Slyvų uogienė

Slyvų uogienė
Kategorija: Blankai
Ingridientai
Slyva 3 kg
Cukrus 1 kg + 70 g
Gaminimo būdas

Kažkada radau šį receptą žurnale, išbandžiau ir nuo to laiko darau taip. Skaniausia uogienė iš vadinamosios „paprastos“ slyvos. Taigi pradėkime. Iš slyvų išimame sėklas ir padedame ant žemiausios ugnies ant liepsnos daliklio, arba jei jos nėra, tada į patį dugną įpilkite šiek tiek vandens, kad nesudegtų. Užvirkite ir užvirkite maždaug trečdalį. Įberkite cukraus (čia aš dedu dar 70 gramų, jei kam nors vėliau patiks, galite pridėti daugiau, tai jau jūsų skonio), virkite dar 20-30 minučių ir supilkite į skardines. Kai man atvės, galima apversti aukštyn kojomis - ji neišteka, ji verta.

Aštrios slyvos, stalo „cukatai (glace vaisiai)“, su rozmarinu, čiobreliais (Administratorius)

Džemas iš žalių vyšnių slyvų (Administratorius)

Desertinės džiovintos slyvos „cukatai (vaisiniai vaisiai)“, su romu, žvaigždiniu anyžiu, cinamonu, rožine paprika (Administratorius)

Džiovintos slyvos džiovykloje „Travolka“ (Lyi)

Pastila su neprinokusia slyva su šokoladu (infraraudonųjų spindulių dehidratorius L'equip IR-D5) (gawala)

Slyva kepta uoste (Linadokas)

Slyva maža, džiovinta (pusiau džiovinta) (Administratorius)

Aš gaminu šį receptą. Dėkoju. Tankis yra čia pat.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, Ir su laiku pasakyk man, kiek užvirta? O kokia yra gatavos uogienės išvestis? Mane labai traukė nedidelis recepte esantis cukraus kiekis

Negaliu tiksliai pasakyti apie laiką, bet bent tris valandas. Jis turėtų virti apie trečdalį. Ir maišyti reikia dažnai. kad nesudegtų.

: Džiaugčiausi, jei tau tai patinka. girl_curtsey:

[Marisha Aleksevna]

Marisha AleksevnaDėkoju už atsakymą, aš labai mėgstu slyvų uogienę ir neviriau jau daugelį metų.
Laimingos uogienės dienos jums, kaip sako mūsų vaikai

Labai ačiū už sveikinimus, esu labai patenkinta.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, laimė myli sveikatą!
Marisha ir iš rūgščių slyvų, taip sakant, tiks mišrūnės (surinktos iš apleistos slyvos)?

Dėl slyvų pavidlos .. Aš turiu jai labiausiai neatitinkančių slyvų .. Iš esmės tas, kuriose akmuo nėra gerai atskirtas .. Todėl aš visada gaminu su sėklomis ir būtinai ją pertrinu per sietą. Po dviejų valandų virimo žievelė taip išverda, kad sietelyje lieka tik kaulai, visa kita lengvai praeina per ląsteles. Ir tik tada įpilu cukraus. Beje, be jo jis beveik visai nedega, tačiau su juo reikia maišyti kur kas dažniau.
Nuoširdžiai sakant, manęs niekas nemėgsta pavidlo, o aš galų gale iš jo gaminu plastikinį marmeladą. Būtinai plonas! sluoksniu ant popieriaus ir porą valandų džiovinkite orkaitėje. Susukau, pabarstau milteliais ir supjaustau saldainiais. Mano dukra tai vadina slyvų guma.
Dėl to, kad toliau džiovinu pavidlo, į jį dedu daug mažiau cukraus - 300 gramų per tris kilogramus slyvų. Tik taip, kad nebūtų visiškai rūgštus. Iš Pavidlos gaminau plastikinį marmeladą visiškai be cukraus - jis pasirodė labai rūgštus, net pabarstyti cukraus pudra nepadeda. Bet man tai patinka .. O kiti šeimos nariai pasirinko mielesnį variantą.
Dėkojame, kad sukūrėte temą apie slyvų apdorojimą be streso. Šurmulio beveik nėra, o žiemai galite pasigaminti gardų desertą.
Su gimimo diena.

[Skruzdė]

Skruzdė, ačiū už jūsų pranešimą! Pagrindinis mano tikslas yra įdaryti meduolius, nes uogienė pas mus nėra gera!
Išbandysiu ir minkštą marmeladą!

Ji išeis iš bet kurios slyvos, mes tiesiog labai mėgstame „paprastą“ slyvą ir mums visiems ši slyva labiau patinka.Žiemą ant ką tik iškeptos kupros (aš pati kepu duoną, turiu duonos kepėją) tepame sviestą, ant jo yra uogienė ir su ką tik užvirta arbata - skanu, nereikia jokių pyragų, kepinių. Ačiū už komplimentus

Skruzdėliukas, kažkada nusipirko specialų prietaisą sėkloms gauti iš slyvų ir abrikosų, todėl nėra jokių problemų. Turite įdomų receptą, taip pat turėsite jį išbandyti,