Kepimas vakare - kaip atvėsinti ir išlaikyti šviežią duoną iki ryto

Laba diena, kepėjai! Aš dar neišmokau laikmačio ir kepu duonos vakarais po darbo ar savaitgaliais po pietų. Turite klausimą. Duona kepama, ji karšta, ji atvėsta ant grotelių. O laikas jau vienas ryto (šiandien vėlavau dėl valymo, laukiu svečių). Ir kaip aš galiu jį atvėsinti, kad jis neišdžiūtų iki ryto? Rankšluostis jam atvėsus gali grąžinti drėgmę, galiu palaukti pusvalandį, bet jis visiškai neatvės, nuneš į balkoną, kur dabar „vėsumas“ - 21 laipsnis? o stogas nenukris? Ir palikti ant grotelių iki ryto - staiga išdžiūsta per 7 valandas?
Ką patartumėte, kas kaip vėsina, išlaikydamas šviežią, kai laikas jau yra iki vidurnakčio?
Iš anksto dėkoju!!!

[tigrotigras]

tigrotigras, Aš tiesiog padengiu karštą duoną ant grotelių dviem x. b. rankšluosčius ir palikite iki ryto. Nieko nesudrėkins.

[tigrotigras]

tigrotigras, Anyuta, aš įdėjau karštą duoną į popierinį maišelį iš „McDonald's“, pritvirtinau specialiu spaustuku, uždengiau rankšluosčiu ir iki ryto duona palaipsniui atvėsta ir neišdžiūsta. Galite paklausti „McD“ darbuotojų pakuočių, jie visada gali duoti porą, pakuotės tarnauja ilgai, nepalūžta.

Taip pat iki ryto palieku ant grotelių po lininiu rankšluosčiu, ką tik iškepiau kepalą. Ji taip neištvers nė dienos, neturės laiko tapti pasenusia.

[Aciu mergaites !!!]

Aciu mergaites !!! Iki ryto suvyniojau į lininį rankšluostį, prieš išeidama į darbą įsidėjau į polietileno maišelį, jis neišdžiūvo, gerai atrodė, stogas nenukrito, buvo šiek tiek suminkštėjęs, vos pastebimas . Mano berniukai mėgsta pieną, aš jį gaminau su kmynais, pabarsčiau sezamo sėklomis.
Beje, kaip apibarstyti sezamo sėklomis, kad jos priliptų ir netrupėtų, prieš tai reikia ką nors ištepti? o kuriuo momentu tepti?