Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Na, labai geras vaizdas !!! ir aš susilaužiau visą galvą, ko reikia šiam derinimui))) gerai, apskritai buvo aišku, kad geros kokybės duonai, bet niuansai

Ten radau ir receptą
Aš pats jo nekepiau, bet pasitikiu receptu. Iš receptų, kuriuos kepiau pagal instrukcijas europiečiui, blogų nebuvo.

Nataša, o „Sdoba“ - kokia programa yra arčiau mūsų viryklės? Su razinomis?

[Jūrų pėstininkas]

Jūrų pėstininkas, jei nėra atskiro „Kepimo“ režimo, galite išbandyti „Pagrindinį su razinomis“.

Nustatyti dydį - M
Plutos spalva - šviesios spalvos

TIK TAI, kitaip jis apkeps

[Drewas]

Drewasgrynos ruginės duonos „Panasonic“ negalima kepti ant mašinos. Net jei yra „Rugių“ programa, recepte yra kvietinių miltų.

Laba diena visiems forumo nariams! Jei užduodu klausimą ne toje vietoje, prašau atleisti, arba jei kas nors netyčia žino, kur yra atsakymas, prašau paskelbti nuorodą!
Taigi, „HP PanasCD 2101“ man yra apie ketvirtus metus, aš naudoju tai, kas vadinama „uodegoje ir kailyje“, esu labai laiminga, perėjau beveik visus receptus ir tada patekau į receptą „Maskvos bandelė“ ". Tešla pasirodė stebėtinai skysta, kaip tiesūs blynai! Na, aš esu patyręs kepėjas, nustatžiau programą „tešla“ ir, pridėjęs miltų, atvedžiau norimą konsistenciją. Bet tai nėra tas atvejis, tešla išėjo kaip į vestuves su malanyinais, įvyko proveržis, ją paėmė į darbą, o vyras ir uošvė gydė savo darbuotojus, o mano dukra taip pat tempė ritinius į universitetas. Gaila, labai malonu elgtis su žmonėmis, bet norėčiau suprasti, ar tai recepto „sąnarys“, ar kas? Gal kas žino?

[Ekuzznecova]

Ekuzznecova, taip, šis receptas yra šienavimas. Jau ilgą laiką, kažkur pradžioje, jie apie tai diskutavo.

[Ekuzznecova]

Ekuzznecova, Nežinau, kuris receptas, bet palyginkite jį su GOST ir apytiksliai galite pamatyti klaidą recepte, pateiktą instrukcijose. Teisingai, pabandykite kepti ...
Bandelės "Maskva" (pagal GOST)

PS: Radau tą pokalbį apie režimą „Maskvos bandelė“ - pokalbis
Pavadinimo klaida, vertimo išlaidos

TEISINGAS recepto pavadinimas yra "MASKOS TAURĖ "... Tai mielinis pyragas.

Labai ačiū už greitą ir informatyvų atsakymą, dabar tai aišku, aš tuo pasirūpinsiu.

Ir aš turiu tokią istoriją ... Antrą kartą pastebiu, kad mano skystis purškiasi partijos pradžioje, kažkaip labai aktyviai. Iškepusi nuvalau apdegusias dangčio vietas ir, kas nemaloniausia, duonos aparato apačioje, kur yra kaitinimo elementai. Abu kartus kepiau mažiausią duoną su 400 g miltų. Kas tai buvo?

Irina, kokią proporciją imi? Už 400 miltų, 260 skysčio? Nieko nepridėjus?
Mano viryklė taip pat yra dėmėta viduje, bet dėl ​​to, kad po minkymo pradžios aš kažką pridėjau ir jis purslų.
Beje, prieš pusantrų ar dvejus metus viriau muilo viduje su nelipnių paviršių valymo priemone. Buvo puiku, dabar vėl šiek tiek „purvina“.

Mano viryklė taip pat yra dėmėta viduje, bet dėl ​​to, kad po minkymo pradžios aš kažką pridėjau ir jis purslų.

O jiems nepatinka šie papildymai
Norėdamas ką nors pridėti, atjungiu viryklę nuo tinklo, pridedu ir padengiu kibirą maistine plėvele (mokė GASHA), kad ji šiek tiek suglebtų centre, kad purslai ant plėvelės tekėtų žemyn į kibiro centrą, o ne ant jo paviršiaus ir šešėlių. Turiu pakišti pačią plėvelę po rankena, kad ji gerai gulėtų ant visų kraštų.
Aš vėl įjungiu HP ir kai jis įsikiša su priedais, tada viskas: ir purslai, ir dulkės, viskas lieka kibire.
Sumaišytas iki švaraus - nuimu plėvelę ir viskas toliau, kaip visada.

Būkite atsargūs skalbdami viduje.Stiprūs agentai gali pažeisti viršutinį apsauginį kolbos dangos sluoksnį, tada kolba anksčiau laiko „mirs“ nuo nenatūralios „mirties“. Elementariai ji gali pradėti rūdyti, nes tešlos drėgmė yra orkaitėje.

Nataša, aš nesu tokia perfekcionistė. Aš labai retai dedu, ypač po to, kai jūsų duona ką tik pradėjo kepti ...

Ne, nieko nepridėjau. Pagal knygos receptą viskas yra standartinė. Ir aš tai dariau daug kartų, bet jis pradėjo purkšti tik paskutinius du kartus.
Viską plaunu vienu vandeniu - minkšta šluoste. Švelniai mirkykite ir pašalinkite dėmes. Aš netrinu spindėti, nesu ir perfekcionistas. Aš net kibirą nuvalau šlapia neaustine skudurėle. Manau, kad to pakanka. Kartą kalbėjau su drauge, kuri ilgą laiką turėjo „Panasonic“ - ji kiekvieną kartą po kranu plauna kibirą plovikliu. Paklaustas kodėl? Ji sako, kad instrukcijose taip sakoma. Beje, jau seniai jos neklausiau, kaip yra su duonos gamintoja.

Ira, ar galite sudėti ingredientus kitaip, kitaip nei iš pradžių? Svarbu, ar miltai yra kaupiami, ar plokšti, vanduo pradžioje ar pabaigoje ...

[Liemuo]

Liemuo, hmm ... gal ... Iš pradžių jis liejosi į skaidrę, o vanduo, kuris buvo iš viršaus, pasipylė žemyn. Ir dabar ji nusprendė, kad tai neteisinga, ir išlygino miltus.Tai stebuklai! Pasirodo, viskas svarbu.

Aš, atvirkščiai, specialiai supylęs miltus į kibirą, beldžiu į stalą, kad skysčiai būtų lygūs, atitinkamai, ant visko sauso, kad, neduok Dieve, prieš laiką sušlapintų mieles (aš naudoju sausos). Ir viskas gerai, neplaško, jei nieko nepridėsiu.

[marinastom]

marinastom, čia aš abejoju dėl to. Nes prieš tai turėjau be šaknų, bet šlovingą orkaitę, į kurią pirmiausia turėjau užpilti vandens, o tada įdėti sausų ingredientų. Bet aš ... na, kada kaip. Ta prasme, vanduo visada yra žemyn, o visa kita, kaip jis vystosi - ir mielės vandenyje, ir cukrus, ir druska. Tada miltus ir sviestą. Viskas visada buvo normalu. Manau, kad tai iš tikrųjų neturi įtakos procesui. Tik dabar vanduo iš viršaus, manau, buvo sumanytas „Panasonic“ iš svarstymų, kad šioje situacijoje tešlos „glaistas“ susidaro ne iškart aplink smeigtuką, ant kurio sukasi ašmenys. Čia mano buvusiame x / n buvo tokia problema. Ir nebūtina iš pradžių pilti cukrų ant dugno dėl tų pačių priežasčių. Jei granuliuotas cukrus patenka į tarpą tarp smeigtuko ir mentelės, kepant ten susidaro karamelė, kuri, kaip ir epoksidinė, tvirtai limpa. Likusi dalis, manau, nėra kritiška. Na, tikriausiai, druskos ir mielių taip pat nereikėtų sutikti iš karto. Nors ... kažkur sutikau receptą, pagal kurį buvo pasiūlyta miltus sumaišyti su druska ir cukrumi, o tada rankomis sutrinti presuotas mieles. Išbandžiau - nieko kritiško neįvyko, jis puikiai pasirodė.
Taigi mes turime daug visokių mitų, manau, kad ne visi yra teisingi.

[Irina]

Irina, vienas iš mitų, kad šviežios mielės turi būti ištirpintos vandenyje. Turiu Bertine'o knygą ir jis joje rašo, kad paprasčiausiai rankomis jas truputį sutrupina į miltus. Ji pradėjo taip elgtis - tinka lygiai taip pat, kaip ir tiems, kurie praskiesti vandenyje.

Prieš „Panas“ aš taip pat pirmiausia užpyliau vandens „Moulinex“, paskui - visa kita. Nuolat duonos kastuvai strigo, net rinkinyje buvo kabliukas jiems išimti. Čia, jei taip nutinka, tai būna labai retai. Beje, jei staiga jis įstringa, tada suši lazda labai padeda.

Ir aš visada pirmiausia pilu vandenį. Tik porą kartų dariau taip, kaip parašyta instrukcijose, bet man nepatiko.
Keletą kartų greitai veikiančias mieles kartu su cukrumi supyliau tiesiai į vandenį, tada sviestą, tada miltus ir druską ant viršaus, kad jos mielės nesutiktų anksčiau laiko. Bet tai darau su greitai veikiančiomis mielėmis tik tuo atveju, jei iš karto paleidžiu programą. Vėluojančiomis sąlygomis suaktyvintos greitai veikiančios mielės IŠMIRS ir praras savo potenciją.

Na, tikriausiai, druskos ir mielių taip pat nereikėtų sutikti iš karto. Nors ... kažkur sutikau receptą, pagal kurį buvo pasiūlyta miltus sumaišyti su druska ir cukrumi, o tada rankomis sutrinti presuotas mieles. Išbandžiau - nieko kritiško neįvyko, jis puikiai pasirodė.

Manau, kad mielių, cukraus ir druskos dalis labai priklauso nuo poveikio tešlai. Turiu receptą, kur druskos dedu tik po pirmo patikrinimo, kitaip reikia padvigubinti mieles.
Aš naudoju rudąjį cukrų, stabilizuojant temperatūrą, jis greitai ir visiškai ištirpsta skystyje.
Mielės pradeda veikti anksčiau ir kepimo metu būna brandesnės, o tai teigiamai veikia skonį.
Manau, kad mielių auginimas saldintame vandenyje yra aktyvacija. Jei iškepus duoną kvepia mielėmis, vadinasi, ji nėra prinokusi. Tokiu atveju juos reikia suaktyvinti / sumaišyti su saldžiu skysčiu anksčiau, pavyzdžiui, dedant ingredientų.

[lazda suši]

Beje, jei staiga jis įstrigs, tada lazda suši labai gerai padeda.

O ši burtų lazdelė ... visur, kur tai nepadeda

Aš taip pat pirmiausia pilu skysčius. Man atrodo, kad viryklę lengviau pradėti minkyti ...

Merginos, prašau, padėkite. Šiandien nusipirkau „Panasonic SD-2501“ duonos virimo aparatą, suremontuotą - technosil už pusę kainos. Dabar esu nusivylęs. Dėžutėje radau remonto pažymėjimą. Pasirodo, kad duonos virimo aparatas nebuvo suremontuotas ir visos problemos, su kuriomis jis buvo perduotas tarnybai, liko. O problemos apibūdinamos taip: dubuo nėra tvirtai pritvirtintas prie duonos virimo aparato, todėl, minkant tešlą, dubuo smarkiai ūžia, eina su purtykle. Pasakyk man, ar puodelis yra tvirtai pritvirtintas, ar jį galima lengvai nuimti, įdėti? Laisvai pasisuka pirmyn ir atgal? Mano duonos virimo aparate dubuo tikrai neužsifiksuoja, įkišu jį į griovelius, pasuku į dešinę, bet jis lengvai pasisuka atgal. Labai neramu. Parduotuvėje jie man neparodė akto, bet garantijoje aš pasirašiau, kad man viskas paaiškinta, jie dabar to nepriims, nes tai nėra nauja. (((

[Irina]

Irina, pasuko kibirą. Taip, jis lengvai sukasi pirmyn ir atgal. Nesijaudinkite anksčiau laiko, galbūt viskas vis dar gerai.

[neturėtų]

Kibiras lengvai pasisuka pirmyn ir atgal. Įstatykite kibirą į griovelį ir šiek tiek pasukite pagal laikrodžio rodyklę, kol jis sustos. IŠĖK dabar kibirą neturėtų... Šiek tiek patraukite dubenį. Jo negalima nuimti.
Ji gali vaikščioti tuščia. Juk jūs turėjote tai pradėti pardavinėdami ir, išgirdę riaumojimą, būtumėte uždavę teisingą klausimą.
Kepkite bandomosios duonos gabalėlį programoje 01 ir pažiūrėkite, ar ji judės, ar ne. Kol kas nepanikuokite.

[Ira]

Ira, nesijaudinkite iš anksto. Jei įmanoma, nufotografuokite trumpą vaizdo įrašą net savo telefone. Už akių sunku pasakyti, ar su virykle viskas normalu.

Minkant mano kibiras pribloškia. Aš to nelaikau defektu. Su normaliu minkštu koloboku nėra šurmulio. Dabar, jei bandelė griežta, tada kibiras dundės, „kaip plyta“ viduje, mes jau aprašėme tokius atvejus.

Galbūt pirmasis savininkas padarė netinkamą pirmąją partiją ir tuojau pat grąžino viryklę kaip santuoką, tačiau iš tikrųjų viskas tvarkoje ir servisas nerado nieko kito, ką parašyti remonto akte.

Mūsų mintys sutampa, Nataša!

[Katris]

KatrisLabai ačiū, jūs mane nuraminote. Tiesiog mano senojoje „Suproje“ kibiras ne taip pasisuko, jis tvirtai sėdėjo vietoje ir jį pasukti reikėjo pastangų. Taigi susinervinau perskaičiusi aktą.

Šmaikštus, Labai ačiū. Taip, kai patraukiu, kibiras neišeina. Eina tuščias ir atgal. Aš tai patikrinsiu rytoj, tikiuosi, kad viskas pavyks. Aš tiek svajojau apie šį duonos gamintoją. Parduotuvėje mergina man ją įjungė, aš patikrinau mygtukus, jie veikė, neįjungė tešlos, maniau, kad tuščio patikrinti neįmanoma ir perskaičiau, kad iš pradžių apie valandą produktai orkaitė yra tik užpilta, tik tada yra minkymas, ir mergina pasakė, jei kažkas negerai, aš galiu perduoti pagal garantiją, šešių mėnesių garantiją. Apskritai, rytoj kuo greičiau nusipirkau kiaulę, norėdamas ją patikrinti.

Labai ačiū, dabar nesupyksiu anksčiau laiko, lauksiu rytoj, kitaip jau per vėlu jį įjungti.

[Liemuo]

Liemuo, Nataša, labai ačiū. Supratau. Taigi, gal viskas tvarkoje ... Tiesiog neteisingas kolobokas suteikia tokį efektą. Žinau, kad „Panasonic“ yra labai tylus ir buvo išsigandęs anksčiau laiko. Rytoj patikrinsiu duonos gamintoją, jei kažkas negerai, nufilmuosiu vaizdo įrašą.

Labai ačiū.Esu labai dėkinga jums visiems už jūsų pagalbą ir palaikymą.

[Ira]

Ira, Lauksiu tavo atsakymo rytoj.
Aš patikrinau savo HP kibirą - jis trūkčioja. Visomis įmanomomis kryptimis yra neigiama reakcija
Aš jau tikiuosi, kad jūs turite ne daugiau nei mūsų. Tada paaiškėja, kad naują viryklę įsigijote už pusę kainos

Mūsų mintys sutampa, Nataša!

Mes visi esame „sutepti vien duonos gamintojais“

Ira, lauksiu tavo atsakymo rytoj.
Aš patikrinau savo HP kibirą - jis trūkčioja. Visomis įmanomomis kryptimis yra neigiama reakcija
Aš jau tikiuosi, kad jūs turite ne daugiau nei mūsų. Tada paaiškėja, kad naują viryklę įsigijote už pusę kainos

Nataša, aš taip pat labai to tikiuosi) verčiau rytoj) Tu taip pakėlė mano nuotaiką))) Aš eisiu pasirinkti receptą ar pan.

Aš taip pat manau, kad jums pasisekė ir nusipirkote gerą viryklę už pusę kainos. Tiesiog žmogus nesupratęs perdavė))) kibiras lengvai pasisuka ir šiek tiek juda - tai normalu. Laimingo eksperimento !!!

[Natalika_1]

Natalika_1, Labai ačiū jums už palaikymą.

Mergaitės, aš pranešu. Aš įdėjau duoną į 1 programą, minkant tikrai pasibeldė, bet ji nėra tokia baisi, kaip aš ją įsivaizdavau. Jei ne jūs, aš dabar sėdėčiau ir jaudinčiausi. Taigi dabar žinau, kad kiekvieno kibiras lengvai sukasi ir minkant, mano nuomone, natūralu, kad dubuo šiek tiek juda, taigi ir beldimas. Atidaręs dangtį jis yra vidutinio stiprumo, kai jis yra uždarytas, jis beveik negirdimas. Nežinau, ar per kibirą partijos metu reikia taip bakstelėti, ar ne, bet aš džiaugiuosi. Beldimas manęs neerzina ir negąsdina, kad duonos gamintojui kažkas negerai. Ir visa tai ačiū jums, mano brangieji. Labai ačiū.

Įterpiu vaizdo įrašą, atsiprašau už kokybę - mano kamera sena. Žiūrėk, prašau, ar tai turėtų būti, ar tai nėra normalu? Labai ačiū iš anksto.

h0Zelb6ZvT4

Irochka, nieko baisaus nepastebėjau ir negirdėjau. Mano nuomone, normali partija. Ir geras vaizdo įrašas Parodykite duonos. Gerai? Sėkmės tau!

[Šmaikštus]

Šmaikštus, labai ačiū. Tu mane nuraminai. Aš tikrai jums parodysiu duoną, jos laukiu. Dėkoju.

man atrodo, kad ir beldžiasi

Visai ne, Ira. Klausyk ir pamatyk, kaip naujasis dirba už 8,5 tūkst. (Jei teta nemeluoja). Ir tikrai neklausykite jos apie aprėptį ir kitas nesąmones. Tiesiog stebėkite, kaip jis minko. Ypatingų skirtumų nuo jūsų nėra.


Ir štai jūsų duonos gamintojas tik iš dėžutės, pirmasis įsijungia.

[Marfuša5]

Marfuša5, Ira, Taip pat manau, kad viskas gerai Uraaaa !!!

Ar parodysite mums duonos?

[Marfuša5]

Marfuša5, Irina, taip pat galite pabandyti: kibirą galima įdėti į bet kurią pusę, tačiau vienas iš mūsų vyrų pastebėjo, kad jei kibirą padėsite iš vienos pusės į viryklės variklį, jis mažiau trankysis. Taip pat pastebėjau, kuri pusė yra „rami“, ir ją pažymėjau.

Sėkmės! Mūsų viryklė yra puiki!

[Marfuša5]

Marfuša5 Padėjau x \ n ant grindų. Todėl jūs turite ieškoti lygiausios vietos. Ir tada aš jau kartą šokau ...

Visai ne, Ira. Klausyk ir pamatyk, kaip naujasis dirba už 8,5 tūkst. (Jei teta nemeluoja). Ir tikrai neklausykite jos apie aprėptį ir kitas nesąmones. Tiesiog stebėkite, kaip jis minko. Ypatingų skirtumų nuo jūsų nėra.

Dėkoju. Iš tiesų, moteris 12 taip pat turi modelį. Mano yra šiek tiek garsiau, bet aš nebesijaudinu. Esu laiminga))))))))))) vežuosi duonos nuotrauką)))

Marfusha5, Ira, aš taip pat manau, kad viskas gerai Uraaaa !!!

Nataša, viskas puiku !!! Duona pasirodė nuostabi, stogas yra vietoje, kokia ji skani !!!
Vakar neturėjau jaudintis, bet be jūsų šiandien būčiau sunerimęs, nežinodamas, kad su duonos gamintoju viskas gerai.

Ar parodysite mums duonos?

Su malonumu))) Pasirodė ne tik gražu, bet ir labai skanu, trašku, kaip man patinka.)))

Marfusha5, Irina, taip pat galite tai išbandyti: kibirą galima uždėti iš abiejų pusių, tačiau vienas iš mūsų vyrų pastebėjo, kad jei kibirą padėsite ant vienos iš šonų prie variklio priekinės viryklės dalies, jis mažiau trankysis. Taip pat pastebėjau, kuri pusė yra „rami“, ir ją pažymėjau.

Irishik, labai ačiū, užrašau. Pažymėsiu vieną pusę ir pažiūrėsiu, ar mano viena netrankys.

Marfusha5 padėjau x \ n ant grindų. Todėl jūs turite ieškoti lygiausios vietos. Ir tada aš jau kartą šokau ...

Valentinai, labai ačiū, aš eksperimentuosiu.

Duona buvo kepama pagal 1 programą, L dydis, vidutinė pluta.

Stogo duona



Duonos dugnas, maišytuvas liko kibire.



Pats duona





Ir trupinys (vaikas pjaustė duoną dar karštą, kol aš buvau kambaryje))))



Labai ačiū už dalyvavimą, už pagalbą, paramą. Ką aš be tavęs daryčiau? Dėkoju. Aš jus visus dievinu !!!

[Marfuša5]

Marfuša5, Irina! Duona yra puikus vaizdas! Sveikiname!

Duonos grožis!
Ir mes jaudinomės. Sveikiname, Ira!
Sėkmingos duonos jums ateityje!

[Biryusa]

Biryusa, Olga, labai ačiū.

Šmaikštus, labai ačiū.) Ir tikrai, veltui jaudinosi.))) Man labai pasisekė. Kaip jau seniai to norėjau, o dabar turiu ir kepu labai skanią ir gražią duoną. Beldimas yra smulkmena, dabar net nekreipsiu į tai dėmesio)

Koks didelis ačiū jums, kad mane nuraminote ir palaikėte.

O beldimas yra smulkmena, aš net nekreipsiu dėmesio

Mano kibiras taip pat bakstelėja, kai tešlą padarau šiek tiek tankesnę. Ir yra neigiama reakcija. Visi jau rašė apie tai, todėl nusprendžiau užsiregistruoti

Mano kibiras taip pat bakstelėja, kai tešlą padarau šiek tiek tankesnę. Ir yra neigiama reakcija. Visi jau rašė apie tai, todėl nusprendžiau užsiregistruoti

Olga, ačiū. Taigi, tai yra šio duonos aparato, tiksliau, kai kurių kopijų, bruožas. Neturėjau jaudintis.

Sveiki visi! Priimkite kepėjus į savo draugišką komandą, kurią jau spėjau pažinti kai kuriuos iš jūsų, tiksliau, duokite šiek tiek netvarkos žinučių. Mano duonos gamintojas yra 2511 m., Na, manau, kad nėra taip svarbu, kad jie būtų beveik vienodi. Kibiras taip pat truputį beldžiasi minkant ir atsiliekant, ir net per pirmąjį minkymą jis truputį girgždėjo, antrą kartą - ne, gal priprato, ant tvirtinimo detalių yra įbrėžimų, ar taip turėtų būti ??
Duona pasirodė pirmą kartą, tačiau mane šiek tiek glumina mielių kiekis receptuose, nes man jų yra per daug, duona yra labai erdvi. Visų pirma, „Ruginės duonos“ receptą noriu pabandyti iškepti nedidelį kepalą ir įdėti pusę šaukšto mielių, o ne visą, kas tai išbandė ??

[Marfuša5]

Marfuša5, Irisha, nuostabi duona! Sveikiname! Kepkite su malonumu !!!