„Coruonblants“ „Shargach“ (veršiena su įdaru)

Kategorija: Mėsos patiekalai
Virtuvė: vokietis
„Coruonblants Shargach“ (veršiena su įdaru)

Ingridientai

veršienos minkštimas 300–400 gr
virta kiauliena 100 g
kietasis sūris 50 g
kiaušinis 1
miltai 3 šaukštai. šaukštai
duonos trupiniai 3 šaukštai. šaukštai
druska pipirai, skonis
riebalai kepimui skonis
sviesto 20 g
garstyčios 1 šaukštelis

Gaminimo būdas

  • Taigi pirmą kartą nusprendžiau dalyvauti konkurse. Vienas pirmųjų vokiškos virtuvės patiekalų, kurį man davė paieškos sistema, buvo būtent šis „Crown Blanz“. Pabandykime?
  • 1. Veršieną supjaustykite gabaliukais, kaip karbonadą, išmuškite iš abiejų pusių.
  • 2. Supjaustykite kiaulieną ir sūrį griežinėliais.
  • 3. Plaktą mėsą paskleiskite ant lentos, patepkite garstyčiomis (galite ir be jų), druska ir pipirais.
  • 4. Ant veršienos gabalėlio uždėkite sluoksniais viršų - kiaulienos lėkštę, sūrio plokštelę, vėl kiaulieną.
  • 5. Uždarykite antrą veršienos gabalėlį, sandariai prispauskite, ištiesinkite kraštus.
  • 6. Švelniai apvoliokite miltuose, tada plakame kiaušinyje, tada džiūvėsėliuose ir nusiųskite į įkaitintą keptuvę.
  • 7. Kepkite, kol pagels.
  • Patiekite papuoštą bulvytėmis, žaliaisiais žirneliais ir sviesto gabalėliu. (Aš saugiai pamiršau aliejų).
  • Rezultatas - subtilūs įdaryti karbonadai, tirpstantys burnoje.
  • O jei dar turi alaus ........... O, atsiprašau, kad rytoj eisiu į darbą. Kitu atveju ...

Indas yra skirtas

2-3 porcijos

Laikas pasiruošti:

40 minučių

Gaminimo programa:

keptuvė

Rada-dms
tuskarora, Geras receptas !!! Padarysiu !!
tuskarora
Mes tikrai. Jis visai neįmantrus.
Aenta
Gundantis receptas. Gaila, kad jie neparodė kotleto pjūvyje.
gala10
Elenakoks nuostabus receptas! Ir gana nesudėtinga. Tikrai pabandysiu tai sukrauti.
Dėkoju!
tuskarora
Citata: Aenta

Gundantis receptas. Gaila, kad jie neparodė kotleto pjūvyje.
Nepavyko. Aš iš karto apie tai negalvojau. Dėliodamas receptą namų ūkis naudojo kotletus. Pažadu tobulėti.
GElena
Aš tai padariau, bet ... Veršiena viduje pasirodė krauju, o lydytas sūris su kruvina aplinka nėra apetiškas.
tuskarora
Gal veršienos gabaliukai buvo stipriai sumušti? Storas? Arba mažai laiko kepti? Viskas man kepta.
Be to, visai neseniai Larisa dopleta gamino tą patį patiekalą ir jai taip pat sekasi.
GElena
Gal būt. Gal veršienos gabalėliai buvo putlūs. Bet būtinai bandysiu dar kartą. Jis pasirodė skanus, nors jį reikėjo užgesinti. Kitą kartą supjausčiau užšaldytą veršieną, kad plastmasė būtų plonesnė. O receptas geras. DĖKOJU!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas