Lėtų viryklių receptų knyga (diskusijos, patarimai, problemos)

[Viltis]

Viltis, mano pupelės buvo senos, tikriausiai užpernai .. ir yra dėmėtų, baltų ir violetinių mišinių, visa tai verda skirtingais būdais))
Anksčiau daugelyje „Gesinimas“ dariau 1,5–2 valandas ir kol jis visiškai atvėso

Noriu pasakyti, kad avienos mėsa yra puikiai garinama, ji palieka kaulus be peilio, bet tuo pačiu metu mėsa yra ir švelni, ir tanki tuo pačiu metu ... Sunku paaiškinti - reikia išbandyti ))) mėsos skonis yra toks gilesnis chtoli ... lygiai taip pat, lyg būtų iškeptas, bet absoliučiai nesausas, parfumuotas ir sooooooo skanus)

Vakar tik maltos vištienos kotletai + salierai + svogūnai + česnakai + imbieras + manų kruopos šaukštas. Pasirodė septyni apvalūs ritinėliai, įdėjau į riebalais išteptą dubenį ir 4 valandas įjungiau MV aukštai, po 1 valandos aš jį užpildžiau padažu (puodelis karšto vandens, šaukštas lengvo majonezo, šaukštas kečupo) ir šaukštas miltų, išplaktas trintuvu) Programos pabaigoje viskas taip gražiai paraudo, bet skonis toks, švelnus ...

Na, aš buvau tokia linksma, greitai viską nuvaliau, supjaustiau, įdėjau į dubenį, pabarstiau sūriu ir 1 valandą įjungiau aukštąjį, o po to 5 valandas ir nuėjau miegoti. Manau, kad tai pasiseks, tada gerai ...
Bet pasirodė visai neblogai ir gražu bei skanu






Žalia mėsa 250g, trys bulvės, du pomidorai, morkos, druska, pipirai, česnakai, smulkiai supjaustytas lauro lapas, sūris.

[mowgli]

mowgli, Kažkur skaičiau, kad kiaušiniai, atrodo, sunkina mėsą kotletuose. O jei malta mėsa bus išplakta, tada nereikės kiaušinių, ji niekuo nesugrius.

[Irina]

Irina, vernisagas, koks grožis ... ir kai pagalvoju, kaip skanu
Dabar aš taip pat tyli, turiu pabandyti pakartoti jūsų šedevrus))
: girl_in_dreams: Aš užsisakiau kaimo antį-mulardą ir broilerius - noriu nutildyti visą skerdeną

Pagaminta soros košė su karamelizuotu moliūgu pagal šį receptą:


Sorų ir obuolių grietinėlės košė (Qween)



Pasirodė, kad jis yra erdvus, aromatingas ir kreminis.

Aš neseniai tinginiaujau kopūstų suktinukus, iš pradžių 1,5 valandos aukštyje be skysčio, tada užpyliau karštu vandeniu, įpyliau vandens su miltais, majonezu ir pomidorų pasta ir pabarstiau sūriu. Žemoje dar 3,5 valandos.

[vernisagas]

vernisagas, Irisha! Jūsų. kaip visada, puošnūs patiekalai ir nuotraukos.
Porą kartų lėtai dariau tingius įdarytus kopūstų suktinukus, tai pasirodė puiku. Pabandysiu virti pagal jūsų poreikius.

[Vika]

Vika, ačiū Paprastų kopūstų suktinukai apskritai yra labai skanūs, turėjau ir tinginių, skanių, tik neviriau ryžių, jis ištraukė daug skysčio. Kitą kartą užvirsiu bent jau iki pusės.

Ir, aš tiesiog šiek tiek laikau verdančiame vandenyje ir viskas gerai.

Kai paskutinį kartą viriau ryžius į įdarytas paprikas mikrobangų krosnelėje, jie šiek tiek užvirė, kol stovėjo visas vanduo, mirkė ryžius, o malta mėsa pasirodė esanti sultingesnė, ir aš visada pridėjau sausų medžiagų, ir aš vis dar nustebo, kad mano pakankamai liesa malta mėsa traukiasi

[Irina]

Irina, vernisagaskokie gražūs mielieji

tikrai malta mėsa yra sultingesnė

Taip, taip Katjuša, su virtais ryžiais jie pasirodo sultingesni, minkštesni ryžiai išskiria skystį ...

Ačiū Katjušai!

[Irina]

Irina, visi daro kitaip .. o tavo tavo?

o tavo tavo?

Kaip įprasta, malta mėsa, svogūnai, kopūstai (sumalau virtuviniame kombaine) ryžiai, druska, prieskoniai. Šį kartą faršas kažkaip buvo sausas, įmaišiau kiaušinį, paprastai to nedarau. Aš mesti sviestą ant viršaus.

[vernisagas]

vernisagas, Irina, kombaine, tai yra kardų peilių prasme, tiesa? : girl_red: atsiprašau už kvailus klausimus

Taip, tik su peiliais Jums tereikia atrodyti, kad jo nesmulkintumėte tiesiai į tyrę.Pažiūrėkite pirmąją nuotrauką, kur jos dar žalios, galite pamatyti, kokie kopūstai.

Ira, tai labai apetiška !!), o mano litruška skandina pieną ir sybarizkos šonkaulius.))

Ar verdate pieną ir šonkaulius?
Tada mes einame pas jus !!!
©

Izdivissi, a? Aš turiu vieną ir dabar stovi didelis tuščias

[Irina]

Irina, tikrai, visi ateina čia Nešvarus: girl_cray1: Aš įdėjau skanias nuotraukas, bet čia tu sėdi darbe bent graužia klaviatūrą
Viskas, kas buvo paimta su manimi, buvo valgyta seniai ...

Eime !! Jei turi laiko.

[Irina]

Irinaar tu praleidi eiti? Aš šoku tiesiai į mašinas ir kažkur per 5 valandas tama

Po 5 metų jūs tikrai neturėsite laiko! SUbudėjimo režimu.. pavalgykime !!

Irina, ar tu praleidi eiti?

Man? Aš turiu tuščią puodą, jis jau bėga į Melką, pačiu laiku, arba iš tikrųjų viskas

[vernisagas]

vernisagas, Irina, Maniau, kad judėsime link jos iš dviejų krypčių)))

O mergaitės, vėlu !! : pamišęs: Apkepė šonkaulius .. NAV šou!

Maniau, kad mes buvome iš jos dviejų krypčių

Aaa Žiūrėk, jau per vėlu, jie viską suvalgė, blynų ėdesius

Jie valgė šonkaulius .. aš tau parodysiu!

Man įdomu ... ką tu parodysi?

ką tu parodysi?

Jie valgė lenktynes, todėl mums dabar atneš kaulų

Aš jums parodysiu, ką valgėte.

O vakar parduotuvėje stovėjau prie avinėlio šonkaulių ir nuėjau
Dabar apgailestauju, nes jie mums rodo, todėl iškart spardau

[Lerele]

Lerele, nes avinėlis yra lėtas ir nereikalingas.


Ėrienos šonkauliai su kalendra (Omela)

Mama brangioji
Nesupratau, kur šiandienos šonkauliai

Ne, Irk, senas receptas .. tu bai, kelkis. Šiandien čia.


Briedžio šonkauliukai pomidorų padaže (Omela)

Nafikas vėl pakilo ir krito
Briedžio šonkauliai, aš važiavau medžioti, ar ne?

Ėjau medžioti, tiesa?

Nepatikėsite, jie patys įlenda į langą!

[Omela]

Omela, tavo melas, teta
Ėriena skanesnė už lėtą avieną, aš nevalgiau. Galite valgyti lūpomis, mmmm, rytoj teks žygiuoti už avieną

Bet vis tiek labai šaunu !!!

Aš taip pat eidavau už briedžio šonkaulius, bet kol aš guliu šalia Vernissage, mums dviems taip smagiau

Rytoj teks žygiuoti už avieną

Ducai, aš nesiginčiju! Žygiuoti - tai žygiuoti !!!

bet kol aš guliu šalia Vernissage,

mergaičių. jums skubiai reikia trečio ... kad harmonija taip sakytų !!

[Omela]

Omela, dviems taip pat nėra blogai, gaus daugiau

Aš trečias gulėti imsi?
Niekada gyvenime nemačiau briedžio ar jo šonkaulių ...

Ar paimsite mane trečią?

Taip, tinka, atsiprašau cheli, vietos yra daug, jų užteks visiems

Mergaitės, taupykite / padėkite. Iš pradžių perskaičiau visus 340 puslapių apie modelio pasirinkimą, dabar šios gijos 79 puslapyje galva sukasi nuo informacijos. Kai ją perskaičiau, maniau, kad viską atsiminsiu, taip, šchazzzz, tai aš turiu omenyje, aš nerandu alaus pirštinės !! Šitaip ir kitaip įsiskverbiau į paieškos sistemas, o alaus nerasiu, ryte nusipirksiu pirštinę, belieka tik rasti receptą, pagalbą, prašau

Zhen, imk! Ši nuoroda man buvo suteikta tik vakar. Čia jūs turite ir alaus, ir marinuotų agurkų

Kotas sūryme (Gegutė 1054) (Kaliausė)

Aš gaminu alų su sūrymu pagal Čučino receptą. Grynas alus nėra toks skanus.

[Olga]

Olga, Svetlana, kaip yra, tiksliai! Aš taip pat maniau, kad Chuchelkin yra receptas. Ačiū, mano gerieji. Ir savo atnaujinime pavyko pagaminti kopūstų ritinius ir barščius. Ką aš galiu pasakyti, tai yra patys skaniausi kopūstų suktinukai, kuriuos viriau. Troškinti / išlydyti / iškepti. Pats beveik viską gerai suvalgė, tiesiog nepadoriai skanu. Ir barščiai puikūs, nors bulvės yra muilinės, jos puikiai išvirė. Taigi labai džiaugiuosi Russellu!

Taip, įdaryti kopūstų ritiniai yra neprilygstami