Anna Warp
Kada ant duonos užpilti sezamo sėklų ir kaip ją pritvirtinti, kad nenukristų?
Idėja
Citata: Anna Warp
Kada ant duonos užpilti sezamo sėklų ir kaip ją pritvirtinti, kad nenukristų?
Aš ant viršaus nepabarstau sezamo sėklų, jis vis tiek subyrės, todėl aš jį tiesiog pakepinu ir po signalo dedu į tešlą. Duonos skonis yra puikus, ypač sumuštiniuose, ir skanus su sriuba.
akvamarinas
Laba diena visiems! Na, išvydęs Užgavėnes, aš taip pat nusprendžiau iškepti mylimosios duoną bulvių sultinyje su sėlenomis. Aš nenukrypau nuo recepto, beveik, mielės buvo kitokios, o aš norėjau kažko už pusę šaukštelio. pridėti, tik visiems. Tokia bandelė pasirodė nuostabi, net nereikėjo nieko pridėti. Džiaugiausi ir nuėjau daryti kitų dalykų, o kai užuodė, žiūrėjau pro langą, o visas džiaugsmas išgaravo, žinoma, stogas nugrimzdo. Aš mušiau sau rankas už šį mielių perteklių, bet nieko negalima ištaisyti. Liūdesys.
Idėja
Natalija, Idėja dingo? Su savo receptais?
Kas neveikė, nenusiminkite, ar visada pavyko?
Ir su mielėmis taip būna visada, aš jau esu mokslininkas, todėl šiuo atveju vis tiek geriau to nedaryti.
akvamarinas
Taip, tai yra viskas versle, nėra laiko, bet laikas nuo laiko aš tave šnipinėju. Ir šiandien aš taip pat įsisukau, net mano vyras priekaištavo, jau turėdamas patirties, o tada nesėkmę.
Anna Warp
Ir šiandien aš kepiau duoną su nuluptais miltais, bet miltus persijojau per sietelį-puodelį į kibirą, tai labai patogu - jis ten tinka. Duona išėjo nuostabiau, nei tik nesijojant miltų. dabar sėsiu.
Kažkodėl pirmoji koloboko partija pasirodė puikiai, o antroji - miltų ... stebuklų.
Idėja
Anna WarpAr kepate dvi partijas per dieną? O jei didelis kepalas ar labai didelis? O gal aš ką nors nesupratau?
Idėja
Citata: akvamarinas
Ir šiandien aš taip pat įsisukau, net mano vyras priekaištavo, jau turėdamas patirties, o tada nesėkmę.
Nataša, tai jis veltui, viskas visada pasirodo tik iš to, kuris nieko nedaro.
Anna Warp
Citata: Idėja
Ar kepate dvi partijas per dieną? O jei didelis kepalas ar labai didelis? O gal aš ką nors nesupratau?
ne, tas pats kolobokas. gerai išminkė, o po patikrinimo pradėjo tepti pelėsių sienas. Teko dėti miltų.
Ir bijau, kad bijau, kad rytoj teks kepti dar kartą, suvalgiau pusę suktinuko su uogiene su arbata
akvamarinas
Kai kepiau duoną ant bulvių košės, pasitaikydavo ir tokių stebuklų, bulvės ima daug miltų, ir baisu daug pilti, galima lengvai persistengti, atrodo, kad viskas yra plona bandelė. Bet laiku sustojau, duona yra stebuklas.
Taip, Idochka, aš sutinku su jumis, bet vis tiek noriu gauti ne tik skanų, bet ir gražią saichką. Tai bus pamoka!
Idėja
Tai tik visos mažos nuotraukos yra eksponuojamos, gaila. Aš net apnuoginau visus savo nesėkmingus, nebijok, fotografuoju ir eksponuoju.
Nataša, būk atsargus su mielėmis, tu pats mane išmokei, kai man skendo stogas.
akvamarinas
Dar neturėjau problemų dėl perdozavimo. Dažniausiai iš pradžių dėl netinkamo koloboko. Ir šį kartą smūgis žemiau diržo
Idėja
Ir aš visada stengiuosi stebėti koloboką, bet aš nesekiu mielių - stogas nuskęsta, ir kaip jūs teisingai išmokėte, jis yra nepaisomas.
Lelikovna
Sveiki!!!
Ir šiandien vyro įsakymu pirmą kartą kepiau morkų duoną su graikiniais riešutais.
Vėl turiu bėdų dėl stogo ... antrą kartą iš eilės. Bet duona pasirodė nepaprastai skani, stogo defektas iškart pamirštas.
Rarerka
Olyao mielės vis tiek tas pats? Ar galite pasinaudoti akimirksniu dabar? Jiems reikia mažiau ...
Koks šaunuolis esate neramus. Puiku !!!
Arkadijus _ru
Greičiausiai tai morkos.Tortas po sulčiaspaudėmis yra kitoks, ir jei morkos sutarkuojamos, tai jos sultingumas yra labai didelis. Čia jūs turite pažvelgti į kloboką. Manau, kad bet kokią duoną su daržovėmis / vaisiais reikia minkyti akivaizdžiai vėsiau. Sugerkite nemokamą vandenį arba ištraukite jį iš priedų - tai pastebimai didelis laiko skirtumas.
Rarerka
Citata: Arkadijus _ru
Čia reikia pažvelgti į kloboką
Tai net nesmerkiama. Olya nėra pradedanti, kad to nežinotų, todėl ir prisiėmiau mieles. Ji visada prižiūri koloboką (tačiau maniau, kad tai daro visada visi, nepaisant morkos)
Arkadijus _ru
Rarerka,)) klolobokas nėra aptariamas, ir manoma, kad netinkamas mielių kiekis. Į ką tai panašu? Mano nuomone, lengviau įdėti tiek mielių, kiek reikia.
Rarerka
Bet jokios Skirtingos mielės, turinčios tą patį kiekį, elgiasi kitaip Ir visada be problemų seka bandelę. Akis erzina, ranka pilna.
Rarerka
Citata: Arkadijus _ru
klolobokas neaptariamas
nes Olga jį stebi tiksliai
Arkadijus _ru
Tai yra, jūs galite gauti super sulietų mielių? Kai sulaukiau blogo saugaus momento, kepiniai tiesiog blogai pakilo, tačiau nieko nepavyko. Jei viskas būtų kepta ant gyvųjų, tada paklausčiau, kas galėtų būti, jei nupjautumėte gabalėlį iš briketo, kuriame jau mirė dalis mielių? Todėl briketą sulaužiu, o ne nukerpu. Įraše nėra sarkazmo, tiesiog įdomu, kur yra tiesa.
Lelikovna
Rarerka, mielės vis dar tos pačios.
Arkadijus _ru, Aš turiu ne morkų pyragą, o tarkuotas morkas su visu pritvirtintu skysčiu.
Žinoma, aš prižiūriu bandelę, ypač kai receptas man yra naujas. Taip, aš prižiūriu bet kokį koloboką, įdomu))
Antrą kartą mieles imu po 80 g pakuotes. Tai tikrai ne apie mielių kokybę, nes viena duona gali suglebti, o antra - po to, kai pasirodys graži. Laimei, nukritęs stogas skoniui įtakos neturi. Visada imu 1,5 valandos mielių. l. jei miltų yra nuo 450 g ir daugiau. Jei mažiau, tada 1 valanda. l.
Žinote, pastebėjau tokį raštą, duona su moliūgais ir morkomis (daržovėmis) taip gerai pakyla, todėl mielių galite pasiimti mažiau. Manau, kad tai yra problema, kurią žinojau, bet kažkas sutrumpėjo ir praleido 1,5 valandos. l. Kitą kartą būsiu protingesnė
Tešla taip nepaprastai pakilo bandymo metu, maniau, kad ji išeis pro langą, ir vis tiek sulaikiau žodžiais))) Bet vistiek mums patiko duona, todėl pabandysiu ją iškepti su mažiau mielių. Tada pranešiu, ar mano spėjimai teisingi, ar ne
Rarerka
Arkadijus _ru, Negalvojau apie kažkokį sarkazmą. Man taip pat įdomu, kokia gali būti priežastis, todėl samprotauju neseniai susipažinau su tema apie greitosios mielės pateikė administratorius. Atrodo, kad taip pat sausos mielės pakuotėje, tačiau jos veikia kitaip. Taigi paklausiau Olgos apie juos
Idėja
Olenka, nors aš nesu tokia ypatinga kaip tu, Liudmiločka ir Arkadijus, bet ji iškart pasakė, kad stogas nuskendo tarsi nuo mielių pertekliaus, aš dažnai tai dariau, kol pripratau, o juo labiau su priedais (turiu omenyje sultinį, daržoves). Sėkmės, brangusis su kitais kepiniais.
Lelikovna
Rarerka, mūsų mielių pasirinkimas nėra puikus. Tiksliau - mažas. Mačiau parduodant tik 3 tipus „Instant“, perskaičiau straipsnį, dabar jų ieškosiu, atidžiau apžiūrėsiu atitinkamas lentynas.
Idėjataip, tu buvai teisus !!! Na, aš taip manau. Eksperimentuokime
Idėja
🔗
Olenkaar tai stebėjai? Labai įdomus įrašas apie mieles.!
Rarerka
Citata: Rarerka
apie administratoriaus greitąsias mieles
Ida, pažvelk į šį iš mano įrašo aukščiau
Idėja
Citata: Rarerka
Ida, pažvelk į šį iš mano įrašo aukščiau
Liudmiločka, todėl ji paėmė jį iš ten. Aš nemačiau jūsų nuorodos, atsiprašau.

Rarerka
taip viskas gerai! Aš tiesiog turėjau geriau pabrėžti nuorodą, aš pats kaltas
Idėja
Aš taip pat kalta, neatidžiai perskaičiau pranešimą ir nemačiau nuorodos.
Arkadijus _ru
REDMOND RIP-04 kibiras iš REDMOND RBM-M1904 duonos aparato tinka mūsų duonos gamintojui. Irklentės taip pat tinka iš viršaus, todėl, jei reikia, tiks ir iš raudonmedžio. Patikrino. Jis skiriasi tik šiek tiek aukščiu, nes 1904 m. Kepimo maksimumas yra 1250 g. Likusi dalis yra „Supra“ kibiro kopija.Apskritai, jei nėra alternatyvos vietinio kibiro pavidalu, galite saugiai ją paimti.
Šiuo metu pigiausia Sankt Peterburge: 🔗 (Redmondo svetainėje tai yra 990 rublių, o šioje parduotuvėje taikoma nuolaida, nes registruojantis ir nuolatiniams klientams suteikiama 300 rublių, už kuriuos kibirui galite išleisti 255). Be to, gimtoji „Supra“ apskritai kainuos 1200r, kaip man buvo pasakyta s / c. Bet jų pristatymo nesitikima jokiems „Supra“ duonos gamintojų modeliams.
Idėja
DĖKOJU, Arkadijus, labai vertinga infa.
Šį kartą mano peiliai neišskrido, tačiau bandelė buvo šiek tiek minkšta (bijau, kad atvėsintų dėl pečių ašmenų), o stogas šiek tiek įgriuvo. Matyt, grietinė pasislinko. Nemačiau jokio matomo skirtumo, jei prieš kepant nuimčiau pečių ašmenis.

🔗
Rarerka
Ida, kaip miela. Pluta, pluta! Jis traška ir kvepia tiesiai per nuotrauką. Įdomu, kokie jie dabar gražūs, puiku!
Taigi niekada neliečiu pečių ašmenų
Ir jums net nereikia jaudintis dėl pečių ašmenų tešlos standumo. Tai minkšta mielinė tešla, o orkaitė gali gerai sumaišyti net neraugintą tešlą ant koldūnų.
Idėja
Liudmiločka, bet pečių ašmenys nukrito būtent dėl ​​tirštos tešlos su ruginiais miltais. Dabar bijau, kad menkai dedu miltų, jei mažai matau. Čia, matyt, ji nepakankamai išsimiegojo, tačiau pasirodė kaip niekad šnervė.
Ir vis dėlto priėjau prie išvados, kad kuo minkštesnė bandelė, tuo duona oresnė, bet stogas pasviręs. Galbūt aš klystu
tati-ana

Arkadijus _ru,
Ir atsitiktinai apie didelį „Supra 355“ kibirą nežinote, iš kurio modelio jis tinka, negaliu laukti savo šeimos, kepu mažame kibire, bet oooooo labai nepatogu
Arkadijus _ru
tati-ana, deja, aš neturiu 355 modelio ir negaliu jo rasti. Tačiau tikimybė turėti donorą yra didesnė nei 350-osios, nes kepinių svoris yra dažnesnis. Jei kibiras yra kaip 250, jis tinka iš „Phillips 9015“ (visiškai iš kitų modelių, jei kibiras nebuvo pakeistas) ir galimai (neišbandytas) iš „Redmond 1905“. Tiesiog ateikite į įprastą parduotuvę su savo, įsigykite kibirą (arba paprašykite pirmiausia pažiūrėti) ir palyginkite. Jei nesutampa, grąžinkite jį arba atsisakykite pirkti.... Man vis dar sunku pasiimti iš paveikslėlių. „355“ yra visiškai kitokia kaušo fiksacija, o tai yra didelė problema. Tačiau analogų turėtų būti.
Idėja, tešla su ruginiais miltais yra lipni, todėl jei pečių ašmenys nėra tokie, tai įmanoma. Pasirūpinkite pečių ašmenimis. Jei danga ima luptis ant jų, paprastai tešla nebebus minkoma.
Neieškočiau „Philips“ ir „Panasonic“ firmų analogų - jie parduodami beveik už naujų „Supra“ duonos gamintojų kainą (pavyzdžiui, „2500“ parduotuvėje „Orbis“).
Idėja
Citata: Arkadijus _ru
tešla su ruginiais miltais yra lipni, todėl jei pečių ašmenys nėra tokie, tai įmanoma. Pasirūpinkite pečių ašmenimis.
Dėkoju, Arkadijusir ką reiškia juos apsaugoti? Niekuo jų nekrapščiu, plaunu, kruopščiai nuvalau ir tiek. O gal turite omenyje neigiamą reakciją? , t.y. neminkykite kietos tešlos su skirtingais priedais?
Arkadijus _ru
Idėja, ne. Negalima mušti plaktuku ar dilde. Bet jūs galite palikti jį patogiai elektrinei viryklei ir netyčia įjungti. Mano žmona sudegino nerūdijančio plieno puodelį animaciniam filmui.
Bet kokia tešla. O į kibirą be problemų pilkite cukrų ir druską - tam yra specialiai numatytas tarpas tarp dugno ir mentelės.
Idėja
Citata: Arkadijus _ru
Negalima mušti plaktuku ar dilde. Bet jūs galite palikti jį patogiai elektrinei viryklei ir netyčia įjungti. Mano žmona sudegino nerūdijančio plieno puodelį animaciniam filmui.
Kas tu, kas tu, ar tai įmanoma? Aš esu tvarkingas žmogus, juo labiau, kad ne mano interesai būti taip ištremtam už viryklės. Vieną šaldytuvą turiu daugiau nei keturiasdešimt metų, jis tarnavo mano motinai ir daug geriau nei šiuolaikinis puošnusis.
Lelikovna
priėjo prie išvados, kad kuo minkštesnė bandelė, tuo duona erdvesnė, tačiau stogas pasviręs.
Idėja, pagal mano pastebėjimus, tas pats.
Šiandien kepiau rugių-kviečių (pirmą kartą, prieš tai tik kviečių-rugių) duoną, vadinamą „Volat“. Pagaliau duona be kabančio stogo !!! Ir tada po dviejų nesėkmių su stogu aš pradėjau priprasti ... žinoma, tik juokavau
Kai išsitraukiau duoną iš HP, stogas buvo rega skaudančioms akims, tačiau vėsinant jis šiek tiek suglamžėsi, nėra baisu.
Duonos gamintojas „Supra BMS-350“[/ URL [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/r.1/fp/f91d4ecc5d66498790898eb49adbbe2a]Duonos gamintojas „Supra BMS-350“
Mums labai patiko duona: ji buvo kepta ir apskritai skani. Kepsime dar.
Idėja
Duona yra nuostabi, gerai padaryta, Olenka, Sveikiname.
Minkšto koloboko sąskaita jis patikrinamas, duona yra lengvesnė, erdvesnė, korinė, bet su pasalos stogu.
Ir nors mes esame užsikabinę kviečius su sezamo sėklomis, aš tiesiog neturiu laiko kepti.
Lelikovna
Idėja, dėkoju!!! Niekur negaliu nusipirkti sezamo sėklų, koks trūkumas
Ir kiekvieną kartą, kai kepu naują duoną, nes mėgstu įvairovę, net po kurio laiko pakartoju patikusį receptą, kad nenusibostų.
Arkadijus _ru
Lelikovna, sveikinu. Truputis gražus. Kai jis suglebęs, tai reiškia šiek tiek skysčio. Ruginiai kviečiai yra visiškai kitokia daina. Minkau taip, kad bandelė man atrodytų šauni. Aš darau tą patį, minkau su morkomis. Dabar jis išsiskiria. Kaip eksperimentą kepsiu „Philips HD3134 / 00“ animaciniame filme. Tikiuosi, kad viršus bus su pluta.
Idėja, todėl geriau kepti orkaitėje / mini orkaitėje. Jis nepririštas prie koloboko. Ten galite gauti plonesnės tešlos, ji bus puresnė ir minkštesnė. Administratorius rašo, kad orkaitėje skaniau ir aš ja tikiu. Prancūzai, atidarydami vyną, sako, kad reikia leisti jam susivokti, įžeidžiama, kad jis ilgą laiką buvo užrakintas, o ne iš karto jo gerti. Tokiu būdu jis iki galo neišlavins savo skonio. Pagal analogiją duona duonos gamykloje gyvena kaip silkė statinėje. O būdamas orkaitėje ir net židinyje jis ten erdvus, niekas jo nevaržo - ten jis direktorius. Svarbiausias. Deguonies yra daugiau, bet kaitinimo elementai jį degina krosnyje ir jis neturi kuo kvėpuoti. Multyje, beje, niekas neįkaista iki raudonos spalvos, net jei kepinius dedate į 160 ° C, nes duona ten turėtų pasirodyti geriau. Na, ar ne blogiau. Būtina tik, kad kaitinimo elemento puodelis neliestų.
Idėja
Citata: Arkadijus _ru
todėl geriau kepti orkaitėje / mini orkaitėje. Jis ten nepririštas prie koloboko. Ten tešla gali būti plonesnė, ji bus puresnė ir minkštesnė.
Sutinku, Arkadijus būdamas 100, tik aš nenoriu vargintis su orkaite, turiu ją žiūrėti, bet turiu orkaitę be laikmačio, o dugnas kepa stipriau, šimtą kartų atgailavau, kad pakeičiau dujas. virėja Marta naujojoje vokiškoje „Hansa“.
Idėja
Citata: Lelikovna
Niekur negaliu nusipirkti sezamo sėklų, koks trūkumas
Taip, Olenka , Įsitempiau su juo, tai mano sūnus parsivežė man 2 kg iš Baltijos valstybių, todėl nulaužiau ir ant duonos, ir ant sušio su ritinėliais.
O prieš tai turguje iš uzbekų nusipirkau šaukštus, tačiau duonai tai brangu, tik pabarstymui.
Lelikovna
Arkadijus _ru, dėkoju.
Aš taip pat norėčiau kepti orkaitėje, bet aš, kaip ir Ida, turiu figų krosnį. Mano: senas, be laikmačio, neaišku, kaip jis šildo, kur jis šildo. Norėdami jį sušildyti, reikia palaukti valandą, gerai. Man reikia nusipirkti naują, bet aš noriu labai gero, kol kas tam nėra galimybių.
Idėja,

todėl paėmiau akinius arba iš uzbekų, arba iš tadžikų, arba iš kažko kito, aš jų neatpažįstu, bet, žinoma, tai brangu, ir jie lipa ten pirštais man prieš akis, nemalonu Gaila, Baltijos šalyse nėra nė vieno, kitaip būtų užsakytas ir kilogramas

Arkadijus _ru
Niekada nemaniau, kad jūsų regione yra sezamo problemų. Dabar, jei nėra spanguolių su bruknėmis, tada nenustebčiau.
Idėja
Olenka, žinoma, su orkaite turime problemų su jumis. Aš žiūriu, kokias krosnis jie naudoja, jos dunda, aš nustatau laiką, nustatiau laiką laikmatyje ir išnešau gatavą patiekalą. Tai orkaitė, tai yra klasė. Bet verta neišmatuojami. Taigi mes susitvarkysime su HP.
Nemalonu, kai žmonės lipa sezame rankomis prieš akis, bet, atrodo, mes išmokome aptarnavimo kultūros, tokios prekės imamos arba su pirštinėmis, arba su kastuvu. Net korėjiečiai pradėjo pardavinėti savo skanėstus su pirštinėmis, bet aš vis tiek nesiimu, kas žino, kaip jie gamino prieš prekystalį.
Lelikovna
Arkadijus _ru,

nuoroda: mes neturime nieko savo: nėra gamybos, gamyklų, daržovių ūkių ir kt. Importuojama viskas: sezamo sėklos, vaisiai, automobiliai ir kt. Aš gyvenu Astanoje, o Astanoje klimatas yra kaip Omske (Rusija), tai yra, klimatas visai nėra sezamų sėklų auginimui. Prašau nepainioti Kazachstano su Uzbekistanu.
Ir mes turime spanguolių - krūvas. Tiesiog kitą dieną praėjome vietą, kurioje močiutės pardavinėjo visokius daiktus ir pamatėme ženklus: BRANŽININKAI, aš vis dar nustebau, iš kur jie jį gavo, o mano vyras juokavo: "Tiesioginiai pristatymai iš Sibiro"
PS Yo-mayo !!! Aš visiškai pamiršau miltus !!! Mes turime miltų, ačiū Dievui, mūsų pačių brangieji !!!


Idėja,

Korėjiečiai su savo turgaus skanėstais aplenkiu


Arkadijus _ru
Mama brangioji. Kaip gyvena šalis? Pirkti ir parduoti? Gyvulininkystė turėtų būti panaši į ... kartu su kosmodromu. Beje, kartą dirbau gamykloje su mašinų operatorių brigada, kurie organizuotai atvyko iš kosmodromo į Sankt Peterburgą. Kompetentingi vaikinai su galva ir rankomis, todėl davė daugiau pinigų nei Sankt Peterburgas. Jie buvo labai svetingi, pakvietė mane aplankyti, vaišino mane plovu (jie gyveno tiesiai fabrike, viršininkai jiems davė patalpas, nes aukšta kvalifikacija nemelavo ant kelio, o jie, kitaip nei vietiniai, nemušė. ; tada jų policininkai pradėjo gaudyti, o fabrikas juos išpirko; jie nusprendė, kad jiems bus pigiau pirkti maistą kartu su valgykla, ką jie ir padarė).

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas