Fermentuota arbata iš sodo ir laukinių augalų lapų (meistriškumo klasė)

[Rada-dms]

Rada-dmso ne bandyti žaisti su skirtingais dumblo fermentacijos laikais? Įdomu, kaip tai paveiks rezultatą. Kita mano partija bandys pradėti džiūti per 4 valandas.

[Burundukas]

Burundukas, man atrodo, kad tie, kurie aktyviai naudoja vaistažoles ir pradeda jomis užsiimti, tikrai turėtų žinoti kontraindikacijas, nes vaistažolės ir augalai yra labai aktyvūs!
Visų pirma, žinoti bent tai, kaip ta ar kita žolė veikia skrandžio rūgštingumą, tada kraujo krešėjimą ir kokia yra organizmo reakcija, rūgštinė ar šarminė.
Vėlgi, jūs negalite važiuoti žolelių arbatomis litrais, kaip, tiesą sakant, įprasta įprasta arbata ir kava.
Ką mes darome namuose, pasinaudoję tikrai skania arbata!

[Burundukas]

Burundukas, Čia neturiu mėsmalės, be jos, man atrodo, fermentacija negili. Aš tai darau mažomis partijomis, nes prie dachos aš mikroorganizmu nusileidžiu ant konvekcijos ant apvalaus indo per du aukštus :) Tiesa, jis turi anglies dešimtuką ir gerą vienodą šildymą.
Erškėčiai taip pat visi lipnūs - tai baltasparnis! Vos surinkta nuo viršūnių.
Keista, kad aš tiek geriu ir nesipučiuoju !!!

[Omela]

Omela, net melisų vartoti negalima ir apskritai visų žolelių, kurios sustiprina skrandžio judrumą

Apie sodo braškes:

„Braškė organizme veikia sutraukiantį, hemostatinį, priešuždegiminį, choleretinį, prakaitavimą skatinantį, antihelmintinį, antimikrobinį, atsikosėjimą skatinantį, minkštinantį, raminamąjį, karščiavimą mažinantį, kraują gryninantį, spazmolitinį, antitiroidinį, žaizdas gydantį, kepenų ir sklerozinį poveikį. reguliuoja medžiagų apykaitą, gerina širdies veiklą ir kraujo sudėtį.
Bulgarijos autoriai mano, kad laukinių braškių ir stambiavaisių (sodo braškių) efektyvumas yra vienodas. ... Kiti autoriai pabrėžia, kad sodo braškių lapų terapinis poveikis yra šiek tiek silpnesnis ...
...
....
Kasdieniame gyvenime braškių lapai naudojami kaip arbatos pakaitalas. Norėdami tai padaryti, lapai fermentuojami - drėkinami, sukraunami ir dedami į vėsią orkaitę, kad merdėtų. Šie lapai džiovinami ir verdami kaip arbata ...
...
... Braškės draudžiamos nėštumo metu, padidėjus skrandžio sulčių sekrecijai, užsitęsus kepenų diegliams ir apendicitui "

Tiesa, kontraindikacijos dažniausiai yra uogos.
Šaltinis - „Vaistiniai Donbaso augalai“, A. Ya. Gubergritsas, N. I. Solomchenko

man atrodo, kad kiekvienas, kuris aktyviai naudoja vaistažoles ir pradeda jomis užsiimti, tikrai turėtų žinoti kontraindikacijas, nes vaistažolės ir augalai yra labai aktyvūs

Sutikite!
Rytoj aš paskelbsiu knygos pavadinimą - ten autoriai nurodo kontraindikacijas dėl populiariausių augalų naudojimo. Jie (autoriai) tiesiog apgailestauja, kad daug rašo apie augalo naudą, bet nieko ar mažai apie kontraindikacijas. O tos pačios jonažolės, kiek pamenu, jų turi daug.

[Burundukas]

Burundukas, Jonažolė tik kursuose, o tada, jei kepenys sveikos, bet raudonąjį aliejų darykite vos jai pražydus, šis unikalių savybių aliejus buvo išbandytas metų metus !!!

greitai pagaminti raudoną aliejų

Ar raudonasis aliejus yra jonažolių aliejaus ekstraktas?

[Burundukas]

Burundukas, taip, pageidautina alyvuogių aliejuje, nors tai įmanoma ir specialiems patiekalams. tikslus ir sėmenis daryti! Perskaitykite jį internete, tikriausiai tai padarysiu vėliau ir pasakysiu, kaip aš naudoju jį atskiroje temoje.

Vėl „Dachniki“ aptikau straipsnį mūsų temoje https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2464/MarinaGerasimenko/chay-iz-trav---polezno-i-vkusno-5766.html
Aš suku ir pjaunu, pjaunu ir džiovinu ...
Mergaitės, ar kas naudojo erškėtuogę?

konvekcijos metu išdžiovinkite mikroelementais

Kodėl nedžiovini džiovykloje?

Ar kas naudojo erškėtuogę?

Štai specialistas atėjo paklausti. Noriu rinkti šiandien.

Kepu ant grotelių.
Ir mes jau čia rašėme, kad fermentacijos metu prarandamos augalų gydomosios savybės.

Erškėtuogę kažkas padarė po šaldikliu, sukdamasis jis ten elgėsi blogai

[fermentuota arbata gaunama oksiduojant-fermentuojant lapus]

Burunduk, man atrodo, kad kiekvienas, kuris aktyviai naudoja vaistažoles ir pradeda jomis užsiimti, tikrai turėtų žinoti apie kontraindikacijas, nes vaistažolės ir augalai yra labai aktyvūs! Visų pirma, žinoti bent tai, kaip ta ar kita žolė veikia skrandžio rūgštingumą, tada kraujo krešėjimą ir kokia yra organizmo reakcija, rūgštinė ar šarminė. Vėlgi, jūs negalite važiuoti žolelių arbatomis litrais, kaip, tiesą sakant, įprasta įprasta arbata ir kava.

Žolelių arbata ir fermentuota arbata yra du dideli skirtumai, kaip sakoma Odesoje. Žolelių arbatą ruošiame iš šviežių arba džiovintų lapų ar žolelių. IR fermentuota arbata gaunama oksiduojant-fermentuojant lapus... Fermentacijos metu lapų savybės keičiasi - kai kurie naudingos pačių augalų savybės likti (pavyzdžiui, mikro ir makro elementai). Kai kurie susitraukia arba pasimeta (vitaminai). Dar kiti - fermentacijos metu modifikuojami (atsiranda kartumo lapai arba atsiranda naujas skonis ir aromatas).
Merginos, aš suprantu, kad jūs neskaitėte visų temos puslapių. Todėl čia dedu citatas iš mūsų pranešimų paramed1-Veronica, pagal specialybę vaistininkas... Ji profesionaliai mums atsako apie fermentuotos arbatos žalą ar naudą iš įvairių augalų lapų. Ji susisiekia kartą per savaitę. Pasirodys, manau, atsakys jums išsamiau. Štai ką Veronika rašo apie tą patį:

Patekau (porai dienų) į Maskvą ir įprastą internetą, kitaip ryšys vos kvėpuoja dacha. Diskusijos metu yra galimybė pateikti keletą paaiškinimų.
Temos periodiškai kelia klausimus apie vaistažoles ir lapus kaip apie vaistinių žaliavų atstovus. Merginos jei norite ką nors paruošti medicininiais tikslais, tada geriau tai daryti taip, kaip rekomenduoja žolininkai-farmakognostai, t.y. džiovinti esant tam tikrai temperatūrai, kuri skiriasi nuo skirtingų vaistinių žaliavų rūšių. Jei rauginsite, gausite skanios arbatos, tačiau tai yra arbata, o ne vaistinė infuzija. Fermentacijos metu vaistinės medžiagos, esančios žolėse, lapuose ir kt., Keičia savo savybes... Todėl gaminant arbatas iš vaistinių augalų ne visada veikia tos naudingos medžiagos, kurių yra tinkamai paruoštose žaliavose. Žolelių lapų savybės fermentacijos metu gali arba susilpnėti, arba visai išnykti, arba net pasikeisti... Skirtingose ​​augalo dalyse gali būti skirtingų veikliųjų medžiagų, o skirtingas jų kiekis yra vienareikšmis. Todėl dažniausiai gydymui nuskinamas ne visas augalas, o tam tikra jo dalis - gėlės, lapai, žolė, šaknys.
Taigi jei verdate arbatą, pavyzdžiui, iš juodųjų aronijų lapų, tai nereiškia, kad ji, kaip antai užpilas ar nuoviras iš juodųjų aronijų, sumažins jūsų spaudimą arba veiks kaip kraujo tirštiklis.
Pagal profesiją esu vaistininkė, o močiutė mane išmokė vaistažolių. Nuo penkerių metų ji padėjo jai rinkti ir nuimti skruzdėles. Todėl nuėjau studijuoti į farmacijos fakultetą. O mano močiutė yra karo padėjėja, tačiau ji labai mėgsta vaistažoles. Vienu metu ji gyveno kaime, ir net vietos sveikatos darbuotojai kreipėsi į ją patarimo ir vaistažolių. O dabar vaistažolės užmirštos, manau, nepelnytai.

Tada jūs nerimaujate dėl to, kokį poveikį tas ar tas augalas daro kūnui:

Braškės yra sutraukiančios, hemostatinės, priešuždegiminės, choleretinės, prakaitavimo, antihelmintinės, antimikrobinės, atsikosėjimą skatinančios, minkštinančios, raminančios, karščiavimą mažinančios,kraują gryninantis, antispazminis, antitiroidinis, žaizdas gydantis, antisklerozinis poveikis, mažina šlapimo rūgšties ir jos druskų kiekį organizme, veikia hepatoprotektyviai, reguliuoja medžiagų apykaitą, gerina širdies veiklą ir kraujo sudėtį.

... Braškės draudžiamos nėštumo metu, padidėjus skrandžio sulčių sekrecijai, užsitęsus kepenų diegliams ir apendicitui "

Tikrai žinau, kad avietės ir kiti rūgštinantys dalykai negali būti daromi su podagra!

Apie tai ir kalba. Pavyzdžiui, turiu opą, todėl susilaikysiu nuo braškių.

Merginos, tu čia rašai apie uogas, o ne augalų lapai, ypač rauginti... Štai kaip „Veronica“ į tai reaguoja:

...O apie gervuoges - Oksaną, jei jūsų kraujospūdis normalus, tai yra, jei gyvenime nesate hipotoniškas, tuomet galite drąsiai vartoti vaisius (žinoma, ne svarą vienu metu) ir dar daugiau arbatos iš lapai. Gydomosios kalnų pelenų savybės buvo perdėtos. Nerekomenduojama, bet vėl dideliais kiekiais trombozę linkusiems žmonėms. Tai tirština kraują, tokią infekciją (vaisiai, vaisiai, o ne lapai !!!). Beje, jei į arbatą iš lapų dedate džiovintų uogų, tai arbatos savybės, kaip jūs suprantate. taip pat pasikeis. Šiuo atveju žiūrėkite ne lapų, o augalų uogų savybes., nes pagrindinis veikliųjų medžiagų kiekis, o kartais ir 100%, yra vaisiuose.

... Kažkas aukščiau (nerandu, dachos internetas visai nėra internetas ...) kalbėjo apie cianido rūgšties buvimą paukščių vyšnioje, nes fermentacijos metu atsiranda stiprus migdolų kvapas. Pirma, ne vandenilio cianido rūgštis paukščių vyšniose (ir apskritai visuose kaulavaisiuose ir sėklavaisiuose, bet ne visose dalyse), bet amigdalinas, glikozidas, kuris skyla į komponentus, įskaitant vandenilio cianido rūgštį. Antra, pati cianido rūgštis yra labai nestabili, druskos rūgštis ją sutraiškys. Trečia, norint apsinuodyti, reikia nuryti padorų kiekį to, kuriame yra amigdalino. Ketvirta, kaitinant virš 80 laipsnių, šis amigdalinas visiškai neutralizuojamas ir lieka tik kvapas. Pavyzdys yra „Amaretto“ likeris. Po 10 dienų senėjimo arbata iš paukščių vyšnių įgijo labai malonų vaisių aromatą, pridedant paukščių vyšnių žiedų kvapo. Taip, jei vis dar bijote amigdalino, tada gerkite saldžią arbatą, nes cukrus ją neutralizuoja.

Taigi, mergaitės, nereikia lyginti vaisių ir uogų poveikio organizmui su lapų, ypač raugintų, poveikiu.
Paimkite tas pačias braškes. Kaip šviežia uoga, jo paūmėjimo metu draudžiama vartoti žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Džiovintoje formoje ši uoga nebeveiks agresyviai skrandžio gleivinės, nes džiovinimo metu vitaminas C praktiškai žlugo. Jei naudosite švieži lapai braškių arbatai ruošti, tada jos poveikis skrandžiui bus gana lengvas. Ir nuo džiovinti lapai - apskritai beveik nekenksmingas. gerai ir fermentuota forma taip pasikeitė biocheminė lapų sudėtiskad jį galima gerti be baimės net paūmėjus virškinimo trakto ligoms.
Pateiksiu savo pavyzdį. Turiu tą pačią diagnozę kaip amalas - skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa. Pernai paūmėjimo laikotarpiu dėl šios ligos apsilankiau pas gydytoją (beje, savo klasės draugą). Registratūroje dovanų parsivežiau skirtingų arbatų - ivan arbatos, vyšnių, obuolių, kriaušių, juodųjų aronijų, sodo braškių. Skirdamas vaistus, gydytojas patikrino instrumentų pagalba, man tinka ta ar kita priemonė. Kai kurie vaistai netiko, jis paėmė kitą. Apskritai, pasiėmęs vaistus, jis pradėjo pasirinkti jų dozę - taip pat pagal instrumentus. Tada nustebau, kad maža piliulė man pasirodė geresnė ¼ dalis, o ne visuma. O štai didelė tabletė - po 1 dozę. Tada paprašiau, kad prietaiso pagalba patikrintų, ar galėčiau suvartoti visą arbatą, kurią jam atsinešiau. Apskritai, mergaitės, visa arbata man tiko. Leiskite jums priminti, kad man buvo opos paūmėjimo laikotarpis. Bet aš to paklausiau grynai iš smalsumo.Aš jau žinojau, kad fermentuota arbata niekada neturėjo neigiamo poveikio mano skrandžiui. Bet kokia arbata!
Nemanau sakyti, kad sergant kitomis ligomis ir su kitų augalų arbata viskas bus taip sklandžiai, kaip mano atveju. Bet aš tikrai žinau - nereikia daryti arbatos iš akivaizdžiai nuodingų augalų, nes viena iš mūsų mergaičių ir mes su Veronika laiku ją perspėjome. Nebūtina tą pačią arbatą gerti kelis mėnesius ir litrus. Jums reikia pakaitinio arbatos. Pusryčiams, pavyzdžiui, iš plytų, pietums - nuo obels ... Rytoj aš gersiu gervuogę ... Na, ką aš tau sakau ... Manau, kad tai suprantama.
Galiausiai pacituosiu save:

Atkreipkite dėmesį, kad mes pirmiausia gaminame arbatą. Kas apskritai yra arbata? Tai skanus ir aromatingas gėrimas. Todėl, kai žmonės geria įprastą indišką ar kinišką arbatą, jie (dažniausiai) ją suvokia ne kaip vaistą. Ir jie seka paskui jį į parduotuvę. Jei žmogus turi sveikatos problemų, jis eina į vaistinę arba nuima tuos augalus, kurie padės susidoroti su šiomis problemomis. Ir jis tikrai negalvoja, ar šis sultinys bus skanus, net jei jis bus karčios pelynas ar bjauriai saldus saldymedis. Tai būtina, tada ji yra būtina.
Taip yra ir su mūsų arbata. Recepte aprašyta fermentuotų arbatų gaminimo technologija yra panaši į arbatos gaminimo visame pasaulyje technologiją. Taigi, jei norite virti arbatą, turite laikytis jos paruošimo sąlygų, kurios aprašytos recepte. Jei pirmiausia norite gauti medicininės naudos iš augalų, tuomet jums nereikia ruošti arbatos, o tiesiog džiovinti lapus ar kitas augalų dalis. Be to, tai turi būti daroma ne aukštesnėje kaip 40 * C temperatūroje.

Luda, ačiū už tokį išsamų atsakymą. Aš viską suprantu. Mes tikrai darome arbatą pagal skonį. Lieka tik individualus nepakantumas.

Aš taip pat plaunu lapus, tiek dulkių ant jų !!!

Čia ateina mano vyšnia

🔗

Čia ateina mano vyšnia

Oho kaip žalia

Mano vyšnios fermentuotos 4 valandas, kvapas nuostabus, man atrodo, vyšnios ir migdolų natos. Palauk, eisiu sausa, nes kvapas yra pakankamai stiprus

Luda, ačiū už tokį išsamų atsakymą. Aš viską suprantu. Mes tikrai darome arbatą pagal skonį.

Jūsų sveikatai, Oksanai! Na, ne tik dėl skonio! Išlieka daug naudingų - tie patys mikro ir makro elementai. Taip, ir kai kurios medžiagos, kurios po fermentacijos tampa labiau prieinamos organizmui. Ech, mes norėtume čia biochemiko! Padėčiau viską ant lentynų. Laukime Veronikos. Gal ji pagilins mūsų žinias. Ir pažiūrėsiu internete - domiuosi savimi.

[Viltis]

Mano vyšnios fermentuojasi jau 4 valandas, kvapas nuostabus, man atrodo, vyšnios ir migdolų natos. Palauk, eisiu sausa, nes kvapas yra pakankamai stiprus

Viltis, jau galite išdžiūti! Ir kitą kartą palaikykite ilgiau fermentacijai. Palyginkite aromatą, spalvą ir skonį ir išsirinkite labiausiai patinkantį. Dabar turėsite švelnaus skonio lengvos fermentacijos arbatą. Jei fermentuosite 8–10 valandų, skonis taps labiau aitrus. Todėl rinkitės patys.

Žmonės, gerai, aš nuėjau paleisti džiovyklą, kitaip mes jau turime 19 nulinių nulių, o naktį aš nenoriu bėgti patikrinti

Aš taip pat plaunu lapus, tiek dulkių ant jų !!!

Oi, atsiprašau! Neplautos stipriau fermentuotųsi. Bet, žinoma, neturėtumėte virti arbatos su dulkėmis!

Čia ateina mano vyšnia

Gulya, matai, kokios stiprios granulės! Gera arbata pasirodys!

[Nadya]

Na, aš nuėjau užvesti džiovyklą, kitaip mes jau turime 19 nulinių nulių, o naktį nenoriu bėgti tikrinti

Nadya, sėkmės! Pradėk! Tik neišdžiovinkite! Dažnai mane vargink! Arbatą geriau palikti šiek tiek drėgną, tada nusausinti ją maiše.

Naudokite suprantamą bosą.Mano nuotrauka.

[Nadya]

Nadya,

Laukiau sauso oro, pasiėmiau aviečių, slyvų, vyšnių ir svarainių lapų. Nemaniau, kad medžiai tokie dulkėti, nes praėjo tik lietūs, todėl teko viską plauti. Išdžiovinau rankiniame džiovintuve, išdėliojau ant audinio, įdėjau į maišelį ir į šaldiklį.Man atrodė, kad priaugau tiek daug lapų, o bendras svoris pasirodė šiek tiek virš kg.
Dabar galvoji apie tai, kaip geriausia padaryti, pjaustyti ar slinkti per mėsmalę?

Šiandien aš atlikau „partijos“ bandymą kai kuriems toje vietoje esantiems augalams. Jasmine ir akacijos nepraėjo. Dingo raugerškis (šis pasirodė labai kvapnus), sausmedis, irga, Sachalino grikiai (aš šį augalą žinau tik tokiu pavadinimu - stiebas panašus į bambuką, bet lapai dideli ovalūs, iki 3 m aukščio ). Apskritai jis yra džiovintas, užšąla, aš fermentuosiu. Tada pranešiu, taip pat apie maumedį.

raugerškis (šis pasirodė labai kvapnus), sausmedis

O, tai labai įdomu.

Perskaičiau ne visus puslapius. Man įdomu džiovinti mikrobangų krosnelėje, ar kas gali joje džiovinti arbatą. Aš nusausinau krapus, jis pasirodė kvapnus ir spalva buvo išsaugota.

[Omela]

Omela, todėl pirmiausia džiovinu orkaitėje, tada džiovinu džiovyklėje, kaip pataria Liudmila!

[francevna]

francevna, Džiovinu mikrobangų krosnelėje, bet konvekciniu režimu (tai iš esmės yra orkaitė!) BE mikrobangų krosnelės. Man atrodo, kad gaila nužudyti pačią augalų esmę mikrobangomis. Bet paklauskite, ką mano Luda. Aš tau nepatarčiau.
Neraugintos žolelės gerai išdžiūsta ir be jokių specialių prietaisų jos visą gyvenimą džiūsta maišeliuose.

Merginos, na, vėl ant pušies, nes nekantrauju pasidalinti. Alyvmedžiai ir apyniai neišlaikė testo, tačiau vynuogės praėjo puikiai. Užšaldysiu rytojui.

[Linadokas]

Linadokas, tu, būk atsargus ten - mes jau čia jaudinamės !!

Turiu dekoratyvinių vynuogių, ar įdomu jas naudoti?!

[Linadokas]

Linadokasir koks yra testas?

[Rada-dms]

Rada-dmsir kodėl gi ne iš karto pradėti džiūti džiovinant? Tiesiog draugė manęs paklausė, ji neturėjo orkaitės.

Testas - raukšlėtis, trinti, maišelį, kvapą. Jei aromatas jums tinka, mes stengiamės rauginti. Aš taip pat turiu mergaitiškų vynuogių, visi namai įsipainioję, tai kiek arbatos galite užvirinti!

Supratau. Ką aš trinčiau? Nieko kaimynystėje, nouuuuuu !!))

[Omela]

Omela, ar bandei avietes? Labai įdomu. Aš jį užšaldžiau - nesijuok - topinambas (turėjau jį katapultuoti, kodėl manau, kad lapai turėtų dingti veltui?) Aš nesu stiprus kvapais, bet niekas taip nekvepia? Niekas nepadarė?
Šiandien buvau pavaišinta arbata iš obuolio, labai, labai sielos spalvos - raudona - ruda - gili. Visiems patiko, nėra tik skonio kaip tokio, poskonis išlieka kaip keptas obuolys, bet labai gilus

Kodėl negalite pradėti džiūti iš karto? Tiesiog draugė manęs paklausė, ji neturėjo orkaitės.

Ksyuša, tuojau pat gali nusausinti džiovyklėje. Pirmiausia nustatykite didžiausią galimą temperatūrą, o tada sumažinkite iki 50 * C. O pabaigoje ir esant minimaliai temperatūrai - turiu 30 * C. arbata džiovykloje labai gerai išdžiūsta. Jei džiovintuvas su oro tiekimu į kiekvieną padėklą (pvz., „Isidri“) paprastai yra puikus! Jei ne, tada periodiškai keiskite padėklus vietomis. Tik arbata ant padėklų turėtų būti dedama su tarpais, kad oras iš apačios netrukdytų pakilti į viršų. Taip išdžiovinau savo pirmąją arbatą. Bet aš į tai neatsižvelgiau ir įdėjau arbatos putlumo. Todėl mano paprastas džiovintuvas sukilo ir, negalėdamas pakęsti tokio šurmulingo požiūrio į jį, sudegė. Kol vyras taisė džiovyklę, aš perėjau į orkaitę. Ir man tai patiko labiau nei kvailioti pertvarkant padėklus. Taigi leisk savo draugei drąsiai džiovinti arbatą džiovyklėje ...

[Oksana]

Šiandien buvau pavaišinta arbata iš obuolio, labai, labai sielos spalvos - raudona - ruda - gili. Visiems patiko, nėra tik paties skonio,

Oksana, dabar išbandykite obuolį, na ir kitus skonius, ilgiau rauginkite. Skonis turėtų būti pridėtas.

Merginos, jei įmanoma, neplaukite lapų! Tai labai veikia fermentacijos procesą ir rezultatą. Iš kur gavote dulkes? Ar šalia yra kelių?

[lappl1]

lappl1, Liudmila, Isidri turi maks. temperatūra - 60 *. Ar to nepakaks?
Mano pirmasis vaikas ilsisi maiše, nelabai kvepia, bet oi, oi, labai skanu !!! Aš tik noriu atsisėsti vienas šalia kito, varyti nosį, verčiau pas mamą už lapus! Ir ačiū už šį norų sąrašą!

[lappl1]

lappl1, Liudochka I Liu arbata su karčiuoju pyragu, kuo pridėti tokį energingą skonį? Ar turėjai ką nors kartaus?

[Olya]

Isidri turi maks. temperatūra - 60 *. Ar to nepakaks?

Olya, Norėčiau daugiau, bet jei nėra kito būdo džiovinti arbatą, tada ši temperatūra pakils. Pirmiausia galite džiovinti keptuvėje ant vidutinės ugnies nuolat purtydami ir maišydami, o tada išdžiovinkite džiovyklėje. Kai kurios merginos tik džiovino arbatą keptuvėje ir patiko rezultatas.

Mano pirmasis vaikas ilsisi maiše, nelabai kvepia, bet oi, oi, labai skanu !!!

Sausa arbata maiše stipriai nekvepės. Tada jis išdžiovins savo aromatą stiklainyje po sausos fermentacijos!

Ir ačiū už šį norų sąrašą!

Olya, į tavo sveikatą! Tegul arbata suteikia jums malonumo ateityje.

[Oksanas]

„Liudochka I Liu“ arbata su kartumu yra pyragas, ką aš galiu pridėti taip stipriai pagal skonį? Ar turėjai ką nors kartaus?

Oksanas, po ilgos fermentacijos gaunamas pyrago skonis. Pabandykite fermentuotis 15-20 valandų. Tai įmanoma iki 2 dienų. Tik sluoksnis turi būti ne mažesnis kaip 5 cm, o geriausia - apie 10 cm. Ir indą su arbata sandariai uždarykite dangčiu. Taip pat nelaukite arbatos visą fermentacijos laiką. Na, visai neplaukite lapų !!! Ar turite ten orą? Taigi lapai sausi. Pirmas 5 dienas po lietaus rekomenduojama neskinti arbatos lapų. Tik tokiu būdu ant jų bus fermentacijai būtinas bakterijų kiekis. Nemanau, kad tai dulkės ant lapų. Tai gali būti kažkokia plokštelė.
Gaunama pyragų arbata iš ugniažolių, vyšnių ir gervuogių. Bet ilgai fermentuojant. Viburnum yra karti (kažkas parašė), bet aš to nepadariau.

[Alla]

Perskaičiau ne visus puslapius. Man įdomu džiovinti mikrobangų krosnelėje, ar kas gali joje džiovinti arbatą. Aš nusausinau krapus, jis pasirodė kvapnus ir spalva buvo išsaugota.

Alla, Man viskas gerai su mikrobangų krosnele. Puiki uogienė joje pasirodo be įtampos. Marmelis buvo gaminamas iš tirštos, tirštos uogienės. Bet ji nieko nedžiovino, išskyrus riešutus. Vėlgi, aš ruošiu arbatą iš mažiausiai 1 kg lapų vienu metu. Negalite vienu metu džiovinti šio kiekio mikrobangų krosnelėje. O stovėjimas prie mikrobangų krosnelės, kad nesudegtų arbata, man nelabai šypsosi. Jei esate tikri, kad nesudeginsite arbatos, pabandykite.

[Linadokas]

Šiandien aš atlikau „partijos“ bandymą kai kuriems toje vietoje esantiems augalams. Jasmine ir akacijos nepraėjo. Dingo raugerškis (šis pasirodė labai kvapnus), sausmedis, irga, Sachalino grikiai (aš šį augalą žinau tik tokiu pavadinimu - stiebas panašus į bambuką, bet lapai dideli ovalūs, iki 3 m aukščio ). Apskritai jis yra džiovintas, užšąla, aš fermentuosiu. Tada pranešiu, taip pat apie maumedį.

Linadokas, laukiu!

Merginos, na, vėl ant pušies, nes nekantrauju pasidalinti. Alyvmedžiai ir apyniai neišlaikė testo, tačiau vynuogės praėjo puikiai. Užšaldysiu rytojui.

Ekstremalu! Visomis prasmėmis - nuo pušies iki alyvinės su apyniais! Galbūt aš taip pat turiu eiti pas kaimynus vynuogių. Bet po to, kai susidarysime įspūdį iš jūsų!

Ką aš trinčiau? Nieko kaimynystėje, nouuuuuu !!))

Amalas, ar šalia yra miškas? Jei yra, tada turi būti avietės, braškės (nebijok, išbandžiau - skrandis į tai labai gerai reagavo). Ugniažolė lauke toli. O obelys? Kriaušės? Vyšnios? Gervuogė? Irga?
Jūs ten turite naują priemiesčio gyvenvietę, ar ką? Jei neturite, eikite į bet kurį sodą. Ar kaimynai yra pakankami? Jei taip, leisk jiems dalintis!

Aš sustingau - nesijuok - topinambų,

Dar vienas ekstremalus žaidimas! Taigi netrukus pasieksime pomidorus ir bulves! Apskritai, nejuokaudami, laukiame pranešimo apie topinambus.

[Liudmila]

Liudmila, Turiu „Isidri“ džiovyklę, išbandysiu joje. Bijau išdžiūti orkaitėje kambaryje, bus stiprus aromatas, bet man tai yra didelė problema. Ir jokiu būdu negalima vėdinti dėl karščio, skilimai dirba nuolat, o kambariuose +26.