Ėrienos sriuba su džiovintomis vyšnių slyvomis

Kategorija: Pirmasis valgis
Ėrienos sriuba su džiovintomis vyšnių slyvomis

Ingridientai

Ėriena ant kaulo 500-600 gramų
Šviežios bulvės 3 vnt. viduryje
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Šviežios morkos 1 kompiuteris.
Džiovintos vyšnių slyvos 8-10 vnt. skonis
Kartūs raudoni pipirai 5-6 žiedai
Šviežios petražolės 1-2 šaukštai. l. susmulkinti
Šviežias česnakas 1-2 dantys
Daržovių aliejus kepimui
Druska, prieskoniai skonis

Gaminimo būdas

  • Kumpį supjaustykite porcijomis, pabarstykite druska, prieskoniais, leiskite keletą valandų marinuotis, aš mėsą turėjau per naktį šaldytuve.
  • Tada viriau mėsą lėtoje viryklėje. Puode pašildykite augalinį aliejų, 1 valgomasis šaukštas. l., įdėkite porciją mėsos ir kepkite iki paraudimo. Tada užpilkite 0,5 litro vandens, nustatykite „Multi-cook“ režimą, laikas 20 minučių, 110 * C ir paruoškite mėsą.
  • Keptuvėje patroškinkite morkas (supjaustytas plonomis juostelėmis), svogūną, karčiuosius pipirus, česnaką (sutrinkite).
  • Parudavusias daržoves perkelkite į keraminę keptuvę, suberkite bulves (supjaustytas bulvyčių juostelėmis), karštu vandeniu nuplautą vyšnių slyvą, mėsą su sultiniu iš viryklės, įpilkite vandens, kol sriuba taps tiršta, ir kepkite, kol bulvės ir daržovės yra paruoštos.
  • Virimo pabaigoje įpilkite šviežių petražolių, paskaninkite, druska ir virkite, kol suminkštės.
  • Į dubenėlius supilkite karštą sriubą ir patiekite karštą. Pabarstykite ant viršaus žaliu svogūnu.

Pastaba

Gaminkite su malonumu ir geru apetitu! Ėrienos sriuba su džiovintomis vyšnių slyvomis

UZhanka
O ir mes mėgstame avienos sriubas!
O su džiovintomis vyšnių slyvomis - rūgštus skonis!
Ačiū už receptą, aš tikrai jį paruošiu!
Merri
Tanyuša, kur kasei išdžiovintą vyšnių slyvą? Ar pati išdžiovinote?
Administratorius
Merginos, ačiū!

Vasarą galite naudoti šviežias vyšnių slyvas, galite jas užšaldyti, jei jums patinka skonis.
O turguje nusipirkau trūkumų iš uzbekų (jie prekiauja prieskoniais ir džiovintais vaisiais), laikau šaldiklyje, ten jis mažai džiūsta

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas