„Cherry Flip Pie“ („Polaris 0305“)

[Briaunotas stiklas.]

„Cherry Flip Pie“ („Polaris 0305“)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
sviestas (margarinas)	150 g
kiaušinis	3 vnt.
cukraus	150-170 gr (~ 1 valgomasis šaukštas)
druska	žiupsnelis
vanilinas	ant peilio galiuko
daržovių aliejus	2-3 st. l.
majonezas	2-3 st. l.
miltai	~ 1,5-2,5 st.
kepimo milteliai	10 g
vyšnia (ar kažkas kita)

Gaminimo būdas

• 1. Kiaušinius išplakite su cukrumi ir druska, kol gausite ir nebalinsite.
• 2. Supilkite ištirpintą, bet ne karštą sviestą ar margariną .... gerai išmaišykite (ištirpinkite dubenyje ir tuo pačiu patepkite).
• 3. Įpilkite visa kita: majonezo, vanilino, pusiau sviesto ir miltų su kepimo milteliais .... gerai išmaišykite. Tešlos konsistencija yra vidutinio tankumo grietinė; ji turi lėtai pasiskirstyti po dubenį.
• 4. Jei iš vaisių ar uogų (pavyzdžiui, vyšnių) yra kažkas sultingo, tada paruoškite streusel iš miltų, cukraus ir sl. aliejai.
• 5. Surinkimas (seka) a. įdėkite kepimo popieriaus apskritimą į riebalais pateptą dubenį;
• į. ant jo (popieriaus) užpilame streuselio sluoksnį (jis sugers sultis iš uogų, jei kas nors sultinga, pavyzdžiui, vyšnios, slyvos ir pan.), arba cukraus sluoksnį (cukrus ilgainiui karamelizuosis, nes nelabai sultingas: konservuotų ananasų, persikų, šviežių obuolių ir kt.).
• su. paskleiskite tešlą.
• Briaunotas stiklas.
• Kepimas, slėgis 1, 60-65 min. Sėkmės!

Laikas pasiruošti:

60–65 minutes

Gaminimo programa:

Kepyklos gaminiai

Pastaba

Aš nesu meistras fotografuoti pyragų ...))

Gal jis šiek tiek lengvas, bet aš tokius myliu.

Ir kaip vyšnios, nebūtina ilgiau kepti ... nors su laiku galite eksperimentuoti (kas mėgsta deginimąsi saulėje). Aš kepiau šį pyragą (tešla labai panaši) https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391155.0 10 minučių 1 ir 40 minučių 3 ... pluta pasirodė graži, auksinė. Tik šis pyragas pasirodė daug žemesnis, o mano - aukštas (jis pakilo iki 8 puodelių žymos).

Miltai supilkite dalimis ir pažiūrėkite į konsistenciją.

Panašūs receptai

Apverskite duoną (Natali06)

Apverskite kriaušių pyragą (Omela)

Vaisių pyragas („Panasonic SR-TMH 18“) (barbariscka)

skanus !!!!! teks pabandyti

skanus !!!!! teks pabandyti

Sooo skanus!

Ol, kokia taurė?
5 punktas dar nėra aiškus. Kaip paguldyti? Vyšnios, cukrus, tada tešla? Jei persikas nėra cukrus? Arba kaip? Aš nieko nesupratau ...
Kodėl jis toks išblyškęs? Ar tai turėtų būti? Šiandien maną kepiau pagal Lenos-Shelenos receptą, todėl ji pasirodė tokia kepta .. Taip pat kepiau 65 minutes.
Aš išsiaiškinsiu, kuo jį gaminti, ir iškepsiu vieną iš šių dienų .. Ar galiu turėti šaldytų vaisių?

Ol, kokia taurė?
5 punktas dar nėra aiškus. Kaip paguldyti? Vyšnios, cukrus, tada tešla? Jei persikas nėra cukrus? Arba kaip? Aš nieko nesupratau ...
Kodėl jis toks išblyškęs? Ar tai turėtų būti? Šiandien kepiau maną pagal Lenos-Shelenos receptą, todėl ji pasirodė tokia kepta .. Taip pat kepiau 65 minutes.
Išsiaiškinsiu, kuo jį gaminti, ir iškepsiu vieną iš šių dienų .. Ar galiu turėti šaldytų vaisių?

Briaunotas stiklas. 5 taškai šiek tiek paaiškinti ... perskaityti iš naujo. Aš taip pat paėmiau vyšnias iš šaldiklio ... atšildžiau, šiek tiek pabarstiau cukrumi, sumaišiau ir kiaurasamtyje (nusausinkite). Jei yra konservuotas persikas, tada ant jo po popieriumi įdėkite šiek tiek cukraus (karamelizuotas), arba galite pabandyti (nuspręskite patys).

Vakar nusipirkau braškių, kol tiekiau - normaliai spaudžiau. Aš nusprendžiau iškepti šį braškių pyragą. Ji įdėjo beveik kg braškių. BET! Padariau klaidą, pamiršau padengti dugną puode. Todėl braškės įstrigo, o pyragas pasirodė negražus.
Bet nepaprastai skanu! Ol, tešla pasirodė puošni! Labai skanus! Dėkoju! Vakar suvalgiau net du karštus gabalėlius.

🔗 🔗

🔗 🔗

Šiandien mano vyras pažadėjo atsivežti vyšnių iš dachos, aš daugiau padarysiu su vyšniomis ir atsižvelgdamas į vakarykštes klaidas.

[Inna]

InnaKaip džiaugiuosi, kad viskas pavyko ir buvo skanu! O su popieriumi apačioje bus dar geriau. Tešla tikrai skani ... beje, receptas buvo grynai puošnus. Gerai, laukiu vyšnių pyrago pranešimo!

Ol, todėl karšta net skanu nei šalta.) Ir puiku, kad tešla gaminama labai greitai. Per 5 minutes suminkau trintuvu-šluotele, supyliau į greitpuodį ir tiek.
Tiesa, matyt, kai mano kg mėtų braškių leido sultis, jos tiek užvirė - puodas nuolat šnypštė, kol pyragas kepė.

Ol, todėl karšta net skanu nei šalta. ) Ir puiku, kad tešla gaminama labai greitai. 5 minutes minkiau maišytuvu-šluotele, supyliau į greitpuodį ir tiek.
Tiesa, matyt, kai mano kg mėtų braškių leido sultis, jos tiek užvirė - puodas nuolat šnypštė, kol pyragas kepė.

Čia! Šioms sultims barstau streusel, rusų kalba tai yra paprastas trupinys iš sl. sviesto, cukraus ir miltų.

Ol, taigi ir aš pyliau !!! Bet matyt, kadangi aš neuždengiau dugno - streuselui nerūpėjo lemputė. Braškės įstrigo ir sugadino pyrago „pateikimą“. O gal 1 kg braškių yra šiek tiek per daug? Nors pyragas sultingas ir sultingas.

Ol, taigi ir aš pyliau !!! Bet matyt, kadangi aš neuždengiau dugno - streuselui nerūpėjo lemputė. Braškės įstrigo ir sugadino pyrago „pateikimą“. O gal 1 kg braškių yra šiek tiek per daug? Nors pyragas pasirodė sultingas.

Kaip dariau ... plieną užpyliau ir po vyšniomis, ir ant vyšnių ... be popieriaus viskas vienareikšmiškai laikysis ... kg braškių yra tikrai daug ... Aš net neišmestu į krakmolą .. Aš darau daugybę streuselių. Taip, viskas gerai, pagrindinis dalykas yra skanus!

Šiandien kepiau su vyšniomis.
Olai, nepatikėsite, šiandien tiesiog popierius įstrigo apačioje. na, kelios vyšnios. Aš turėjau ją mirkyti.
Aš įdėjau vyšnias ant tešlos dugno ir vidurio ir įstrigau dar šiek tiek vyšnių. Pasirodė skanu. Vyšnia suteikė rūgštumo. Manau, kad mano vyras ir aš esame užsikabinę ant šio pyrago.

🔗 🔗

Bet šiandien jis pasirodė labai gražus ir teisingos formos. Vyšnios, skirtingai nei braškės, neprarado formos. Sultys buvo ne tiek daug kaip iš braškių (net puodas neužkliuvo). Dėl to viskas yra labai gražu. Galima patiekti svečiams.

[Inna]

Inna, Labai džiaugiuosi, kad viskas pavyko! Kaip popierius galėjo prilipti? Ar po juo tepėtės? O kur yra barstymas? Taigi pyragas labai gražus!

Aš gerai ištepiau margarinu po popieriumi. Bet tikriausiai cukrus ten pateko ir užstrigo.
Šiandien „Streisel“ nedariau. Po vakarykščio negražiai atrodančio pyrago nusprendžiau ant viršaus palikti atviras uogas. Aš tiesiog supyliau vyšnias su cukrumi ir trupučiu miltų. Užpyliau tešlą ant viršaus, įdėjau daugiau vyšnių ir supyliau likusią tešlą. Viskas.

Dabar nušvito juodieji serbentai gaminti. Manau, kad bus nerealiai skanu. Man labai patinka tokie pyragai su tokia tešla.

Matau ... pats užsikabinau už šios tešlos ... suprantu!
O gal vyšnių sultys su cukrumi mirkė popierių ... ir popierius įstrigo? Todėl aš pabarstau daug pabarstukų.

O gal vyšnių sultys su cukrumi mirkė popierių ..

Taip, 100%.
Galite turėti daug pabarstukų, bet norite atvirų uogų. Bet viskas gerai, gerai, popierius įstrigo - po velnių. Bet uogos yra vietoje ir iš puodo atsigauna.
Pabandysiu su serbentais, kai jie pasirodys. Aš darysiu tą patį, kad serbentai liktų viršuje. Vėliau pranešiu.
Gal ne pilkite cukrų žemyn, o tik ant uogų viršuje? Visai negalite jo pabarstyti ??

Na ... galite pabandyti. Taip pat galite išbandyti uogas su cukrumi ir sumaišyti kiaurasamtyje. Ką tu manai?
Ir mes tai darome pabarstukais ... mums tai patinka. Taip, ir štai dar vienas ... Aš puodą ištepu ištirpintu margarinu ... Aš dedu popierių ant viršaus ir jis yra aliejuotas ... jis nieko nevalgo ... teoriškai tarytum .... Ką tu sakai ?

Taip, ir štai dar vienas ... Aš puodą ištepu ištirpintu margarinu ... Aš dedu popierių ant viršaus ir jis yra alyvuotas ... jis nieko nevalgo ... teoriškai tarytum .... Ką tu sakyti?

Aš darau lygiai tą patį. Viską gerai ištepu ištirpintu margarinu ir silikoniniu šepetėliu. Popierius iškart visiškai sutepamas. Bet, matyt, dėl cukraus jis vis dar laikosi. Cukrus greičiausiai krenta žemyn ir sustingsta virš popieriaus.
Šiandien gavau naują uniformą. Taigi ruošiuosi dar vieną pyragą. Aš tai išbandysiu po poros dienų.Serbentai ir mėlynės jau pasirodė, todėl yra platus pasirinkimas. )))

Ol, aš tiesiog sugalvojau genialią idėją. Jei tai pasiteisins, tai bus labai kietas pyragas. Aš pranešiu po poros dienų.

O ir tu mane užklojai savo pyragu. Beje, vyšną su vyru suvalgėme per vieną dieną. Ir neliko trupinio.

O vakar kepiau su braškėmis. Tiesiog uogų kodas supylė miltus su cukrumi ... sultys nesumažėjo ... bet pyrago viršus buvo pilnas sulčių kraterių ... kaip? As nesuprantu. Kitą kartą aš tiesiog pabarstysiu uogas ant popieriaus be cukraus .... pažiūrėkime, kas bus. Beje, aš jį kepu „Teflon Landlife“, o aš jau seniai esu sukūręs savo dubenį želė mėsai ar pan.

Kas tau atėjo?

Četas mane net suintrigavo ... ji turėjo didžiulę idėją ... Šiuo metu, beje, nufotografuosiu pyragą.

Ar galime eiti į OK?

Nagi. Aš einu į OK.
Mano šeimoje visiškai nieko nelimpa. Antrasis taip pat yra teflonas.

Taigi aš gaminau braškę kaip tik, viršuje yra visi krateriai iš sulčių. Nuotraukoje matote, kad viskas kreiva. )))

Mano šeimai viskas buvo lipni vienu metu ...
Aš prašau draugų gerai ...

Ol, šiandien aš turiu juodųjų serbentų pyragą! Dabar tai yra mano mėgstamiausias skonis! Serbentų ir šio bandymo derinio apibūdinti ir žodžiais perteikti tiesiog neįmanoma. Ir pyragas šiandien neprilipo! Išlėkė jis su švilpuku.
Aš pranešu.
Uždengiau popierių, bet šiandien iškirpau didesnį apskritimą, kad jis gerai atitiktų kraštus. Aš pasidariau tešlos „šoną“, kad jam netrūktų uogų sulčių. Serbentus dėkite tiesiai ant popieriaus.
🔗 🔗

Pabarstykite serbentus su 3 arbatiniais šaukšteliais cukraus ir padėkite platų tešlos sluoksnį. Išbėriau dar serbentų. (Schaubas buvo sultingesnis))))))
🔗 🔗

Uždarytas likusia tešla.
🔗 🔗

Ir kepimui. Nieko neįstrigo, viskas puikiai išlėkė iš puodo. Tai pasirodė taip.
🔗 🔗

Na, kontekste. Pjovimas karštas, nes tai buvo nepakeliama.
🔗 🔗

Man gėda sakyti, kad mes su vyru nesame glunčiai, o mes stebime savo išvaizdą ... bet vienu metu suvalgėme daugiau nei pusę pyrago. Tiesiai karšta. Lieka nedidelis gabalėlis. ((((Sakiau jums, kad karštas jis skanesnis nei šaltas!)

Aš taip pat kepiau šį mėlynių pyragą. Taip pat labai skanu.
Šį kartą uogas dėkite į tešlos vidurį ir užpilkite ant viršaus.
🔗 🔗

🔗 🔗

Ol, aš vakar kepiau šį pyragą su avietėmis !!!! Labai skanus!!! Tai labai labai paprasta! Net nefotografavau, nes taip pat labai greitai suvalgiau.

O avietės viduryje ir viršuje, kaip įprasta?

O avietės viduryje ir viršuje, kaip įprasta?

Bijojau, kad avietės virs uogiene ir viską įdeda į vidurį. Tešlos sluoksnis, tada avietės, tešlos sluoksnis. Niekas nebuvo užpilta virš galvos.

Supratau ...

mergaičių, bet be majonezo, ką manote jūs?

mergaičių, bet be majonezo, ką manote jūs?

Tai pasiteisins.

Na, aš jį jau iškepiau))) ir mes jau valgome viduryje, tai yra tešla, vaisiai, tešla. Neklojau popieriaus, jis labai lengvai iššoko) Ačiū !!!

Na, aš jį jau iškepiau))) ir mes jau valgome viduryje, tai yra tešla, vaisiai, tešla. Neklojau popieriaus, jis labai lengvai iššoko) Ačiū !!!

Labai laiminga!