Duonos gamintojai „Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502“ (3)

Ar ilgai tešlai tinka tik gyvos mielės?

Aš kepu ant sausų mielių, kurios yra greitai veikiančios. Kartą nusipirkau ir sausų, kurias prieš tai būtina 10 minučių pamirkyti vandenyje - man nepatiko, nes vis tiek buvo papildoma mielių aktyvavimo operacija. Ir taip - nesvarbu, kokias mieles naudoti.

[Liemuo]

Liemuo, pilkite visą vandenį į tešlą?

Ol, aš viską užpilu.

kurie yra greiti

būtent tai mane glumina, kad jie greitai veikia. Ar tešla nerūgsta per 10 valandų?

Na, viskas, zabodyazhila, iki ryto mes laukiame ... Prancūziškų miltų reikalas, prancūziškas režimas, gyvos mielės ... Tikiuosi, kad viskas pasiseks.

Prancūziškas režimas 6 valandas, laikmatyje 9 paaiškėja, kad tešla klaidžioja tik 3 valandas ... ne tiek jau daug

[TIRPUS]

būtent tai mane glumina, kad jie greitai veikia. Ar tešla nerūgsta per 10 valandų?

Manau, kad yra nedidelė klaida: mielės yra greitosTIRPUS... Yra daug lentelių apie mielių pakeičiamumą, tačiau nepastebėjau, kad apie šias mieles būtų pateiktos specialios instrukcijos. Suaktyvinimo laiko skirtumas.

Prancūziškas režimas 6 valandas, laikmatyje 9 paaiškėja, kad tešla klaidžioja tik 3 valandas ... ne tiek jau daug

Bet visi kartu = 9 valandos yra gerai! Viskas, laukiame rytojaus

Taigi rytoj atėjo. Aš pranešiu! Išėmiau iš viryklės aukštą kepalą, bet stogas visiškai įgriuvo ... atvėsus ragausime, bet dabar, priešingai nei ankstesniais atvejais, mielių nėra nė kvapo.

Aktyvinimo laiko skirtumas.

Bet kokiu atveju paaiškėja, kad reikia arba sutrumpinti tešlos stovėjimo laiką, arba sumažinti šių momentinių mielių kiekį

stogas visiškai sugedo

atrodo kaip vandens perpildymas

Bet kokiu atveju paaiškėja, kad reikia arba sutrumpinti tešlos stovėjimo laiką, arba sumažinti šių momentinių mielių kiekį

Manau, kad suma turėtų būti sumažinta. Bet kokiu atveju mes jį mažiname tešlai, ir kuo ilgiau jis turėtų „troškintis“, tuo mažiau mielių reikia.

Pridėta 2016 m. Kovo 10 d., Ketvirtadienis, 13:01

Išėmiau iš viryklės aukštą kepalą, bet stogas visiškai įgriuvo ... atvėsus ragausime, bet dabar, priešingai nei ankstesniais atvejais, mielių nėra nė kvapo.

Na ... Olya, kiek mielių įdėjai? Kuris iš siūlomų receptų buvo iškeptas?
Skonis? Koks skonis ??

redukuojame tešlai ir kuo ilgiau ji turėtų „troškintis“, tuo mažiau mielių reikia.

ir galimas dar vienas klausimas? Jei, pavyzdžiui, garuojant 10 valandų, tada sumažinkite standartinę mielių dozę maždaug trečdaliu? Ar net pusė? Kažkada bandžiau ant presuotų mielių, rezultatas man patiko, bet man nepatogu jį turėti namuose, ne taip dažnai kepu.

Jei, pavyzdžiui, garuojant 10 valandų, tada sumažinkite standartinę mielių dozę maždaug trečdaliu? Ar net pusė?

Standartiniai mažai mielių turintys receptai sumažėja trečdaliu, o visas ciklas ten yra tik 5 valandos.
Tešlą gaminau 12 valandų ir paėmiau šiek tiek mažiau nei pusę mielių, rezultatas buvo puikus! Tuo pačiu recepte niekas kitas nepasikeitė! Bet aš tai padariau su presuotomis mielėmis.
Akimirksniu, tikrai tas pats. Pirmajam bandymui paimkite pusę normos (iš pasirinkto recepto). Pažiūrėkite, kas vyksta, ir ištaisykite.
Na aš tiesiog tai darau remiantis realiais rezultatais, Pakeičiu proporcijas, kad pasiekčiau norimą pusiausvyrą ir gautų tam tikrą rezultatą.Kadangi miltai, mielės ir visa kita kūne iki temperatūros gali skirtis, manau, kad patikimiausia yra prisitaikyti prie konkretaus rezultato.

Pridėta 2016 m. Kovo 10 d., Ketvirtadienis, 15:58

Sąžiningai, aš savo gyvenime esu eksperimentatorius. Jei kažkas man netinka, tada man nėra problema ką nors pakeisti, išbandykite kitą variantą ...

[Natalija]

Natalija, Gaminau pagal tavo receptą, duona pasirodė labai skani, akyta, vienintelis trūkumas yra stogas, bet galbūt buvo biustas su mielėmis, mano žvynai suglebo ir pradėjo keisti svorį. Dabar išbandysiu šį be ilgos tešlos tik prancūziškai.
Jaučiu, kad tampu eksperimentuotoju, kaip jūs!

[Olya]

Olya, skalės skubiai atgaivinti Tai yra mūsų viskas. Gal todėl įprastas kepalas neišeina, nes svarstyklės guli
Gerai, kad duona pasirodė skani

Kitas dalykas: svarbu, kad miltai būtų gerai persijoti / išsijoti. Tai reikalinga miltams purenti ir gerai prisotinti deguonies. Deguonis yra LABAI svarbus tiek mielių, tiek glitimo vystymuisi. Visų grūdų miltus sijoju ir sijoju bent 5 kartus. Tai geriau HP, jai lengviau viskam kištis. Vis dėlto, HP yra įrenginys ir nereikėtų iš jo tikėtis stebuklų, tam tikrais būdais geriau „žaisti kartu“

Olenka, dėl skonio ir mielių su glitimu, galite įpilti šaukštą rūgpienio (sametana, kefyras ...). Atrodo nedaug, bet tai turi įtakos rezultatui.

Eksperimentų sąskaita viskas yra mūsų rankose. Aš nusipirkau parduotuvėje ir viskas, bet čia - kūryba!

[Natalija]

Natalijakaip suprasti vėją?
Ir vis dėlto ... kai sijoju, jis prilimpa prie kibirų sienų, gal labai šlapias?

Šiuo metu sportiniai bateliai skris, daugelį metų nesėjau miltų / nežinau, nesilaikau koloboko, kepu pati naktį arba laikmatiu gaunu stabilų rezultatą. „HP Panasonic“ viską padarys pati, kaip „pati surinkta staltiesė“

[Aleksandras]

Aleksandras, bet jūs turite tai padaryti, parengę receptus ir užpildę ranką!

Standartiniai mažai mielių turintys receptai sumažėja trečdaliu, o visas ciklas ten yra tik 5 valandos.

Vooot! Pradėčiau nuo trečiojo. Ačiū už rekomendacijas. Pabandysiu.

[Aleksandras]

Aleksandras, niekas neskris, visi pasirenka priimtiną
Mes visi skirtingi ir tai puiku! Mus vienija - „pati surinkta staltiesė“
Žinoma, įdomu eksperimentuoti, tačiau visko gali nutikti, o jūsų versija gali būti ne tik naudinga, bet TIK PADĖKITE JAI. Jūs turite žinoti, kad viskas bus gerai, jei tai padarysite neatsigręždami atgal. Dėkojame už pasirinkimą!

Olya, Pasveriu miltus iš didelio puodelio. Dalį jo suberkite į mažesnį puodelį ir supurtykite atgal iki pasvertų miltų. Aš tai darau daug kartų, tikrai atrodo, kad miltai tampa didingesni ir lengvesni

arini, Pabandyk ir ateik tau pasakyti geros duonos!

Gal ką nors domina užmiršta tema, noriu ją šiek tiek „atnaujinti“. Įrodyti „Panasonic“ receptai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3328.0

„Kiekvienas renkasi pats ...“ (c)
Aš taip pat nustojau sėti. Ir būtent dėl ​​tos pačios priežasties: beveik visada puikūs rezultatai!
Jei turiu laiko išjungti viryklę dešimt minučių anksčiau ...
O jei neturėsiu laiko, valgysime negritus!

Ludiiiiii, tikriausiai dar nepakankamai žaidžiau su sijojimu

[Liemuo]

Liemuo,
Sveiki. Radau jūsų „Panasonic 2501“ duonos virimo aparato naudojimo instrukcijas rusų kalba. Deja, yra tik 4 puslapiai. Galbūt turite daugiau išverstų receptų. ačiū iš anksto

[Ryslana]

Ryslana, Sveiki! Čia čia nuorodos į dar kelis receptus. Daugiau nieko nebuvo išversta

O kokį HP turite Rusijai ar Europai?

Iš didelio puodelio pasveriu miltus. Dalį jo suberkite į mažesnį puodelį ir supurtykite atgal iki pasvertų miltų.

SeKKuuundduktė, aš užrašysiu! Sijojimas atliekamas per sietą, o vyniojimas - kaušeliu išpilstant puodelį ir pabarstant atgal? Taigi? Bet taip galima atsijoti tik viršutinį tuda-syudos sluoksnį ... NE! patikrinti ... Taip, jūs supainiojote mane! Aš būsiu kaip Saša ir Marina!

Mes netingime, ar ne, Vital? Mes esame pragmatikai.

Oi !!!

Taip, jūs supainiojote mane!

SorIIII

Vital, žinoma, jūs turite viską suplakti, kad palaipsniui susuktumėte visą masę. Na, aš nebaigiau. Tai ne tik būtina išmesti atgal, bet ir iškratyti ... Štai ir viskas, rusų kalba mane paliko. Na, tai tikrai paprasta. Miltų pyragai ir net sėlenos limpa vienas prie kito, o tokius miltus sunkiau tolygiai sumaišyti. Be to, kaip jau rašiau, svarbu prisotinti deguonies.

Mes esame pragmatikai.

Aš nekviečiu pragmatiškų ponų sėti. Aš tiesiog pasidalinau, kaip man sekasi ir kas nutinka.

Bet visko gali atsitikti, kartais galiu lengvai tai padaryti savo keliu

PS: Taigi aš myliu jus visus ... kaip savo šeimą ...

Mes gyvename be sėlenų! Jūs to norite, bet norite šio! Čia!

Tai viskas ir tikrai, jūs norite - tai, ko jūs norite - wei

Ir mes visai ne ponai, o draugai!
Draugai-pragmatikai ... Kūrybiškai ...

Geros duonos tau!

Ačiū! Atšauksiu rezultatų prenumeratą

Taip, jūs supainiojote mane!

Galima pastebėti, kad vyras niekada lauke nepūtė sėklų
Ooooo, bet nekreipiau dėmesio, kad yra skirtingų receptų skirtingomis kalbomis.Vokiečių kalba yra net su alumi

Manau, kad yra nedidelė klaida: mielės yra momentinės.

Ne, aš parašiau teisingai. Ant pakuotės rašoma - greitai

Šiuo metu sportiniai bateliai skris, daugelį metų aš nesėjau miltų / nežinau, nesilaikau koloboko, kepu pati naktį arba pagal laikmatį gaunu stabilų rezultatą. „HP Panasonic“ viską padarys kaip a „pati surinkta staltiesė“

Gee !!!
+1
Bet, įrodyti miltai, mielės, elektroninės svarstyklės ir mėgstamas receptas.
Ar spėjai teisingai?

Pridėta 2016 m. Kovo 11 d., Penktadienis, 00:10

Taip pat pamiršau kartą įmaišyti maišytuvą.

Ir aš kartą uždėjau laikmatį nakčiai, nustatiau visus parametrus, bet neįjungiau starto
Ryte stebiuosi, kad nekvepia ką tik iškepta duona, žiūriu į KhP, ir viskas yra taip, kaip buvo. Nusiminusi ..... tiesiog siaubas. Maniau, kad HP sugedo. Tada nustebusi suprato, kad kažkas ne taip. Įjungiau programą 2, bet ji pasiteisino.
Gerai, kad buvo laisva diena, man nereikia eiti į darbą ir viskas sekėsi gerai. Duonos kokybei toks ilgas laukimas įtakos neturėjo.
Kai kartą padėjau duonos nakčiai, norėjau pradėti nuo atidėto starto, tačiau pamiršau nustatyti laikmatį. Po pusvalandžio, kaip ir tikėtasi, mano išmanusis automobilis pradėjo minkyti ...
2 valandą ryto turėjau įjungti žadintuvą ir paruošti duonos.

[Liemuo]

Liemuo,
Sveiki. Aš turiu HP Europai. Ačiū už pagalbą. Maniau, kad pasai yra identiški tiek Rusijai, tiek Europai. Ir jie skiriasi programomis ir receptais.

Paskelbta 2016 m. Kovo 11 d., Penktadienis, 23:07

Bandžiau kepti pagrindinį greitai (2 programa), viršus sutrūkinėjo, o duonos kraštuose buvo miltų dalelių. Tik tai, kad kepiau, vis tiek nepjaustiau ir nežinau, kas yra per vidurį)

Mano samobranka atsisako draugauti su viso grūdo miltais, dar vienas bandymas vėl susidraugauti baigėsi nesėkme ...

Ol, kodėl nenorite išbandyti ne visiškai viso grūdo, o bent pusės?
Kažko praleidau, kokias proporcijas turėjai?

Jau daugelį metų nesėjau miltų / nežinau, nesilaikau koloboko, kepu pati naktį arba pagal laikmatį gaunu stabilų rezultatą. „HP Panasonic“ viską padarys pati, tarsi „pati surinkta staltiesė“. "

nuostabus dalykas, kol jaudinausi dėl rezultato, purtydavau bandelę ir t.t., ir t.t., man nupūtė stogą, ant šonų buvo miltai ir pan. Bet tada pamiršau, tiesiog viską išpyliau pagal svorį gramais (o siaubas, ne mililitrais) ir visada turiu puikų rezultatą. Aš maišau skirtingus miltus, galiu pabarstyti javais, pilti aliejų ant akies, ir net su visais grūdais jis visada puikus. Dabar aš nestebiu meduolių. Mano atveju taip pat "savęs surinkimas", tik jūs galite pamatyti labai nepriklausomą, nemėgsta, kai lipu

[Marina]

Marina, tu ką tik pažvelgei į vandenį !!! Šiandien gaminau per pusę, griežčiau suminkiau bandelę, 7 g mielių 400 g. miltai.
Gal aš turiu brokuotą daiktą?

Mielės kaip matas? O kas, sausa, presuota?
Aš iš tikrųjų atradau Prancūzijos režimą! Su mano žyme rezultatas beveik visada yra puikus. Kelis kartus nutiko taip, kad buvau kažko išsiblaškęs ir nesekiau minkymo, paruošta duona yra puiki. Būna, kad šiek tiek klystu dėl to ir to kiekio, ir vėl viskas pasiseka.

Presuotos mielės, matuojamos pagal svarstykles. Išbandžiau ir prancūziškai, bet tik iš 100% viso grūdo, tada ir stogas nukrito giliai. Kviečiai juk puikūs, rugiai verti, bet šis ... O kolobokai juk tokie gražūs, tvarkingi

Čia, po velnių, šis visas grūdas jums buvo duotas !!! Peks, kas pasirodo, nekankinkite figų. Tada, jei daug medžiojate, peržengiate bortą ir bandote dar kartą.

[Olya]

Olya, suprato svarstykles?
Ką sako prancūziškas miltų maišelis, ingredientai, maistinė vertė? Jau tik stebiuosi

Nataša, ji nėra prancūzė, tik toks prancūziškas dalykas. Taip pat priskirta: rekomenduojama „Panasonic“.

Pridėta 2016 m. Kovo 12 d., Šeštadienį, 22.54 val

Kartą paėmiau, net jei tai manęs nesužavėjo.

[Natalija]

Vyras reikalauja visavertės duonos! O tiesiausias jau yra principo reikalas. Ir dienos metu nerasiu kito sveiko grūdo mūsų „skylėje“ su ugnimi.
Vis galvojau apie miltų drėgmės matavimą, bet tada pagalvojau, kad nėra prasmės, nes daugiausia dėmesio skyriau bandelei.

Pridėta 2016 m. Kovo 12 d., Šeštadienį, 23.10 val

Natalija, Išsiaiškinau svarstykles (pakeičiau bateriją)
Miltai
Baltymai 11,5 g
Riebalai 2,2 g
Angliavandeniai61,5g
Maistinės skaidulos 9,3 g

nuostabus dalykas, kol jaudinausi dėl rezultato, drebėjau per koloboką ir t.t., ir t.t., buvo nupūtęs mano stogą, ant šonų buvo miltai ir pan.

Panašus incidentas nutiko ir mūsų kaime

Kai tik pradedu vargti, viskas yra blogai. Po pietų atradau, kad duonos visai nėra. Skubėdamas minkiau greitą progą dažniausiai ... Ne, vis tiek žavėjausi bandele, kurią mačiau, kad ji lipni, išmečiau porą žiupsnių greitai paruošiamos košės „7 grūdai“. Plyta išėjo - sūpuokitės! Lygus, raudonas, nepaprastai skanus kvapas

Rašau apie savo pirmojo duonos gaminimo ilgosios tešlos ant greitųjų mielių metodu eksperimento rezultatą. Duona pasirodė žemesnė, o bandelė buvo plonesnė, bet aš nedėjau miltų. Trupinys pasirodė perforuotas ir tankesnis nei įprastai, netrupa. Laikas nuo tešlos minkymo iki kepimo pabaigos buvo apie 11 valandų, aš sunaudojau pusę šaukštelio mielių (paprastai 1 arbatinį šaukštelį). Padarysiu daugiau.

Paprasta taip


Jis nedulkėja, nepapuola ir visada yra po ranka.

[Kraštietis]

Kraštietis, ir ką, teisingai ir kepkite su šiuo daiktu?

Ira, manau, kad tai tik maišymui ir valymui.