Lėtų viryklių receptų knyga (diskusijos, patarimai, problemos)

[Olechka.s]

Olechka.sNa, Tanechka mums jau parodė, dabar turime DUK!
Bet jei rimtai, aš noriu ir mažesnio kiniško, kad tiesiogiai už 1–1,5 pieno ir nedidelį mėsos gabalėlį.

į 1–1,5 pieno ir nedidelį mėsos gabalėlį.

Ol, „Nepadaugink daiktų“ 1,5 l pieno „Raska“ puikiai merdi, o mėsos gabalas, visai sau tinkamas, priekaištauja, kad nebūtų nieko ypatingo

[selenа]

selenаir aliejus skęsti, taukai? Ir įdarytas broilerių pitonas? ...

ir paprašyk dizaino!

Aš gaminu nedaug, ta prasme, kad retai ruošiu dideles porcijas. Gerai, kol kas turime tai išsiaiškinti.

Olchik, daugeliui tai yra 6,5 ​​litro, ir šis skirtas tik mažoms porcijoms
Kiauliniai taukai neveiks, reikia aukštesnės temperatūros, čia yra puikus receptas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292742.0
Neskandinčiau aliejaus ir jame, bet merginos tai daro

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya. neklausyk nieko! Nada! mažute!
Nors .. kažkas panašaus ... na, kiek gi galima pagaminti vienu metu? Mano nuomone, 1 kg akiai, aš darau pusę kilogramo. O kondensuotas pienas? kibiras ka daryti?
ir svarbiausia, kad juos galima priversti veikti kartu.
Pozuojame naujuoju Russellu!
ahh ir pakeliui prisiminiau .. ar sriuba veikia?

su tuo, ką sumaišiau, nepamenu ir kaip viriau, taip pat nepamenu, bet atsimenu

Na, kaip tu to negali prisiminti? : atleisk: o kaip turėtume būti dabar?

[Ol]

Aš gaminu nedaug, ta prasme, kad retai ruošiu dideles porcijas. Gerai, kol kas turime tai išsiaiškinti.

Ol, Taip pat ilgą laiką perėjau į mažas porcijas

Bet aš tai supratau pats: iš tikrųjų mūsų lėtas imsis maksimaliai 2–2,5 litro, priklausomai nuo to - to visiškai pakanka mėsai, pienui ir pan. Troškinti ... ir prireiks net 1–1,5 !!! Kokia prasmė tada nusipirkti puodą už tuos pačius 1–1,5 litro?

Olya, jei perskaitysite Russelka instrukcijas, mes turime:
- 1 pozicija - tradiciniam lėtam kepimui.
- 2-oji padėtis - „greitam kepimui“ prietaisas naudojamas kaip elektrinis troškinys
- 3 pozicija - kad maistas būtų šiltas po virimo.

Tai reiškia, kad troškinys reiškia aukštesnę temperatūrą, kuri taip pat leis aliejui įkaisti.

Belieka patikrinti praktikoje

Yra taginas - taip pat keramika ir puikiai troškina kelias porcijas

Beje, Olga, mano manymu, turi tadžiką
O kaip dėl maksimalaus virimo laiko

Pozuojame naujuoju Russellu!
ahh ir pakeliui prisiminiau .. ar sriuba veikia?

Vikochka, labai ačiū!
O kur jis turėtų eiti, viskas tinka ir man, ir sriubai, ir iš „Delonga Robot da Kuchin“, „Thermomix“ ir retai mūsų lėtai judantiems - blauzdos buvo padarytos didžiulės ir žąsis.
Dabar suprantu, kas yra pasala, viskas rusų kalba! Jei norite palengvinti sau gyvenimą virtuvėje, įsigyjate ne tik gyvenimą, bet nuolatinį uždarymą! Juk aš noriu išbandyti kažką viename, paskui kitame, bet aš nežinau, kaip parduoti, ir vis dar nėra kam išduoti brangių prietaisų, mano draugai mėgsta tik valgyti .. Visa viltis yra mano uošvė! Bet ten sūnus nemėgsta netvarkos, nors pats aplinkui guli 20 palapinių, padangų ir miegmaišių būriui užtenka! Penki dviračiai !!!! Kas yra ah? Tai šeima?

Aš paklausiu tavęs PM apie tą daugiafunkcinę viryklę ... Neradau pakaitalo!

Rada-dms, sveikinu, kodėl tu tai nusipirkai? Pasiilgau, bet turiu pasveikinti

Taigi mes jį nuplausime gegužę!

Taigi, aš manau, ar man vis tiek reikia pastatyti ant sandėliuko lentynų? Ar gal aš susitvarkysiu su tais, kuriuos turiu šiandien?

Teisingai, bet čia esu vizualistas kasdieniame gyvenime ... žaviuosi, nagrinėsiu ... Man patinka rytietiškas skonis, savotiška nostalgija, todėl mane ir apšaudo ...
Ir aš sutinku su Vika dėl ghee ir kondensuoto pieno, daug nepadarysiu ... Bet gal vis tiek darysiu vaistinius tepalus, kuo! Žolelių ekstraktai.

Beje, Olga, mano manymu, turi tadžiką
O kaip dėl maksimalaus virimo laiko

Nepamenu, gavau tik po vasaros, bet aš labai myliu šią elektrinę taginą!

Tai reiškia, kad troškinys reiškia aukštesnę temperatūrą, kuri taip pat leis aliejui įkaisti.

Aš kūrenau alyvą. Įvyko. Nuskendo 1 kg

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol ir Brevilli taip pat yra mažos talpos, mūsų šiandieniniame blusų turguje aš tai paskelbsiu 1,5 litro .. beje .. mano Tonze taip pat yra ne 2 litrai, o 1,5.

[Mirabel]

Mirabel, Noriu Tonzei puodo! Aš įdėjau mėsą ant kaulo Russell, dėl įpročio ji neturi laiko vakarienei ... Bet vaizdas yra nuostabus! Naktį turėsime papusryčiauti!

Bet vaizdas nuostabus!

Svarbiausia padaryti nuotrauką, o tada papusryčiauti ^{Trečią valandą nakties, ar jums patinka pusryčiai, taip, aš žinau ...}

[Rada-dms]

Rada-dms, OOo, man taip pat nutinka, kad jau per vėlu ruoštis ir neturiu laiko vakarienei. na, lėta viryklė

Vikochka, ačiū už išvadas, aš į tai atsižvelgsiu pirkdamas!

Svarbiausia padaryti nuotrauką, o tada papusryčiauti ^{Trečią valandą nakties, ar jums patinka pusryčiai, taip, aš žinau ...}

Bulio akis!! Kaip išmintingai pasakė mano svetainės mumija, aš gyvenu ne laiku, nes nėra laiko ... Taigi aš kratau sąžinę!
Jei nebūčiau pasakęs apie nuotrauką, nebūčiau nufotografavęs ...

Ruošdamasi Ruska puodą saugojo visas 4 valandas! Aš dar neradau jai vietos, todėl padėjau ją ant gėlių stovo! Jie mane išgyvena, instrumentai, sargyba !!


Jautienos šonkauliukai, troškinti su keptomis bulvėmis lėtoje viryklėje „Rassel Hobbs“ (3,5 l) („Rada-dms“)

Ruošdamasi Ruska puodą saugojo visas 4 valandas!

Pralna, kitaip viską prarysi, tiesiog naktį, ji žino, kad tau reikia akies ir akies
Olenka, pasirodė labai apetiška, kad dabar turėčiau tokį šonkaulį pusryčiams

[Rada-dms]

Rada-dms, sveikinu su nauju dalyku: draugai: tegul būna tylu, vangu ir džiaugiasi saldumynais: girl_claping: Aš irgi beveik nusipirkau, bet tada radau Morphy 3, l
Šiąnakt ji man pagamino jautienos kaulų sultinį kaip kelio dalį, klasė, aš miegu, ir ruošiamas skaidrus kvapnus sultinys, dabar aš ruošiu kepti ant jo kopūstų sriubą

[Irina]

IrinaAteik pas mane ant princesės sūrio pyrago

ateik į mano zapą

Kur yra troškintuvas? Rodyti!

[Irina]

Irina, princesių tema

Oi, aš visai nevažiuoju ten. Aš patikrinsiu jūsų troškinį, eik ir eik per visą.

Mergaitės, Ole-Rados dėka gavo stebuklingą puodą (ji jokiu būdu neleis jai išlaikyti šeimos biudžeto)

Jau įdėkite vištieną su daržovėmis. Tai kankina kelis klausimus (nebarsk kvailio, jei jis jau buvo aptartas):

1. Dangtis nepriglunda prie puodo, ar tai normalu?
2. Ar prieš dėdami maistą visada pašildykite pirmąsias 20 minučių, kaip sakoma instrukcijose?
3. instrukcija - be abejo, iš rankų parašyta „Puodą ir dangtį galima plauti PM“, o kitas sakinys yra „Nemerkite puodo į vandenį su jo išorine dalimi. Jo akytas pagrindas sugers vandenį, dėl to kaitinant gali atsirasti įtrūkimų ". Bet kaip tada, atleisk, nuplaukite jį PM?
4. Nėra receptų knygos į rinkinį?
5. Pasirinkite kepimo laiką atsitiktinai? Išbandžiau per X valandas, jei tai padaryta, tada to pakanka?

Atsiprašau dar kartą dėl krūvos klausimų, namuose niekada nebuvo lėtos viryklės

Lėtai virti kepti kopūstai su vištienos krūtinėle (vernisagas)

Bet kaip tada, atleisk, nuplaukite jį PM?

Negali būti! Jums tiesiog reikia pamiršti indų plovimo indus, skirtus daugialypėms, lėtoms viryklėms ir lėtoms viryklėms, indaplovėje - produktai vis dar agresyvūs ir gali lengvai sugadinti puodų dangą, bet kokias dangas.
Norint išvengti nepakeliamo skausmo, dėl pažeistos dangos geriau nerizikuoti, kad ir kaip gamintojas jus įtikintų

dangtis nėra prigludęs prie puodo, ar tai normalu?

Puiku! Dangtis visada šiek tiek pakimba ant keptuvės - tai nėra animacinis filmas ar greitpuodis, kuriame reikia palaikyti slėgį

[Kara]

Kara, Irinai, sveikinu jus su skania draugyste su stebuklingu puodu
1. Taip
2. Ne
3. Plaunu rankomis ir, jei reikia, metalą. skalbimo skudurėlis
4. Ne.
5. Renkuosi atsitiktinai, jei iš karto gaminu lėtai, tada nuo 3–4 valandų, jei iš pradžių ant stiprių, tada iki virimo, o paskui ant silpnų, neviriu visiškai ant stiprių
Airių, padėjau kiek galėjau

virimo laikas pasirinkti atsitiktinai? Išbandžiau po X valandų, jei tai padaryta, tada to pakanka?

Taip, įvedant tekstą. Priklausomai nuo mėsos kietumo, patiekalo, nuo to, ką gaminti, ir pan ... tolesnė patirtis jums pasakys laiku.
Ir jūs galite paragauti maisto, tikrinti pasirengimą mezgimo adata ir pan ...
Bet geriau tai padaryti po tam tikro laiko, kurio pakaks gaminti, pavyzdžiui, po 2–4 valandų (priklausomai nuo maisto ir patiekalo), kad dangtelį atidarytumėte rečiau ir iš keptuvės išeitų šiluma.

gavo stebuklingą puodą

Irinka, sveikinu!
Viskas pasiseks ir viskas bus skanu
Aš jau daug metų kariauju su ja ir tiesiog pradėjau priimti jos darbo principą

Merginos, labai ačiū už greitus atsakymus.

Negali būti! Jums tiesiog reikia pamiršti indų plovimo indus, skirtus daugialypėms, lėtoms viryklėms ir lėtoms viryklėms, indaplovėje - produktai vis dar agresyvūs ir gali lengvai sugadinti puodų dangą, bet kokias dangas.
Kad nepakenktinai skaudėtų pažeista danga, geriau nerizikuoti, kad ir kaip gamintojas jus įtikintų

Tatjana, ar kas nors gali nutikti keramikai? Iš visų savo daugiafunkcinių ir greitpuodžių, žinoma, plaunu puodus rankomis. Bet trys mano keraminiai kepimo indai visada buvo plaunami PM, trejus metus jiems nieko nenutiko, mmm. Gal lėtasis turi kokią kitą keramiką

Aš pamiršau paklausti, ar visada turėčiau įpilti skysčio? Na, pavyzdžiui, aš turiu mėsą animaciniame filme, kad Šteboje aš visada skerdžiu be vandens. Ir čia tai būtina?

ar visada reikia pilti skysčio?

Ne visada pridedu. Mėsa paprastai būna be vandens. Vištienos, antienos skerdenos - taip pat be vandens

Luda, kiek laiko gamini visą vištą?

Tatjana, ar kas nors gali nutikti keramikai?

Keramika - keramika, nesantaika
Aš taip nerizikuoju. Net pats puodas nežino, kas gali nutikti. Bet jei staiga keraminė danga įtrūks, nulups, pasidengs baltomis dėmėmis, maistas prilips?
O ką tada su juo daryti?

Luda, kiek laiko gamini visą vištą?

Irina, ieškok lėtos mėsos receptų, ten yra vištiena. Antį viriau apie 3 valandas

Aš verdu vištieną! Didelis, vos tinka! Aš sutelksiu dėmesį į temperatūrą kūnasskerdenos! Nors Hai yra 3,5 valandos, temperatūra yra 64, tačiau aromatas ką tik atsirado iš vištienos, tiesiog WOW what! Uždengęs alotenzija, norėdamas išsaugoti temperatūrą, nenoriu jo apversti, kad nesugadintum išvaizdos. Manau, kad pakiltų iki 76 laipsnių. Aš nesupratau, ar galima įdėti puodą po grotelėmis, ar ne?!

O man ... ir man ... jautienos krūtinėlė su bulvėmis troškinama lėtai - laikas greitai išsijungti

Tanja! Ooooh, šie skoniai !!!! Aš atstovauju !!
O, tik neįsivaizduojamas aromatas, net gamindamas orkaitėje to neturėjau, ir tik po 3,5 valandos jis praėjo!
Ir kas įdomu, tik dabar pasirodė sultys, pusė vištienos pasiekė, ir ji tokia skaidri! Nusukau žemai, kelias tęsis dar valandą !! Bet bent jau išeik iš namų, tokie aromatai!

[Rada-dms]

Rada-dms, Aš visą vištieną paprastai kepu 1 valandą H ir 3 valandas L, paskutinę kepimo valandą galite uždėti folijos lakštą po dangčiu (galus sulenkite ant dangčio) .. pasirodo net raudonas viršuje ir be grotelių

[GuGu]

GuGuAčiū už folijos antgalį! Aš taip greitai išvažiavau į Hai, man jo reikėjo iki 21 val. Vištiena vos tilpo, ją prispaudė tiesiai, kad dangtis neliestų. Jei jį apverčiau, tikriausiai būčiau pasiruošęs. Bet, manau, laikas priklauso ir nuo vištienos dydžio bei mėsos kokybės, todėl geriau šakute patikrinsiu, ar gerai, ar minkštumą! Uždengsiu folija!

Merginos, gavo stebuklingą puodą Ole-Rados dėka (jos jokiu būdu neleis jums taupyti šeimos biudžeto

Sėdžiu merdėdamas, ar pasigailėsite, ar papeikite po savo vištą !!!?
Dar geriau, aš jus kažkuo suviliosiu!

Ir kur? Nei vištos, nei krūtinėlės laukiu, aš čia sėdžiu

Ir ką? Kaip ilgai lauki?
Dabar aš parengsiu receptą - palaukite!

Jau 1 valanda 40 minučių!

Jau 1 valanda 40 minučių!

Jautienos krūtinėlė su kremzle, su daržovėmis, troškiniu (Russel Hobbs lėta viryklė (3,5 l) (Administratorius)

Sėdžiu merdėdamas, ar pasigailėsite, ar papeikite po savo vištą !!!?
Ir geriausia aš jus kažkuo suviliosiu!

Olya, vakar valgėme, net nesupratome, kaip tu visiškai teisus, mėsos skonis visai kitoks. Gavau padažo, nes užpyliau vandens, kaip sakoma instrukcijose. Kitą kartą išbandysiu be skysčio savo sultyse!

Dar kartą ačiū, brangusis, už patarimą! Jei ne jūs, aš niekada nebūčiau žinojusi, kad man reikia tokio lėtai, na, krašto, kaip reikia

Mano lėtasis taip pat atėjo pas mane prieš dvi valandas! : girl_dance: Ir visa ačiū viliojančiai Ole!
Dabar mačiau Tatjanos receptą ir labai noriu tokios mėsos
Galvoju, kaip suplanuoti dieną, kad eisiu į turgų mėsos ..
Negalite šaipytis iš tokių žmonių naktį !!!!