Užkandinis pyragas su grybais ir sūriu

[Užpildymas:]

Užkandinis pyragas su grybais ir sūriu

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Sluoksniuota tešla, paruošta arba naminė	300 gr.
Užpildymas:
Švieži pievagrybiai	300 gr.
Svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
Kietai virtas kiaušinis	3 vnt.
Kietasis sūris	150 gr.
Žalias svogūnas	5-6 plunksnos
Grietinė	4 šaukštai. l.
Majonezas	1 valgomasis šaukštas l.
Petražolės
Augalinis aliejus kepimui	1 valgomasis šaukštas l.
Druska pipirai

Gaminimo būdas

• Pyragai:
• Tešlą iškočiokite 3-4 mm storio ir supjaustykite į tris vienodus pyragus. Mano sausainiai pasirodė 16x38 cm.
• Kepkite pyragus orkaitėje, įkaitintoje iki 200 * C - 10-12 minučių, kol pagels.
• 
• Užpildymas:
• Pievagrybius nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir kepkite keptuvėje po 1 valg. l. augalinio aliejaus, kol išgaruoja visas skystis.
• Svogūną nulupkite ir supjaustykite ne itin smulkiai, suberkite į grybus. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir kepkite, kol grybai suminkštės.
• Kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka.
• Sutarkuokite sūrį ant stambios trintuvės.
• Žalius svogūnus susmulkinkite peiliu.
• Talpykloje sumaišykite grietinę ir majonezą.
• Mes renkame tortą:
• Pirmąjį pyragą patepkite grietine - majonezo mišiniu. Ant viršaus užpilkite kiaušinius ir pusę žalių svogūnų.
• Antrąjį pyragą patepkite grietinės - majonezo mišiniu ir užtepėlę dėkite ant įdaro. Dar kartą užtepkite pyrago „padažo“, ant jo dėkite grybus ir likusią pusę žalių svogūnų.
• Trečiąjį pyragą aptepkite „padažu“, išteptą pusę uždėkite ant grybų ir aptepkite grietinės - majonezo mišiniu. Pabarstykite tarkuotu sūriu.
• 
• Apvyniokite pyragą plastikine plėvele * ir palaikykite šaldytuve kelioms valandoms (pvz., Per naktį).
• 
• Prieš patiekiant supjaustykite porcijomis (gavau 12 vnt.) Ir pabarstykite smulkintomis petražolėmis.
• 
• Skanaus!

Pastaba

* Aš surenku pyragą ant kepimo popieriaus ir tada iš jo pasidarau buferius po plėvele. Tada sūris nelimpa prie plėvelės.
Prieš kelerius metus svetainėje radau šį receptą, nuo to laiko kartas nuo karto gaminau tokį „užkandį“.

Panašūs receptai

Obuolių pyragas, pagamintas iš pirktos sluoksniuotos tešlos (Val79)

Sluoksniuotas mielinis pyragas su cukrumi („Fytyr“ su sviestu ir cukrumi) (Korsika)

Puff pyragas su žaliais svogūnais (Iriska)

Ksenija, skanu. Man patinka šis konservuotas žuvies pyragas.

[Ksyuša!]

Oho, bet aš kaip tik ruošiausi tokį pyragą su žuvies įdaru ... Tiesiog kažkokia telepatija!
Šauniai padirbėta, Ksyuša! O kaip viską valdyti su mažais vaikais? O gal yra daug padėjėjų?

[Tanyuša, Marisha]

Tanyuša, Marisha, dėkoju !

Pagalbininkų yra pakankamai Jūrų pėstininkas... Aš juos vadinu pagalbininkais.

Merginos, kaip tau sekasi su žuvimi? Aš taip pat noriu.

Labai vertingas receptas! Ačiū, ir su žuvies konservais bus įdomu! O gal su raugintu agurku, kad nebūtų sausa? Ksyuša, ar jo skonis šiek tiek sausas?

[Jūrų pėstininkas]

Pagalbininkų yra pakankamai Jūrų pėstininkas... Aš juos vadinu pagalbininkais.

Merginos, kaip tau sekasi su žuvimi? Aš taip pat noriu.

Pagalbininkai ... puiku!
Ksyuša, o aš ką tik iškepiau kišą su lašiša - ją padėsiu šiek tiek vėliau, esu šiek tiek pavargusi, ryte virtuvėje (duona vis dar kepa). Jūsų pagalbininkai čia!

[Ksyuša]

Ksyuša, Aš darau žuvies konservus - principas tas pats, visus pyragus aptepu majonezu su česnaku (man skaniau) ir pamainą: 1 pyragas - trintas konservai, 2 - tarkuoti kiaušiniai, 3 - lydytas sūris (jūs gali pridėti česnako tik jam ir pagrindiniam užtepui naudoti majonezą be česnako, tačiau mes gerbiame česnaką) 4-asis - tarkuotų krabų lazdelių arba keptų grybų, kaip jūsų atveju. Pyragų tvarka neturi reikšmės.Aš taip pat gaminu pitos ritinį pagal šį principą - jis taip pat skanus Ačiū, kad priminėte, turiu tešlą šaldiklyje

[Tatjana ir Tatjana]

Tatjana ir Tatjana, !

Jūrų pėstininkas, Nelinkiu jums tokių pagalbininkų. Jie sumišę po kojomis

Bet, bet! Tai yra dabartinė, kol jie visiškai manuni)))
Manasis, aštuonerių, jau minko pyragus, o Kenwoodas jaučioja ir matuoja,
ir sveria ...
Kovo aštuntą mokykloje jis greičiau nei bet kas uždėjo prijuostę ir skarelę)))
Įtakoja dalyko pažinimą)))
Ir man smagiau su juo virtuvėje)))
Koks virėjas iš jo išaugs?)))

[Alyona]

Alyona, taigi turiu pagalbininkų ir vyresnių - praėjo vienuolikti metai, netrukus antri trisdešimt septyni.

Tai tikriausiai taip skanu, kad neįmanoma ištverti iki ryto, kol mirkoma pirokė ... Aš pažymėsiu ... Ačiū