Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[Tonya]

Tonya, dabar būsiu atidesnis savo samovarui. Beje, drauge Šumakovas iš „Svetainės apie arbatą“ rašo, kad tai yra idealiausias „prietaisas“ vandeniui arbatai virti. Taip pat galite teisingai pašildyti ant jo esantį arbatinuką.

Ir mes įdėjome arbatinuką ant samovaro. Mama mėgsta šaltinio vandenį samovarui, mes nesuprantame. Samovaras kelia tokį įdomų triukšmą. Kaime ne visi turi samovarą. Mes taip didžiuojamės, mes geriame samovaro arbatą, kaip ir pirkliai. Mano brolis visada juokiasi „arbata Mytishchi“.

Mama mėgsta šaltinio vandenį samovarui, mes nesuprantame

Taigi mama daug žino apie arbatą. Ant gero vandens ir arbatos bus gerai.

[Oksana]

Dabar aš geriu arbatą su mėtomis ir Ivano arbatą su rūgštumu, taip ir turėtų būti?

Oksana, su rūgštumu Ivano arbata gali būti, jei ilgai rauginama. Tai nėra nei blogai, nei gerai ... Gerai, jei tu tuo patenkintas. kai kurie ilgai rūgsta iki rūgštumo.

Mano sesuo atnešė samovarą. Varis. Tula. Baisioje būsenoje. Iš draugo, kuris laikė jį tvarte tik todėl, kad negalėjo jo išmesti.
Ji išvalė, kažką sutvarkė. Trūksta tik „karūnos“, o mediena supuvo ant rankenų. Mes pagaliau atkursime jį Tuloje, bet mūsų rankos nepasiekia. Jis yra darbinis.
Dabar šeimos susibūrimuose mes geriame arbatą iš samovaro. Kaip ir animaciniame filme, skendime kadagio šakelėmis. Ir nelygumus.

Mūsų samovaras stovi pusantrų metų ir laukia sparnais ... Vyras šiai progai kažkur nusipirko, neveikiantis, baisiai purvinas. Mėnesį jis mirkė, nuėmė svarstykles. Kai nuėmiau, samovaras nuvarvėjo, atsivėrė skylė. Ir kur nors vietoje, kurią sunku suremontuoti. Mes radome samovaro meistrą, jis suremontuojo, prisuko trūkstamą fintiflyushki. Grožis tapo. Paaiškėjo, kad tai yra grynakraujis samovaras, gana retas. Bet tai buvo vasarnamių sezono pabaiga. ir mes neišbandėme arbatos iš samovaro. Ir šiais metais dachoje viskas buvo chaotiškai, jie nuolat judėjo pirmyn ir atgal, todėl rankos nepasiekė. Gaila, bet ką daryti ... Na, kitais metais viskas tikrai įvyks! Kai tik atvyksime.

[paramedas1]

paramedas1, Geriu mėtą net gryna forma, turiu keistą veislę - ji iškart kvepia mėtiniais saldainiais, labai aromatinga. Radau senuose vasarnamiuose, iškasiau ir jau dvejus metus bandau atgaminti. Mes neturime samovaro

[lappl1]

lappl1, bet maniau, kad kitais metais jis šiek tiek fermentavo, mes tai patikrinsime!

[Oksana]

Oksana, Turiu omenyje, skirtingų rūšių mėtos kvepia ir skiriasi. Aš turiu įprastų pipirų, jų daug. Ir dar labai jaunos mėtos, aiškiai atsekančios šokolado skonį. Taigi jums pasisekė dėl kvapnios išvaizdos! Ir lengvai dauginasi, sodinu į senas padangas, kad neprisipildytų braškių, jos auga šalia. Jos šakniastiebiai yra galingi, todėl turi augti. Aš taip pat mėgstu grynas mėtas, bet šviežias. Buvome Izraelyje, laukėme persėdimo vietiniame oro uoste ir sustojome naktinėje arabų kavinėje su trimis stalais. Ten mums davė tikros mėtų arbatos. Mėta, mano nuomone, buvo daugiau nei vanduo ... Toks aukštas skaidrus stiklas, pilnas šakelių, pripildytų verdančio vandens.

[paramedas1]

paramedas1Taip pat pripildau stiklinę šakelių verdančio vandens! šokolado mėtos? Net negirdėjau apie tai, eisiu mokytis. Yra kambarys, bet šokolado nėra. Smalsu. Geriu džiovintą monofoninį, retai maišau - pagal valią. Ir jis auga po mano viburnu. Kai radau, labai norėjau kristi tiesiai ir kvėpuoti, riedėti, bet ten buvo sąvartynas ir beveik neiškasėme jo su skalūno gabalu, buvo rugpjūtis, mėtos blėsta.Aš labai jaudinausi, kaip ji pripras, ištisus metus aš ją kratiau, žinau, kad ji gerai auga, bet bijojau prarasti. Dabar jis man išaugo į neblogą kliringą.

Kituose „Temko“ jau sakiau, kad turiu 6 mėtų ir raudonėlių veisles. Sunku nustatyti mėtos rūšinę tapatybę, tik aš žinau, kad viena tikrai yra katė (Nepeta cataria, iš tikrųjų, iš kitos šeimos, tikrai nenorėsite iš jos gerti arbatos), o kita - garbanota mėtų (Mentha crispa). Likusius sunku nustatyti.

Toks aukštas skaidrus stiklas, pilnas šakelių, padengtas verdančiu vandeniu.

Įeinant, aš taip pat pripildau stiklinę šakelių verdančio vandens!

Mėta stipriai veikia širdį. Gerti arbatą iš stiklinės, visiškai užpildytos mėtomis, tikrai nėra kasdien.

Paprastai vaistažolių vaistas nėra toks nekenksmingas. Naminės arbatos, esant tam tikroms sąlygoms, gali būti kenksmingos. Ypač turint omenyje, kad fermentacija pagerina augalų savybes. Patvirtindamas savo žodžius galiu pridurti, kad yra daug žolelių nuodų. Pavyzdžiui, „Cicuta“, kurią užnuodijo tiek Sokratas, tiek „Cicero“, gaunama iš nenusakomo skėčio - kačių petražolių, kurios turi malonų kvapą ir skonį, kaip ir kitų šakniavaisių.

Prieš susižavėdami arbata įsitikinkite, kad ji nekenksminga jums asmeniškai. Negydykite nepažįstamų žmonių neįspėję, kad jie yra kolekcijoje.

Aaaaaa! Grįžau namo su tefalca arbatos virimo aparatu! Aš ruošiuosi virti ir mėgautis.
Taip pat turiu samovarą, kurį pažįstamas senienų pardavėjas padovanojo man per gimtadienį, kai ką tik įėjome į namus. Puikios būklės, kažkokios šaunios formos ir kažkokio šaunaus prekės ženklo. Trumpai tariant, kai kurie kolekciniai daiktai visiškai tvarkingi. Virtuvėje stovi ant spintelės. Vis dar svajoju gerti arbatą šiltais vasaros vakarais kieme po pušimis .... Bet! Vakarai mūsų vasarą yra labai karšti, aš net nenoriu išeiti iš namų, be to, yra daug uodų ir midijų, o dar daugiau yra ką veikti ... Apskritai ... yra samovaras kabinetas ...

Aaaaaa! Grįžau namo su tefalca arbatos virimo aparatu! Aš ruošiuosi virti ir mėgautis.
Taip pat turiu samovarą, kurį pažįstamas senienų pardavėjas padovanojo man per gimtadienį, kai ką tik įėjome į namus. Puikios būklės, kažkokios šaunios formos ir kažkokio šaunaus prekės ženklo. Trumpai tariant, kai kurie kolekciniai daiktai visiškai tvarkingi. Virtuvėje stovi ant spintelės. Vis dar svajoju gerti arbatą šiltais vasaros vakarais kieme po pušimis .... Bet! Vakarai mūsų vasarą yra labai karšti, aš net nenoriu išeiti iš namų, be to, yra daugybė uodų ir midijų, o dar daugiau yra ką veikti ... Apskritai ... yra samovaras kabinetas ...

[Tatjana]

Tatjana, ačiū už įspėjimą. Faktas yra tai, kad aš tai gerai žinau ir jau seniai perspėjau vietinius arbatos gamintojus apie galimas problemas, kažkada to buvau mokęs farmacijos fakultete ... Iš pradžių daugeliui buvo nesusipratimų su augalais, tačiau Lina padeda mums daug, ji ​​yra gydytoja. Taigi mes pamažu viską išmokome ir bandome elgtis teisingai.
Jei arbatą su mėtomis geriate ne kiekvieną dieną kibire (Oksana, ar ne kibire?), Bet kartais, turiu omenyje, turėdamas gerą mėtų kiekį, tai jei žmogus iš principo nepatiria nukrypimų nuo normaliam kūno funkcionavimui, jam nieko neatsitiks ... ne, jei imsite, pavyzdžiui, japonišką mėtą, tada bus stipresnė pipirų ir lauko kompozicija, bet čia ji nėra plačiai paplitusi.

[Lena]

Lena, puiku! Išvirkime! Tiesiog nedėkite jo po lentynomis, kitaip iš jo iškris garai, jie bus šlapi ir kažkas atsitrauks ...

[paramedas1]

paramedas1, Neabejoju dėl vietos gyventojų sveiko proto. Tačiau gali būti, kad net vaikai mus skaito. Ir nepakenks dar kartą priminti.

jei žmogus iš principo nepatiria nukrypimų nuo normalaus kūno funkcionavimo

Ir turiu omenyje tą patį - visi esame skirtingi. Ir „jei tau daugiau nei trisdešimt, tu pabudai ryte ir nieko neskauda, ​​tada tu esi miręs“. Klausyk savo kūno. Augalai negali būti vienodai naudingi visiems. Aš tiesiog raginu būti atsargiems.

[Tatjana]

Tatjana, Ačiū dar kartą.Natūralu, kad reikia priminti ne vieną kartą, atsiranda naujų žmonių, o jei sezono pradžioje mes vykdėme rimtą edukacinę programą, tai tie, kurie prisijungė prie spektaklio eigos, dažnai neskaito aukščiau. Tai nutiko kelis kartus. Bet kol visi gyvi, ačiū Dievui. O dėl sveiko proto - o, tu klysti! Buvo atvejų ...

Merginos, žinoma, nenusivilia dideliu kiekiu vaistažolių arbatų. Fitoterapija vis dar yra terapija, tačiau mes gydome, ką, ką ir kokių kontraindikacijų galite žinoti? Todėl vis dar neverta gerti žolelių arbatų intensyviai, dideliais kiekiais ir sudėtimi. Kartu su Veronika stengiuosi kalbėti apie geriamų „lapų“ indikacijas ir kontraindikacijas, kad bent jau kompozicija būtų geresnė jiems patiems. Dabar susitvarkykime su mėtomis.

Sunku nustatyti mėtos rūšinę tapatybę, tik aš žinau, kad viena tikrai yra katė (Nepeta cataria, iš tikrųjų, iš kitos šeimos, tikrai nenorėsite iš jos gerti arbatos), o kita - garbanota mėtų (Mentha crispa).

VISOS KALTINĖS iš Jasnotkovų šeimos, įskaitant katžoles. Visose mėtose yra labai panašių būtinų medžiagų, viena iš jų yra karvakrolis, turintis ryškų kraujagysles plečiantį ir lubrikantinį poveikį. Štai kodėl mėtų aliejus yra valokordino ir korvalolio dalis (gana didelėmis dozėmis). Tai yra, jis vartojamas kaip vaistas nuo kardioneurozių, tachikardijos, taip pat nuo migrenos, hipertenzijos, žarnyno dieglių ir kaip bronchiolitikas nuo bronchito. Šalutinis poveikis - vidurių užkietėjimas dėl peristaltikos sumažėjimo. Laminams taip pat priklauso bazilikas, mairūnas, pikantiškas, izopas, rozmarinas, levanda, raudonėlis, šalavijas, melisa, čiobreliai. Apskritai pora puodelių mėtų arbatos kasdien nėra kenksminga.

Pavyzdžiui, Cicuta, kuria apsinuodijo ir Sokratas, ir Ciceronas, gaunama iš nenusakomo skėčio, petražolių katėms,

Cole (šunų petražolės) ir cicuta tikrai priklauso skėtinių šeimai (salierai), tačiau jie yra skirtingi augalai. Jei cicuta yra vienas nuodingiausių augalų, tai koquine yra daug mažiau nuodingas. Bet kokiu atveju tai yra nuodingi augalai ir jie gali būti naudojami tik skiedžiant homeopatiją pagal schemas ir dozes, kurias jums paskyrė gydytojas homeopatas. Todėl niekam nepatariu ruošti arbatos iš salierų. Geriausiu atveju apsinuodijimas virškinimo traktu, blogiausiu atveju - traukuliai, paralyžius ir kvėpavimo sustojimas. Tai taip pat apima kiaunę (kūgį) ir latvėnus, kurie taip pat yra labai nuodingi augalai.

[Tatjana]

Tatjana, Veronika, ačiū mergaitėms, už informaciją apie mėtas. Aš nežinojau, kad ji turi tiek daug veislių. Turiu tris mėtų rūšis - bulvių lauke, pavyzdžiui, piktžolėje (daug ir gyvybingiausių), kaimyno, dirbamos (veislės nežinau, bet minkštos) ir dar vieno didžiulio krūmo pakeliui į mišką, auga savaime, šalia stulpo (kvepia švelniai ir skaniai). Taigi aš juos iš jų darau. Bet aš nerūgau, tiesiog suku ir džiovinu.
Ravėdamas bulves, tiesiogine prasme verkiu ant kiekvieno krūmo, nes gaila jį išmesti. Bet kur jo tiek daug? Užtenka visos mūsų arbatos temos ...

[Liudmila]

Lina, aplenkė mane apie salierą ... ir hemlocką. Kol nespėju į viską atsakyti, dirbu prie kompiuterio ir sėdžiu čia lygiagrečiai. Gerai, kad bent šiandien jūs nieko neskelbiate, kitaip būtumėte vėl pakibę pirmyn ir atgal.
Liudmila, taip pat yra lauko mėtų, jos kvepia šiek tiek kitaip, bet skinti yra švariau nei braškėse ... Gal tai yra tas stulpas?

Linochka, ačiū! Kaip visada, ji atėjo ir viską pastatė į savo vietas. Man visada įdomu skaityti jūsų įrašus apie augalų savybes. Iškart tampa kažkaip ramiau.
Merginos, po tokios rimtos informacijos apie vaistažoles, vėl noriu pasakyti, kad jei gaminsime arbatą iš nuspėjamų ir skanių augalų, tai už tai praktiškai nieko negausime, nebent, žinoma, gerdami tą pačią arbatą litrais. Juk mes turime tiek daug tokių augalų. Ir vienas yra geresnis už kitą! O jei nesate tikras, galite praeiti pro egzotiką. Kraštutiniais atvejais pasitarkite su mūsų specialistais (Lina, Veronica ir Tanya), jei tikrai negalite laukti.Aš taip ilgai brendau su monardu ir gyvatės galva. Nors kaimynė juos rekomendavo kaip arbatos augalus, ji čia dar nesitarė, kol negavo „pirmyn“, nepradėjo iš jų gaminti arbatos. taigi, tikrai reikia „pasisukti ant galvos“, ruošiant arbatą iš kai kurių stintų, kurie mums nėra žinomi terapine prasme.

[Linadokas]

Linadokas, kai sakiau, kad negersi katžolės, turėjau omenyje jos kvapą: atsiprašau, bet jis išsiskiria kaip kačių šlapimas (galbūt tai yra mano veislės bruožas, aš nežinau, o gal katės dėl jų ypatinga meilė, sutvarkė ten „tualetą". Jie sklandė žemę šalia valerijono, bet nesugadino).
Dėkojame už papildomą informaciją apie vaistažoles. Aš turiu principą (ačiū savo tėvams): niekada netempkite į burną uogų, kurių nežinote, nekramtykite žolės, kurios nežinote, nerinkite grybų, kurių nežinote ar net tik nesu tikras dėl jų.

[Tatjana]

Tatjana, šis principas turėtų būti skirtas visiems! Ir nuo vaikystės. To mokė ir mano močiutė, o aš savo ruožtu mokau savo vaikus ir anūkus. Ir mes reguliariai primename savo arbatos gamintojus !!!

[Liudmila]

Liudmila, taip pat yra lauko mėtų, jos kvepia šiek tiek kitaip, bet skinti yra švariau nei braškėse ... Gal tai yra tas stulpas?

Veroniką, ne, laukinę ir „stulpinę“ mėtą labai lengva surinkti - krūmai vešlūs ir dideli. O paprasčiausias būdas yra surinkti kaimynės kambarį - ji pati man jį atneša puokštėmis. Man atrodo, kad mano bulvės nėra visai laukinės mėtos. Aš pažįstu lauką, pamačiau ir surinkau Kazachstane. Mano bulvėje taip nėra. Kas čia atvežė, aš nežinau, nes jau gavau bulvių lauką su visomis turimomis piktžolėmis, taip pat įsigijau namą ir sklypą.

o aš savo ruožtu mokau savo vaikus ir anūkus. Ir mes reguliariai primename savo arbatos gamintojus !!!

Tai yra tiesa! Patvirtinu ... Ačiū mergaitėms už tai!

Grįžau namo su tefalca arbatos virimo aparatu!

Helen, su jumis pirkiniu! Tikiuosi, kad tai yra tai, ko jums reikia! Pasidalink įspūdžiais. mes labai domimės!

Aš pamiršau apie citrinos katžolę, kuri yra katžolė ... Na, ji neturėtų taip kvepėti! Kvepia citrina, bent jau turėtų. Ir nepraranda kvapo terminio apdorojimo metu. Anksčiau džiovinau, jis kvepia. Dabar jis kartais parduodamas sodo parduotuvėse kaip naujos rūšies citrusais kvepianti mėta. Mano kaimynę vedė ... Tatjana, gal jūs taip reaguojate į subtilų pelargonijos kvapą, kuris gali būti katžole?
Beje, reikia pasėti save ... tai pravers!

Luda, kol plėšysi lauko lapus, tapsi žiaurus! Gera taip rinkti, su žole, džiovinti. Ir arbatos ...
Dukterėčia atėjo aplankyti. Klausimas: kokia arbata? Atsakymas: braškė ... Mano klausimas: KAS MAN ŽADĖJO VASAROJE, KAD JO LAPAI RINKTI ??? Tyla ir akys žemyn ... Surinkus tą braškę, mane sutvarkė sodo, kurio yra daug ir didelių lapų.

gal taip reaguojate į subtilų pelargonijos kvapą

Labiausiai tikėtina. Bet arbata iš jos yra paruošiamoji, nepaisant to, kad mėgstu mėtas.

[Veronika]

kol plėšysi lauko lapus, tapsi žiaurus!

Veronika, Aš tam pritariu ... Procesas yra ilgas, bet man labiau meditacinis. Aš taip mėgstu gaminti arbatą, kad man tai netrukdo. Įsijungiu ką nors šaunaus iš muzikos (pvz., „New Age“ ar „Gela Guralia“) ir kliūvau ... greitai paaiškėja.

negersite katžolės, tada turėjau omenyje jos kvapą: atsiprašau, bet jis išsiskiria kaip katės šlapimas

Ji vadinama „kačių“, nes katės ją labai myli. Jiems ji yra narkotikas, kuriame yra alkoholio viename butelyje. Jie taip kvailai su ja ... ir ji vis dar yra lubrikantas ... visi sfinkteriai atviri ... apskritai blogiausia narkomano su girtuoju apraiška katės pasirodyme. Nereikia imti tokios žolės, bet tikrai reikia pasiimti švarią - malonų mėtų aromatą su citrinos-citruso natomis, joje nėra nieko nemalonaus ar kenksmingo.

[pildamas arbatą į arbatinuką]

Merginos, aš tęsiu arbatos virimo temą. Primenu, kad bendražygio Šumakovo infa iš „Svetainės apie arbatą“. Šiandien apie pildamas arbatą į arbatinuką.

3 ETAPAS - Užpildykite arbatos lapus. Užmiegant yra trys metodiniai ;-))) aspektai: estetinis, kiekybinis ir technologinis.
IR) Estetinis aspektas arbatžolių pilstymas į arbatinuką yra labiausiai išplėtotas Kinijos arbatos gongfu-cha mene. Norėdami labai supaprastinti dalyką, aš tik atkreipsiu dėmesį į tai, kad prieš graibstydami ir įkišdami dozę į virdulį, kinai pataria „Susipažink“ su arbata.
„Pažintis“ reiškia pažvelgti, užuosti, liesti, stebėtis, grožėtis, jausti ir jausti. „Pažintis“ su arbata yra savotiškas psichologinis požiūris, tai būsimo skonio ir aromato laukimas. Žinoma, jei jūs mušate kokį nors trečiojo laipsnio Ceiloną, tada estetikai nėra laiko. Bet jei mėgstate ir lepinate save bei geriate vertingą veislės arbatą, paragaukite šio malonumo visiškai.
Prieš leisdamiesi į arbatinuką, neskubėkite - grožėkitės, pajuskite aromatą, prisiminkite ką nors malonaus apie šią arbatą ir kaip ją gėrėte anksčiau ...
B) Kiekybinis aspektas susijęs su atsakymu į esminį klausimą: „A kiek pilti? " Į šį klausimą nėra vienareikšmio atsakymo ir negali būti, nors kai kurie specialistai (pavyzdžiui, V. Pokhlebkinas) netgi išveda specialias dozės apskaičiavimo formules.
Čia nėra aiškaus atsakymo dėl šių priežasčių:
arbata skirtingų žmonių skonis ir pageidavimai yra labai skirtingi... Kažkas myli „stipresnį“, o kažkas „silpnesnį“; b) ypatybės to paties tūrio infuzijos ištraukimas skirtingoms arbatos rūšims taip pat yra labai skirtingas; in) arbatos gėrimo situacijos ir priežastys taip pat yra labai skirtingos, kuris gana stipriai veikia reikalingos infuzijos kiekį.
Išauginta britų tradicijosjoninė formulė nurodo: „po vieną arbatinį šaukštelį sausų arbatos lapelių už kiekvieną puodelį, plius vieną arbatinį šaukštelį arbatinukui“. Tačiau čia yra per daug neaiškumų. Europietiškos (taip pat ir angliškos) arbatos gėrimo tradicijos yra tokios: iš arbatinuko arbatžoles pilame į puodelį, bet ne į viršų, o, pavyzdžiui, ketvirtadalį ar trečdalį puodelio, o tada dedame ( praskiesti) visa tai verdančiu vandeniu (pienu, balzamu ir kt.). P.).
Taigi, kas atsitiks? Jei turime vidutiniškai 500 ml arbatinuką ir 200 ml puodelį, į kurį įpilame infuziją į ketvirtį (50 ml), paaiškėja, kad iš arbatinuko galime išspausti iki 10 puodelių arbatos. Ir jei į arbatinuką įpilsite verdančio vandens, tada dar daugiau. Pasirodo, kad, konservatyviausiais vertinimais, į puslitrį arbatinuką reikia įsprausti apie 10–12 arbatinių šaukštelių arbatos lapų. Išbandykite, tai jus labai pralinksmins ;-)))



Ši formulė (vienas arbatinis šaukštelis puodeliui + arbatinis šaukštelis arbatiniui) turi prasmę tik tada, kai arbatą geriame „rytietišku būdu“ - neskiedžiame jos verdančiu vandeniu, bet visiškai pilame arbatinuko turinį į mūsų puodelį. Tada vidutiniškai 3-4 arbatinius šaukštelius arbatos lapų reikia užpilti ant pusės litro arbatinuko; ir jei ketinate pridėti kelis kartus (virkite 2 ar 3 kartus), tada galite drąsiai užpilti 4-6 šaukštus.
Iš čia ir moralas: jei jūs gudriai griebę arbatinuką, viską išgersite patys („rytietiškai“), tai iš principo jums tiks tradicinė arbatos lapų kiekio formulė. Jei geriate arbatą „europietišku būdu“, skiedžiant infuziją ar dalijantis didele minia, infuzijos tūris turėtų būti padidintas bent 1,5–2 kartus, palyginti su tradiciniu receptu.
Kaip maži liaudies arbatos išminties perlai, pridėkite:
1) Jei nesate įpratę gerti žaliosios arbatos, tada bandydami įpilkite daugiau užpilų, nes, palyginti su juodosiomis arbatomis, jų skonis atrodo „silpnas“;
2) Jei verdate arbatą kietame vandenyje, įpilkite dar arbatos lapų (1–2 arbatinius šaukštelius), nes kietas vanduo blogina ekstrahavimą;
3) Jei geriate mažalapę arbatą, galite (1-2 arbat. Šaukšteliu) sumažinti dozę, nes mažos arbatos yra ryškesnio aštraus skonio. Atitinkamai, geriant didelių lapų arbatas, dozė gali būti šiek tiek padidinta;
4) Jei geriate arbatą iškart po gausaus valgio ar rūkymo, standartinę virimo dozę taip pat reikėtų šiek tiek padidinti, nes skonis paprastai būna blankus;
5) Renkantis infuzijos tūrį, atsižvelkite į savo bioritmus. Pavyzdžiui, todėl, kad.Aš esu „pelėda“, tada ryte galiu pasiimti arbatos tik arklio dozę kažkokio mažalapio asamo; bet vakaro metu jau esu pasirengusi pajusti subtilaus Darjeeling lapo subtilų skonį ir aromatą.
IN) Technologinis užmigimo aspektas arbatos lapai atsako į klausimą "Kaip jį įdėti į arbatinuką?" Laikydamiesi šių paprastų taisyklių galite išvengti daugybės problemų:
1) Kuo greičiau praeisite arbatos įpylimo į arbatinuką procedūrą, tuo geriau.... Jei dvejojate, arbatos lapai tikrai turės laiko prisigerti pašalinių kvapų. Greitai atidarėme caddy šalia arbatinuko, greitai iš jo išpylėme reikiamą dozę į arbatinuko vidų, greitai užpildėme verdančiu vandeniu ir uždarėme dangčiu!
2) Į arbatinuką dažniausiai pilama arbata švarus šaukštelis... Rytuose tai dažnai daroma naudojant specialius medinius pincetus (didelių lapų arbatai) arba medinėmis „priemonėmis“ (mažų lapų arbatai), kurios primena samtelius.



Bet aš, kaip tikras estetas ;-))), mieliau pilu arbatą rankomis (švaru!). Nes lengviau apskaičiuoti dozę ir gaunami labai malonūs rezultatai ;-)))
3) Aš rekomenduoju pilti arbatą ne tik „skaidrė“ ir padarykite arbatinuką porą purtančių sukamaisiais judesiais; tarsi norėdama „ištepti“ viduje užpiltą arbatą ant įkaitinto arbatinuko sienų. Tada būtinai įkiškite nosį į arbatinuką ir užuodykite! Mmmm, tai tik jaudulys !!! Šis arbatos lapų „sutepimas“ ant virdulio sienelių yra labai svarbus momentas: kai jūs toliau pilate verdantį vandenį, jo sąlyčio su arbatos lapais plotas (taigi ir ištraukimo greitis bei kokybė) ) žymiai padidės. [/ dydis]

Tęsiama ....

Na, taip, net žaislai katėms parduodami su katžolių užpildu. Taigi, jei pasėsiu, kaimo katės nuklys į vietą ir nervins mūsų piktą medžioklinį šunį ... Mes net ant vartų pakabinome ženklą apie piktą šunį!

Merginos, gerai, nuotrauka ne itin malonių asociacijų, susijusių su arbata, tema:

nervina mūsų medžioklinį šunį ...

O taip! Katės šunims yra pagrindinis dirgiklis ... Taigi geriau nerizikuoti ... kaimynų katėmis.

Mūsiškis nori žaisti su katėmis. Tie dažnai nenori ... Įdomu, kodėl?
Luda, vaizdas puikus. Asociacijos su tuo pačiu buvo mūsų šlovingų darbų pradžioje, kai jie pradėjo sukti lapus mėsmalėje ... Tada jie priprato ir susisuko tylėdami.

Tie dažnai nenori ... Įdomu, kodėl?

Laukiama laimikio ...

Asociacijos su tuo pačiu buvo mūsų šlovingų darbų pradžioje

Keista, bet aš niekada neturėjau ...

Mano gyvenime buvo trys artimos pažinties su katėmis atvejai (tai tie, kurie gyveno ar gyvena su manimi ir mano artimaisiais).
Visi trys skirtingai vertina valerijoną ir katžolę.
Pirmoji mano katė - Masha, Marusya, Marysya - buvo dama nuo nosies iki uodegos galo, nepaisant jos „kilnios“ kilmės ir kiemo auklėjimo. Ji nekreipė dėmesio į narkotikus katėms (valerijoną ir katžolę).
Sesers katė, 9 metų sibirietė Vasilija, kilusi iš gerų tėvų, tampa kačiuku užuomina apie valerijono kvapą (jis pradėjo šlifuoti žemę prie valerijono), visiškai nepaisydamas katžolės.
Mano dukros katė (ir iš dalies mano), trejų metų maža mergaitė (ji paskelbė savo nuotrauką temoje apie kates), paimta iš naminės katės, negali atsispirti nei valerijonui (leiskite man tai priminti apie mano krūmus). augalai, kurie nuo jo reguliariai kenčia), arba nuo katžolių.
Bet aš pritaikiau krepšius iš senojo šaldiklio, kad galėčiau kovoti su neteisėtu keturkojų vandalų kasimu. Aš juos kasu aukštyn kojomis ir viskas. Valerijonas auga per šakeles, o šaknys yra apsaugotos. Visi laimingi, išskyrus kates.

O mūsų katė tiesiog pašėlo nuo valerijono ir korvalolio kvapo. Tiesus tapo neįprastas ir netgi galėjo skubėti ir griebtis nagais. O jei kas nors norėdavo išgerti lašų, ​​tai prieš atidarydamas butelį, katinas buvo išnešamas ir uždaromas kitame kambaryje.

Taip, kačių ir valerijonų tema neišsemiama ... Mano katė Afonya, kažkada netyčia užrakinta verandoje, kur buvo dėžė su sausu valerijonu, padarė tikrą pogromą. Kai darbas grįžo namo, katė buvo lauke, o viskas, kas nebuvo prikausta prie verandos, gulėjo ant grindų - vazonai, skardinės, batai, drabužiai ... Dėžutė su valerijonu buvo suplyšusi, o Afonya gulėjo aplink laiminga ... Viską sutvarkyti reikėjo ilgai.

[Liudmila]

Liudmila, išpylė vandenį iš magistralės ir tą patį vandenį, praleistą per „Geizerio“ filtrą, į du permatomus plastikinius 1,5 litro butelius. Užšalęs leiskite ledui visiškai ištirpti. Abiejuose buteliuose vanduo yra visiškai švarus, be dribsnių, be nuosėdų, kas mane labai nustebino ir džiugino.

Merginos, o verdant arbatą arbatos virimo aparatuose negalima tiesiog palaikyti pastovios vandens temperatūros be verdant ir ne 100, o, pavyzdžiui, 70 laipsnių. 100 laipsnių arbatos negalima užvirinti, prarandama nauda, ​​o verdančio vandens ir garų - 100 laipsnių. Tai būtų toks prietaisas, skirtas šildyti vandenį nuo 60 iki 95 laipsnių ir nuolat palaikyti norimą temperatūrą.
Ir mano katė mėgo amoniako lašus. Kai jie atėjo, jis atidarė naują butelį - metalas gulėjo, o guminis kamštis buvo graužtas, o butelis buvo tuščias. Turėjai pamatyti, ką jis daro.

[Alla]

Aš išpyliau vandenį iš vandens tiekimo ir tą patį vandenį, praleistą per „Geizerio“ filtrą, į du permatomus plastikinius 1,5 litro butelius. Užšalęs leiskite ledui visiškai ištirpti. Abiejuose buteliuose vanduo yra visiškai švarus, nėra dribsnių, jokių nuosėdų, kas mane labai nustebino ir džiugino.

Alla, labai ačiū už eksperimentą. Taigi jūs turite gerą vandenį. Iš tiesų tai negali atsidžiaugti.

[paramedas1]

Mergaitės, aš šilkmedis, nemanykite, kad prisigėriau mėtų ir ramiai gulėjau ant lovų. Priešingai, vakar gaminau koldūnus. Tešla su moliūgų ir kietųjų miltais (netyčia nusipirkau tokių miltų - pridedu)
paramedas1, Veronika, kavą galiu gerti tik kibirais. Mėtų mažai naudoju, žinau apie žalingumą. Neseniai pakeičiau priklausomybę nuo stipriai aromatinių žolelių ir dar ne iki galo nusprendžiau. Aš negaliu gerti raudonėlio, man blogai ir viskas. Nenuostabu, kad gerbiu obuolių arbatą, ji yra neutralaus kvapo. Ir prisiverčiau gerti mėtas iš už galvos (kartais migrenos priepuoliai), man taip pat patinka ją užuosti.
Bandžiau pasodinti katę, bet ji neveikė, arba buvo nugludinta, arba pati dingo. Bet daugiau nebesodinsiu, mes jau turime kiemą visoms katėms, turime visus „hangoutus“; mūsų katė dėl to labai jaudinasi. Ir jis taip pat pašėlusiai reaguoja į valerijoną, tačiau kitaip jis išsisuka nuo jos ir bėga - manau, kad jis bijo narkotikų, turiu tinkamą katę, jis vis tiek atsako į žodį: „Įjungta“. Nuvykome į mišką su nakvyne, atsikėlėme ryte, katino nėra, na, nuėjau ieškoti. „kys-kys“ - neveikė; Aš šaukiu: „Gosh, gosh, na-na“, o ant kojos delnu spusteliu visą kliniką: pašėlęs: galvoje. Kas, jūsų manymu, ateina, miaukia ir su savimi, tai įtraukta į miško pašaukimą. Nuėjome pažiūrėti jo vietos, jis buvo priekyje, aš - už nugaros, jis taip pat pasisuko ir žiūrėjo, ar aš einu, ar ne, ir miaukia. Dabar aš jį vadinu, kad „Gosh na“ labai greitai bėga. Vasarą prie dachos pirmasis atsikelia ir tempia mane.
Beje, čia yra koldūnų nuotrauka, moliūgas nestebina. Spalva graži, saulėta

jis vis dar atsako į žodį: „Įjungta“

Mano žodžiu: „Valgyti“ (ypač iš dukros lūpų) bėga katė ir anūkas. Ir žentas atsako.
Abi katės (mano katė ir sesuo katė) vis dar labai reaguoja į žodį „mėsa“ bet kokiame kontekste.

[vedmacck]

vedmacck, todėl teisingas žodis, mano katė, žodį „mėsa“ supranta ir kaip „laimę“

Kai kuriems mėtų kvapas visai nėra mėtinis, o „kvepia kačių mėsa“! Mano mama taip reaguoja visą laiką. Dažnai sergu migrena, viskį trinu mėtų ar pipirmėčių aliejumi, jaučiuosi gerai, o mama reikalauja „nuplauti katės puodą“ :-)
Liudmila, mane sužavėjo arbatos plikymo metodika))) Iš karto prisiminiau studijų metus universitete!

O šuo žino, kad tai „šuo“ - paskambini ir tuoj pat jis čia pat! (nors dabar jai yra 13 metų ir ji tapo kurčia - reikia skambinti garsiai)))

Beje, čia yra koldūnų nuotrauka, moliūgas nestebina. Spalva graži, saulėta

Oksana, kokie tavo šaunūs koldūnai! O kokia tešla - minkšta ar griežta? Man šiek tiek sunku koldūnuose, koldūnuose ir mantiškais.

[Linga]

Arbatos ruošimo metodika padarė įspūdį))) Iš karto prisiminiau studijų metus universitete!

Linga, Džiaugiuosi, kad mano medžiagos pristatymas kelia malonius prisiminimus ... Bet kokiu atveju, tai man buvo laimingi metai.
Aš taip pat paskelbsiu informaciją apie arbatą. Aš dar ne viską parašiau apie aludarystę.