„Thermomix“ - aš ruošiu savo kelią!

[selenа]

selenа, Nemanau, kad tai pasiteisins, ten yasai atskiriami tiksliai sukamaisiais judesiais, jie labai gerai suvynioti ant šluotelės ... Nors galite pabandyti

[Julija]

Julija,

Julija, kad tema nenuslūgtų, jai reikia naujų receptų, tada žmonės pasieks)))

Taip, jis neištemps, tai aiškiai sugalvotas prietaisas ir dar brangesnis. Jis niekada nebus mėgstamiausias virtuvėje. O geriau ir pigiau pirkti atskirus prietaisus.

[igorechekas]

igorechekas, vienintelis šio prietaiso trūkumas yra jo didelė kaina, tačiau tai visiškai nereiškia, kad TM nebus mėgstamiausia virtuvėje, jei ji jau yra. Viskas jame yra taip apgalvota ir kokybiška, kad tai yra vienas iš dažniausiai naudojamų įrenginių, kuriuos turiu. Taip, aš jį daugiausia naudoju malimui, emulgavimui, manų kruopoms ir tešlai, tačiau tai yra taip patogu, kad niekas nepralenkia. Mėsos jame nesmulkinu, tik virtą mėsą pyragams, koldūnams ir paštetui. Aš jį naudoju daugiau nei 3 metus iš dienos ir labai myliu. Aš tai laikau ne itin universaliu, o itin patogiu asistentu - geriausiu savo segmente (maišytuvai su šildymu)
Jūs to neturite, jums nepatinka, todėl neateikite čia ir jums nereikės nuolat čia trolinti.
PS, ir aš jį nusipirkau už visiškai kitokius pinigus, o ne už platintojo kainą. Beje, man visiškai nepatiko naujas modelis, nors, mano nuomone, kompetentingiausias yra TM31.

Aš tai laikau ne itin universaliu, o itin patogiu asistentu - geriausiu savo segmente (maišytuvai su šildymu)

PPKS, tik pridėčiau - maišytuvas su šildymu + minkytuvas.

Aš dar pridėsiu: ant jų gaminu migdolų miltus, skirtus makaronų sausainiams, maišytuvas taip nesusitvarko su šia „operacija“))) miltai yra labai smulkiai sumalti)))

Ir pridursiu: viryklė yra ryžių viryklė. Aš galiu valgyti tik grikius iš TM, kai pirmą kartą pamačiau dubenyje likusį vandenį ir įsivaizdavau, kad jis įsigers į produktą brrr Kiaušinių viryklė - ypač jei jums reikia kietai virtų kiaušinių (salotoms) - įdėkite jį krepšelyje nustatykite laiką ir viskas. Bulvių košė taip pat garinama tik krepšelyje - greičiau, skaniau (nevirta į vandenį), pilamas sultinys, bulvės į dubenį ir bulvių košė yra paruošta. Norint užvirinti žaliąją arbatą t * 80, man nereikia papildomo virdulio su tokia temperatūra, gyvenime be TM nedaryčiau choux tešlos. Daugelis procedūrų, kai reikia gaminti, virti ant garų, t * 90 nuolat maišant TM yra labai patogu. Aš dar nepasakiau dešimtadalio to, ką galite pagalvoti apie tai.

Taip, jis neištemps, tai aiškiai sugalvotas prietaisas ir dar brangesnis. Jis niekada nebus mėgstamiausias virtuvėje. O geriau ir pigiau pirkti atskirus prietaisus.

bet, žinoma, galite taip ginčytis, jei turite 8 metus be darbo, kitaip pasirodys "lapė ir žalios vynuogės".
O apie „pigesnį“ - jei bandysite pakeisti TM atskirais deramos kokybės prietaisais, jis bus kelis kartus brangesnis. Pažiūrėkite, kiek kainuoja grūdų malūnai, tačiau kavos malūnėlyje negalima išdrįsti miltų į miltus.

Paprastai, kas tik nenaudoja, žmonės jį parduoda)
O vakar dariau bulvių košę nm.
Supjaustykite bulves į gabalus, visą dubenį. Užpyliau vandeniu ir įjungiau 30 minučių 100 gr ck 2.
Pasūdyta ir įpilta aliejaus vėliau.
Nuėjau į paštą atsiimti siuntinio.
Grįžau namo, gavau tokią erdvią tyrę !! Jei dar piene. Tai padaryti, tada paprastai klasės! Aš tai padariau ant vandens

Jūs to neturite, jums nepatinka, todėl neateikite čia ir jums nereikės nuolat čia trolinti.

Kiek pamenu, į šią temą ėmiausi tik vieną kartą. Ir aš paaiškinsiu savo nuomonę. Yra prietaisai. kurios absoliučiai neverta savo kainų etikečių, tokių kaip Kirby, Bork ir kt. Tai tik laimikis. Pavyzdžiui, prieš 6 metus geidžiau „Zepter“ oro valytuvo.Taip pat galiu pasakyti, kad jis gerai dirba savo darbą, nors ir slėpė, kad yra pigesnių ir sėkmingesnių oro valytojų ir kad jis vykdo savo funkcijas, tačiau viską galima padaryti lengviau, geriau ir pigiau. Yra tokia sąvoka - istorija apie gerą daiktą, trūkumų slėpimą ... Aš nesu vargšas žmogus, bet kai kurie gali sumokėti pinigus už prietaisą, tada gailėtis. Mano nuomonė apie mane yra vienareikšmė - šis prietaisas yra aiškus PERTEKLIUS virtuvėje ir jo pirkimas yra tiesiog keistas ... Aš nesakau, kad jis yra blogas, bet neverta už jį sumokėtų pinigų net arti. Kiekvienas INDIVIDUALUS prietaisas visada geriau atlieka savo specifines funkcijas nei „universalas“. Plaukikas čempionas negali gerai žaisti futbolo. Kiekvienas turėtų daryti savo reikalą.

[igorechekas]

Gerbiamas igorechekas, jei viskas būtų taip, kaip jums atrodo, neatsirastų labai daug įvairių TM analogų iki profesionalaus „Thermo Mixer“
„Xotmixpro Gastro“ (beveik tiksli TM kopija), kuris jau kainuoja 90 tūkstančių rublių. Kainodara ir tikslingumas ne visada koreliuoja, tačiau pradėję naudoti TM (o juo labiau jau antrą jos kartą) suprantate, kad šie pinigai jums netrukdo ir vienas įrenginys yra patogesnis už daugelį. Taip, jis nepakeičia mėsmalės, mikrobangų krosnelės ir keptuvės - tai tikrai.

Mano nuomonė apie mane yra vienareikšmė - šis prietaisas yra akivaizdus PERTEKLIUS virtuvėje, o jo pirkimas yra tik keistenybė ...

Manau, kad ne jūs turite nuspręsti, ar kažkas čia turi „keistenybę“, ar ne. Jūs visada nepaprastai griežtas ir kategoriškas savo formuluote, apie kurią ne kartą rašėte įvairiomis temomis.

pasakyk man, kas turi ir termomiksą, ir kenwoodą su indukcija,
Ar turėtumėte ribotas lėšas dabar rinktis „Thermomix“ ar „Kesha“?

[igorechekas]

Manau, kad ne jūs turite nuspręsti, ar kažkas čia turi „keistenybę“, ar ne. Jūs visada nepaprastai griežtas ir kategoriškas savo formuluote, apie kurią ne kartą rašėte įvairiomis temomis.

gerai parašyta, o kartais ir komentarų igorechekas priminti "ir Baba Yaga yra prieš!"
Mano mama TM 21 prieš 10 metų atvežė į Novosibirską, nusipirko per draugą. Tada, norėdami nusipirkti ją seseriai ir man, jie įformino mano motiną konsultante. Tada buvo sumaišytos dar kelios pažįstamos. Visiems kitiems turime TM 31. Kai iš savo tėvų persikėliau į naują butą nuo technologijų, turėjau kavos aparatą ir TM. To pakako ir vyrui. TM pakeitė beveik visus vienetus! Aš viriau viską jame ir panaudojau beveik visas funkcijas - tai tikrai gali pakeisti daugybę vienetų! Dabar namuose yra daug vietos daiktams saugoti, mano vyras palaiko mano meilę visokiems virtuvės techniniams dalykams ir juos perka. TM vartoti rečiau, tačiau tai netrukdo man pasiimti TM su savimi susitikti su draugais, minkyti tešlą ant koldūnų, pyragams, gaminti įdarą! Tai labai taupo laiką ir pastangas, mes sėdime kalbėdami, įrenginys veikia!
Taip atsitiko, kad mano dabartinis vyras taip pat yra vienas iš tų, kurie vienu metu buvo otermomiksai)! Būdamas vienišas, jis dažnai tuo naudojosi. Kadangi dabar nėra patogu naudoti 2)))), kol kas verta. Net sunkiais finansiniais laikais mums nė į galvą neatėjo tai parduoti!
Merginos parašė teisingai, jei tai nebūtų sėkmingas modelis, kiti prekės ženklai nebandytų jo kopijuoti!

[marina-asti]

marina-asti, labai patogu, kai yra 2 dubenys (kaip jūs turite), galite naudoti vieną variklį. Viename dubenyje tešla telpa, kitame gaminate grietinėlę ... daug, kuriai valdo du dubenys.

[marina-asti]

marina-asti, labai patogu, kai yra 2 dubenys (kaip jūs turite), galite naudoti vieną variklį. Viename dubenyje tešla telpa, kitame gaminate grietinėlę ... daug, kuriai valdo du dubenys.

Ir tai yra mintis! Aš nuoširdžiai negaminu tiek daug, man reikėjo 2 dubenėlių animaciniame filme, bet apie 2-ąjį kibirą net negalvojau! Laikome kaip atsargą, maniau, kad atiduosime mamai, jei jai kas nors nutiks.

ir specialiai nusipirkau dar vieną dubenį pilname rinkinyje, po žuvies mėsos kvapas vis dar išlieka, dabar aš turiu vieną virimui, o kitą tešlai ir desertams, nors dabar mano sąskaitoje yra kiekvienas centas, šis pirkimas yra būtinas. TM naudojuosi trečius metus ir nesigailiu jo pirkimui išleistų pinigų.

[Tatjana]

Tatjana, Tikrai juos painiojau (mėsai, desertams), bet du yra labai patogu.

pasakyk man, kas turi ir termomiksą, ir kenwoodą su indukcija,
Ar turėtumėte ribotas lėšas dabar rinktis „Thermomix“ ar „Kesha“?

viskas priklauso nuo to, kokių tikslų siekiate ir ką ruošiatės gaminti.
Pavyzdžiui, vis dar nesprendžiu dėl Kenwoodo su indukcija, nes pati indukcija yra labai kaprizinga įtampos kritimams ir yra didelė tikimybė, kad visas prietaisas suges. Jei termomiksas buvo gaminamas daugelį metų ir dirbo be priekaištų, tai „Kenwood“ yra patikimas tik kaip kombainas be šildymo funkcijos. Kai rinkausi sau minkytuvą, galėjau paimti indukcinį „Kenwood“, tačiau aš sąmoningai pasirinkau paprastą ir mechaninį KMM 020, kuriame nėra ko sulaužyti, o jei skris koks nors diržas (ar kas nors kitas), tai nebus sunku. jį pakeisti.
Jei jūsų pagrindinė užduotis yra minkyti tešlą, pasigaminti daug makaronų, koldūnų ir pyragaičių, tuomet geriau vartoti Kenwood, bet vėlgi be indukcijos. Kol kas nepasitikiu šios technologijos patikimumu.
Bet aš labiau naudoju „theromomix“, kaip maišytuvą ir kremui, želė, manų kruopoms ir kt.

Turiu paklausti Mašos. Šiandien dėl kažko susinervinau ir daugiau apie jį nepaklausiau. Čia tikrai 4 valandos bendravimo MAAALOOOOOO

Anksčiau gaminau „Nutella“ pagal receptą iš knygos „Maisto gaminimas šiuolaikiškai“ (p. 134), ji buvo skani, tačiau vaikas nesutiko, kad tai „Nutella“, o kai ji tai padarė, prisipažino.

Naminė „Nutella“
45 g lazdyno riešutų (nuluptų ir skrudintų) ......... viename dubenyje. Pridėti prie
75 g cukraus .................. ........................ ........................ .... uždarykite MCh, 30 sek. / Sc. 7-8. Pridėti prie
50 g juodojo šokolado
50 g baltojo šokolado ................ ........................ ............... MCh uždaryti, 30 sek. / Sc. 6-7. Pridėti prie
100 ml nenugriebto pieno
45 g augalinio aliejaus ................... ........................ ...... MCH uždaromas, 6 minutės / 50 laipsnių / Sc. 4. Plakite 1 min. / Sc. 7-8. Perkėlimas
sterilizuotame indelyje laikyti šaldytuve.
Aš paėmiau receptą čia: 🔗

Aš padarau dvigubą porciją iš karto. Jis ištepa visas nutellas ant dubenėlio ir dangtelio, žinoma, jūs turite dirbti mentele.

Turėsiu pagaminti nutelę).
Ačiū už receptą!

Kas yra nenugriebtas pienas?

[Sklifanya]

Sklifanya, nenugriebtas pienas yra įprastas pienas, t. y. neskiestas iš sauso

"nenugriebtas pienas"

šis pienas su visa grietinėle, o ne nugriebtas

y., neatsigavęs po sauso

štai laikų dvasia = įprantame, kad pienas į butelį patenka ne iš karvės, o iš maišelių

„Thermomix“ naudoju 3 metus ir niekada nenustoju juo žavėtis. Tai tik stebuklas. Pavyzdžiui, šiandien kepiau duoną su česnakiniu aliejumi, viriau ryžių košę ir gaminau

Merginos, sakykite, kokiu greičiu važiuoti grietine?

[lorens]

lorens, jei plakate grietinėlę drugeliu, tada maksimalus 4 greitis, jei grietinės yra daugiau nei 30% riebalų, tada žiūrėkite labai atsargiai, nes laiku pertraukus gali pasirodyti ne grietinėlė, o sviestas

O cukraus (miltelių), grietinės santykis? Kiek imti?

[lorens]

lorens, pagal receptą arba pagal jūsų skonio nuostatas

Merginos, tiesiog suklupo po „Avito“ pranešimo, kad Iljičiaus aikštėje jie parduoda „Thermomix 21“ už 7000.

🔗

Aš pats pašalinsiu pranešimą ryte ...

Privetstvuju vseh! Tozhe reshila k vam prisoedenitsja. u menja TM5, obozhaju ego s pervogo dnja! Esche odin pljus TM - u menja muzh gоtоvit! Ja vobsche ploho znaju, kak gоtоvit morozhennoe, naprimer - pervyj mesjac muzh kazhdyj den delal, vsjakie raznye sorta oproboval. Sejchas vot poholodalo - on na tortiki perekljuchilsja

Papasakokite daugiau apie šį modelį? Mes to dar neturime Rusijoje.
Kiek kainavo, kur nusipirkai?
Kokie yra privalumai ir trūkumai? Ar greitai kaista, ar patogu valdyti ir t.

Pokupala v Germanii, 1109 stoit.
U menja poka tolko pljusy iz opyta. Upravlenie udobno ochen, kto telefonom polzovatsja umeet - i na TM gоtоvit smozhet
Meletas luchshe, signalas zvukovoj prijatnee, vmeschaet 2,2 litra vmesto prezhnih 2uh. Aš kniga na chipe - klasika! U menja kniga ot prezhnego vsja zakapannaja-zaljapannaja, a u etogo - ja ee tolko kartinki posmotret otkryvaju.

Sakykite, kadangi prieš tai turėjote pirmąjį modelį, naujasis „thermomix“ gali kepti ir kaip sekasi mėsą malti maltai mėsai?

Zazharku ne delaet, t. tak zhe, kak v TM31. Pro mjaso nichego ne mogu skazat - ne em.

Merginos, prašau pasidalinti kremo receptu. Ar kas gali gaminti kviečius kuti TM, taip pat pasidalinti receptu

[masjavka]

masjavka, 250-pieno, 150 miltų, 200–250 cukraus, 200 sviesto.
Supilkite pieną į dubenį, įpilkite miltų - 5 min. / 80 * / sk. 2-3
Į dubenį suberkite cukrų ir sviestą ir plakite.

[selenа]

selenа, Labai ačiū

Mergaitės, ar kas nors iš TM gamino moliūgų tyrę, panašiai kaip obuolių tyrę, pavyzdžiui, iš kūdikių stiklainių?

Merginos, labas. Mano vyras neseniai įkėlė TM31, aš prie jo priprantu. Ir kilo klausimas, kaip susitvarkote su kvapu po virimo, ypač ant dangtelio esančios gumos, kvapas yra baisus.Bandyta net po to, kai indaplovė nedingsta.

„Varom“ režimu pabandykite užvirinti 1 litrą vandens su citrinos griežinėliu. Kvapas turėtų užmušti.

Gera diena. Majonezas visiškai neveikia. 3 bandymai nesėkmingi - nėra emulsijos, balto vandens. Kas negerai? Sviestas ir kiaušinis iš jų šaldytuvo. Savo knygoje turiu tokį receptą: 1 kiaušinis, 0,5 druskos, 1/3 šaukštelio cukraus, 1 arbatinis šaukštelis. l garstyčių ir 1 deserto citrinos sulčių arba acto, aliejaus 180 ml.
Pirma, mes viską įmetame į dubenį be aliejaus, pradedame plakti 4 cm3 ir lėtai supilame aliejų plona srovele arba supilame ant dangčio, o bendras plakimo laikas yra 45-50 sekundžių, per šį laiką aliejus neturi laiko išlieti ir paaiškėja daugiau nei minutę. Jau bandžiau ten pritvirtinti drugelį, pamaniau, kad jis bent jau šiek tiek paplušės. Atrodė, kad Oleino aliejus visada buvo geras
Sakyk, gal aš nematau savęs, kur kažkas ne taip.
Anksčiau tai visada pasisekė su pėda iš maišytuvo, bet čia yra kažkokia pasala, bet aš noriu pasiekti rezultatą

[drugelis]

Jau bandžiau ten pritvirtinti drugelį, pamaniau, kad jis bent jau šiek tiek paplušės.

Majonezas „Thermomix“ gaminamas tik su drugelis

per šį laiką aliejus neturi laiko išpilti ir paaiškėja daugiau nei minutę.

Kuo lėčiau pilsite aliejų, tuo geriau.

1 kiaušinis

Paprastai imu tik trynius.

1 kiaušinis, 0,5 druskos, 1/3 šaukštelio cukraus, 1 arbatinis šaukštelis. l garstyčių ir 1 deserto citrinos arba acto sultys

Galite iš anksto sumaišyti atskirame inde ir supilti mišinį į TM dubenį.

[selenа]

selenа, jau išbandžiau su tryniais, gal sviesto dar liko? Vakare tuoj pabandysiu su drugeliu, ačiū.

[Irma]

Irma! Majonezo naudojimas yra būtina sąlyga, kad viskas būtų vienodoje (kambario) temperatūroje!
Tai yra tada, kai tai darai savo rankomis!
Bet, man atrodo, čia tas pats!
Išbandykite, galbūt tai yra priežastis!

[Septynerių metų planas]

Septynerių metų planasir kiaušinis taip pat?

[Irma]

Irma,

gal aliejaus dar liko

Kartą buvo gandas, kad augalinis aliejus buvo praskiestas glicerinu, todėl majonezas gali neveikti
Kas žino, bet drugelis būtinai

[selenа]

selenа, Aš nepirkau už akciją, todėl turbūt dėl ​​to esu kaltas. Vakare bandysiu kitą, jei nepavyks, žvalgysiu toliau, kas yra reikalas

[Irma]

Irma, tikrai! Išimkite iš anksto ir leiskite jam gulėti ant stalo. Paprastai rekomenduojama viską gauti per valandą!
Tada pasidalink, prašau, kas atsitiks!
Atrodo, kad technologija yra teisinga!
Vienintelis dalykas, kai gaminate rankinę rūgštį, jūsų atveju citrinos sultis, kai ji yra paruošta, pilama į majonezą! Ir dar nėra daug plakimo!
Pabandykite ir tai pakeisti!
Sėkmės! Laukiu rezultatų !!!