Vienos ruginė-kviečių duona

[„Panasonic“]

Vienos ruginė-kviečių duona

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kviečių kepimo miltai	200 g
Nulupti ruginiai miltai	200 g
Druska	1 val l
Cukrus	1,5 šaukštai. l
Daržovių aliejus	2 šaukštai. l
Mielės	1 val l
Rugiuose fermentuotas salyklas	2-oji. l
Kmynai	1 / l
sezamo sėklos	1 st. l
Vanduo	260ml
Verdantis vanduo salyklo virimui	40ml

Gaminimo būdas

• Sudėkite ingredientus pagal duonos aparato instrukcijas, sumaišę persijotus miltus.
• Kmyną ir sėklas dedu tiesiai į miltus, taip pat druską, cukrų, augalinį aliejų ir salyklą, užplikytą ir atvėsintą vandeniu, tik pilu mieles į dozatorių.
• Aš turiu „Panasonic“ Naujausias Modelis.
• Kepu toliau ruginės duonos programa
• Pasirodo labai skanu, man tai labai patinka. Vietoj sezamo sėklų galite pridėti saulėgrąžų sėklų

Laikas pasiruošti:

3,5 val

Gaminimo programa:

ruginė duona

[Hortenzija]

Hortenzija, su pirmąja duona forume!

Bet patartina pamatyti visą nuotrauką ir įsitikinti, kad žiūrite į trupinį

Panašu, kad buvai prieš tave, yra toks receptas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0
O gal ko nepastebėjau?

Panašu, kad buvai prieš tave, yra toks receptas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94522.0
O gal ko nepastebėjau?

Skaitykite čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=125310.0

Šiandien kepiau Vienos rugių-kviečių duoną pagal hortenzijos receptą:

Kepiau toje pačioje „Panasonic 4502“ orkaitėje kaip ir „Hortense“, „Rugių“ režimu, tik vietoj cukraus įdėjau medaus ir paėmiau alyvuogių aliejų. Mums patiko duonos skonis, ji buvo gerai iškepta, pluta plona, ​​traški, duonoje jaučiama sezamo sėklų. Šis duonos dydis tinka mūsų mažai šeimai. Tik vienoje vietoje kažkodėl stogas šiek tiek sutrūkinėjo (tešla buvo puikiai išminkyta), kol nesuprantu kodėl. Kepam. Ačiū autorei už labai gerą receptą.