Krosnyje džiovinti saldieji pipirai kvepiančiame aliejuje

[Nataša]

Nataša, SVEIKATAI!
Baisi bėda - pradžia ... o dabar stiklainiai su pipirais, pomidorais ir ... paruoškite tuščius stiklainius su kuo nors kitu
Pipirai ir sviestas yra gerai, bet jis taip pat nori prieskonių

[Tatjana]

Tatjana, yra prieskonių (sausa tiesa ir česnakai), tiesiog stiklainis taip pasisuko

Ir čia aš taip pat atkreipsiu dėmesį. Man labiausiai patiko pipirai !!! O sūnus pasakė, kad MAGIC skonis !!!
Dabar galite atsipalaiduoti ... ... šiek tiek! Beje, esu labai paklusnus ... išklausiau patarimų, už kuriuos nepaprastai AČIŪ kepiau pipirus ir pomidorus praviras duris.



Tatjana, ačiū už receptą!

APIE! Buvo ištrauktas dar vienas stiklainis
Olya, UŽ SVEIKATĄ, jūs ir jūsų sūnus džiaugiamės, kad jums patinka skonis

Administratoriau, labai ačiū! Džiovinau 2 dienas! : D Tiesa, ne konservuoti, taip po truputį palepinti save. Skaniai neįtikėtina! Ypač džiovintos slyvos

[Svetlana]

Svetlana, SVEIKATAI!
Ačiū už paveikslėlius, jie atrodo labai įspūdingi, gražūs ir jaukūs
Aš taip pat turiu gėrybių be konservavimo, tiesiog šaldytuve, užpildytame alyvuogių aliejumi

[Tatjana]

Tatjana, labai viliojanti! Žymės!

[Liudmila]

Liudmila, tavo sveikatai! Tikiuosi, kad jums patiks pipirai

Tatjana, pagamino pipirą (tikriausiai paskutinį gerą išplėšė), šaldytuve yra 4 stiklainiai po 0,5. Dar nebandžiau, bet sviestą išviriau mikronu. Tikiuosi, kad tai neturės įtakos skoniui.

[Nataša]

Nataša, tavo sveikatai!
Nebaisu, svarbiausia, kad jis nėra žalias, tikiuosi, kad jums patiks pipirų skonis

Apskritai aš pranešu ...
Viskas vyko pagal planą, kol išėmiau pipirus iš orkaitės ...
Aliejus tuo metu jau buvo paruoštas, česnakas buvo nuluptas ir susmulkintas, stiklainis švietė švarus ...
Tada nusprendžiau pabandyti, kas nutiko šiame etape
Neapibūdinsiu skonio, spalvos, nes visa tai padarėte ir žinote, kaip tai skanu.
Apskritai ..... suvalgiau pusę pipirų ..... niekas nebuvo namie ir niekas negalėjo manęs sulaikyti

tada valios pastangomis sukišau likusius pipirus į stiklainį, uždariau ir išsiunčiau į šaldytuvą
Sąžiningai išsilaikiau 2 dienas !!!! (buvo daug darbo, o ne laikas maistui)
Po 2 dienų atėjo šeštadienis, ir aš nusprendžiau išbandyti, kas yra banke
ir nuteisė likučius ...
niekas, išskyrus mane, nematė pipirų namuose ir jų neragavo ...

buvo dar vienas bandymas .... viskas baigėsi taip pat ir taip pat ...
žiemai neturiu nė vieno mažiausio namuko

perfrazuojant garsiąją Mikės dainą ...
Džiovintos paprikos yra keistas objektas, jei jų yra, tada jų nebėra !!!!

[Įdegis]

Įdegis, gerai, linksminosi! Ačiū, aš nuoširdžiai juokiausi iš tavo triukų, kaip išsaugoti pipirus
Santrauka: iš pradžių reikia išvirti DAUG pipirų

O kai pipiras stovi ... jis tampa dar skanesnis

[Tatjana]

Tatjana, Man labai patinka pipirai, visi jo pavidalai ir apraiškos)))) ir iš tikrųjų myliu daržoves))))
šis receptas yra tik pasaka, viskas taip paprasta ir taip vkuuuuuusnaaaaaaaaa
Noriu išbandyti Nr. 3, bet .... tikrai žinau, kad nešiosiu iš skardinės kiekvieną dieną, kol suvalgysiu visą
būtų rūsys, kur pasislėpti ... nors niekas manęs nesustabdys

Įdegis, kam plauti česnaką? Kodėl reikia nuplauti lipnų sluoksnį? saugomi blogiau? Aš tikrai nesusiduriu su ilgu pipirų laikymu ...

Ech, tau neužtenka valios ir aš negaliu valgyti iškart po maisto ruošimo, kol gaminu maistą, man atsibodo kontempliacija ...
Bet kai ruošiniai atsistoja, subręsta ... Aš pradedu vilkti ir pratęsti savo malonumą. Iki to laiko apetitas prasiverš

Aš nuplaunu česnaką virintu vandeniu, kad iš česnako nepatektų pienas, gleivės - tai gali sukelti druskos druskos drumstumą ir sūrymo rūgštėjimą, o tai gali pabloginti visą konservų skardinę, jei laiku jos nepamiršite.

Nepageidautina iš karto po plovimo konservuoti, pilti alyvuogių aliejų, pipirus (ir kitus), ant jų gali likti žalio vandens, tai taip pat duos rūgti konservus. Daržoves tikrai džiovinu džiovyklėje ar orkaitėje, užtenka 20–30 minučių.

[Tatjana]

Tatjana, ačiū, supratau))))

Kas šiais metais bus patenkintas kvapiaisiais pipirais? Ar esate pasirengęs ruošiniams?

Kitą savaitę grįšime iš Anapos automobiliu ir tikrai griebsime maišą pipirų, baklažanų ir porą dėžių tikrų pomidorų.
Visa ši yummy eilėje, įskaitant cukruotas cukinijas su apelsinais))))
Ačiū už tokius skanius receptus)))

Kaip vilioja - maišas visko Čia, žiemą, džiaugsmo pridės pietų saldumynai

Automobilyje nėra vietos, nors mikroautobusas, pusė bagažinės jau buvo pripildyta miltų pakuočių (baltymų yra 13 !!), na, kaip jo neimti, plius prieskonių ir visokių linų sėklos ir sezamo sėklos yra netikėtai pigios, tačiau pagal kilogramus, taip pat persikų ir kriaušių, pavyzdžiui, medžioklės ..., taigi iš atostogų eikite tiesiai į mašiną))))), bet tai yra mėgstamiausia pramoga !!

O, Zhanna, yra tikrai daug dalykų. Ir kai tik susitvarkysite su šiomis maišeliais-dėžutėmis, jie negalės ilgai stovėti, norint tokį kiekį įdėti į skardines, reikia greičio.

Tanja, aš esu šustrikas !!!!

Aš turiu klausimą. Tokius pipirus noriu pasigaminti ir šiemet (anksčiau gaminau porą jų išbandyti - man patiko) Bet! Paprikos oda buvo labai kieta. Ar taip turėtų būti, ar man tai pasiteisino? Tačiau aš vietoj balzamiko vartojau vynuogių actą (na, jo nereikėjo!) Ar taip yra?

Paprikos oda buvo labai kieta. Ar taip turėtų būti, ar man tai pasiteisino?

Taip ir turi būti, tokia yra saldžiųjų pipirų žievelė, todėl, konservuojant ar rauginant, žievelė pašalinama.
Oda manęs nevargina. O nulupti pipirus kilogramais - nėra noro

Supratau ačiū. Aš tiesiog gaminu paprastus pipirus marinade: ten oda pasirodo minkšta, nematoma.

[Administratorius]

Administratorius, Tatjana, išgelbėk mane! Užėjau į šiltnamį, o ten yra trys kibirai tokių žalių mėsingų pipirų. Laukiau mėnesį, bet dabar supratau, kad tai yra tokia įvairovė. Ir jis neketina keisti spalvos. Ar galiu gaminti taip pat, ar yra kokiu zaliu receptuku ??? Tai saldu, be kartėlio

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 21 d., Trečiadienį, 10.55 val

Kai kurios kopijos po 400 gr

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 21 d., Trečiadienį, 10.58 val

Ar galiu iškepti po grotelėmis, nulupti išdegusias odeles ir ką nors užpilti? Tik su kuo? Aš niekada to nedariau.

[Žana]

Žana, galite padaryti viską, kaip ir su kitos spalvos pipirais
Yra tik viena problema - žalieji pipirai po terminio apdorojimo turi neišmatuojamą purviną išvaizdą.
Jei tai netrukdo - mes paimame bet kokį receptą iš paprikų

Ech, matau ... medžioklė, žinoma, yra reprezentatyvi

[Administratorius]

Administratorius, Tanyuša! Sezonas atidarytas! Ačiū už receptą!

[Nadia]

Nadia, tavo sveikatai!
Na, o jūsų tempai yra tiesioginė pramoninė daržovių gamyba

Laikas man judėti, o aš vis siūbuoju

[„Zhannptica“]

„Zhannptica“, janchik, padažas pipirams, iškepkite pipirus, nulupkite ir supilkite padažu, troškinkite svogūną maždaug penkias minutes, nuimkite pomidorų žievelę ir praleiskite per maišytuvą, tada užpilkite svogūną, jį vis dar troškinamas apie 30 minučių prieš jį išjungiant, įpilkite šiek tiek druskos ir vieno šaukšto cukraus, tada šiek tiek česnako, išjunkite, uždenkite ir palikite dešimt minučių, tada supilkite pipirus su šia padažu ... labai skanu ... ypac kai salta !!! Tikra uogienė ..

Šis pipiras yra mano ir gali būti laikomas pusgaminiu. Tada virkite makaronus ir sumuštiniams, ir kur tik širdis geidžia
Mėgstu valgyti ryte

Štai kaip pasisekė kartieji pipirai, ir šis mane nuvylė. Vienintelis jo pliusas yra tas, kad iš vienos apkrovos į orkaitę išeina daugiau, na, gabalėliai yra didesni ... kuo čia stebėtis. Gal faktas yra tas, kad aš laukiau rezultato, kaip karčiųjų pipirų (aš mėgstu aštrų), kartusis buvo džiovinamas, o šis, nepaisant to, kad viskas buvo padaryta tiksliai pagal instrukcijas ir buvo patikrinta nuotraukomis, jis pasirodė džiovintas-keptas ir džiovintas tik ant galiukų, kur, galima sakyti, „apkepti“ iš konvekcijos, bet šiaip ... Jei paimsite pačios paprikos skonį, tada troškindami puode, gausite tas pats skonis.Liejamasi iš aliejaus ir žolelių ... taip, tai suteikia prieskonių, bet ... tai ne mano. Šiuo metu tik sūnus mėgsta šią pipirų su duona versiją pusryčiams, niekam kitam nepatiko. Likusieji nori karštų džiovintų pipirų kitą sezoną. Mes atliksime, o galbūt tiks ir ši versija su saldžiu paprika, bet labai kraštutiniais atvejais. Bet aš bandžiau gaminti maistą ir nusiraminau.

bet ... tai ne mano. Šiuo metu tik sūnus mėgsta šią pipirų su duona versiją pusryčiams, niekam kitam nepatiko

Na, taip pat atsitinka aš, aš nustojau valgyti kartaus čili pipiro, buvo alergija
Aš darau trūkčiojančią papriką, ji puikiai tinka užkandžiui, soti ir neriebi, o alyvuogių aliejus yra naudingas

[Administratorius]

Administratorius, Tanja, neradau šviesios balzamikos, turiu tik tamsią ir krūva raudonųjų pipirų, kokia spalva pablogės nuo tamsios?
nors žinoma. jis ilgai nemeluoja negražiai, jei taip

Čia, recepte, reikia daug balzamiko, galbūt jis nuspalvins pipirus tamsia spalva. Jei to nebijote, tada ... galite tai padaryti

Ir apskritai galite naudoti paprastą obuolių sidro actą, vyną, sidro - lengvą.

taip, nieko nėra, tik rūgštis ir nenoras niekur eiti
Pilsiu tamsiai))))

nieko, išskyrus rūgštį

Nooooo ... rūgštis nereikalinga, kitaip bus

nebus

Aš ir taip manau ))))
Turiu tamsiai raudonų pipirų, todėl spalva greičiausiai nenukentės
o kam nepatinka, tegul jo nevalgo, todėl greičiausiai nebus daug ką pamatyti




cia, su tamsiu balzamiku, to taip nematyti, nesuprantu kodel, bet su lila man viskas gerai

visą savaitę noriu kažko, bet ko nesuprantu
šiandien supratau, kad PEPPERS nėra išbandyti

tamsus balzamikas neturėjo įtakos paprikų spalvai, matyt, aliejus neturi
gal truputi lila ant sluoksnio? taip yra sluoksniais ir yra matomas stiklainyje, tarp pipirų, šaldytuve yra stiklainių

Aš visus išvaržiau iš namų ir atidariau stiklainį, kaip tai skanu

[Tanyuša]

Tanyuša, Aš nemačiau jūsų stiklainių iš karto, bet jie atrodo gražiai

O jei sakote, kad tai skanu - tiesiog darykite superinius stiklainius savo sveikatai!

[Tatjana]

Tatjana, bankai negyvens iki žiemos ... negyvens ...
savaitgalį turi eiti paprikų

[Tanyushas]

Tanyushas, Turiu tik kikenti iš emocijų.Atnešk daugiau pipirų

Kiek sluoksnių yra banke? Jei už kiekvieną šaukštą acto ... ne daug? Saulėje džiovintų pomidorų recepte (nuoroda temos pradžioje), kurio skardinė yra 0,6–0,7 litro, pabaigoje yra tik vienas šaukštas balzamiko, o čia kiekvienas sluoksnis yra šaukštas ... neaišku.

[Igoris]

Igoris, pagal savo skonį!
Recepte yra kietas mišinys su dideliu cukraus kiekiu, kuris veikia bendrą marinatą.

[Tatjana]

Tatjana, Vakar nusipirkau balzamiko acto (tamsaus) 5%, o šiandien jie visą protiviną sandariai uždėjo didelėmis raudonųjų pipirų pusėmis, BET kyla klausimas.
Apskritai paruošiau kietėjimo mišinį. Pagal str. šaukštas 1 šviežiai maltų žirnių (mes labai aštrūs), 3 druskos ir 5 cukraus, apskritai su puse puodelio mišinio. Aš pradėjau barstyti žiupsneliais VISUS pipirus (tai yra maždaug trečdalis arbatinio šaukštelio), bet mano rėkia tiek !!! Apskritai visam protvinui jie išleido tik pusantro šaukšto, bet to nepakanka ??? Taigi?

Apie druskos išgydymą rašiau čia

Virimo druska (kietėjimo mišinys) (Administratorius)

Tai skonį reguliuojantis prieskonių mišinys (druska, pipirai, cukrus). Pabandykite išskirti kiekvieno mišinio produkto savitąjį svorį, jis nebus toks didelis. Kai imamas, pavyzdžiui, šaukštelis mišinio, ingredientų, ypač pipirų ir druskos, kiekis yra nedidelis. Taigi, tęskite, kad šaukštelyje nėra visiškai druskos, o tik tam tikra jos dalis, kurią reguliuoja cukrus.

Ir apskritai didelė CUKRAUS dalis! Cukrus taip pat reguliuoja gatavo patiekalo skonį.

Dar daugiau praktikuoju naminę druską. Naminiame kietėjimo mišinyje yra akmens ir jūros druskos, daug įvairių prieskonių ir žolelių.Kaip žinote, yra žolelių ir prieskonių, kurie pakeičia druską. Ir paaiškėja, kad verdant druską į indą pilant (arba į salotas), natūralią druską naudoju tik iš dalies, kartu su žolelėmis ir prieskoniais, kurie „atskiedžia“ natūralią druską, o į organizmą patenka kur kas mažiau natūralios druskos.

Aš taip pat naudoju ribotą druskos kiekį. Taigi mažiau druskos tiesiogiai patenka į kūną.
Maisto gaminime nenoriu naudoti įvairių kečupų, padažų ir kitų nesąmonių, kurių skonis sūrus-aštrus.

Iš esmės galite pasiimti savo druskos mišinį pagal skonį, be priedų.

Kuriu metu rašiau

Velu. Nuvysta šiek tiek greičiau, apie 2,5 valandos, tikriausiai ne tokia mėsinga. Uždarėme 850 g indelį ir palikome 300 gramų induose valgyti, kad įvertintume skonį.
Aš paprašiau jūsų paimti, pavyzdžiui, penkis žiupsnelius (druskos), kuriuos uždėjote ant vienos pusės vidutinio dydžio pipirų, ir įdėti į arbatinį šaukštelį. Kiek tai pasirodė? Ryte su žmona dėl to beveik sumušėme)). Cituoju tave, taip pat paaiškinu, kad be druskos yra didelė dalis cukraus ir ...

[Igoris]

Igoris, gerai, pabandykite skonį pasenę ... ir tada nuspręskite dėl skonio
Tikiuosi, kad skanu

Tai skanu, skanu ... Aš vis tiek slapta kažkur per valandą pridėjau pusę šaukšto mišinio). Na, visam protvinui nepakanka tik vieno šaukšto mišinio !!! Ir ji taip pasūdė viską kaip salotų druską, greitai judindama ranką.
Balzaminis. tris kartus pilamas actas pagal str. šaukštas 850 gr. bankas periodiškai po pildymo. Aš gaminau aromatinį aliejų iš sausų prieskonių ir žolelių mišinio iš maišelių. Įvairūs) O itališki ir provansiečių bei bazilikai, čiobreliai ... ir „tiršti“ tada išpylė ten dalį, tegul primygtinai reikalauja žiema.
Tuo pat metu palyginimui ir įvairovei suvyniojau dar vieną pipirų dalį - medaus marinade. Mes tai padarėme pernai - mums patiko.

Man taip pat patiko šis pipiras, ėjo su trenksmu

Saldžiosios paprikos, keptos orkaitėje, konservuotos (be sterilizavimo) (Administratorius)