„Thermomix“ - aš ruošiu savo kelią!

1 receptas
1 litras riebaus šalies pieno
250 g cukraus
1 maišelis vanilino
50min / varoma / sk. 5
2 receptas
pieno 6% - 1l
kremas 10% - 200ml
cukrus - 150 g
soda - 0,5 šaukštelio.
45min / varoma / ck5 / s MCh (matavimo puodelis)
Rezultatas - virtas rudas sutirštintas pienas.
3.
Kepu kondensuotą pieną pagal šį receptą pienas 1 l, naminis kremas (riebus) 150-170 g, cukrus 200 g, 0,5 arbatinis šaukštelis soda 50 min / varoma / sk 5
Pabandyk tai.

Aš pats jo neviriau! Pasiėmiau iš forumo.

[Tanja]

Tanja, ačiū, taip, mačiau, bet visa tai virta, bet kaip pagaminti įprastą baltą kondensuotą pieną.

Ne tik virta, bet ir įprasta. Ten, kaip supratau, viskas priklauso nuo sodos. 2 receptas yra įprastas.

[* Alla *]

Aš pats jo neviriau! Pasiėmiau iš forumo.

* Alla *, šis receptas yra labai klastingas, mano pienas bandė pabėgti, negalima palikti TM nė minutės

[OlennaTM]

OlennaTM,
Kuris? Kaip tai nutiko?

[* Alla *]

* Alla *kaip ir antrasis receptas, su soda buvo tik 100 g daugiau cukraus. Bet man atrodo, kad tai ne apie receptą, o apie aukštą „Varoma“ temperatūrą. Aš turėjau sumažinti temperatūrą, ji, žinoma, pasirodė skani, bet ilgą laiką Šteboje pasirodo geriau ir greičiau

Mergaitės, ar kažkas pagamino maskarponę TM? Ar tai suveikė? Ar jis labai skiriasi nuo parduotuvės? Bijau sugadinti maistą

Mergaitės, padėkite. Aš išprotėjau ir gavau sau du Meino meškėnus. Vienas jų valgo tik vištieną. Kažkas padarė kirtimą TM. Jums reikia apie 1x1 cm gabalėlių. Kokį greitį turėčiau daryti?

[Julija]

Julija, na, sveikinu vaikus ir kates, kas gali būti geriau: mergaitė_ploti: tik vaikai, katės ir šunys tuo pačiu metu, žinoma kapoja vištieną, ypač jei krūtinė šiek tiek apšalo, pradėkite 3-4 greičiu, ne daugiau, tai išjudins įdarą

[selenа]

selenа, Aš dar nesu psichiškai pasirengęs šuniui.

Mergaitės, padėkite. Kaip užplikyti kavą termomikse? Tiramisu reikia išvirti kavos. Turiu kavos pupelių.

[masjavka]

masjavka, Negaliu garantuoti tikslumo, aš tai dariau ilgą laiką: kava 1 arbat. - 100 ml vandens (arba pagal stiprumo nuostatas) - sumalkite 10–1 min., Įpilkite karšto vandens, cukraus, druskos (jei norite) ir virkite 2/100 min. * / Sc 2.
Sėkmės!

[lilija72]

lilija72, dėkoju

Šiandien paruošiau rugines bandeles su savo „Thermomix“)
Viso grūdo ruginiai miltai 200 gr
Kvietiniai miltai 300g
Druska 1 šaukštelis
Sachalas 1 valgomasis šaukštas
Šviežios mielės 6 gr
Vanduo 260 gr
Rugių raugas 2 šaukštai (nuoširdžiai nesu profesionalas, todėl pridėjau šaukštais)
Turiu sausą raugą, kurį atskiedžiau.
Saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai.
2 mišiniai
Po antrojo minkymo ji suvyniojo tešlą į storą dešrą ir supjaustė bandeles, suformuotas į formą. Įrodymai, kol bandelės buvo padvigubintos ir kepamos garuose 250 gramų 10 minučių, vėliau sumažintos 200 gramų ir dar 25 minutes
Naudojimas))

Maša, puiku - kaimo bandelės!
Tarkim, patogu su „Thermik“ ... (čia yra šypsenėlė, apkabinusi TM)

[Lelija]

Lelija, labai patogus! Aš negaliu gyventi be jo.
Ir jis tešlą minkys, mals ir gamins limonadą, trumpai tariant, jis kietas.

[Masinenas]

Masinenas, Mangai šaunūs ... .... atrodo rytas kažkur Prancūzijos Provanse ...

[marlanca]

marlanca,

Aš nusipirkau raugą, kuris yra be rūgštumo, kuris man labai patiko, nemėgstu rūgštumo duonoje.

Oi, bandelės, pūlinukai išėjo, tiesiog spalvingi !!

[Lelija]

Lelija, labai patogus! Aš negaliu gyventi be jo.
Ir jis tešlą minkys, mals ir gamins limonadą, trumpai tariant, jis kietas.

Bandelės yra stebuklas! ir aš prisijungiu prie patenkintų, aš pats neįsivaizduoju savo virtuvės be jo!

Merginos, mielosios, ir niekas negamino moliūgų ikrų? Ar galite pasidalinti receptu?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=456698.0

Ir mes su „Thermomiksik“ virėme vyšnių uogienę !!
Iš naminių vyšnių ,.
Įdėjau visą vyšnių dubenį, apipyliau cukrumi ir leidau stovėti dvi valandas.
Tada ji įjungė atvirkštinį 100 g / ck 1 ir laiką 1 valandą
Viriau be matavimo puodelio, pabaigoje užmigau „Jelfix“.


Aš neištraukiau kaulų)

[Marija]

Marijair kiek cukraus uogoms? Nuo 1 iki 1? O kiek čia uogų ir cukraus turite?

Vakar gaminau cukinijos ikrus, sterilizavau skardines, bet jų nesuverpiau, nes ne tai padariau sandėliavimui, bet iškart suvalgiau, pasirodė labai skanu, todėl manau, kad taip pat turiu ją susukti. žiemą.
.

[Masinenas]

Masinenas, Prisijungiu prie Svetos prašymo. Galimas išsamus receptas? Vyšnia jau beveik paruošta, dėl lietaus šiais metais jų daug, visų tikrai nevalgysime

Mergaitės, aš nesvėriau uogų, dubenyje buvo tiksliai maksimalus ženklas.
Cukraus įdėti apie 600-700 gr. Nemėgstu labai saldžių.

[Masinenas]

Masinenas, Žmogus visiškai nepridėjo vandens?

[Galina]

Galina, Vyšnias mirkiau per naktį, nes čia jos jau praeina ir kai kuriose uogose yra kirminų. O kai pamerkiate, jos išsiskiria iš uogų.
Ir vyšnia sugėrė vandenį.
Pridėkite apie 1 stiklinę, nemanau, kad galėčiau sugerti daugiau.

Nauji receptai iš adresų sąrašo
🔗

Vakar viriau apelsinų uogienę pagal traškučių programą, taip greitai - 28 minutes

[julia_bb]

julia_bbkoks jaudulys! Džemas švyti!

Labai maloni uogienė! juk termomiksas yra daiktas!

[Rada-dms]

Rada-dms, Pchela maja, merginos, ačiū! Taip, naudojant „Thermomix“ tai greitai ir lengvai
PS. Kitą kartą įdėsiu citrinos ir įdėsiu mažiau cukraus nei recepte, man nepakanka rūgštumo, matyt, apelsinai buvo saldūs

[julia_bb]

julia_bb, Įdomu, ar mano receptas toks? O gal tai iš naujų žetonų? Aš jų visai neturiu, tik tai, kas buvo pastatyta, kai nusipirkau.

O aš savo luste net nežiūrėjau ...

[Rada-dms]

julia_bb, įdomu, ar mano receptas toks? O gal tai iš naujų žetonų? Aš jų visai neturiu, tik tai, kas buvo pastatyta, kai nusipirkau.

Rada-dms, Turiu lustą, kuris buvo komplekte, iškart pritvirtinau jį prie šono, jis tiesiog ten „kabo“ dabar
Leisk man, galvoju, pažiūrėsiu, gal yra uogienės receptas. Ir rado) Pridėta prie „mėgstamų receptų“.
Patogu su mikroschema, nebūtina griežtai laikytis recepto, svarbiausia, kad būtų nurodytas laikas ir slinkimo greitis, visai nereikia galvoti, o kartais nutinka taip, kad ugniagesys gerai nesupranta

Šokoladinės tešlos tešlos minkymas

[Julija]

Julija, pasirodė puošnūs sausainiai.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, dėkoju! Taip, su šaltu pienu - pats dalykas)
Kartu išbandžiau sausainių antspaudus

[Julija]

Julija, mergaitės, kurios turi receptų iš traškučių, parašykite juos, jei ne sunku, po nuotraukomis, tokioms kaip aš, „nesusmulkintoms“. O gal žetonai ir knygos nesiskiria?

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Pamačiau tešlos receptą „YouTube“, užsiprenumeravau mergaitę „Valgių gaminimas su Neonila“.
Receptai iš lusto nesiskiria nuo knygos, manau, knygoje yra dar daugiau receptų. Nors nelyginau

Pridėta 2016 m. Gruodžio 21 d., Trečiadienį, 12.04 val

Peržiūrėjau uogienės receptą, jis yra knygoje 286 puslapiuose.Vienas su vienu su traškučiu

[julia_bb]

julia_bb, oi, kaip gražu! Negaliu pasakyti iš parduotuvės.
O kokie antspaudai?

[julia_bb]

julia_bb, slapukai gražūs !!
Aš dievinu tm, chu what, jis gamina sojų, labai patogu!

[Belka13]

Belka13, teskomovskie, geltona.
Masinenastaip, aš kiekvieną kartą jį myliu vis labiau). Aš vis tiek negaliu joje maišyti mielinės tešlos

Vis dar negaliu joje minkyti mielinės tešlos

Oyyyy ... Aš tai darau tik ...

Aš atsimenu Galą)) Ypač turite keletą super-duper bandelių, kurias dažnai ruošiate. Ar pateiksite receptą?))

Aš atsimenu Galą)) Ypač turite keletą super-duper bandelių, kurias dažnai ruošiate. Ar pateiksite receptą?))

Taip? O kokios aktoriaus bandelės ?? !! ....

Jau pataisytos bandelės yra puikios, puikios prasmės)) Nepatogu rašyti iš telefono

Merginos ir tešla koldūnams per 21 sekundę, gerai žinomas receptas, kokiu greičiu įmaišyti TM, ką manote?

Toje pačioje vietoje susmulkinkite trupinius ir viskas, aš pradėčiau važiuoti 6–7 greičiais ir žiūrėčiau, kol trupinys eksperimentiškai pasirodys iš komponentų. Apskritai, aš minkiau šią tešlą ant "smaigalio", o ne garuodavau, ten viskas tas pats, svarbiausia, kad tada šaldytuve guli glitimo vystymasis nuo 1 valandos iki dienos.