Troškintos bulvės su jautiena, salierais ir morkomis (greitpuodis „Polaris 0305“)

[Gaminimas.]

Troškintos bulvės su jautiena, salierais ir morkomis (greitpuodis „Polaris 0305“)

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Bulvės	1200 g
Jautiena	400 g
Šaknies salierai	180 g
Morkos	2 vnt. (110 g)
Svogūniniai svogūnai	1/2 vnt.
Adžika sausa	skonis
Hmeli-suneli	2 šaukšteliai
Vanduo	250 ml
Druska	2 3/4 šaukštelio
Alyvuogių aliejus	5 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

• Gaminimas.
• 1. Jautieną supjaustykite kubeliais, pabarstykite sausa adjika. Atidėti.
• 
• 2. Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais.
• 
• 3. Morkas ir salierus sutarkuokite stambia tarka.
• 
• 4. Supjaustykite svogūną ketvirčiais.
• 5. Įjungti „Fry“ programa, slėgis - 3.
• Kepkite svogūnus, morkas ir salierus. Išimkite daržoves, sumaišykite su bulvėmis.
• 6. Kepkite jautieną, kol lengvai apskrus. Druska.
• 
• 7. Supilkite likusį kepimo aliejų į keptuvės dugną, uždėkite jautieną, ant jos - sūdytas bulves, sumaišytas su daržovėmis.
• 
• 8. Ištirpinkite ¾ šaukštelio vandenyje. druskos (iš normos), užpilkite ant bulvių.
• 9. Uždarykite greitpuodį.
• Pasirinkite Lėtos viryklės programa, slėgis - 2, laikas - 50 minučių.
• 10. Po signalo apie pasirengimą išjungti „šildymą“ leiskite keptuvei atskirai atleisti slėgį. Atidarykite, pabarstykite apynių-suneli bulvėmis, gerai išmaišykite. Jei reikia, įberkite druskos.
• 11. Uždarykite greitpuodžio dangtį ir 15–20 minučių įjunkite „Šildymą“.
• 12. Patiekite patiekalą su marinuotais agurkais.
• 
• Skanaus.

Pastaba

Iškart po virimo bulvės atrodė nepatrauklios. Bet atsistojęs prie „Podogrev“ patiekalas pastebimai pakeitė ir spalvą, ir skonį.

Paprastai, kai skerdu bulves, aš nededu jokių daržovių, išskyrus svogūnus. Ne kartą vakarėlyje bandžiau troškintas bulves su mėsa ir moliūgais ar morkomis - man nepatiko. Bet šis derinys, stebėtinai, mums visiems patiko. Pasirodė skanu!
Nei morkos, nei salierai nebuvo jaučiami, tačiau jie pastebimai praturtino įprastą bulvių skonį mėsa. Ir, manau, patiekalui pridėjo naudingumo.
Pabandyk, tikiuosi, kad tau patiks.

Panašūs receptai

Namų stiliaus kepsnys „Steba DD1 Eco“ (* Karina *)

Mėsa po avikailio kailiu (celfh)

Borekas (su mėsa ir bulvėmis) (MalikaS)

Lena, sveikinu su kitu receptu !!! atneši įvairovės į mano meniu))))

[Tanyuša]

Tanyuša, dėkoju!
Aš pati mėgstu įvairovę. Džiaugiuosi, kad kažkas kitas sugeba „užkrėsti“.
Skanaus gyvenimo tau!

Ačiū už įdomų receptą! Aš tikrai bandysiu, kol nesuprasiu, kokiu režimu pakeisti lėtos viryklės režimą, nes mano SV atveju šis režimas nėra
Ateina tik mintis sumažinti kepimo laiką. Gal patartumėt?

[Irina]

Irina, Labas vakaras!
Esu labai patenkinta, kad jums patiko receptas.
Gaminti, ragauti.
Apie režimo pasirinkimą.
Gaila, kad jie nenurodė greitpuodžio modelio - lengviau būtų rasti optimalų kepimo režimą.
Aš manysiu, kad jūsų greitpuodyje yra troškinimo programa. Ji būtų pasirinkta pagrindine. Laikas būtų nustatytas 30 minučių (sutelkite dėmesį į jautienos kokybę. Ji turi būti gerai paruošta!)
Pasibaigus programai, aš atidaryčiau dangtį, įsitikinau, kad mėsa yra minkšta, įpilkite druskos, įpilkite apynių-suneli ir padėkite ant "šildymo" 15-20 minučių.

Išbandykite, manau, kad tai pasiteisins!
Laimingo eksperimento!

Malonus!

Gaila, kad jie nenurodė greitpuodžio modelio - būtų lengviau rasti optimalų kepimo režimą.

Aukšto slėgio viryklė 1210s
Yra kelių režimų. Tikrai pabandysiu

[Irina]

Irina, žvilgtelėjo į jūsų CB instrukcijas.Nėra „gesinimo“. Galite išbandyti „Mėsos“ programą 25 minutes. (Jie sako, kad ši greitpuodė gerai bulvytėmis kepa, galbūt šio laiko pakaks. Tanyulya troškinti kopūstai su mėsa (kiauliena + vištiena) ant „Ryžių“ 15 minučių !!!)
Instrukcijose neradau „Multi-mode“ temperatūros. Bet, greičiausiai, ši programa bus tinkama.

Dėkoju!

Elena, aš ką tik paragavau tavo bulvių recepto! Dabar aš esu jo aistringas gerbėjas !!! Galiausiai salieras, toks visų nemylimas, buvo suvalgytas 2 ausims! Mano šeima gurgė ir laižė indus! Ir šiandien jūsų dėka esu tikra „mama-slaugytoja“!

[Nataliya,]

Nataliya, Ačiū labai daug gražių žodžių. Labai džiaugiuosi, kad nenusivylėte tokiu prieštaringai vertinamu mėgstamų bulvių ir dažniausiai ignoruojamų salierų deriniu.
Kaip lengva tapti „motinos šlapia sesele“ su tokia nuostabia greitpuode, ar ne?

Kaip lengva tapti „motinos šlapia sesele“ su tokia nuostabia greitpuode, ar ne?

O taip! Jau ieskote vakarienes recepto