Šokoladinis biscotti "Trys riešutai"

Šokoladinis biscotti "Trys riešutai"

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
vištienos kiaušiniai	2 vnt
cukraus pudra	100 g
Kvietiniai miltai	120 g
kakavos milteliai	30 g
kepimo milteliai	0,5 šaukštelio
druska	žiupsnelis
vanilinio cukraus	1 valgomasis šaukštas l
kartaus šokolado	50 g
riešutai (migdolai, kokosas, kedro riešutai)	Zx60g = 180 g

Gaminimo būdas

• Kiaušinius išplakite su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi iki purumo.
• Miltus sumaišykite su kakavos milteliais, druska ir kepimo milteliais, suberkite į kiaušinių masę ir išmaišykite.
• Šokoladą susmulkinkite ne itin smulkiai.
• Migdolus pora minučių panardinkite į verdantį vandenį, tada į šaltą vandenį, nulupkite, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
• Stambiai supjaustykite visus riešutus.
• Į tešlą įpilkite šokolado gabalėlių ir riešutų, sumaišykite.
• Įdėkite tešlą į formą. Niekada negavau specialaus patiekalo biscotti kepimui, todėl, jei man atleis italai, kepiau jį įprastoje 24x12 cm torto formoje, uždengdama kepimo popieriumi.
• Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180C (konvekcija 160C) laipsnių, 25-30 min. Noras patikrinti dantų krapštuku.
• Išimkite iš formos, visiškai atvėsinkite ir aštriu peiliu (be gvazdikėlių) supjaustykite 7 mm griežinėliais.
• Dėkite sausainius vienu sluoksniu ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
• Kepkite 20 minučių 150C (konvekcija 130C) laipsnių temperatūroje, aukščiausiame lygyje. Kepimo viduryje vieną kartą pasukite biscotti į kitą pusę.
• Skrebučiai gaunami sodraus riešutų ir šokolado skonio, nėra labai kieti. Pabandyk tai!

Indas yra skirtas

25-30 vnt

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Remiausi Aleksandro Seleznevo biscotti receptu, kur tiksliai nepasakysiu.

[Marishka,]

Marishka, vėl grožis ir skanumas !!!

[Tanyushas]

Dėkoju, Tanyushas!
Sunkiausia čia gauti kokoso minkštimą ir nesukramtyti visų sausainių iš karto.

[Marisha]

Marisha,! Jis turi būti labai skanus - kokoso, migdolų ir pušies riešutų mmm ...

[Marisha]

Dėkoju, Marisha!
Šis variantas mums labai patiko, džiaugsiuosi, jei ir jums patiks.

[Manechka]

Manechkakas skanu! O riešutai ir kokosas, super! Imu!

Taigi dar kartą pagalvoju, kada ateis mano eilė prie biscotti? Juk dar rugpjūtį parsivežiau receptą iš Toskanos ir net padėjau jį paruošti itališkoje virtuvėje, nes viskas prisideda prie to, kad Dievas liepė išsikepti šį malonumą - bet ne! Rankos jo niekaip nepasiekia

Marina, AČIŪ! Pasirodė puiku!

[Tanechka]

Tanechka, dėkoju!
Nekantriai laukiu Toskanos biscotti recepto!

[Marisha]

Marisha, ir vėl grožis !!!
Kaip visada, labai viliojančios nuotraukos, o koks receptas - na, tiesiog riešutų!
Pažymėkite, ačiū!

[Vitalinočka, Marisha]

Vitalinočka, Marisha! Ačiū mergaitėms! Tikiuosi, kad receptas jūsų nenuvils.

[Manyash,]

Manyash, Papasakok man apie kokosą.
Ir tada aš tiesiog naudojau jį pieno ar drožlių pavidalu. Bet jūs akivaizdžiai to neturite
Kokią formą jūs darote, ką darote toliau .... ir jei taip pat su nuotrauka, kad būtų aiškiau, tada jūs neturėsite kainos. Nors jos vis tiek nėra. Tiesą sakant, kaip ir jūsų sąžinė, suviliokite tokiais skaniais patiekalais!
--------------------
UAB rado ką valgyti kokosą kubeliais (džiovinti) 🔗

Ar tu tai turi?

Anya, aš turiu kairėje pusėje esančią nuotrauką, tai yra, ji buvo šviežia. Aš nusipirkau už pirogas, o palaikai buvo tiesiog pritvirtinti prie biscotti.