„Delta DL8002b“. Balta duona duonos mašinai

„Delta DL8002b“. Balta duona duonos mašinai

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
skystas	170 ml
miltai balti	320 g
druska	2/3 val. L
cukraus	2 šaukštai
Alyva	2 šaukštai
pieno miltelių	1 valgomasis šaukštas
mielės	1,25 val. L
miltų gerintojas	1 šaukštelis

Gaminimo būdas

• Šioje viryklėje pirmiausia užpilkite skysčio (aš paėmiau 1,5% pieno), tada įpilkite sviesto. Anksčiau į miltus buvo pilamas gerintojas, nes nusipirkau man nežinomus miltus (artimiausiuose turguose neturėjau savo mėgstamos „Makfa“) Skystį užpilame miltais, kampuose - druska, cukrumi, pieno milteliais. Aukščiausioje miltų vietoje padarykite skylę ir įpilkite mielių. Viryklės meniu 1 programa yra nustatyta pagal numatytuosius nustatymus, todėl nustatykite kepalo dydį (750) ir plutos spalvą (vidutinė). Gaminimo laikas yra 3 valandos 10 minučių. Štai rezultatas
• 
• Kvapas nuostabus! Pluta traški, bet nėra kieta. Paragaukite! .. dabar pyragėlių nereikia!
• 

Laikas pasiruošti:

3 valandos 10 min

Gaminimo programa:

№ 1

Miltų ir skysčių santykis recepte nėra sudarytas teisingai, dedama tik 160 ml skysčio, kuris yra visiškai mažas, esant tokiam kiekiui, tešlos negalima kruopščiai sumaišyti, gausite tešlos gumulą, duona gali ne pakilti.
PATIKRINKITE recepto teisingumą!

Duonos dydis taip pat nustatytas neteisingai (750 gramų), 600 gramų miltų kepalo dydis bus apie 900–1000 gramų.

Deja, naudodamas receptą su tinkamu miltų ir skysčių santykiu, gavau tai: Meduolių vyras beveik nėra susiformavęs, bet orkaitėje vis tiek kepta skani duona, bet išoriškai .... Jūs teisus, paruošta duona pasirodė 900 g. Gaila, sprogo.

[kuzea]

Deja, naudodamas receptą su tinkamu miltų ir skysčių santykiu, gavau tai: Meduolių vyras beveik nėra susiformavęs, bet orkaitėje vis tiek kepta skani duona, bet išoriškai .... Jūs teisus, paruošta duona pasirodė 900 g. Gaila, sprogo.

Koks miltų ir skysčių santykis buvo jūsų šiame mėginyje? Kiek mielių?

kuzea Skelbdami forume duonos receptą, nepamirškite, kad kiti forumo kepėjai atliks jūsų veiksmus pagal jūsų receptą - ką pasakysite, kai ims plisti neigiami atsakymai į receptą?

Visada reikia ant popieriaus lapo užrašyti receptą, ką, kiek įdėjote į tešloje esančių žymių faktą, palaukite, kol iškeps - ir tik tada parodykite mums savo kūrybą, o duonos receptą įdėkite teisingai receptas

Na, negali būti 160 ml. skysčių net 600 gramų miltų, jūs taip pat čia susipainiojote, arba kažkas negerai su svarstyklėmis

Na, negali būti 160 ml. skysčių net 600 gramų miltų, jūs taip pat čia susipainiojote, arba kažkas negerai su svarstyklėmis

taip, Ksyuša, tiksliai
mano duonoje už 600 gramų miltų (priklausomai nuo miltų drėgnumo) skysčio 370-390 ml ir 3 šaukštai. l. daržovių aliejus

O mergaitės! svarstyklės nepavyko, o aš pats nepaleidau pro akis, nepritaikiau svarstyklių pagal norimą matą. Dabar viskas tvarkoje: su skysčiu 170 ml miltų, 380g lapų, cukraus 1,5 a.š., druskos 1/3 hl, aliejuje užauga 2 a.š., 1 a.š. pieno miltelių, mielių 1 hl. Duona yra tai, ko jums reikia: Aš tik kraunu ir darau kitus dalykus, viryklė viską daro pati, tik mes iškrauname gatavą duoną! Ačiū tau už patarimą! Jie padėjo rasti klaidą ir viską ištaisyti

Ta pati duona buvo kepama orkaitėje Pagrindinis valgytojas paprašė porcijos ... Štai kas nutiko

Duona yra labai erdvi, kvapni ..

Net ir mažomis formomis jis skanus