„Thermomix“ - aš ruošiu savo kelią!

[masjavka]

masjavka , žinoma, su grūdais, jie akivaizdžiai lenkėsi savo receptuose. Aš gaminau taip:
manų kruopos 6 val l - su drugeliu \ 20 \ 90С \ sk
kukurūzai 5h l - 30 \ 90S \ sk. 2
ryžiai 6 val. l. (iš anksto sumalti) - 25 \ 90С \ sk

Omela, ačiū. O koks yra skysčių ir grūdų santykis?

Grūdų kiekį pridėjau prie savo įrašo. Bet nepamenu nei vandens, nei 250 ml, nei 500 ml. Aš jo ilgai neviriau.

... Ir tada aš ieškojau, kaip virti grikių košę, radau, ją ten reikia virti 12 minučių, o aš iš viso viriau daugiau nei 40 minučių ..

Aš grikius (kaip garnyrą, o ne pieno košę) verdu 30 minučių, tada jis pasirodo virtas ir sultingas.
Grūdus (optimaliai ne daugiau kaip 200 gramų) įdedu į garų krepšį, druskos, užpilu verdančiu vandeniu apie centimetrą ir įjungiu pusvalandžiui.
Aš verdu manų kruopas pagal knygą, nenukrypdama nuo recepto.

Nuskenavau kitą knygą:
KNYGA „Thermomix - gaminu savaip“
🔗
🔗

Parsisiunčiau abi knygas (klasikines ir bazines). Labai ačiū! Aš jų turiu, bet jie purvina virtuvėje. Ir taip patogu: išspausdinau receptą ir išmečiau.

Ar yra dar „Thermomix“ receptų knygų?

Gera diena!

Kas domina koše termomikse. Per bandymą ir klaidą siūlau savo variantus košei virti:

Manų kruopos

Ingridientai:
o 0,25 l pieno + 0,25 l vandens
o cukrus pagal skonį, druska (aš įdėjau 1 šaukštą cukraus be skaidrės, net šiek tiek mažiau ir 0,5 šaukštelio druskos)
o 3 šaukštai. l. su viršutine (su stikleliu) manų kruopomis (jei jums ji patinka plonesnė, kaip ir mažiems vaikams, tada 3 šaukštai. l. be skaidrių)
o sviestas pagal skonį
Paruošimas:
o Įkaitinkite pieną: 5,5 min / 90 ° C / sk. vienas.
o Įdiekite drugelį. Įpilkite 1 šaukštą. l. cukraus be viršaus, 0,5 šaukštelio. druskos, aliejaus, pradėkite TM (režimas nurodytas žemiau), pradėję nuo drugelio, užpilkite manų kruopas. Virkite 9 min. / 90 ° C / sk. 2.

Avižiniai dribsniai

Dribsniai ir vanduo santykiu nuo 1 iki 6: 80 gramų avižinių dribsnių - 480 gramų vandens - tirštos košės.
Jei skiediklis yra 1 iš 7, tada: 73 gramai avižinių dribsnių - 500 gramų vandens.
Įdėkite drugelį. Supilkite vandenį į dubenį, įdėkite kruopų, druskos 0,5 šaukštelio, cukraus 1 valgomasis šaukštas. l. be skaidrės, aliejaus. Virkite BE matavimo puodelio! Jei verdame nuo 1 iki 6 (tai yra tirštos košės), tada 25 minutes / 90 g / sk. 1 ir 30 minučių, jei nuo 1 iki 7.

Ryžių košė

Ingridientai:
o 150 g apvalių grūdų ryžių
o 800 ml skysčio (400 ml pieno ir 400 ml verdančio vandens), proporcijas galite paimti savo nuožiūra)
o 1/2 šaukštelio druska
o cukraus pagal norą ir skonį. (Įdėjau 1 valgomąjį šaukštą)
Paruošimas:
o Nuplaukite ryžius.
o Dėkite ryžius tiesiai į termomikso dubenį.
o Supilkite 800 ml skysčio. Įberkite druskos ir cukraus.
o Virinama 30 minučių / 90 ° C / CK2 su MCH.
o Užvirus įpilkite sviesto.

Skanaus!

Iš visos širdies ačiū „Bluekitten“ už nuostabias knygas ir jūsų darbą !!! Dėkoju!

Iš knygos „Aš ją gaminu savaip“ iš 64 puslapio pagaminau sūrio suflę. Pasirodė skanu ir soti. Labai kaloringas patiekalas!
Tačiau yra pastabų: pačioje pabaigoje, kai į mišinį reikia pridėti tarkuoto sūrio ir grietinėlės, knygoje rekomenduojama mušti 10 sekundžių per sk. 6. To nepakanka !!! Dėl to visas sūris nusėdo ant dugno - jis nesimaišė, galų gale turėjau šaukštu jį šaukštu šaukštu į formeles. Maišykite bent minutę! (gal tai priklauso nuo sūrio, turėjau paprastą „rusišką“ sūrį). Deja, nuotraukos nėra - jie viską greitai suvalgė))

Labas vakaras. Labai ačiū visiems už receptus ir patarimus, su jūsų pagalba aš jau galiu ką nors padaryti. Aš verdu kukurūzų košę - 1 mch grūdų 2 mch vandens ir 2 mch pieno. Į dubenį pilu skysčio, pašildau 4-5 min / 100 / ck1, uždedu drugelį ir užmiegu grūduose, nustatau 30 min / 90g / ck1, jei dedu rupių javų 40-45 minučių dangčio skylė uždaryta. po signalo, paskleisdamas jį į plokštes, įpilu aliejaus.

Merginos, ačiū už atsakymus

[ŽUVYS PO MARINADA]

ŽUVYS PO MARINADA

Originalus receptas paimtas iš čia: 🔗

Testuotas mano variantas:

o 500 gramų žuvies filė (aš paėmiau rausvą lašišą, galite pasiimti mėgstamą žuvį)
o 2 vidutiniai svogūnai
o 2 vidutinės morkos
o 1 lauro lapas
o 4 juodieji pipirai
o 2 gvazdikų pumpurai
o 1 valgomasis šaukštas. l. pomidorų pasta
o 1 šaukštelis cukraus (originaliame recepte 1 valgomasis šaukštas. l.).
o lašas 9% acto (originaliame recepte - 50 gramų obuolių sidro acto (arba vyno acto))
o 50 g rafinuoto augalinio aliejaus
o 100 gramų šalto vandens.
o druska - 1 arbatinis šaukštelis. su maža skaidriu.

Žuvies kepimas:
Supilkite žuvį su citrinos sultimis (jei tokių yra), įdėkite į rankovę, įdėkite ten krapų ir petražolių šakelę, sugnybkite rankovės kraštus (svarbiausia, kad sultys neištekėtų) ir įdėkite ją į dvigubas katilas 25 minutes.

Marinato virimas:
Supjaustykite nuluptus svogūnus ir morkas 3 sekundes per 5 greitį.
Įpilkite 50 g augalinio aliejaus ir kepkite 8 minutes / 100 laipsnių / greičio „Šaukštu“ BE MCH.
Į dubenį įpilkite pomidorų pastos, 100 g šalto vandens ir kepkite 10 minučių / 100 laipsnių / atgal / greičiu „Šaukštas“ su MCH.
Troškindami suberkite lauro lapus, pipirus, gvazdikėlius, druską ir cukrų.
Per 1 min. kol paruošta, į dubenį įpilkite acto.
Supilkite virtą žuvį su marinatu, ten supilkite žuvies (kuri liko rankovėje) sultis.

Ryžiai garnyrui:
Už 300 gramų virtų ryžių - 700 ml vandens. Virkite vandenį 7 minutes / 100 g / kv. 1 (arba užpilkite verdančiu vandeniu į TM). Druska. Nuplaukite ryžius, įdėkite į garų krepšelį. Verdame 15 minučių / Varoma / sk. 4.

Jei nėra atskiro garlaivio, garuose kepamą žuvį (1 žingsnis) ir ryžius verdant galite derinti TM, bet aš to neišbandžiau.

Pasirodo gerai, labai skanus patiekalas !!! Pabandyk tai!
Mes valgome žuvį po marinatu karštą, mums tai skaniau) Reikėjo pusės kilogramo žuvies „vienas-du-trys“, todėl antrą kartą aš jau viriau iš kilogramo žuvies))
Marinade aš taip pat viriau žirnius su paprastaisiais juodaisiais pipirais ir paėmiau „pipirų mišinį“ (iš serijos „Valgyk namuose“ autorė Julija Vysotskaya), yra 4 rūšių pipirai (visų rūšių pipirus atrinkau lygiomis dalimis ir įdėta į marinatą). Tiek su juodaisiais pipirais, tiek su mišiniu gaunasi labai skanu, bet su mišiniu man atrodė įdomiau.

Likerio „Baileys“ („Baileys“) receptas

Ingridientai:

- 0,5 litro degtinės;
- 1/4 šaukšto imbiero;
- ant peilio galiuko - cinamonas;
- 1 arbatinis šaukštelis ąžuolo žievės ir kakavos;
- 2 arbatiniai šaukšteliai medaus ir tirpi kava;
- 2 tryniai ir 0,5 stiklinės cukraus;
- 0,7 litro riebios grietinėlės (ne mažiau kaip 10 - 15 proc.);
- 0,3 litro šokoladinio pieno, ilgai laikant (pavyzdžiui, „Stebuklas“);
- 350–400 gramų kondensuoto pieno;
- 2-3 pakeliai vanilino (ne vanilinio cukraus).

Dabar pradėkime gaminti maistą.

Supilkite medų, imbierą, ąžuolo žievę ir cinamoną su degtine ir padėkite į šaldytuvą 6–7 dienoms, tačiau periodiškai purtykite.
Po 6-7 dienų filtruokite per marlę, sulankstytą 3-4 sluoksniais.
Tada viską muškite į sc. 4-5. Laikas yra jūsų nuožiūra. Taip pat galite mušti maišytuvu.
Trynius sumalkite su cukrumi; įpilkite kondensuoto pieno; kakava ir kava, ištirpinta 1 šaukšte karšto vandens; tada įpilkite grietinėlės, stebuklingo pieno, vanilino. Kruopščiai viską sumaišykite, įpilkite degtinės tinktūros (tos, kuri buvo užpilta šaldytuve) ir vėl kruopščiai plakite. Atlikę visas procedūras, išpilstome į butelius ir paslepiame šaldytuve. Patiekite po 3 valandų. Šis likeris laikomas tik šaldytuve iki šešių mėnesių.

Aš padariau su 250 ml degtinės (tai yra, aš paėmiau pusę ingredientų), tai pasirodė litras likerio ar net daugiau (labai ekonomiškai). Ir pagrindinis dalykas yra skanus !!! Saldūs alkoholiniai gėrimai, labai malonūs. Alkoholis suteikia prieskonių. Puikiai tinka moterų susibūrimams))

Merginos, labai dėkingos visiems už nuorodas ir receptus! „Thermomix“ nusipirkau prieš savaitę, yra tik pagrindinė knyga ir kūdikių maistas (mano nuomone, abu praktiškai nenaudingi). Vakar buvau prislėgtas, kad niekas neveikė ir nebuvo normalių receptų (((. Dabar, šio forumo dėka, gyvenimas gerėja, tikiuosi, kad padėsite įsisavinti šį įrenginį.
Turiu didžiulį prašymą - pasakykite man mielinės tešlos pyragams ar bandelėms receptą, bet aš turiu tik sausų mielių.Mano vyras reikalauja, ir aš bijojau net be TM mielių, bet čia (knygoje) receptai tik su gyvomis mielėmis ... padėk man!

Mielinės tešlos receptas: 🔗

arba: 🔗

čia aš gaminu taip:

Grikių košė

Grikiai 250 gr
Vanduo 1 l
Druska 1 šaukštelis

Įdėkite grikius į garų krepšį, nuplaukite
Į maišymo dubenį supilkite verdantį vandenį, įberkite druskos, įdėkite garų krepšelį
Kuko 19 min. / Varoma / sk. 1

Perlinė košė

Perlinės kruopos 250 gr
Vanduo 1 l
Druska 1 šaukštelis

Nuplaukite perlines kruopas ir pamirkykite 2-3 valandas, įdėkite į garų krepšelį
Į maišymo dubenį supilkite verdantį vandenį, įberkite druskos, įdėkite garų krepšelį
Virkite 40 min. / Varoma / sk.

KURNIŲ košė

Kukurūzų kruopos 250 gr
Vanduo 1 l
Druska 1 šaukštelis

Kukurūzų kruopas suberkite į maišymo dubenį, nuplaukite
Į maišymo dubenį supilkite verdantį vandenį, įberkite druskos
Virkite 30 min. / 100C / sk. 1

Košės „7 grūdai“ („9 kruopos“ ir kt.)

Kruopos "7 grūdai" 200 gr (javų dribsniai)
Vanduo 1 l
Druska 1 šaukštelis

Įdėkite kruopas į maišymo dubenį
Į maišymo dubenį supilkite verdantį vandenį, įberkite druskos
Virkite 8 min. / 100C / sk. 1

Miežių košė

Miežių kruopos 250 gr
Vanduo 1 l
Druska 1 šaukštelis

Įdėkite kruopas į maišymo dubenį
Į maišymo dubenį supilkite verdantį vandenį, įberkite druskos
Virkite 4 min. / 100C / sk. 1
Užvirus virkite 40 min. / 90 ° C / sk. 1


Verdant kruopas, kurios nėra „garintos“, galite įdėti drugelį, bet man jis vis tiek patinka. Receptai yra pagrindiniai, dribsniai ir tai, kaip saldu galite valgyti ir kokie pikantiški. Jei norite, pakeiskite grūdų / skysčio santykį.

O, mergaitės ... Aš kelis kartus bandžiau virti ryžius. pieno košės ir košės negaliu gauti !!!! TM pasirodo kažkokia klampi, kaip klijai, masė. Pasakyk man, kokia gali būti problema.

O, mergaitės ... Aš kelis kartus bandžiau virti ryžius. pieno košės ir košės negaliu gauti !!!! TM pasirodo kažkokia klampi, kaip klijai, masė. Pasakyk man, kokia gali būti problema.

Kokį receptą ruošiate jūs? Kaip virimo temperatūra yra 90 laipsnių, kaip gali pasirodyti klijai

vieną kartą pagal knygą, antrą pagal receptą iš forumo.

Ar įjungėte reversą?

Taip! todėl ir negaliu suprasti, kodėl ši košė pasirodo. tikrai neskanu!

: girl_cleanglasses: parašykite savo veiksmų seką ir tai, ar prieš kepdami sutraiškėte javus.

Beje, Bekki, kokia tavo receptų knyga? Mano pagrindinėje knygoje receptai yra kaip iš kitos planetos - niekas niekada neveikė, viską turėjau padaryti spausdindamas. Tačiau neseniai gavau knygą, išleistą Jekaterinburge - tai tik stebuklas. Su nuotraukomis viskas aišku, suprantama, o rezultatas iš tikrųjų yra labai malonus)))

Pirmą kartą nesutraiškiau, antrą. Mano knyga yra pagrindinė vokiečių kalba, nes gyvenu Vokietijoje. Aš tiesiog pagalvojau, gal pilkite daugiau vandens nei recepte?

[Ryžių pieno košė]

Tau tikrai nereikia traiškyti. Jei imsime apvalius „Kuban“ tipo ryžius, išbandykite šią parinktį:

Ryžių pieno košė

- 1 žingsnis:
Uždėkite garų krepšelį ant dangtelio, paspauskite mygtuką „svarstyklės“, pasverkite 80g ryžių košėms nuplaukite krepšį po tekančiu šaltu vandeniu. Atidarykite dangtį, supilkite ryžius į dubenį.

- 2 žingsnis:
Paspauskite mastelio mygtuką. Supilkite 500 ml pieno arba pieno ir vandens lygiomis proporcijomis. Pagal skonį įberkite druskos ir cukraus, uždarykite dangtį, įdėkite MCH. Nustatyti ekrane 30 min. / 90 * S / Sk.2, atvirkščiai

- 3 žingsnis:
Po pasirengimo signalo atidarykite dangtį. Košė paruošta.

Sėkmės

[Ryžių pieno košė]

Tau tikrai nereikia traiškyti. Jei imsime apvalius „Kuban“ tipo ryžius, išbandykite šią parinktį:

Ryžių pieno košė

- 1 žingsnis:
Uždėkite garų krepšelį ant dangtelio, paspauskite mygtuką „svarstyklės“, pasverkite 80g ryžių košėms nuplaukite krepšį po tekančiu šaltu vandeniu. Atidarykite dangtį, supilkite ryžius į dubenį.

- 2 žingsnis:
Paspauskite mastelio mygtuką. Supilkite 500 ml pieno arba pieno ir vandens lygiomis proporcijomis. Pagal skonį įberkite druskos ir cukraus, uždarykite dangtį, įdėkite MCH. Nustatyti ekrane 30 min. / 90 * S / Sk.2, atvirkščiai

- 3 žingsnis:
Po pasirengimo signalo atidarykite dangtį. Košė paruošta.

Sėkmės

Išbandžiau daug įvairių receptų ir tik vienas duoda puikių rezultatų:

1,5 ms ryžių
0,5 litro pieno
3 MS verdančio vandens
druskos cukraus pagal skonį

Įjunkite atbulinę eigą 90 laipsnių ir 30 minučių.

Košė pasirodo puiki !!! Tai net ir lėtoje viryklėje man netinka.

Pulkeria, ačiū, aš taip pat imsiuosi šio recepto. Ir būtų dar geriau, jei galėčiau įdėti jį į pirmąjį puslapį su receptais su atskira nuoroda, kad vėliau paieškoje nebūtų slinkta visa gija.

Ačiū, pabandysiu!

bluekitten, labai ačiū už knygą !!!
Aš jus džiuginsiu fotoreaderiais

Satsivi padažas vištienai

150 g vištienos filė (gabaliukais)
150g graikinių riešutų
150 g svogūnų (ketvirčiais)
50g augalinio aliejaus
1 trynys (be jo)
2 šaukštai. l. citrinos sulčių
3 - 4 skiltelės česnako
1 krūva kalendros (galima petražolių)
ant cinamono peilio galiuko, maltų gvazdikėlių
1/2 šaukštelio druska

Susmulkinkite česnaką ir žoleles 5 sekundes / Sk. 8.
Įpilkite riešutų 3 sek. / Sk.6, įdėkite į kitą dubenį.
Įdiekite „Butterfly“, įpilkite trynio ir citrinos sulčių, plakite 1 - 1,5 min / Sk. 3. Išdėstykite, nuimkite "drugelį". Nuplaukite puodelį.
Susmulkinkite svogūną 5 sekundes / Sc 5, įpilkite augalinio aliejaus, patroškinkite 7 minutes / Sc / Varoma /. be matavimo puodelio.
Į dubenį įpilkite vištienos filė, druskos, pipirų ir prieskonių, troškinkite 15 minučių / 100 ° C / Sc. su matavimo taurele.
Įpilkite trynį su citrinos sultimis ir verdančiu vandeniu (kiekis priklauso nuo norimo gauti padažo tirštumo) ir virkite 5 min / 100 ° C / CK, 2.
Grind 20 sek / Sk 7-8.
Į dubenį įpilkite žolelių, česnako, riešutų ir sumaišykite ant Sk 2 - 3.

Bananų ledai
Ingridientai:
200 gr prinokusių bananų
270 g pieno
100-70 gramų cukraus
2 šaukštai. l. grietinėlė min 30%
1 citrinos sultys
Paruošimas:
Šiuos ledus galite paruošti su įvairiais vaisiais (braškėmis, obuoliais, abrikosais, melionais ir kt.) Pjaustydami ir užšaldydami, ir, žinoma, cukraus kiekis šiek tiek skirsis priklausomai nuo vaisiaus saldumo ir jūsų skonio.
Užšaldykite bananus Užšaldykite pieną ledo kubelių dėkle. Į dubenį suberkite cukrų ir sumalkite 15 sek. 9. Įpilkite grietinėlės, citrinos sulčių, šaldyto pieno ir vaisių ir sutrinkite į sc. 8, padedant mentele, iki vientisos masės, maždaug 3 min.

Halva
Ingridientai:

150 gr. saulėgrąžos. sėklos (nuluptos)
50 gr. Sachara
40-50 gr. rast. aliejai
vanilė (žiupsnelis)
Paruošimas:
Sėklas galima džiovinti 25 min / s. 2 be puodelio + reversas. Bet man patinka kepti keptuvėje, tada chalva įgauna sodrų skonį (tiesiog nepervirkite cukraus, sumalkite jį į miltelius su 10 sc. Įpilkite 2 šaukštus. L šilto vandens, kad gautumėte sirupo. Tada įpilkite sėklų, susmulkinkite 7–8 sviestą. (aliejaus kiekis priklauso nuo sėklų riebalų kiekio). Plakite 50 ° / sp. špagatas / 1 min. Įdėkite masę į formą, paspauskite presu.

Kreminiai blynai


¨ 500 g kefyro
¨ 200 gr pieno
2 kiaušiniai
¨ 250 gr -270 miltų
¨ 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara
¨ 0,5 šaukštelio. druska
¨ 1 šaukštelis. soda (gesinti)
¨ augalinis aliejus (kepimui)
Į maišymo indą įpilkite kiaušinio, cukraus, druskos ir sumaišykite. 5/10 sek. Įpilkite miltų, sodos, kefyro mišinio 20 sek / Sc 3 iki vientisos masės. Pieną užvirkite (atskirame inde, ne ant TM), supilkite į gatavą masę, toliau plakdami (taip verdame tešlą!).
Jei, jūsų nuomone, tešla yra skysta, įpilkite truputį miltų (nesijaudinkite, nes didžioji dalis jau „išvirusi“).
Įpilkite 1-2 šaukštus. l. augalinio aliejaus, sumaišykite CK3 blynų tešlą! Jei planuojate naudoti sūrų įdarą, įpilkite mažiau cukraus. Skanu su mėsos įdaru, grybais, ryžiais. Susukite į maišus ar vokus. ir pakaitinti orkaitėje.

Varškės blynai


¨ 500 g varškės
2 kiaušiniai
¨ 40 g augalas. aliejai
¨ 100 g miltų
¨ druska pagal skonį
¨ 80 g cukraus
1 šaukštelis kepimo milteliai
Sumalkite cukrų 5 sek. / Sc.10.
Įpilkite kiaušinių, sumaišykite sviestą 1 min. / 3 sk.
Suberkite likusius ingredientus ir plakite 20 sek / 6 sk.
Supilkite tešlą į įkaitintą keptuvę su šaukštu (jei turite šaukštą, didesnį nei šaukštas, bet mažiau nei kaušas - tai šiems blynams), supilkite tešlą ir kepkite jas iš abiejų pusių, kol pagels.
Blynus patiekite pabarstę cukraus pudra su vaniliniu cukrumi arba užpilkite grietine, jogurtu.

Braškių želė



Išmatuokite 700 gramų vandens, virkite virdulyje.
350 gr braškių CK5 \ 30 sek.
Įpilkite cukraus nuo 70 iki 100 gramų (kiek jums patinka saldumynai) ir 3 arbatinius šaukštelius krakmolo, plakite CK 4 \ 10 sek.
Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių, kad spalva būtų sodri.
Nustatykite 5 minutes \ 90C \ CK3 ir užpilkite karštu vandeniu ant maišymo dubenėlio dangtelio, uždaryto MCh (pagal majonezo principą).
Pasibaigus laikui, supilkite želė į stiklines ar mažas patiekimo lėkštes.
Papuoškite braškėmis ir mėtų lapeliais.
Maloni konsistencija, nėra tiršta ir neskysta.
Skaniai šalta, skanu ir karšta.
Į atvėsusią želę galima dėti ledo.

Šokoladinis riešutų pyragas

200 g cukraus
250 gr grietinės
160 gr miltų
2 kiaušiniai
150 gr - smulkintų riešutų.
0,5 šaukštelio sodos (gesinti kąsniu, geriausia - citrinos sultimis)
vanilės

Jei turite 250 g stiklinę, visi ingredientai yra stiklinėje (na, išskyrus kiaušinius, žinoma)

Riešutus galima iš anksto džiovinti orkaitėje.
Supjaustykite riešutus 3 sek. / 7 sk., Įpilkite kiaušinių, išplakite cukrų. 3 \ 10 sek. suberkite miltus, sumaišykite Sc.3, įpilkite grietinės ir sodos, užgesinkite. Maišykite iki vientisos masės. Sc. 3-4.
Kepkite iki 200 - 220 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje. 30 minučių.
Jei planuojate gaminti širdies tortą pagal schemą, tęskite, bet jei turite „Širdies“ formą, panaudokite savo išteklius. Iškepus pyragams
Pjausto juos horizontaliai, kad teptų grietinėlę. (Aš turiu grietinės + cukrus)

Veganiškos košės kūnui pažadinti ir linksmai dienos pradžiai:



https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=195565.0

Merginos! Prašome pasidalinti išbandytais pyragų ir kremų kremų receptais. Dėkoju!!!!

Merginos! Prašome pasidalinti išbandytais pyragų ir kremų kremų receptais. Dėkoju!!!!

Man patiko ir tortas, ir grietinėlė. Yra žingsnis po žingsnio receptas:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167668.0

Aš supyliau grietinėlę į TM, 90gr / Ck 2-3 / 15-20 min. Šiuo metu trynius su cukrumi išplakite plaktuvu atskirame dubenyje. Temperatūrai pasiekus 90 laipsnių, atsargiai pro skylę dubenėlio dangtelyje trynių mišinį srovele supyliau į dubenį, kur sukosi kremas, jo neišjungiau. Kaitinkite ir maišykite, kol jie sutirštės iki tirštos grietinės konsistencijos (man užtruko apie 15–20 minučių), kaip parodyta Natos nuotraukoje.

Tortas ir grietinėlė visiems labai patiko, bet aš gavau likučius ir laižiau dubenį

[sviesto gaminimo receptas]

Aš duodu dar vieną sviesto gaminimo receptas

-500 g kaimiškos grietinės arba grietinės (35%)
-1 val l. druska neprivaloma

- įdiekite drugelį. Supilkite gerai atšaldytą, pasūdytą grietinę ir mušti 3 minutes. / Sk 3-4
- pasukas išpilkite, sviestą 2-3 kartus nuplaukite švariu šaltu vandeniu. Kitas įjunkite 20 sek / sc 3-4 pašalinti vandens likutį iš aliejaus (galima pakartoti kelis kartus).

Įpilkite sviesto, laikykite šaldytuve.

[Ryžių košė su obuoliu (nuo 6 mėn.)]

Turiu knygą apie kūdikių maistą ir ją naudoju virimui. Na, štai keletas receptų.
Ryžių košė su obuoliu (nuo 6 mėn.)
Ingridientai:
• 200 g pieno
• 20 g ryžių
• 1 šaukštas medaus (arba 5–10 g cukraus)
• 50 g obuolių
Paruošimas:
• Sumalkite ryžius 30 sek. dešimt.
• Įpilkite pieno, obuolio, virkite 15 min. / 90 ° C / CK. 4.
• Įpilkite medaus, sumalkite 30 sek. / Sk. dešimt.

Žuvies sriuba (nuo 9 mėn.)

Ingridientai:
• 200 g žuvies filė
• 50 g morkų
• 50 g svogūnų
• 20 g augalinio aliejaus
• 0,6 l verdančio vandens
• 1 kompiuteris. bulvės
• 50 g lydyto sūrio
• 20 g kremo
• Žiupsnelis druskos
Paruošimas:
• Susmulkinkite morkas, svogūnus 5 sek. / Sk. 4-5.
• Troškinkite 4 minutes / 100 оС / Sk. 1, sumalkite 15 sek. / Sk. penki.
• Į dubenį supilkite verdantį vandenį, supjaustykite bulves kubeliais, įdėkite į garų krepšelį 10 min./100 ° C / CK. vienas.
• Į garų krepšį įpilkite žuvies (plonos riekelės), sūrio.
• Virkite dar 5 minutes / 100 ° C / Sk. vienas.
• Įberkite druskos ir grietinėlės.
• Tada viską suberkite į dubenį ir vėl sumalkite (jei norite) 15-20 sek. / Sk. 4–6.
Mano sūnus labai gerai jį valgo, aš gaminu tik perpus mažiau, per daug mums.

[Kepenų pasta]

Kepenų pasta
300 g vištienos kepenėlių mažais gabalėliais, nulupta iš plėvelės
1 svogūnas, supjaustytas į 4 dalis
1-2 skiltelės česnako (pagal skonį)
1 morką dideliais gabalėliais
20 g daržovių aliejai
100 g slyvų. aliejai
2 virti kiaušiniai
druska
Juodasis pipiras
muskato riešutas

Susmulkinkite morkas, svogūnus, česnakus 5 sek. penki
supilkite r \ aliejų ir patroškinkite 4 min \ varoma \ ck 1 be MCH
įpilkite kepenų, virkite 10 minučių \ varoma \ sk. 1
pridėti sl. aliejaus, druskos, pipirų, muskato riešuto, virtų kiaušinių. Malti paštetas iki pastos būsenos 30 sek / sk 9–10

Skanus, labai švelnus.
Aš iš karto paruošiu dvigubą porciją, atitinkamai padidinu virimo laiką.
Aš viriau iš jautienos kepenų, bet receptas šiek tiek kitoks. Taip pat skanu, bet šis skanesnis.

Norėčiau priminti, kad mūsų TM yra nepaprastai patogu virti caro Velykas. Jau daugelį metų tai darau su malonumu, be pastangų ir vargo!

Vei!
Ar galite pasidalinti receptu?

Vei!
Ar galite pasidalinti receptu?

Orientacinis produktas receptas KARALIŠKAS VELYKAS
Įtrinu varškę į TM, viską suberiu į dubenį ir užvedu Sc. 3/90 * C / 1,5-2 valandos. Aš neįdiegiu MCH.

Periodiškai aš nuleidžiu ir pakeičiu greitį nuo 2 iki 4-5, kad viršutinis sluoksnis nebūtų vėdinamas, o maišomas.

Jam atvėsus, dedu cukatų (nemėgstu razinų ir riešutų), daugiausia vyšnių, smulkintų džiovintų abrikosų ir naminių cukatų su cukrumi.

Ir tada į formą ir esant prislėgtam šaltyje. Paprastai po poros valandų į formą supilu tai, kas netiko iš karto.

Galiausiai nuskenavau knygą „Klasika šiuolaikiniame apdorojime“, nors iki šiol neturėjau nuotraukų. Kam tai rūpi, atsisiųskite ją čia (dydis apie 14 MB).

🔗

Negalite atidaryti šios nuorodos. Kas nutiko? Nežinau?

[Olesya83]

Negalite atidaryti šios nuorodos. Kas nutiko? Nežinau?

Olesya83Jei negalite atidaryti failo, turite atsisiųsti „Adobe Reader“, nes failo formatas yra .pdf
(jei taip nėra, pabandykite tiksliau apibūdinti problemą, viskas atsisiųsta man

Gera diena! Pasidalinkite savo bananų manų kruopų receptu

Kur receptas? Knygoje?

Nooo) Aš tai perskaičiau kažkur forume. Dabar negaliu rasti

Ji laikėsi dietos, o dabar TM pilnai aria !!!! MV vis dar nesusitvarko taip gerai, kaip mano darbštus. Eh, kas sutvarkytų „Temko“, kitaip sunku peržvelgti visą „Temka“ ieškant receptų

Ji laikėsi dietos, o dabar TM pilnai aria !!!! MV vis dar nesusitvarko taip gerai, kaip mano darbštus. Eh, kas sutvarkytų „Temko“, kitaip sunku peržvelgti visą „Temka“ ieškant receptų

Čia yra nuoroda į receptus 🔗

Čia yra nuoroda į receptus 🔗

Labai ačiū