Vaisinė mielinė duona su salyklu

Kategorija: Rauginta duona
Vaisinė mielinė duona su salyklu

Ingridientai

Tešla (prieš fermentą)
vaisių mielės 80 gramų
miltai 80 gramų
cukraus 1 šaukštelis
Tešla
tešla (prieš fermentą) 150 gramų
kvietiniai miltai / rūšis 350 gramų
vandens 200 gramų
pieno miltelių 20 gramų
krakmolo sirupas (medus) 15 gramų
fermentuotas salyklas 10 gramų
greitosios mielės 1 gramas
jūros druska 9 gramai

Gaminimo būdas

  • Tešla (prieš fermentą)
  • Sumaišykite visus ingredientus ir palikite šiltoje vietoje 10-14 valandų, kol tūris padidės 2,5-3 kartus.
  • Tešla
  • Sumaišykite vandenį, tešlą ir melasą.
  • Į miltus įpilkite mielių, salyklo ir pieno miltelių.
  • Aš padariau partiją KhP. Pagrindinis režimas 7 * 5 * 12.
  • Po 7 minučių maišymo buvo pridėta druskos.
  • Tešla yra minkšta, šiek tiek lipni.Vaisinė mielinė duona su salyklu
  • Ištempkite.
  • Mes įdėjome fermentaciją. Fermentuojama 120 minučių. Fermentacijos viduryje vieną kartą ištempkite.
  • Formuojame bet kokios formos duoną.
  • Įrodymas krepšyje įsiūti 60 minučių.
  • Pasukite į popierių.
  • Aš papuošiau kakavos duoną per trafaretą. Tada aš padariau apvalų pjūvį aplink visą perimetrą.
  • Kepimas ant akmens maksimaliai įkaitintoje orkaitėje (turiu 250 laipsnių), pirmąsias 10 minučių garais.
  • Išimkite garus, sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių, trumpai orą oruokite.
  • Mes kepame, kol virti dar 20-25 minutes.
  • Išimame, leidžiame atvėsti ir mėgaujamės.
  • Vaisinė mielinė duona su salyklu
  • Vaisinė mielinė duona su salyklu
  • Vaisinė mielinė duona su salyklu
  • Vaisinė mielinė duona su salyklu
  • Vaisinė mielinė duona su salyklu
  • Vaisinė mielinė duona su salyklu
  • Taip mano katės valgė duoną:
  • Vaisinė mielinė duona su salyklu
  • Skanios duonos!

Indas yra skirtas

1 ritinys

Laikas pasiruošti:

3,5–4 valandos

Gaminimo programa:

HP, orkaitė

Pastaba

Skani, aromatinga duona su plona plutele ir erdviu trupiniu. Puošni duona. Rekomenduok!

stanllee
Gražus. ir papuoštas kaip tortas!
Albina
Angelakaip reikšminga tai, kad net jūsų katės valgo duoną
gala10
Angela, kaip visada, taip labai gražu ... Net gaila valgyti tokį grožį. Tiek žmonėms, tiek katėms.
Dėkoju!!!
ang-kay
Maryana, Albina, Galinaačiū mergaitėms už nuolatinį dėmesį mano receptams!
Citata: Albina
net tavo katė valgo duoną
Atei pavyko juos nufotografuoti. Tai yra tada, kai aš nuplėšiau padorų kūrinį. Priešingu atveju aš jums tiesiog padovanosiu, o aš nunešiu fotoaparatą, bet jie neturi duonos ir pradeda šaukti, prašyti.
Citata: gala10
Net gaila valgyti tokį grožį. Tiek žmonėms, tiek katėms.
Gaila! Paruoškime ką nors kita!
Tumanchik
Batonas, kepalas ... išsirink, ką myli! Žinoma, aš myliu visus, bet Angela labiau nei bet kas kitas!
ang-kay
Tumanchik, Aš irgi tave myliu!
Tiltas
Angela, ar aš tau jau sakiau, kad esu tavo gerbėja? Vėl šedevras, vėl neįmanomas grožis. Ir neabejoju, kad skanu. Ačiū, kad parodėte mums savo duoną. Net vien žiūrėti į jį jau yra džiaugsmas.
Tumanchik
Citata: ang-kay

Tumanchik, Aš irgi tave myliu!
tų jūsų darbų, kad būtų gaila?
ang-kay
Nataša!Įsiskverbiau tiesiai iki ašarų! Dėkoju. Esu labai patenkintas!
Citata: Tumanchik
negaila kirpti
Nei lašelio!
Elfas
Citata: ang-kay
Taip mano katės valgė duoną
Na, dabar aišku, kas padeda valgyti duoną
Toks gražus pilvas pasirodė
Angelasir ruginis salyklas, tiesa?
ang-kay
Na, taip, tamsu.LenaAčiū, kad užsukote.
Elfas
Citata: ang-kay
ačiū, kad užsukote
Taip, aš niekada nepraeinu pro tavo receptus! Aš ne visada rašau
Kol kas atimsiu. Tikiuosi, kad išbandysiu visus receptus iš žymių iki pensijos
Aš šiandien suplanavau jūsų moliūgų pyragą
ang-kay
Linai nėra kompleksinė duona. ir rezultatas geras. Ir išbandykite pyragą. Laukiu įspūdžių.
lettohka ttt
Angela tokia graži !!! Mmm. Bent jau negaliu atitraukti akių nuo parodos: bravo: Ačiū už grožį ir skanumą, nedrįsčiau to pakartoti, bet bent jau žaviuosi
ang-kay
Natashik,Aciu, drauge. Pagaliau tai nėra sunku. Pabandyk tai!
lettohka ttt
Angela, aš nesu drauge su raugu, bet kas žino :-)
ang-kay
Na, tai mielės, o tokių mielių raugas yra labai super, nepretenzingas.
Lanochka007
Štai duona, kurią gavau.Vaisinė mielinė duona su salyklu Aš dariau ant tešlos iš vandens ir mielių, kadangi vaisių nėra, dar nesu įvaldęs. Bet net ir šioje versijoje duona yra labai skani. ang-kay, Angela, ačiū
ang-kay
Svetlana,: mergina-apniukusi: Puikiai pasirodė! Kaip recepto autorė, labai džiaugiuosi, kad duona įdomi ir man ji patinka. Taip pat įvaldysite geležinkelį. Viskas ateina palaipsniui. Ačiū už pranešimą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas