ar aš
Sveiki! Vakar nusipirkau pigiausią duonos virimo aparatą, kad suprasčiau, ar jo apskritai reikia dovanų svarstyklėms DELFA DBM 938 +, ir nuo 21:00 iki 1:00 esu jį užburęs. Aš dariau viską pagal jūsų receptą, bet aš tai padariau ant programos Nr. 2 prancūziško suktinuko ar duonos ir be sausos. pienas, suslėgtos mielės. Bandysiu rezultatą paskelbti nuotraukoje. Nebuvo laiko studijuoti svetainės, todėl nebėgau paskui „Kolobok“, nesusigaudžiau, ką su juo daryti ir kur sekti skaitau artimiausiu metu. Taigi ačiū už receptą. Bandysiu toliau
„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.
„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.
rusja
ar aš
pirmą kartą labai gerai tai net neblogai, bet tuo nesustok, tobulėk ir kurk
Bradsas
Citata: didi

Aš dariau viską pagal jūsų receptą, bet aš tai dariau ant programos Nr. 2 prancūziško kepalo ar duonos ir be sausos. pienas, suslėgtos mielės. Bandysiu rezultatą paskelbti nuotraukoje. Nebuvo laiko studijuoti svetainės, todėl nebėgau paskui „Kolobok“, nesusigaudžiau, ką su juo daryti ir kur sekti skaitau artimiausiu metu. Taigi ačiū už receptą. Bandysiu toliau
Graži duona
ludok01
Taigi tapau „Panasonic SD-2500“ duonos aparato stebuklo savininku. Labai ačiū administratoriui už patarimus ir gudrybes apie koloboką !!!! Bradsai, aš šiandien iškepiau savo pirmąjį kepalą (po blogo kepimo). Pagal jūsų receptą man labai patiko duonos nuotrauka. Taip, forume perskaičiusi tiek informacijos, nusprendžiau. Čia yra nuotraukų reportažas:
Čia yra bandelė prieš pirmąjį pakilimą.
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/28868ea093fc497583bb4d7197bc45e3]„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.
Man atrodo, kad antrajai partijai nėra skirtumo
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/ed1ecffa9e0344f29cd08e8c357321bb]„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.
Bet iškepęs jis tikrai nėra gražus, aš toks džiaugsmingas
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/55fc46446d9a421e95cd0dc4ba59843d]„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.
Ir tai yra šone
„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.

Ačiū mergaitėms DIDELĖ !!!!!
ludok01
Dabar pabandžiau gabalėlį duonos, tai kažkas. Oro trupiniai, trapūs mmmmmmmmmmmm. Bradsai, ačiū už receptą, duona yra superinė, o skonis - pasaka !!!
[/ citata]
Tai aš jį supjausčiau dar šiltą, nebebuvo jėgų laukti!
URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/8f6275065afe438797660b3b06c3e2c3]„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.
Bradsas
Citata: ludok01

Dabar pabandžiau gabalėlį duonos, tai kažkas. Oro trupiniai, trapūs mmmmmmmmmmmm. Bradsai, ačiū už receptą, duona yra superinė, o skonis - pasaka !!!
Tai aš jį supjausčiau dar šiltą, nebebuvo jėgų laukti!
Duona graži, sveikinu!
Išbandykite su avižų dribsniais, jie sveikesni ir skanesni.
ludok01
Dėkoju!!!! Aš turiu viryklę be žiūrėjimo lango ir niekaip negaliu stebėti proceso. Kai pamačiau jį, negaliu žodžiais apibūdinti savo būklės. Aš tikrai išbandysiu, yra tiek daug receptų !!! Nesakyk man, kur jį pamatyti.
Bradsas
Citata: ludok01

Dėkoju!!!! Aš turiu viryklę be žiūrėjimo lango ir niekaip negaliu stebėti proceso. Kai pamačiau jį, negaliu žodžiais apibūdinti savo būklės. Aš tikrai išbandysiu, yra tiek daug receptų !!! Nesakyk man, kur jį pamatyti.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0
dfgdfgw
ačiū už receptą. Turiu klausimą: po 2 dienų kepalas kvepia mielėmis. Tai normalu?
Aš naudoju presuotą SAF „Lux Extra“, matuoju juos ant svarstyklių.
Bradsas
Citata: dfgdfgw

ačiū už receptą. Turiu klausimą: po 2 dienų kepalas kvepia mielėmis. Tai normalu?
Aš naudoju presuotą SAF „Lux Extra“, matuoju juos ant svarstyklių.
Aš naudoju tas pačias mieles. Nepastebėjau nepatogumų dėl mielių kvapo, arba tai jau pažįstamas duonos skonis.
Galbūt didieji ekspertai jums pasakys ką, ieškokite forumuose, kur jie aptaria mieles.
Laukinė katė
Jie mums dovanojo Redmondo duonos gamintoją vestuvių metinėms. Šiandien išbandžiau jūsų duonos receptą.
Tik dabar aš jį ištraukiau. Supjaustykite karštai. Minkštas, erdvus, trapus! Mmm ... Apskritai viskas, kas man patinka.
Bet, mano stogas nukrito. Aš tokia nusiminusi. Žinoma, tai neturėjo įtakos skoniui, bet vis tiek.
Jis atsikėlė taip gerai, toks aukštas.
Ir kai tik jis pradėjo kepti, kažkur per 5-7 minutes buvo medvilnė. Stogas taip pat nukrito ...
rusja
Citata: margo088

Jis atsikėlė taip gerai, toks aukštas.
Ir kai tik jis pradėjo kepti, kažkur per 5-7 minutes buvo medvilnė.Stogas taip pat nukrito ...
margo088
nenusimink savo iniciatyva, tu ir taip, gerai padaryta, pirmą kartą pabandžius pusiau grūdėtą duoną, o jis, patikėk, ne visada yra dantis ir patyrę kepėjai
o į vidų nugrimzdęs stogas, kaip taisyklė, yra dėl vandens / mielių pertekliaus, galbūt jūsų konkrečiu atveju reikėjo paimti 10 gramų vandens mažiau. Arba duona galėtų šiek tiek atsistoti ant antrojo bandymo
Jums tikrai pasiseks
Laukinė katė
Citata: rusja

margo088
nenusimink savo iniciatyva, tu ir taip, gerai padaryta, pirmą kartą pabandžius pusiau grūdėtą duoną, o jis, patikėk, ne visada yra dantis ir patyrę kepėjai
o į vidų nugrimzdęs stogas, kaip taisyklė, yra dėl vandens / mielių pertekliaus, galbūt jūsų konkrečiu atveju reikėjo paimti 10 gramų vandens mažiau. Arba duona galėtų šiek tiek atsistoti ant antrojo bandymo
Jums tikrai pasiseks

Dėkoju!!!
Aš nesu drąsus! Aš kepsiu dar kartą! Taip, jums reikia mažiau vandens. Kadangi bandelė man pasirodė šiek tiek lipni ir neelastinga.
Tai yra gerai! Mokykitės iš klaidų!
Šviesa
Labas vakaras!
Pasiėmiau „Panas“ išbandyti iš draugo, nes galvoju, ar pasiimti būtent šį prekės ženklą ... Tai verčia stovėti PRIEŠ minkant. Man patinka kepti „prancūzišku“ režimu, bet nenoriu laukti 6 valandų ..
Rinkausi pirmos duonos receptą, bijojau ką nors paimti iš instrukcijos.
Pyliau produktus pagal jūsų receptą, pilau tik vandenį, kaip originale -330g.
Pirmoji partija praėjo. Skrydis normalus! Kepimas baigsis 2 valandą ryto, taigi nuotrauka bus rytoj.
Ir dar vienas klausimas: ar kepėte pagal knygos „prancūziškus“ receptus? Kiek iš tikrųjų užtrunka gaminti šią duoną?
Bradsas
Citata: Šviesa

Labas vakaras!
Pasiėmiau „Panas“ išbandyti iš draugo, nes galvoju, ar pasiimti būtent šį prekės ženklą ... Tai įtempia mane stovėti PRIEŠ minkant. Man patinka kepti „prancūzišku“ režimu, bet nenoriu laukti 6 valandų ..
Rinkausi pirmos duonos receptą, bijojau ką nors paimti iš instrukcijos.
Pyliau produktus pagal jūsų receptą, pilau tik vandenį, kaip originale -330g.
Pirmoji partija praėjo. Skrydis normalus! Kepimas baigsis 2 valandą ryto, taigi nuotrauka bus rytoj.
Ir dar vienas klausimas: ar kepėte pagal knygos „prancūziškus“ receptus? Kiek iš tikrųjų užtrunka gaminti šią duoną?
1. „Stovėdami PRIEŠ maišydami“ jie vadina „temperatūros išlyginimą“. Nežinau, kuris iš rinkodaros specialistų sugalvojo šią nesąmonę, įtariu, kad jų rinkai tai tarsi „viskas automatizuota“, o vandenį ir miltus galite pasiimti tiesiai iš šaldytuvo, mes viską aprūpinome. Kovos būdai: 1. Kepimas vėluojant: įdėkite į vakarą, išimkite ryte. 2. Pirkite kitą modelį. 3. Priimkite ir skirkite laiko.
2. Šis receptas yra beveik be rūpesčių, jei jis yra pritaikytas jūsų maistui (miltų prekės ženklas, drėgmės kiekis, mielių prekės ženklas ir kokybė ir kt.). Tiesa, mūsų „hitas“ buvo avižiniai dribsniai kiekvienai dienai, ten ketvirtadalis - avižiniai dribsniai.
3. Pagal prancūziškus receptus aš net nenorėjau to išbandyti dėl šių 6 valandų. Jei troškimas išlieka, pabandykite vėluoti laiku.
4. Būkite atsargūs su knyga, viename iš receptų yra vandens kiekio 100 ml paklaida (nepamenu be žinios, patyrusi akis iškart pastebės), ši klaida kartojama knygose nuo modelio iki modelį, tai buvo aptarta čia forume.

Išbandykite, nebijokite ir rasite sau geriausius ir tinkamiausius receptus.
Šviesa
Bradsas, ačiū už tokį išsamų atsakymą!
Pranešu:
Aš kepiau duoną, norėdamas pasakyti, kad ji puiki - nieko nesakyti! Džiugu!
Užkopė virš kibiro! Neišėjo į duonos dėžę!
Skonis nuostabus, trupiniai yra tolygiai, perforuoti, patys kvapnūs!
Bijojau, kad stogas sugrius, vis dėlto ji išpylė 330 ml, o ne 310 ir ne 290 ... Nieko neatsitiko! Ačiū už receptą!
(jei nesunku, pateikite nuorodas į kitus savo „populiarius“ receptus)
Štai įrodymas:
„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.

Taip pat kepė „prancūziškas“ - pastatytas naktį! Viryklė pasirodė puikiai!
Bradsas
Citata: Šviesa

jei ne sunku, pateikite nuorodas į kitus savo „populiarius“ receptus
„Panasonic SD-2501“. Avižų duona kiekvienai dienai (25%)
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165069.0
Avižinis kepalas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193810.0
„Panasonic SD-2501“.Viso grūdo duona kiekvieną dieną
Receptas dar nepaskelbtas. Kaip optimaliausią naudoju paprastų miltų ir ZZ miltų santykį 50/50. Skonis, spalva ir kvapas yra nepaprastas. Ir tai naudinga dėl CH miltų.
Receptas iš Vanijos28 Tikra ruginė kremo duona
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Tai aukštesnė akrobatinio skraidymo technologija, todėl reikia ieškoti ingredientų. Prabangus skonis. Visi klausimai - Vanya28 ir ruginės duonos forumui.
Šviesa
Labai ačiū!
rusja
Citata: Bradsas

„Panasonic SD-2501“. Viso grūdo duona kiekvieną dieną
Receptas dar nepaskelbtas. Kaip optimaliausią naudoju paprastų miltų ir ZZ miltų santykį 50/50. Skonis, spalva ir kvapas yra nepaprastas. Ir tai naudinga dėl CH miltų.
Ir kokie kiti ingredientai ir dap
Jei nėra atskiro recepto, parašykite čia
Pliiiz
Bradsas
Citata: rusja

Ir kokie kiti ingredientai ir dap
Jei nėra atskiro recepto, parašykite čia
Pliiiz
Iš atminties:
pagamintas apskaičiuojant bendrą miltų kiekį 400 gr, pagal 200 g aukščiausios kokybės kviečių ir 200 g neskaldytų grūdų
vanduo - 290 ml plius \ minus 10-15 ml
šviežiai spaustos mielės - 8 gramai (sausos - matyt apie 1 šaukštelis)
cukrus - 1,2 a.š. l.
druska - 1.2. šaukštelis
augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.
Dėjimo tvarka (presuotiems rugiams): mieles ištirpinkite šiltame vandenyje tiesiai HP, ten cukrų. Viršuje yra miltų mišinys: sijoti kvietiniai miltai ir kvietiniai miltai. CZ nesijojo, nes prastai atsijojo. Viršuje - užpilkite druska ir užpilkite (galite padaryti skylę) Rūdys. Alyva.
Aš kepiau dietinę duoną pagal standartinę „Panasonic SD-2501“ programą - programa Nr. 4 „Dieta“, laikas - 5 valandos. Taigi jūs galite pasikliauti nuo vakaro iki ryto uždelsdami laikmatį. Atitinkamai, dydis yra mažas (M) 400 g.
Galima suskaičiuoti kaip 500 gramų miltų ir L dydžio.
Taip pat gaminamas iš riešutų (migdolų), sėklų ir džiovintų slyvų mišinio. Pasirodo, kad sodresnis ar kažkas panašaus, šiek tiek saldus dėl džiovintų slyvų, su pieno klasės. Supilkite mišinį į dozatorių ir užprogramuokite - 06 "Dieta su jujum), tas pačias 5 valandas. Jei SD-2500 nėra dozatoriaus, įpilkite laiku per antrąją partiją."
bonita--
Ne taip seniai turiu duonos gamintoją. Aš eksperimentavau su skirtingais receptais. Bet šitas .... ilgai liks mano kasdieniame meniu)) Šiandien kepsiu su sūriu)) Skanaus! DĖKOJU
Bradsas
Citata: bonita--

Ne taip seniai turiu duonos gamintoją. Aš eksperimentavau su skirtingais receptais. Bet šitas .... ilgai liks mano kasdieniame meniu)) Šiandien kepsiu su sūriu)) Skanaus! DĖKOJU
Išbandykite dar vieną grūdą. Receptas pateiktas ankstesniame atsakyme. Tu nepasigailėsi.
Pavardė
AČIŪ už receptą!
Tik šiandien tapau išdidžiu duonos aparato savininku, pirmajai patirčiai pasirinkau jūsų receptą.
Atskiestos mielės 300 ml vandens, ten pridėta cukraus ir druskos. Viskas pavyko, duona sultinga ir skani.
Pirmasis mano kepalas
„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.

„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.
AnastasijaK
Pavardė, spalvingas kepalas! Ir ne pirma patirtis! Sveikiname!
Pavardė
DĖKOJU!
Bradsas
Citata: pavardė
Viskas pavyko, duona sultinga ir skani. Pirmasis mano kepalas
Graži duona, net per nuotrauką „užuodžiu“ pažįstamą aromatą
tascha
Bradsas, Laimingų Naujųjų metų! Sveikatos tau ir tavo artimiesiems!
Aš turiu 2501. Jis yra supakuotas, aš dar net nepradėjau skaityti instrukcijų, bet aš ilgai kabinėjausi svetainėje.
Aš nusprendžiau pradėti nuo jūsų recepto. Dabar eisiu į parduotuvę, nusipirksiu trūkstamus produktus ir pradėsiu.
Turiu keletą klausimų:
- Kas yra pieno milteliai recepte? Ar įmanoma be jo?
- temoje yra sąvokos „pirmasis kolobokas“, „antrasis kolobokas“. Kam jie skirti? Ar galiu tiesiog mesti ingredientus ir viskas?

Esu pasirengęs įsigilinti į visas subtilybes, eksperimentuoti ir pan., Bet per dvi savaites reikia patikrinti, ar duonos kepėjas yra tinkamas naudoti, todėl man reikia iškepti ką nors lengvo, patikrinto.
Administratorius

Galite išsiversti be pieno miltelių.
Koloboks yra pirmoji ir antroji partijos pagal x / viryklės instrukcijas.

Išsami informacija čia:
Lengviausia iš kvietinių miltų pagaminta balta duona
Kviečių miltų meduoliai (meistriškumo klasė)
Bradsas
Galite išsiversti be pieno miltelių. Svarbiausia stebėti miltų ir vandens mielių proporcijas
tascha
Bradsas, Nusipirkau greito veikimo saugaus momento mieles ir spaudžiau „Lux Extra“. Pabandysiu, kaip jūs darote su prispaustais. Išmatuokite jų 10 gramų? Pakuotėje 100 gr.Akimis padalysiu į 10 dalių.
Yra elektroninės svarstyklės - aš patikrinsiu jų svorį. Teisingai?
Administratorius

Presuotos šviežios mielės imamos 2 gramų mielių už 100 gramų kvietinių miltų ir 20% daugiau už 100 gramų rugių ar kitų sunkių miltų.
Bradsas
Taip viskas teisinga. Naudojant suslėgtas mieles, mano skoniui duonos skonis yra daug geresnis.
ksuha
Sveiki, vakar mes su vyru nusipirkome duonos gamintoją iš „Panasonic 2501“, šiandien jie kepė duoną. Atrodo, kad išoriškai gerai (atvėsta, mėginys dar nepašalintas), bet visą kepimo ciklą aš jaudinausi, kepiau 1 progą. ir pagal gamintojo receptą. Proceso eigoje, žinoma, sekiau bandelę, įmaišiau truputį miltų, be galo žiūrėjau į vidų, labai jaudinausi, kad miltai šiek tiek liko kampuose, o bandelė šiek tiek sulipo, ir kai duona iškepė (buvo nėra daug mielių kvapo) Aš galvoju apie juos galbūt šiek tiek mažiau kitą kartą įdėti. Norėjau įkelti nuotrauką. Manau, kad negaliu eksponuoti.
Administratorius

Paspauskite mygtuką „Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai. Toliau viršuje ant raudono mygtuko ĮDĖTI AUTORIO NUOTRAUKĄ ir įkelkite nuotrauką iš kompiuterio, paimkite nuorodą iš nuotraukos ir įdėkite ją į savo įrašą tinkamoje vietoje - VISKAS!
lega
Citata: ksuha
Norėjau įkelti nuotrauką. Manau, kad negaliu eksponuoti.

Tai nėra taip sunku. Išsamios instrukcijos su paveikslėliais čia
ksuha
Pirmiausia bandau parodyti duoną

„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.

„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.

štai dar viena mano pirmosios duonos nuotrauka !!!
lega
Gera duona pasirodė! Sveikiname! Nusipirkite duonos peilį ir bus gražus pjūvis.
ksuha
Labai ačiū! Kiek jaudulio patyriau šiandien, kai jis ruošė peilį, kurį nusipirksime šiek tiek vėliau, paaiškėjo, kad šis pjūvis, nes aš labai jaudinausi, kas yra viduje.
Bradsas
Sveikiname su gera duona. Išbandykite kitą receptą su grūdų priedu, jis taip pat labai skanus.
ksuha
Bradsas, Labai ačiū. Mes tikrai pabandysime!
tascha
Vaikinai, viryklė yra ant stabilios taburetės, bet vis tiek taburetė, o ne ant stalo. Dabar tešla minkoma. Viryklė nešoka, bet šiek tiek trūkčioja - ar tai normalu?
tascha
Bijau, kad staiga kažkas viduje atsilaisvins dėl to, kad jis yra ant taburetės, o ne ant stalo. Dabar neįmanoma pertvarkyti. Oi.
Masinenas
tascha, Th nukrito ar kas?
Aš juokauju))
Taip, galite jį pasiimti ir pertvarkyti))
tascha
Masinenaslaidas nepasieks, jei nebus ištrauktas iš lizdo. Dabar nusiraminau, matyt, prasidėjo kitas etapas.
Masinenas
Taigi galite atsijungti ir pertvarkyti, ir tai tęs savo programą.
Bradsas
Citata: tascha

Vaikinai, viryklė yra ant stabilios taburetės, bet vis tiek taburetė, o ne ant stalo. Dabar tešla minkoma. Viryklė nešoka, bet šiek tiek trūkčioja - ar tai normalu?
Dvejus metus minkiau kėdėje. Dar niekas niekur nenukrito.
tascha
Bradsas, ji nesiruošė kristi, bet minkydama ji stipriai stypso. Ar tai kenkia duonos gamintojui?
Duona iškepta !!! Norint „pailsėti“ reikia pridengti skuduru?
8. Elena
Niekada niekuo nedengiu „Panasonic“ duonos, kažkodėl man labiau patinka duona, nes ji atvėsta, dedu į duonos dėžę. Bet iš kito duonos aparato ir iš orkaitės visuomet uždengiu rankšluosčiu.
Bradsas
Tascha, mano partija taip pat nėra labai tyli. 2 metus nebuvo jokių HP gedimų.
Nerekomenduojama nedelsiant valgyti karštos HP duonos. Aš jį uždėjau ant keptuvės vielos stovo ir uždengiau įprastu vafliniu arbatos rankšluosčiu.
O.Bondas
Vakar pirmą kartą kepiau duoną su presuotomis mielėmis. Labai ačiū už receptą! Tiesa, bijojau pakeisti žymėjimo produktų tvarką. Aš įdėjau druskos į kampą, esantį kibiro apačioje, matuodamas 500 gramų. persijotų miltų, ant viršaus pridėta cukraus, kukurūzų aliejaus, sausos grietinėlės ir ant viršaus užpilti šiltu vandeniu ištirpintas mieles. Ji paėmė 290 ml vandens. Baisiai jaudinausi ir keturias valandas sėdėjau ant smeigtukų. Štai kas nutiko:

„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.
„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.
„Panasonic SD-2501“. Kviečių duona kiekvienai dienai.

Kažkodėl tikėjausi, kad duona bus erdvesnė ir aukštesnė. Minkymo procese meduoliai, mano nuomone, buvo gana griežti. Tikriausiai turėjau paimti daugiau vandens. Pjoviau dar karštą, nes nekantravau išbandyti. Pasirodė skaniau nei naudojant sausas mieles. Šią dieną aš kepiau du duonos kepalus: vieną su sausomis mielėmis, antrą - su presuotomis. Pirmasis išbandytas ir jo vertas, antrasis jau liko trupinių pavidalu. Kitą kartą išbandysiu sausą skystį.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas