.
Ir sumažinkite temperatūrą, apie 50 * izidri.

Iš recepto:
Įdėkite skilteles ant džiovyklės padėklų, pirmiausia išdžiovinkite aukštoje temperatūroje, tada po kelių valandų (kai skiltelės išdžius) nustatykite žemesnę temperatūrą.
Džiovinimo būdas gerai veikia su pertraukiamu džiovinimu - kai griežinėliai išdžiūsta per naktį, o dieną galite džiovyklę išjungti, o tada tęsti.


Vadovaukis faktu ir savo instinktu
Jouravl
Citata: Krosh

Nadiair kiek net apytiksliai) ar laiko metu išdžiovinai citrinas?

Manasis 4 valandas džiovino aukštoje temperatūroje), kažkas man sako, kad aš juos ilgai džiovinsiu ...

Inna, įjungiau ir išjungiau džiovyklę. Kai jis bus arčiau pabaigos, pamatysite, kad lobulai tampa valčių pavidalu. Jie sulenks ir skonis atvėsęs. Tada pajusite šį skonį, citrinos saldumo, be vandens!
Nėrimas
Citata: Administratorius
tai nėra pasirinkimas, kai reikia išdžiovinti

Taip, aš tai supratau Tanechka ...

Citata: Administratorius
Džiovinimo metodas gerai veikia su pertraukiamu džiovinimu - kai skiltelės džiūsta per naktį, o dieną galite džiovyklę išjungti ir toliau džiovinti

Taip vieną naktį, jiems nepakanka ...

O, gerai, po 12 valandų aš pamatysiu, kas jiems nutiks ...

Nadia, Tanyuša, mergaites, labai aciu !!!
tatlin
Ačiū, Tanja už skanų skanėstą, nepaisant to, kad citrinos pasirodė su kartumu, ji vis tiek skani, matyt, citrinų įvairovė turi didelę reikšmę, vargu ar galėjau susilaikyti, kad jos neužkandžiotų prieš džiovinimą procesas buvo labai skanus, išdžiovinus minkštimą citrinose, beveik nebuvo plutos ...
Administratorius

Nataša, tavo sveikatai!
Taip, matyt, citrinos su kartumu geriau pataiko į kitą skambutį, jei jo nevalgai kelyje
Helen
Aš taip pat turiu patekti į citrinas ... !!!!!!!!!!!
Administratorius

Lena, tu nepasigailėsi! Kaip gumos citrusai
Helen
Citata: Administratorius

Lena, tu nepasigailėsi! Kaip gumos citrusai
jau planuose ..
Zachary
Nuolat gamina limonelę. Visada kyla klausimas, kur dėti citrinas. Dabar Tanjos dėka žinau, kad šiek tiek nudžiūsime su cukrumi, o likusius suvyniosime į stiklainius su sirupu.

Saulėje džiovintos citrinos, naminės

Saulėje džiovintos citrinos, naminės
Administratorius

Na ... gerai ... žodžių net nepakanka Čia vaidina fantazija
Zakhary, tu negali suspėti, receptai liejasi skaniai ir neįprastai, AČIŪ! Aš tai taip pat imsiu kaip atminimą
Zachary
Citata: Administratorius

Na ... gerai ... žodžių net nepakanka Čia vaidina fantazija
Zakhary, tu negali suspėti, receptai liejasi skaniai ir neįprastai, AČIŪ! Aš tai taip pat imsiu kaip atminimą
Dėkojame, kad padedate naršyti
Administratorius

Tavo sveikatai! Na, mano fantazijai taip pat viskas gerai, yra 6 skardinės
Olgita
Administratorius, Tanja, gamino citrinas, man patiko skonis, bet sirupas kartokas ..... norėjau dabar galvoti apie uogienę. O gal turėtų būti kartėlis? Pirmą kartą viriau ką nors iš abchazų citrinų, kurių skonio nežinau.
Administratorius

Na, citrina visada bus kartaus skonio - tai yra citrina, ir net jei ją tiesiog užpildysite cukrumi į stiklainį. Terminis apdorojimas šiek tiek padidino šį skonį.
Citrinas džiovinau džiovyklėje ir nešiojau jas kasdien kaip cukatus su arbatos kąsniu. Noriu kai kuriuos panardinti į šokoladą.

Sirupą perkošė per sietą, išvirė ir supylė į butelį po dangčiu, jis yra naudingas kaip gėrimas su arbata, kur nors įdėti, impregnuoti ...
Olgita
Administratorius, Tanja, ačiū, būk uogienė! Aš tik nusausinau sirupą, šiandien virsiu po dangčiu.
Irishk @
Tanja, neseniai mačiau šį receptą, kur tu ką tik pažvelgei? Norėjau pasigaminti tokių citrinų, galbūt anksčiau nebuvau kreipęsis į tokį receptą, bet tada viriau obuolių uogienę, ten buvo citrina, todėl supjaustiau griežinėliais ir įmaišiau į obuolius. Ir jie ten pasirodė tokie skanūs, o čia yra jūsų receptas, dabar aš noriu pagaminti tokias citrinas. Kol kas žymėkite, bet aš tai padarysiu netrukus, ir citrinos bus ką tik nuimtos.
Administratorius

Irisha, vis dar yra įvairių citrinų Citrinos, apelsinai, mandarinai, kumkvatai ... ir ką jie valgo)))

Tavo sveikatai!
Irishk @
Oooh, puikus pasirinkimas, ačiū Tanya !!!!
Karūna
Administratorius, bet jie neeksperimentavo su kalkėmis, jų verdančio vandens plutos kartumas taip pat palieka, pavyzdžiui, iš citrinų, chi?
Administratorius

Galya, su kalkėmis - ne. Jie turi labai nemalonią žievelę, su dideliu kartumu ir ne visiems. Bandžiau marinuoti kaip citrinas, man nepatiko.
Nors aš labai mėgstu į indus dėti kalkių.

Aš gaminau kumkvatus, aš juos labai myliu, jei ne jų kaina šiandien
Karūna
Administratorius, dėkoju. Atsiprašau.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas